グリーンベル SekiEDGE 調理のミカタ キッチンバサミ SJ-K140を検証レビュー！キッチンバサミの選び方も紹介

グリーンベルの「SekiEDGE 調理のミカタ キッチンバサミ SJ-K140」は、手入れを簡単に済ませたい人におすすめです。煮沸消毒はできないものの、分解できるため、すみずみまで洗いやすく衛生的。食洗機にも対応していて、使用後の手間がかかりにくいですよ。

持ち手は熱可塑性エラストマー製で弾力があるうえ、丸みがあります。開くときにやや抵抗を感じたという声も一部ありましたが、「長時間の使用でも手が疲れにくい」という声も多く比較的好印象でした。

鶏モモ肉が切りやすく、モニターからも「皮も肉も刃先から逃げることなく一度でサクサク切れた」という声が挙がっています。しかし、昆布のような硬い食材には刃が入りにくく「グッと手に力が入り、切り進めにくい」という声も。なめらかな切り心地というよりは、断ち切るような切り方といえます。

硬い食材のカットにはあまり向きませんが、手入れのしやすさを重視する人には選択肢の1つとなる商品。持ち手の穴とは別にフック穴があるので、引っかけて収納したい人にも向いています。