【徹底比較】みじん切り器のおすすめ人気ランキング15選

【徹底比較】みじん切り器のおすすめ人気ランキング15選

売れ筋の人気みじん切り器15商品をすべて集めて、徹底的に比較しました!

玉ねぎ・にんにくなど、さまざまな野菜を素早くカットしたいときに便利な「みじん切り器」。フードチョッパーとも呼ばれ、たくさんの商品が販売されています。しかし、回転式・プッシュ式・ひもを引っ張るものなどタイプもいろいろで、どれを選べばよいのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどでみじん切り器15商品をすべて集めて、最もおすすめのみじん切り器を決定したいと思います。


mybest編集部がすべての商品を実際に使用し、以下3点の比較・検証を行いました。

  1. 仕上がり
  2. 速さ
  3. 使い勝手

果たしてどの商品が最もおすすめのベストバイ商品なのでしょうか?ぜひ購入の際の参考にしてくださいね!

全商品を自社施設で比較検証しています!

全商品を自社施設で比較検証しています!

実際に商品を購入して、徹底的に比較検証した上で、優れた品質と購入する価値がある商品を見極め、おすすめの商品をご提案しています。

  • 最終更新日:2020年03月05日
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目次

みじん切り器の選び方

比較検証の前に、まずはみじん切り器を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

①操作方法は「ひも引き」「ハンドル」「プッシュ」の3つ

みじん切り器は、その操作方法によって「ひも引きタイプ」「ハンドルタイプ」「プッシュタイプ」の3つの種類に分けられます。それぞれのタイプの特徴を確認し、使い方に合わせて選びましょう。

ひも引きタイプは、手軽にみじん切りしたい方に最適

ひも引きタイプは、手軽にみじん切りしたい方に最適

ひも引きタイプは、力を使わずに簡単にみじん切りしたい方におすすめですふたに付属したひもを引っ張ることで刃を回転させる仕組みになっており、誰でも手軽に使えます。


ハンドルやでっぱりがないので、コンパクトに収納しやすいのもポイント。商品のラインナップも多いので、容量やデザインなど、自分の好みのものを選びやすいですよ。

ハンドルタイプは、一回でたくさんのみじん切りが可能

ハンドルタイプは、一回でたくさんのみじん切りが可能

ハンドルタイプは、ふたに付属しているハンドルやつまみを回して刃を回転させるタイプのみじん切り器。ふたに付属しているハンドルやつまみを回しながら刃の回転数を調整できるので、好みの粗さに調節したい方に最適です


ハンドルがある分、収納するときにスペースをとりますが、ハンドルを取り外せるタイプならコンパクトに片付けることができますよ。

少量のみじん切りには、プッシュタイプがおすすめ

少量のみじん切りには、プッシュタイプがおすすめ

調味料や薬味など少量をみじん切りしたい方は、プッシュタイプが便利です。上部のふたを押した遠心力で刃を回転させる仕組みのみじん切り器で、その構造からコンパクトなものがたくさん。まな板の上で使えるものもあります。


玉ねぎなどの野菜をみじん切りするときにはもちろん、にんにくや唐辛子などの調味料系をみじん切りするときにも、コンパクトなプッシュタイプが使いやすいですよ。

②対応している食材を確認しよう

②対応している食材を確認しよう

せっかく買っても、硬い食材は使用できなかったり特定の食材にしか使えなかったりと、思ったとおりの調理ができないことも。フル活用できるよう、どんな食材に対応しているのかもチェックしておきましょう。普段、よくみじん切りする食材を考えてから購入すれば、便利に使えます。


基本的に、玉ねぎやにんにくのような食材は使用できるものがほとんどですが、なかには、ナッツ・肉などに対応しているものもあります。多くの食材に対応しているものなら時短にもなり、色々なレシピを楽しめるでしょう。

③使い方とスペースに合った容量を選ぼう

③使い方とスペースに合った容量を選ぼう

みじん切り器は、450mLというコンパクトなものから約1Lの大容量まで、さまざまなサイズがあります。


商品によって違いはありますが、450mLのみじん切り器でカットできるのは中くらいの玉ねぎ1/2個程度。一度に使う食材の量はもちろん、作業場所の広さや収納スペースも考えて、使いやすいサイズを選びましょう。

④便利な機能にも注目しよう

より使いやすいみじん切り器を選ぶためにも、便利な機能が付いているものをチェックしてみましょう。

粗さを調節できると使いやすい

粗さを調節できると使いやすい

みじん切り器をさまざまな調理で活用したいなら、簡単に粗さを調節できるものがおすすめです。ハンドルタイプも回す回数によって調節できますが、ひもを引く回数やプッシュ部分を押す回数によっても粗さを調節できると便利。どの程度の粗さにきざめているのか、いちいち確認する手間がかかりません。


