そこで今回は、キャプテンスタッグのカーブ 万能キッチンバサミ UH-4710を含むキッチンバサミ全34商品を実際に用意し、切れ味のよさ・使いやすさ・手入れのしやすさを比較してレビューします。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
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目次
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キャプテンスタッグのカーブ 万能キッチンバサミ UH-4710は、小回りが利きスピーディにカットできるキッチンバサミを使いたい人におすすめです。実際に試したところ、細かい作業がしにくい大ぶりな商品とは違い、軽く開閉できるサイズ感でスムーズに切り進められました。謳い文句どおり切れ味も軽やかです。
本品は、比較した商品のなかでもよく切れる傾向があったステンレス製の刃で、鶏肉は皮が少し滑ったものの、身はしっかりとカットできました。万能ねぎの切りやすさもトップクラス。華奢で力が伝わりにくいため、3枚重ねた昆布を切るには少々力が必要ですが、刃の入りは悪くありません。海老の殻や小魚の骨なども十分カットできるでしょう。
カーブ刃を採用している点もポイントです。持ち手が当たりにくく、ピザやトーストなどの平たい食材もお皿に置いたままカット可能。分解してナイフのようにも使えます。分解すると継ぎ目もしっかり洗えるので、汚れも残しにくいですよ。食洗機にも対応しており、手入れの手間を省けます。
持ち手には、手に負担がかかりにくいポリプロピレンを採用。全長約17.5cm・重量約50gと軽量コンパクトなので、手が小さい人や子どもでも使いやすいでしょう。
ただし、手が大きい人や指が太い人は、口コミどおり窮屈に感じる可能性があります。手の大きさに関係なく握りやすいと好評だったほかの商品も、あわせてチェックしてみてください。
キャプテンスタッグのカーブ 万能キッチンバサミ UH-4710は、魚や甲殻類などの解体がしやすいように刃先がカーブしている点が特徴。軽やかな切れ味で、細かい作業にも適していると謳われています。
販売元は、幅広いアウトドア&レジャー関連用品を手掛けるキャプテンスタッグ。材料の調達・製造・加工のすべての工程を日本国内で行い、800年もの歴史がある岐阜県関市の刃物技術を活かしてつくったこだわりの一品です。
サイズは約長さ17.5×幅6.5cm、重量は50gとやや小ぶりなサイズ感です。
今回は、キャプテンスタッグのカーブ 万能キッチンバサミ UH-4710を含む全34商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
はじめは、切れ味のよさの検証です。
形状や硬さの異なる以下の3つの食材をカットし、食材によって切れ味が変化するかをチェック。食材の切り口がきれいで、ストレスなく使用できるかを評価しました。
【カットした食材】
刃は、比較した商品のなかでもよく切れる傾向があったステンレス製。謳い文句どおりの軽やかな切れ味が高評価でした。
小回りの利くサイズ感のため、万能ねぎの切りやすさもトップクラス。細かな作業がしにくい大ぶりの商品とは異なり、チョキチョキと手早く切り進められました。
鶏肉も、身の部分はしっかりとカットが可能。皮は少し滑りましたが、きちんと刃を入れると1回できれいに切れました。
カーブ刃のため、ピザやトーストなど平たい食材を切りやすいのも利点です。柄がお皿に当たりにくいので、食材を置いたままカットできますよ。
一方で、力が伝わりにくい華奢なつくりのため、3枚重ねた昆布を切るには少々力が必要でした。
しかし、1枚であれば厚紙を切っているような感覚でカットできます。刃の入りも悪くないため、海老の殻や小魚の骨程度には十分活用できるでしょう。
続いては、使いやすさの検証です。
サイズ感がちょうどよく、握りやすいか・軽い力で使え長時間使っても疲れないかをチェック。実際に正しい持ち方で開閉し、鶏モモ肉・万能ネギ・昆布をカットし評価しました。
コンパクトかつ約50gと軽量のため、子どもや手が小さい人も使いやすいでしょう。
しかし、全長は約17.5cmと小ぶりなため、汎用性の高い20cm前後の商品と比べると使う人が限定される可能性もあります。
口コミどおり、手が大きい人や指が太い人は、窮屈に感じ握りにくいこともあるため、注意が必要です。
最後に、実際に洗って手入れのしやすさを検証した結果、洗いやすさは良好でした。
安全面を考慮した外れにくい設計ですが、交差してスライドさせることで分解が可能。分解後のサイズは、通常家庭で使うナイフよりも小さめです。分解できないタイプは接続部分が洗いにくいものもありましたが、こちらは手早く洗浄できました。
食器洗い乾燥機・熱湯消毒対応なのもうれしいポイント。生魚や生肉を切ったあとなど、衛生面が気になる人にもおすすめです。
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キャプテンスタッグのカーブ 万能キッチンバサミ UH-4710は、公式オンラインストアまたはAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどのECサイトで販売されています。執筆時点の価格は、税込2,750円(公式サイト参照)でした。
ナイフのようにも使用できるため便利ですよ。ぜひチェックしてみてください。
キッチンバサミを長く愛用するためには、日頃のお手入れが重要です。使用後は汚れをきれいに洗い流し、水分を拭き取りしっかりと乾かしましょう。
風通しのよい場所に置くとよいので、フックに吊り下げて収納するのもおすすめ。湿気を避けられるだけでなく、刃先でほかのキッチンツールを傷つけるリスクも減らせます。
最後に、握りやすく食材もスピーディに切れた、おすすめの商品をご紹介します。
みまつ キッチン鋏は、包丁代わりにもなるなめらかな切れ味が特徴です。柔らかな鶏肉でも滑らず、万能ねぎは細かくカットが可能。硬い昆布への刃入りも良好で、食材を選ばずカットできます。フィット感と安定感のある曲線状の持ち手も高評価。分解ができ、細かい部分まで洗浄できますよ。
細かな作業には、ビクトリノックス・ジャパンのキッチンハサミがぴったり。先に向けて細くなる薄手の刃を採用しているので、デコ弁のパーツ作りにも役立ちます。柔らかいものから硬いものまで気持ちよくカットできる、切れ味のよさも強み。シンプルなつくりで、洗いにくさも感じませんでした。
分解可能 | |
---|---|
食洗機対応 |
良い
気になる
幅 | 8.7cm |
---|---|
全長 | 20.5cm |
厚さ | 0.8cm |
重量 | 145g |
刃の素材 | ステンレス鋼 |
持ち手の素材 | 亜鉛ダイカスト(クロムメッキ) |
栓抜き機能 | |
ボトル開閉機能 | |
缶開け機能 | |
うろこ取り機能 | |
皮むき機能 | |
くるみ割り機能 | |
カーブ刃 |
金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 取り外しをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
サイズ | 約20.2×7×1.5cm |
---|---|
重量 | 88g |
刃渡り. | 9.5cm |
刃の素材 | ステンレススチール |
持ち手の素材 | ポリプロピレン(PP),ポリアミド |
分解可能 | |
栓抜き機能 | |
ボトル開閉機能 | |
缶開け機能 | |
うろこ取り機能 | |
皮むき機能 | |
くるみ割り機能 | |
ギザ刃 | |
カーブ刃 | |
食洗機対応 | |
対応している利き手 | 不明 |
両利き用 |
ビクトリノックス キッチンハサミをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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