貝印 SELECT100® みじん切り器をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
今回はその実力を確かめるため、以下の3つの観点で検証・レビューを行いました。
- みじん切りの早さ
- 刻みやすさ
- 手入れのしやすさ
- 壊れにくさ
さらに、人気のケイ・アンド・エーのぶんぶんチョッパーシリーズなどのみじん切り器とも比較。検証したからこそわかった、本当のメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、みじん切り器選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
- はじめに結論！安定感と耐久性は十分。食材を細かくみじん切りするのには時間と手間がかかる
- mybestが選ぶおすすめはこちら！各検証No.1アイテムをご紹介
- 貝印 SELECT100® みじん切り器とは？
- 刃はステンレス製。野菜の水切りもできるつくり
- みじん切り器の活用法は？
- 実際に使ってみてわかった貝印 SELECT100® みじん切り器の本当の実力！
- 硬い食材はやや苦手。細かくみじん切りするのに時間がかかった
- 刻むのにかなり時間がかかる。使い心地の安定感は十分
- 手入れはしにくい。食洗機は使えずフタの丸洗いも不可
- 耐久性は高評価。ハンドルタイプで摩耗の心配がなく長く使いやすい
- 貝印 SELECT100® みじん切り器の詳細情報
- 貝印 SELECT100® みじん切り器の価格比較
- 貝印 SELECT100® みじん切り器はどこで売っている？
- みじん切り器のおすすめの使い方は？
- 仕上がりがよく、手入れもしやすい商品はこちら！
はじめに結論！安定感と耐久性は十分。食材を細かくみじん切りするのには時間と手間がかかる
貝印 SELECT100® みじん切り器は、安定して食材を刻める点と、耐久性に優れる点が魅力です。比較した全商品の半分以上がひも引きタイプだったなか、こちらはハンドルタイプ。ひものように摩耗しないので、すぐに壊れる心配は少ないでしょう。フタにはロック・底面には滑り止めつきで、使用中にフタが開いたり滑ったりしにくく、安定感がありました。
みじん切りの早さもまずまず。実際にたまねぎ・ニンニクを入れてハンドルを回すと、30回目の時点で粗みじんができあがりました。にんじんは50回ハンドルを回した時点で粗みじんに。「にんじんなど硬めのものは細かくなりにくい」との口コミどおり硬い食材には不向きですが、柔らかい食材であれば下ごしらえの時短になるでしょう。
一方、ハンドルタイプが仇となり、刻みやすさの評価は伸び悩みました。1回の動作で複数回刃が回転するひも引きタイプに比べ、こちらは1回の動作につき1回転しか刃が動きません。「みじん切り具合が均一にならない」との口コミに反して刻み続ければ細かくなるものの、時間と手間がかかる点はネックです。
加えて、手入れのしにくさも気がかり。フタは丸洗いできないので、濡らして絞った布やキッチンペーパーなどで拭きましょう。刃は取り外せるものの、パーツはすべて食洗機非対応で手洗いが必要でした。
野菜の水切りにも使えるのは便利ですが、上位商品にはより短時間でみじん切りでき、手入れもしやすいものがありました。多機能さより家事の時短を重視したい人は、ほかの商品も検討してみてくださいね。
mybestが選ぶおすすめはこちら！各検証No.1アイテムをご紹介
貝印 SELECT100® みじん切り器の購入を迷っている人はぜひチェックして検討してみてくださいね！
グループセブジャパン
みじん切りも生地作りもこれ1台におまかせ！料理の時短に
貝印 SELECT100® みじん切り器とは？
そもそもみじん切り器とは、たまねぎやにんじんなどの野菜をすばやく楽にみじん切りできるキッチンアイテムのこと。みじん切りの時間を省きたい人や、キッチン台が散らかるのが気になる人にぴったりです。
今回ご紹介するみじん切り器は、生活用品から医療用品まで幅広い刃物製品を取り扱っている貝印が展開する調理道具ブランド「SELECT100®」の商品。使わないときはハンドルをフタに収納できるつくりで、コンパクトに保管できるよう工夫されています。
刃はステンレス製。野菜の水切りもできるつくり
サイズは幅165×奥行165×高さ195mm。容器の素材はAS樹脂で、刃はステンレス製です。
水切り器が付属されており、付け替えて野菜の水切りもできます。
みじん切り器の活用法は？
みじん切り器は単に野菜のみじん切りだけに使うだけでなく、さまざまな場面で活用できます。食材と調味料を一緒に入れてドレッシングや餃子のタネを作れば、混ぜる手間や洗い物の負担を減らせるでしょう。少量でも調理できるので、離乳食作りにもぴったりです。
アイデア次第で活用方法がぐんと広がるので、ひとつ持っておくと非常に便利なアイテムですよ。
実際に使ってみてわかった貝印 SELECT100® みじん切り器の本当の実力！
検証のポイント
- みじん切りの早さ1
マイベストでは「どんな野菜でも素早くみじん切りにできる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
