製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
12時間保温したあとは若干の保温臭がありましたが、ふっくら柔らかくダマになることはありませんでした。冷凍ごはんもやや弾力が出てた程度で、専門家からは「舌触りや食べ心地がよい」と高評価です。まとめて炊くことが多い人も重宝するでしょう。
機能面では、15種類の炊飯メニューに加えて調理機能が搭載されているのが便利。最短15分で炊ける「少量旨火炊き」や、味わい深い炊き上がりが魅力の「極うま」などが備わっています。調理機能を使えば、肉じゃがや魚の煮付けも簡単に作れますよ。
クリーニング機能があり、お手入れしにくい部分をきれいに保てるのもメリット。内フタとスチームキャップは食洗機に対応してます。オレンジ色の液晶画面も大きくて見やすいと好評でした。ただ内釜は約1kgとやや重ためなので、人によっては手首に負担を感じる可能性があります。
価格は執筆時点で税込76,800円(公式サイト参照)。今回比較した商品のなかでは高めですが、もっちり系が好みの人や調理機能がほしい人には候補となるでしょう。しゃっきりしたごはんを食べたい人や価格重視の人は、ほかの商品もチェックしてみてください。
土鍋の泡立ちを再現した「ご泡火炊き」機能が魅力の、タイガー 圧力IHジャー炊飯器 JPI-S100。ここからは改めて、魅力や実際の使用感などを解説していきます。
蒸気センサーが水分量をキープする保温機能も搭載し、時間が経っても炊きたてのようなおいしさを実現。少量炊きでもおいしく仕上がるメニューや、最短15分で炊ける高速炊飯機能もあり、あらゆるシーンに柔軟に対応できます。
炊飯容量は0.5~5.5合。まとめて炊きたいカップルから子どもがいる家族層まで、幅広く活躍しますよ。
3種類の火技を使い、炊飯から保温後までおいしさを維持できるのが大きな魅力。炊飯技術には、遠赤9層構造のコーティングを施した釜で、土鍋に近い高火力を生み出す「ご泡火炊き」を採用。お米の芯まで熱が伝わり、粒立ちよく仕上がるのが特徴です。
ふっくら感にこだわった「旨み粒立ち炊飯プログラム」も搭載。低めの温度でゆっくり吸水させてから一気に加熱することで、お米の甘みと弾力を引き出せると謳われています。
さらに蒸気センサーで保温管理を行う「粒立ち保温プログラム」も採用し、水分量をベストな状態に保つことで、長時間保温しても炊きたてのようなおいしさが期待できます。
炊飯メニューが全15種類と豊富なのもうれしいポイントです。0.5合からでもおいしく炊ける「少量旨火炊き」は、その日の分だけ炊きたいときに便利。最短約15分で仕上がる「少量高速」メニューもあり、忙しいときでもすぐに炊きたてのごはんが食べられます。
また、時間を設定するだけでおかずが仕上がる調理機能も搭載。肉じゃが・魚の煮付け・ブイヤベース・リゾットなどが簡単にできあがりますよ。ただしカレー・シチュー・ジャムなどとろみが出る調理には対応していないので、覚えておきましょう。
カラーは、スレートブラック・ミストホワイトの2色展開。どちらもシンプルなデザインで、キッチンの種類を問わずしっくりなじむでしょう。画面には大型のオレンジ液晶が使われており、見やすいよう設計されています。
サイズは幅25.2×奥行30.2×高さ21.1cmで、フタを開けたときの高さは43.9cm。重量は約5.4kgと5合炊き炊飯器のなかでは比較的軽量です。
付属品として、軽量カップと抗菌加工しゃもじが同梱されています。内釜のコーティングには3年間の保証がついていますよ。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
五つ星お米マイスターの山辺恵一郎さん・中村真生さんに協力していただき、おいしさをチェックしました。今回は3合炊飯を行い、炊飯直後・12時間保温後・冷凍〜電子レンジで解凍後のごはんを試食しています。
見た目の色艶もよく、光沢が出ていて食欲をそそる仕上がりです。冷凍後・保温後の色の変化もとくに気にならず、だまになることもありませんでした。
炊きたてのごはんを食べた専門家からは、「非常においしくて甘みもある」「色艶も白さもよい」と好評です。一方「少し柔らかい」との口コミがあったように、ほかの商品と比べると若干ソフトな印象。硬めが好きな人は水加減を調整するとよいでしょう。
独自の「粒立ち保温プログラム」のおかげか、12時間保温したごはんも粘りと柔らかさをキープしダマも見られませんでした。ただ、酸化したような味と保温臭がわずかにあったのが惜しいところです。
解凍後のごはんも好評で、「色艶がよい」「舌触りがよく食べ心地のよいごはん」と満足のコメントがあがっています。少し弾力が出てしまいましたが、敏感な人でなければそれほど気にならないレベル。冷凍することが多い人にも重宝しそうです。
毎日使ううえで気になる扱いやすさや、便利な機能を備えているかを詳しくチェックしました。
機能性も悪くありません。お茶碗1杯分が約15分、1合なら約17分で炊飯できる早炊き機能を搭載。忙しいときでもすぐに炊きたてのごはんを食べられるのがメリットです。
冷凍ごはん用のメニューも用意されており、まとめて炊いておきたい人にも便利。時間が経ってもごはんをふっくら保てる「粒立ち保温プログラム」も採用し、保温後のおいしさにも注力されていました。24時間保温に対応しているのもうれしい点です。
