山善 オーブンレンジ YRP-F180Vをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

実際に調理したところ、500Wで7分間加熱しても卵白は完全に固まりませんでした。「加熱ムラがある」との口コミどおりの結果で、評価は低めです。

比較した商品の多くが本商品同様、500W5分の加熱だけでは固まらず、追加加熱が必要でした。加熱する場合は、数分ごとに食材の置き方を変えるなど工夫が必要でしょう。

一方、比較した「シャープ PLAINLY オーブンレンジ RE-WF183」や「バルミューダ The Range  K09A」などは、5分の加熱で卵白をしっかり固められました。食材ごとの加熱ムラを気にせず、おいしく料理を仕上げたい場合はあわせて検討してみましょう。

解凍の仕上がりもいまひとつ。解凍モードで冷凍した豚肉を溶かしたところ、表面部分はしっかり解凍できたものの、折りたたまれている箇所や裏側は凍ったままでした。料理に使うには追加加熱が必要でしょう。

なお、あたためムラが少なかった「シャープ PLAINLY オーブンレンジ RE-WF183」は、解凍性能も優秀です。追加加熱なしで、冷凍前と遜色ない状態まで溶かせました。食材や作り置きおかずの冷凍ストックをしておきたい人は、こちらも要チェックです。

焼き上がりのよさはあと一歩。ホットケーキのタネをオーブンで焼くと、中央部にはしっかりと焼き色がつきましたが、端は色が薄めでした。ホームパーティーなど見た目にもこだわりたい場合は、アルミホイルを被せて部分的な焦げを防ぐなど工夫が必要でしょう。

比較した半数以上の商品が、「バルミューダ The Range K09A」のように全体的に均一な焼き色をつけられたことを考慮すると、物足りない結果です。

おかずの仕上がりは良好です。実際に作った肉じゃがを食べたモニターからは、「適度な食感が残り、しっかり味が染みていてとてもおいしい」などのコメントが寄せられました。

ただ一部の人からは、にんじんやジャガイモの硬さ、食材ごとの味の染み込みムラを指摘する声も。500W12分で加熱しましたが、硬い食材にしっかり火が入るよう加熱時間を長めに取るのがおすすめです。何度か作って、適した加熱時間を見つけるとよいでしょう。

＜おかずの仕上がりのよさについてのモニターコメント＞

1. 「全体的に味が染みていてとてもおいしいと感じた」（20代女性）
2. 「適度な食感が残り、しっかり味が染みていてとてもおいしい」（30代女性）
3. 「にんじんに火がとおりにくいのかなと思った。食材によってムラがある」（20代女性）
4. 「全体的には味も染み込んでいたが、味の染み込み具合にムラがあった」（50代男性）
5. 「味が染みているものと染みていないものの差が大きいと感じた」（20代女性）

コメントは一部抜粋

＜操作パネルは見やすいか・説明書を見ずに操作が可能かについてのモニターコメント＞

1. 「レンジの加熱時間の設定、オーブンの火力の設定もしやすかった」（20代女性）
2. 「オートメニューはレシピ内容を説明書から見ないと操作できない」（20代女性）
3. 「押したいボタンがすぐに見つかる」（30代女性）
4. 「ボタンが少なくてとてもシンプル」（40代女性）
5. 「予熱あり200℃ができなかったので説明書が見たい」（40代女性）
6. 「パネルが明るく文字が大きいので見やすい」（50代女性）

コメントは一部抜粋