苦すぎず毎日飽きずに飲めると話題の、ネスカフェ エクセラ。インターネット上では高評価の口コミが多い一方、「香りや深みはない」「ブラックだと苦い」という気になる評判も存在し、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、ネスカフェ エクセラを含むインスタントコーヒー18商品を実際に飲んで、コーヒーのおいしさ・手軽さ・一杯当たりの価格を比較してレビューしたいと思います。購⼊を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
ネスカフェ エクセラは、苦みの少ないコーヒーをお探しの人にぴったりの商品です。ビターチョコレートのような甘みがあり、苦さは控えめ。全体的にバランスがよく、香りの余韻を楽しめます。
開封後時間が経つと、苦みと酸味がやや強くなるので、味わいが変化した際はミルクや砂糖と合わせて楽しむとよいでしょう。スプレードライ製法で、冷たい水やミルクにも溶かせるので、アイスカフェラテにするのもよいですね。
また、一杯当たりの価格が7円と割安なのも魅力のひとつです。1瓶で約90杯抽出できます。1日に何杯も飲む人や、家族みんなで飲むという人にもぴったりですよ。
さっと溶けるので、時間がない朝も手軽にコーヒーを楽しめるアイテム。ぜひチェックしてみてください。
ネスカフェは、ネスレが製造するコーヒー製品のブランドです。80年以上に渡り発売してきた多くの商品は、コーヒー文化の発展に大きく貢献しています。
今回ご紹介するエクセラは、ネスカフェの人気商品。1960年に発売されて以来、長く愛されてきました。
独自技術である挽き豆包み製法により製造された、インスタントコーヒーです。
焙煎・粉砕したコーヒー豆を、ネスカフェ独自の抽出液で包み込むことで、豆の酸化を防ぐ効果が期待できます。
コーヒー豆は、ベトナムやブラジルなどのものをブレンド。
それぞれの魅力を引き出すよう、豆ごとに温度や時間を変え丁寧に焙煎する、「こまやか焙煎」が行われている点も特徴のひとつです。
パウダー状のスプレードライコーヒーなので、お湯はもちろん、水や冷たい牛乳にも溶かせます。
アイスコーヒーやカフェオレなど、さまざまな楽しみ方ができますよ。
容量は180g。ひと瓶で約90杯分の抽出が可能です。
さらに、同商品は詰め替え用やスティックタイプ、ボトルコーヒー、バリスタ対応のエコ&システムパックなど、ラインナップも豊富に揃っています。
姉妹品として、カフェラテ向けに開発されたエクセラ ブラックローストもありますよ。
ネスカフェ史上最大級の深煎りをアピールしており、ミルクとの相性もぴったりです。
またネスカフェの公式サイトでは、エクセラを使ったレシピが多数紹介されています。
スイーツ作りが好きな人は、そちらもチェックしてみてくださいね。
ネスカフェは、ほかにもさまざまなソリュブルコーヒーを販売しています。
好みの風味や味わいを参考に選ぶとよいでしょう。
今回は、ネスカフェ エクセラを含むインスタントコーヒー全18商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。それぞれの検証で1~5点の評価をつけています。
検証①:コーヒーのおいしさ
検証②:溶けやすさ
検証③:一杯当たりの価格
まずは、おいしさの検証です。
開封後すぐに淹れたコーヒーと、開封後2週間保管したあとに淹れたコーヒーを試飲。香り・甘み・苦み・酸味・コクを軸に、味わいの全体的なバランスをチェックしました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
おいしさの評価は2.7点でした。ビターチョコレートを彷彿させるような甘みがあります。苦みはそれほど強くなく、全体的にバランスのよい印象です。
やや雑味を感じるものの、香りが持続するので余韻も楽しめますよ。
一方、2週間置くと苦みが強くなったうえに、酸化によるすっぱさも感じられます。全体的にぼんやりとした印象になり、評価を下げました。