炊飯メニューに加えて調理機能があるのもうれしいポイント。すしやカレー向けのごはんが炊けるのはもちろん、味わい深い仕上がりが魅力の「極うま」も見逃せません。調理機能を使えば、肉じゃがや麻婆豆腐などのおかずも作れますよ。
高温の水蒸気で内釜を洗う「圧力洗浄コース」もあり、気になるにおいやお手入れが難しい蒸気の通り道をきれいにできるのも利点です。
<搭載機能>
主婦モニターに協力を得て操作性も確認したところ、オレンジ色の大きな液晶画面が見やすいと好評でした。炊飯メニューや機能が豊富ながら、比較的簡単に設定できたとの声も多く聞かれています。
ただ人によっては、ボタンの配置が独特でやや操作しにくいとの意見も。はじめは押し間違える可能性がありますが、慣れてしまえば問題ないでしょう。
コメントは一部抜粋
本体重量が約5.4kgと軽いのも好印象です。取っ手はついてませんが、底に凹凸があるので持ち運びもそれほど苦にならないでしょう。
ただ内釜は0.97kgと重量があり、お手入れの際に手首に負担を感じる可能性も。ネット上では「重たい」との口コミも見られたので、手の力が弱い人には使いにくいかもしれません。
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粒感と柔らかさのどちらも重視したいなら、同じくタイガーのJPI-G100がおすすめです。炊き立てごはんは白くてツヤのある見た目で、自然な甘さも楽しめました。保温・冷凍したごはんも、味の劣化がほとんどありません。機能が豊富ながら、パネルが大きく操作しやすいのも魅力です。
パナソニックのSR-UNX101-Wも、機能とおいしさを両立した1台。スマホとの連携機能があり、炊飯メニューや調理レシピはアップデートで拡張することが可能です。ごはんもふっくらと柔らかい炊き上がりで、おかずともよく合う味わいでした。フラットな構造で拭き掃除しやすいのも利点です。
炊飯容量 | 5.5合 |
---|---|
炊飯方式 | 圧力IH式 |
釜の素材 | 土鍋コーティング |
内釜の厚さ | 3mm |
通常炊飯時間 | 不明 |
早炊き機能 | |
早炊き時間 | 不明 |
食感炊き分け機能 | 不明 |
食感の種類 | 不明 |
無洗米コース | 不明 |
玄米コース | 不明 |
炊飯メニュー | エコ炊き、白米、極うま、少量炊き(少量旨火炊き)、早炊き、少量高速、冷凍ご飯、すし・カレー、炊き込みおこげ、おかゆ、玄米、雑穀、麦めし押麦)、麦めしもち麦、おこわ、調理 |
銘柄炊き分け機能 | 不明 |
エコ炊飯機能 | 不明 |
クリーニング機能 | 不明 |
保温機能 | |
保温時間 | 24時間 |
予約炊飯機能 | |
調理機能 | |
蒸気レス・セーブ機能 | |
パン焼き機能 | 不明 |
内蓋取り外し可能 | 不明 |
ダイヤモンドコーティング | 不明 |
アプリ連携 | 不明 |
お米関連の調理機能 | 不明 |
量り炊き機能 | 不明 |
独自機能 | ご泡火炊き、圧力洗浄コース |
食感 | 不明 |
洗うパーツの数 | 不明 |
内フタの凹凸なし | 不明 |
電源 | AC100V 50/60Hz |
炊飯時消費電力量 | 171Wh |
保温時消費電力量 | 17.2Wh |
最大消費電力 | 1200W |
コードの長さ | 1m |
付属品 | しゃもじ、計量カップ |
保証期間 | 内釜:3年間 |
コンパクト | |
幅 | 25.2cm |
奥行 | 30.2cm |
高さ | 21.1cm |
重量 | 5.4kg |
操作方法 | 不明 |
操作パネルの位置 | 不明 |
炊飯時間の表示あり | 不明 |
炊飯完了の合図あり(音) | 不明 |
持ち手付き | 不明 |
特徴 | おしゃれ |
タイガー ご泡火炊き JPI-G100をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
炊飯方式 | IH式 |
---|---|
幅 | 25cm |
奥行 | 32.1cm |
高さ | 20.1cm |
良い
気になる
釜の素材 | ステンレス、アルミ、ダイヤモンドコーティング |
---|---|
通常炊飯時間 | 52分 |
早炊き機能 | |
早炊き時間 | 22~31分 |
食感炊き分け機能 | |
食感の種類 | ふつう、かため、やわらか |
炊飯メニュー | 白米、無洗米、玄米、雑穀米、金芽ロウカット玄米、炊込み専用、炊きおこわ、すし、おかゆ |
銘柄炊き分け機能 | |
保温時間 | 24時間 |
予約炊飯機能 | |
蒸気レス・セーブ機能 | |
アプリ連携 | |
お米関連の調理機能 | |
内フタの凹凸なし | |
電源 | AC100V 50/60Hz |
炊飯時消費電力量 | 151Wh |
保温時消費電力量 | 14.8Wh |
最大消費電力 | 1,200W |
コードの長さ | 1m |
付属品 | しゃもじ、しゃもじホルダー、計量カップ |
保証期間 | 本体:1年間/ダイヤモンドハードコート:3年 |
重量 | 5kg |
操作方法 | タッチパネル式 |
パナソニック IHジャー炊飯器 ライス&クッカーをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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