かつおぶしのおすすめ人気ランキング【2025年】

鰹節専門店こだわりの、国内製造の本枯鰹節を使用しています。熟練の技と伝統製法で丁寧に作られた、すっきりとした上品でまろやかな味と香りが特徴。口あたりソフトなトッピング向けの形状なので、ほうれん草のお浸しやオニオンサラダのトッピングなどにおすすめです。

熟練の技と伝統製法で丁寧に作られた本枯鰹節を、口当たりソフトなトッピング向けの形状に削っています。1パック1.5gと少量にすることで、本枯鰹節独特の上品でまろやかな味と香りが楽しめる、使い切りフレッシュパック。そのままふりかけたり、料理のトッピングや調理素材として、アイデア次第でいろいろ便利に使えます。

フレッシュパックソフトプレミアム本枯鰹節と本枯鰹節ソフト削りのアソートセットです。鰹節専門店こだわりの熟練の技と伝統製法で丁寧に作られた、口当たりがソフトな逸品。芳醇で上品な香りで、すっきりとした透き通った出汁が取れます。

カビ付けと天日干しを繰り返し、3～4ヶ月間の手間をかけて仕上げています。ひと手間かけて削る楽しみもまた、味わいのうち。日本の伝統を伝える鰹節の逸品 ー本枯鰹節ー。削りたての、より上品でまろやかな味と香りが楽しめます。

かつおぶしを1gずつ小分けにしてあり、ちょっと使いたいときに便利な商品です。1人分の冷奴・おひたしの小鉢などにトッピングするのにぴったり。おにぎりの具にしたり出汁を取ったりと、使いたい分だけ使えるかつおぶしがよい人に向いています。

芳香な香りを持つ品質の高い国産かつお節「花かつお」を使用しています。削り上げた節はすぐに不活性ガスで充填しているため、いつでも削りたてに近い味と風味が味わえます。和食・煮物・お吸い物・麺類などのだし用におすすめですが、ご飯や豆腐などに直接振りかけてそのまま食べてもおいしいですよ。

鹿児島県で獲れたかつおを厳選し、メーカー特製のたれに漬け込んだのちに、繰り返し培乾して仕上げています。ほんのりとした和風しょうゆ味なのでそのままでもおいしく、ご飯やサラダなどのトッピングとしても活用できる商品。中厚に削られた削りぶしは、まるで生ハムのような食感が楽しめますよ。

かつお節を薄く削ったあと、使いやすいようにさらに細かく刻んでいます。かつお枯節に比べかつおを燻した時の香りが強めの、かつお節荒節を使用。おひたしやたこ焼きなど、いろいろな料理のトッピングにおすすめです。

かつお節を薄く削ったあと、トッピングで使いやすいように、さらに細かく刻んでいます。かつお枯節に比べかつおを燻した時の香りが強めのかつお節荒節を使用。1袋2gで1回で使い切れ、いつもフレッシュに使えます。

薄く丁寧に削り上げたソフトタイプの鰹節なので、料理がよりおいしくなります。納豆や冷や奴、お好み焼きなどにふりかけたり、サラダのトッピングにもおすすめ。使い切りサイズの1.5g入りで、いつも香りがフレッシュです。

本枯鰹節は、発酵技術が生み出した鰹節です。十分に熟成させること、よく枯らすことによって生まれた深い味わいと豊かな香り。カビ付けと天日干しを4回以上繰り返し、本枯鰹節が完成するまでに約半年の手間ひまかけて作り上げています。

100年以上の歴史をもつ、ヤマキの一品。国産のかつお節を薄く削った花かつおは、しっかりとした味わいのかつおのだしが取れるだけでなく、トッピングとしても活用可能です。そのまま味噌と混ぜてお湯を注ぐ即席みそ汁など、削り節の味を手軽に活かした調理にも適しています。

静岡の老舗鰹節店が作った、粉末タイプのかつおぶしです。国産のかつおぶしを削る工程で出たもので、食塩・保存料・化学調味料は不使用。メニューの風味をアップさせたいときや、ふりかけとして味わいたいときにぴったりです。

花かつおとかつおパックの中間サイズに削ったかつお節なので、出汁とりにもトッピングにも両方使いやすくて便利。袋から取り出しやすく、出汁がらも活用できます。トッピングにしてもボリューム感が出せて、ちょうどいい大きさです。

氷温熟成法でうま味をリッチに仕上げたかつお節で、トッピングに使えます。氷温熟成法とはカツオを丁寧に解凍して、うま味成分を保持したかつお節に仕上げるヤマキだけの特許製法。イノシン酸含有量がヤマキかつお削りぶし商品中NO.1です。

お好み焼き・たこ焼きなど、アツアツの鉄板メニューにぴったりなかつおぶしです。薄く削った花かつおタイプなのでトッピングに使いやすく、ご飯などにも混ぜやすいでしょう。もちろん出汁を取るのにも使えるため、毎日の料理で活躍します。

国内で造ったさば節とむろあじ節を薄く削って混ぜた削り節です。出汁のコクとうま味がお料理の味を引き立てます。うどん・そばの出汁や煮物に使用するのに適しており、120gのパックが3個セットになった商品です。

鹿児島県枕崎産のかつお節を醤油風味の調味液に漬け込み、半生の食感を限界まで維持しつつ、削り節のように仕上げたかつおスライスです。そのまま食べられるほか、サラダや豆腐に添えてお料理としても楽しめます。化学調味料と保存料を使用せずに製造されているのも特徴です。

千葉県内唯一のさつま鰹節産地入札指定業者で、本場物の鰹節を豊富に扱うお店の商品です。枕崎または山川港にて水揚げされたかつおを使用。まるごと1本が真空包装されています。