開封して少し時間が経ったものは、ミルクや砂糖を混ぜて味わいをマイルドにするとよいでしょう。
次は、溶けやすさの検証です。
コーヒーを入れたカップに沸騰したてのお湯を注ぎ、10秒間かき混ぜたあと、どれくらい底に粉が残っているかをチェック。検証商品の平均的な沈澱量を3点とし、そこから加点・減点する方式で評価しました。
溶けやすさの評価は3.0点。検証商品はどれもきれいに溶けたため、すべて同じ点数になりました。
お湯にさっと溶け、粉っぽさも感じられません。数秒で淹れられるので、忙しい朝の救世主となるでしょう。
最後は、一杯当たりの価格の検証です。
メーカー推奨のレシピから一杯当たりの価格を算出しました。なお今回は、2021年5月時点の価格で計算しています。
この検証での評価は、以下のようにつけました。
評価は4.0点と高評価を獲得。一杯当たりの価格は7円と、今回のスプレードライタイプの平均価格である11円を大きく下回りました。
1日に数杯飲むという人も、コストを気にせずに飲めるのはうれしいですね。
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
最後に、コーヒーにこだわりが強い人も楽しめるインスタントコーヒーをご紹介します。
よりコーヒーらしさを求めるなら、ちょっと贅沢な珈琲店 スペシャルブレンドがおすすめです。深いコクと芳醇な香りが特徴で、酸味と苦みのバランスもよく、レギュラーコーヒー顔負けの一杯が楽しめます。また開封2週間後でも、ほとんど変化なくおいしさが持続した点も魅力のひとつです。
まろやかな味わいが好みなら、ドトールの香り豊かなおいしい一杯をチェックしてみましょう。ほどよい酸味とマイルドな苦みが特徴で、インスタントコーヒー初心者も抵抗なく飲めそうです。雑味もほとんどないので、ブラックで飲みたい人にもぴったり。一杯当たり約13円と、比較的安いのもうれしいですね。
形状 | 粉 |
---|---|
内容量 | 80g |
焙煎度 | 不明 |
原材料 | コーヒー豆 |
味わい | マイルド |
有機JAS認定 | |
味の特徴 | ナッツチョコ系 |
産地 | ベトナム、ブラジル(他) |
パッケージタイプ | パウチ |
製法 | フリーズドライ |
品種 | アラビカ種 |
パック種類 | 不明 |
1パックあたりの内容量 | 不明 |
カフェイン除去方法 | 不明 |
内容量 | 80g |
カフェイン除去率 | 不明 |
砂糖入り | |
オーガニック | 不明 |
ギフト対応 | 不明 |
水・牛乳でアイスコーヒーを作成 | 不明 |
ミルク | |
杯数 | 40杯 |
パックサイズ | 不明 |
ちょっと贅沢な珈琲店 インスタントコーヒー スペシャルブレンドをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
形状 | 顆粒 |
---|---|
内容量 | 160g(80g×2) |
焙煎度 | 浅煎り |
原材料 | コーヒー豆 |
味わいのタイプ | |
味わい | 苦み、酸味、コク |
有機JAS認定 | |
冷水で溶ける | 不明 |
有機JAS認定工場製造 | |
味の特徴 | ナッツチョコ系 |
カフェインあり | |
産地 | ベトナム |
ブレンドあり | |
パッケージタイプ | 瓶 |
製法 | フリーズドライ |
減塩タイプ | |
品種 | 不明 |
無塩タイプ | |
パック種類 | |
温冷両用タイプ | 不明 |
1パックあたりの内容量 | |
生産国 | ベトナム |
カフェイン除去方法 | |
内容量 | 180g(90g×2個) |
カフェイン除去率 | |
砂糖入り | |
オーガニック | |
ギフト対応 | |
水・牛乳でアイスコーヒーを作成 | 不明 |
ミルク | |
冷水で溶ける. | |
杯数 | 45杯 |
パックサイズ | 不明 |
分類 |
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