象印マホービン 炎舞炊き 圧力IH炊飯ジャー NW-PU10をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

ふっくらとやわらかく、甘みをしっかりと楽しめるごはんが炊き上がりました。保温後も水分と甘みをキープできており、おいしく食べられます。一方、解凍ごはんはダマがあり硬さのばらつきも見られたため、総合評価が伸び悩みました。

ツヤツヤときれいな光沢があり、粒立ちがしっかりとしていて見るからにおいしそう。香りもよく、食欲がそそられます。満足度が高い仕上がりです。

お米マイスターからは、見た目・香り・甘さのバランスのよさを評価する声が聞かれました。「ツヤ・甘さともにしっかりしており、とてもおいしい」「香りと光沢のバランスがよい」と、かなり好評です。

12時間保温したあとも、おいしさを維持。粒立ちのよさと甘みを、しっかりと感じることができました。乾燥もほとんどありません。

機能性は、まずまずのよさでした。食感は、しゃっきり・ややしゃっきり・ややもちもち・もちもち・やわらか・やややわらかの6種類で炊き分けられます。早炊きは白米のみ対応ですが、0.5～5.5合を25〜45分で炊飯可能。忙しい朝の時間でも、炊きたてのおいしいごはんが食べられるでしょう。

乾燥や変色を抑える「極め保温」なら、最長40時間までおいしさを保てます。長時間保温しないのであれば、「高め保温」がおすすめ。通常よりも高めの温度で保温することで、最長12時間までごはんのにおいが発生するのを抑えられますよ。

蒸気が出る量を約80%減らす「蒸気セーブメニュー」も搭載されており、キッチンの結露を少なくできるのもうれしいポイント。炊き込みごはんを炊いたあとなどの気になるにおいを取れるクリーニング機能もありますよ。

• 保温機能｜あり（極め保温、最長40時間）
• 早炊き機能｜あり（25～45分 0.5～5.5合まで）
• エコ炊飯｜あり
• 予約炊飯｜あり
• 炊飯メニュー｜あり（すし飯・冷凍ごはん・お粥・おこげ）
• 調理機能｜なし
• 炊き分け機能｜あり（食感：しゃっきり・ややしゃっきり・ややもちもち・もちもち・やわらか・やややわらか）
• 蒸気セーブ機能｜あり
• クリーニング機能｜あり
• アプリ連携｜なし

続けて、実際に使って操作性を確認してみると、ボタンが大きく見やすいと感じました。とくに炊飯・予約・とりけしのよく使うボタンがわかりやすく、押し間違いが起こりにくいのがメリットです。

一方で、炊飯メニューの操作は直感的とはいえません。メニューボタンがないため、慣れないうちはどこを押せばよいのか迷ってしまいました。とはいえ、お気に入り機能があるため、一度設定してしまえばあとはボタン1つで炊飯できますよ。

手入れのしやすさも高評価です。内釜の重さが800gと比較的軽いため、洗う際に負担を感じにくいといえます。

お手入れが必要なパーツも内蓋と雑穀フィルターの2つだけで、洗いものの手間が減らせますよ。本体重量は6.5kgとやや重めですが、取っ手がついているため持ち運びも可能。