そこで今回は、ブルーボトルコーヒー スリー・アフリカズを含むコーヒー豆全43商品を実際に試飲して、おいしさを比較してレビューしました。購入を検討している人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
良い
気になる
ブルーボトルコーヒー スリー・アフリカズは、酸味の強すぎないフルーティなコーヒーを楽しみたい人におすすめ。果実感のある香りと酸味の強さが特徴のエチオピア産の豆を、ブレンドによって酸味をほどよく抑え、飲みやすい味わいに仕上げています。
実際に試飲したバリスタは、「爽やかな酸味とまろやかな甘みのバランスがよい」とコメント。余韻は苦味が主張しますが、コクが感じられる豊かな味わいで、後味は軽めでした。ナッツやキャラメルのような甘さから、フルーティな爽やかさに変化する香りも楽しめます。
モニターも6人中5人が満足と回答。「酸味が爽やかでおいしい」「後味がすっきりしていて飲みやすい」と支持されました。酸味にクセがあり、好みがわかれたものもあったのに対し、多くの人に好まれる味といえます。あっさりしているので、ポップコーンなどの香ばしい食べ物とも合いますよ。
公式オンラインストアでの価格は税込1,782円(200g・執筆時点)です。おいしくて飲みやすいコーヒーですが、もっと苦味が少ないものがよいという人は、より苦味が控えめでおいしいと高評価を獲得したアイテムもあります。価格帯も同程度なので、ぜひチェックしてみてくださいね。
実際にブルーボトルコーヒー スリー・アフリカズと比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
ブルーボトルコーヒー スリー・アフリカズよりも高い評価を獲得した商品も!ぜひこちらも検討してみてくださいね。
そもそも、スリー・アフリカズは、エチオピアを主としたアフリカ産の豆を3種類ブレンドしたスペシャルティコーヒー。ベリーや柑橘類・チョコレートのような風味が特徴で、ほどよいコクとクリアな後味が謳われています。
販売元は、2002年にアメリカ合衆国で生まれたコーヒー会社・ブルーボトル コーヒーです。なお、スペシャルティコーヒーとは、品質管理の徹底・風味特性が表現されているなどの条件をクリアした高品質なコーヒーを指します。
焙煎度合いは中煎りで、内容量は200g。賞味期限は焙煎日から90日です。
なお、ブルーボトルコーヒーでは、フレッシュな香りを楽しめるように挽き売りは行わず、豆のままで販売しています。保存するときは直射日光・高温多湿を避け、開封後はなるべくキャニスターなど密閉できる保存容器に入れ替えましょう。
すぐに飲みきれない分は、チャック付きの保存袋に小分けして冷凍保存するのがおすすめです。
今回は、ブルーボトルコーヒー スリー・アフリカズを含むコーヒー豆全43商品を実際に用意して、比較検証レビューしました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
現役バリスタとモニターの7人が実際に試飲し、おいしさを検証します。
開封したての新鮮な豆を使い、モニターは、飲みやすさ・味わいのバランスをチェック。バリスタは、風味・コク・甘味・苦味・酸味・後味の6項目の質を軸に、香りや味わいのバランス・口当たりのよさに着目して評価しました。
なお、検証に使用するコーヒーの抽出方法は、以下の要領で統一しています。
バリスタからは「爽やかな酸味とまろやかな甘味のバランスがよい」とのコメントをいただきました。余韻は少し苦味が主張しますが、後味はすっきり。軽いながらもしっかりコクがあり、豊かな味わいです。
香りは、はじめにナッツやキャラメルのような香ばしい甘さが感じられ、少し時間を置くと桃・レモンといったフルーティな香りに変化します。
エチオピア産の豆はフルーティな香りと酸味が強いのが特徴ですが、こちらは3種類をブレンドすることで酸味が尖りすぎず、飲みやすい味わいに仕上がっていました。フルーティなコーヒーが好きだけれど酸味は苦手という人におすすめです。
マイルドな味わいがモニターから人気で、6人中5人が満足と回答。クセのある酸味で好みがわかれたものとは違い、「酸味が爽やかでおいしい」という声が多数あがりました。
「クリアな後味」と謳われているとおり、雑味のない後味も好印象。多くの人が飲みやすいと感じるバランスのよいおいしさなので、来客用としてもぴったりですよ。
<モニターのコメント>
コメントは一部抜粋
公式オンラインストアや実店舗、楽天市場などのECサイトで購入可能です。
また、公式オンラインストア限定で、お試しブレンドセレクションも販売しています。スリー・アフリカズのほか、ベラ・ドノヴァンとジャイアント・ステップスという3種類のブレンドを飲み比べできるので、気になる人はぜひチェックしてみてくださいね。
おすすめの淹れ方は、水でコーヒーを抽出するコールドブリュー。
<650mL分を水出しする場合>
①コーヒー豆55gを中細挽きにして、水出しボトルのストレーナー(濾し器部分)に入れます。
②ストレーナーをボトルにセットして分量の水を入れます。
③ボトルをゆっくり揺らしてコーヒー粉と水をなじませ、冷蔵庫で8時間抽出してできあがりです。
保存は冷蔵庫で2~3日。風味のよいうちに飲みきってくださいね。
最後に、味わいのバランスがよい商品をご紹介します。
REC COFFEE 博多ブレンドは、フルーティで苦味の少ないコーヒーが好きな人におすすめ。検証ではバリスタに「酸味主体で、苦味・甘味とのバランスもよく一体感がある」と評されました。なめらかな口当たりで飲みやすさも良好です。誰にでも好まれやすい味わいなので来客用にもぴったりですよ。
後味よくさっぱりと飲めるコーヒーが好みなら、ベラ・ドノヴァンをチェック。同じブルーボトルコーヒーのブレンドで、ベリーの風味とほのかなスモーキーさが特徴です。キリッとした苦味とコクのある甘味が感じられますが、余韻は短くすっきりしています。フルーティな甘い香りも魅力の一品です。
内容量 | 250g |
---|---|
形状 | 不明 |
味わい | 酸味 |
原材料 | 不明 |
用途 | 不明 |
コク | 不明 |
焙煎度 | 中煎り |
フレーバーの特徴 | シトラス、キャラメル、ナッツ |
有機JAS認定 | 不明 |
品種 | 不明 |
原産地 | ブラジル、エルサルバドル |
グレード | 不明 |
パッケージタイプ | 上部ジップロック |
ジッパー付き | |
セット | 不明 |
REC COFFEE 博多ブレンドをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
味わい | 酸味タイプ |
---|---|
焙煎度 | 中煎り |
ジッパー付き |
良い
気になる
原産地 | エチオピア、ペルーなど |
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ブルーボトルコーヒー ベラ・ドノヴァンをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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