- 刻みやすさ2
マイベストでは「刻む際のストレスが一切ない」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
- 手入れのしやすさ3
マイベストでは「使用後の手入れが簡単でストレスが少ない」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
- 壊れにくさ4
マイベストでは「1年以上みじん切り器として使い続けられ、容器に壊れにくい素材を使用している」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
すべての検証は
マイベストが行っています
硬い食材はやや苦手。細かくみじん切りするのに時間がかかった
まず、みじん切りの早さを検証しました。
各商品でたまねぎ・にんじん・ニンニクをそれぞれみじん切りにし、仕上がりをチェック。回転数が10回・20回・50回ごとに状態を確認し、どんな食材でも素早く刻めたものほど高評価としました。
たまねぎは30回ハンドルを回しても粗みじんに。大きな欠片が残った
みじん切りの早さはまずまずの評価に。どの食材も最終的には均一に刻めたものの、時間がかかりました。比較した商品のうち、ひも引きタイプのほうが素早く細かく仕上がる傾向があったのに対し、こちらはハンドルタイプ。回しはじめの食材が大きなときには、回し心地に重みがありました。
たまねぎは30回ハンドルを回すと粗みじんになったものの、口コミに「みじん切り具合が均一にならない」とあったとおり大きな欠片が残った状態です。比較した全商品の半分以上が30回程度で均一なみじん切りになったのに対し、こちらは100回目にしてようやく粒度のそろったみじん切りになりました。
にんじんは50回目でも粗みじん状態。硬い食材を細かくするのに時間がかかる
にんじんは50回目で粗みじんになったものの、サイズは不均一。「にんじんなど硬めのものは細かくなりにくい」との口コミどおりの仕上がりでした。
比較した半数以上の商品は、30回目の時点で細かなみじん切りになりました。一方、こちらが細かなみじん切りになったのは100回目です。長時間ハンドルを回し続ける必要があり、評価が伸び悩みました。
ニンニクは30回で細かくみじん切りできた。若干大きさにはムラがある
総合的にみて、ひも引きタイプより細かくするのに時間がかかったものの、ハンドルタイプを探している人であれば購入の候補になるでしょう。
刻むのにかなり時間がかかる。使い心地の安定感は十分
次に、刻みやすさを検証しました。刃の回転数が多いひも引きタイプで、刻む際のストレスが一切ない商品を高評価と定義し、各商品をチェックしています。
本品は、1回の動作で刃が1回転しかしないハンドルタイプのため、刻みやすいとはいえません。1回の動作で複数回刃が回転するひも引きタイプに比べて、刻むのにかなり時間がかかります。比較した約半数の商品がひも引きタイプだったため、スムーズに作業したい人はそちらを選ぶとよいでしょう。
フタにはロック・底には滑り止めがついているので、使用中の安定感は申し分ありませんでした。比較したほかの商品のように、使用中にフタが開いたりずれたりすることはないでしょう。
手入れはしにくい。食洗機は使えずフタの丸洗いも不可
- 食洗機対応｜✕
- フタの丸洗い｜✕
- フタに水抜き穴がついていて排水できる｜✕（説明書に記載なし）
- 刃（ブレード）の取り外し｜◯
比較した全商品の6割がフタの丸洗いが可能だったなか、こちらは丸洗い不可。使用後には、濡らして絞った布やキッチンペーパーなどでフタを拭く必要があります。フタに水が入り込んだ際の排水手順も説明書に記載がありませんでした。刃は取り外せるものの、食洗機は使えないので十分注意しながら手洗いしてくださいね。
耐久性は高評価。ハンドルタイプで摩耗の心配がなく長く使いやすい
ハンドルタイプなのでひも引きタイプのように摩耗の心配はなく、壊れにくさは高評価です。容器はAS樹脂製で、割れない素材とされているトライタン製のものほどの耐久性ではありません。しかし、比較した全商品のなかでトライタン製容器のものは1割以下だったので、みじん切り器に必要な耐久性は十分備えているといえます。
貝印 SELECT100® みじん切り器の詳細情報
貝印SELECT100 ｜ みじん切り器 ｜ DH5703
| 容量 | 約1,500mL |
|---|---|
| 使用方法 | ハンドル |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- AS樹脂
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
（水切りカゴ）
良い
- 底面の滑り止めとフタのロック機能で安定感あり
- 食材が細かくなるとスムーズに回せる
気になる
- ハンドルタイプのため回しはじめはやや重く感じる
- 刻み続ければ細かくなりますが、時間はかかる
- フタの丸洗いは不可
| 幅 | 16.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 16.5cm |
| 高さ | 19.5cm |
| 重量 | 520g |
| 刃素材 | ステンレス |
| 付属品 | |
| 刃の枚数 | 2枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 | 水切り |
貝印 SELECT100® みじん切り器の価格比較
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ZOZOTOWN Yahoo!店4.55(188,441件)
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貝印 SELECT100® みじん切り器はどこで売っている？
貝印 SELECT100® みじん切り器は、貝印公式オンラインストアで購入可能。値段は税込5,170円（※執筆時点・公式サイト参照）です。
また、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどの大手ECサイトでも販売しています。取扱店舗によって送料がかかる場合もあるので、購入の際は忘れずにチェックしてくださいね。
みじん切り器のおすすめの使い方は？
みじん切り器を使う際は、作りたいメニューに合わせてひもを引く（ハンドルを回す）回数を変えるのがおすすめ。食材の量や種類にもよりますが、ひも引きタイプの場合はサラダ用であれば約10回、ハンバーグ用であれば約20回、離乳食用には30回程度がちょうどよいでしょう。
また、みじん切りの途中で粒度にムラが出てしまった場合は、本体を上下に振ると均一に仕上がりますよ。
仕上がりがよく、手入れもしやすい商品はこちら！
最後に、より細かく均一に切れ、手入れもしやすいみじん切り器をご紹介します。
スムーズに下ごしらえをしたいなら、ケイ・アンド・エーのぶんぶんチョッパーBoss BBC-41がおすすめです。4枚の刃がバランスよく配置されており、食材の硬さやサイズを問わず均一に細かくできました。フタも丸洗いでき、すべてのパーツが食洗機対応。手入れのしやすさにも隙のない1台です。
同メーカーのぶんぶんチョッパースーパー5は、すべてのパーツが丸洗い可能。フタまで洗えるうえ、水抜き穴から排水すれば、カビが発生する心配も少ないでしょう。実際に使用すると、20～30回ひもを引くだけで粗めのみじん切りが作れました。滑り止めやロック機能もついており安定性も十分です。
ケイ・アンド・エーぶんぶんチョッパーBoss ｜ BBC-41
| 容量 | 1,500mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- トライタン（飽和ポリエステル樹脂）、TPR樹脂
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
良い
- 大容量でありながら食材の硬さやサイズに関係なく刻める
- 滑り止めやロック機能で安定性が高い
- 全パーツが食洗機対応で手入れが簡単
- 素材にトライタンを使用し、変形・変色しにくい
気になる
- 特になし
| 幅 | 14cm |
|---|---|
| 奥行 | 14cm |
| 高さ | 17.8cm |
| 重量 | 277g |
| 刃素材 | ステンレス鋼 |
| 付属品 | レシピ |
| 刃の枚数 | 4枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 |
ぶんぶんチョッパー Bossをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
ケイ・アンド・エーぶんぶんチョッパースーパー5 ｜ BBC-24
| 容量 | 約900mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- トライタン（飽和ポリエステル樹脂）
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
（混ぜ器）
良い
- トライタン使用で衝撃に強く変色しにくい
- たまねぎやニンニクは20〜30回引くだけで粗みじんに
- 滑り止めやロック機能で安定感があり、こぼれにくい
- 容器・刃・フタのすべてのパーツを食洗機で洗える
気になる
- にんじんなど硬い素材は引く回数が多い
| 幅 | 12.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 12.5cm |
| 高さ | 14cm |
| 重量 | 177g |
| 刃素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 付属品 | 混ぜ器、保存用フタ、レシピ |
| 刃の枚数 | 5枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 |
ケイ・アンド・エー ぶんぶんチョッパースーパー5 BBC-24をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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