食感を残すためにざっくりと粗みじんにしたい時、料理に響かないような細かいみじんにしたい時と、使い分けができると使いやすいですよ。

みじん切り以外にも使えると使い勝手抜群

みじん切り以外にも使えると使い勝手抜群

みじん切り器の中には、みじん切り以外の用途でも使えるものがたくさんあります。フル活用したいなら、混ぜる・水切り・泡立てるなど、ひとつでさまざまな用途に使えるものが便利です。


ただし、多機能なタイプはその分、高価になることも。たくさんの機能は魅力的ですが、せっかく購入しても活用しなければもったいないですよね。自分が必要とする機能を見極めて、効率よく使えるものを選びましょう。

⑤シンプルな構造で、お手入れしやすいものを選ぼう

⑤シンプルな構造で、お手入れしやすいものを選ぼう

みじん切りが簡単にできても、お手入れに手間がかかったら使うのが面倒になってしまいますよね。なるべく簡単にお手入れができるものを選びましょう。


調理器具で、清潔さはとても大切。構造がシンプルで、刃やパーツを分解して隅々までしっかり洗えるものがおすすめです。食器洗浄機を使用しているご家庭では、食洗器対応商品かどうかもチェックしましょう。

売れ筋の人気みじん切り器全15商品を徹底比較!

売れ筋の人気みじん切り器全15商品を徹底比較!

それではここからは、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のみじん切り器15商品をすべて集めて、どれが最もおすすめのみじん切り器なのかを検証していきます。


<今回検証した商品>

  1. chef'n VeggiChop┃スピードみじん切り器
  2. EuroKitchen ┃河西ビュン! ビュン! チョッパー
  3. K&A┃ぶんぶんチョッパー
  4. Sedhoom┃みじん切り器
  5. アイリスオーヤマ┃フードチョッパーミニ
  6. ティファール┃ハンディチョッパー・ネオ
  7. パール金属┃竜巻チョッパー
  8. パール金属┃スーパースピードみじん切り
  9. ニトリ┃みじん切り器
  10. レリップ┃みじん切り器
  11. 下村工業┃検見崎聡美シリーズ フレッシュチョッパー
  12. 貝印┃SELECT 100 みじん切り器
  13. 貝印┃スピーディー チョッパー
  14. 和平フレイズ┃ミニみじん切り器 キッチンアシスト
  15. マクロス┃コンパクトフードチョッパー

「みじん切り器の選び方」のポイントを踏まえ、検証項目は以下の3項目としました。


検証①:仕上がり

検証②:速さ

検証③:使い勝手

検証①:仕上がり

検証①:仕上がり

みじん切り器を選ぶ上で最も気になるのは、料理に適した粗さに仕上がっているかです。


この検証では、1/4カットの玉ねぎを5mm角のみじん切りにし、その仕上がり具合を5点満点で評価しました。プッシュタイプについてはサイズの問題上、にんにくを使用しています。


なお、バラつきがあるものについては全体量の1/3程度が5mm角になるまでとしています。

【検証結果ハイライト】紐引きタイプは粗さが一定、ハンドルタイプはボウルの中を逃げ回って粗さがバラつく

【検証結果ハイライト】紐引きタイプは粗さが一定、ハンドルタイプはボウルの中を逃げ回って粗さがバラつく

どのみじん切り器も、ただみじん切りにするという点では合格です。ただ、仕上がりの良さについてはひも引きタイプに軍配が上がりました。粗めから細かめのものまで、ひもを引く回数で簡単に調整することができました。


ハンドルタイプは回転数で粗さを調整できるかと思いきや、玉ねぎがボウルの中を逃げ回り、一定の粗さには仕上がらないという結果に。なかには何度ハンドルを回しても3cm角の大きさから細かくならないという商品もありました。


プッシュタイプは容器を振らないと仕上がりにムラができてしまいました。

検証②:速さ

検証②:速さ

この検証では、5mm角のみじん切りができるまでの時間を計測し、5点満点で評価しました。

【検証結果ハイライト】早いものだと10秒以内に完成!1分以上かかっても仕上がらないものは論外……

【検証結果ハイライト】早いものだと10秒以内に完成!1分以上かかっても仕上がらないものは論外……

5mm角のみじん切りが仕上がるまでの時間には10秒以内~1分以上までと、かなりの差が出る結果に。

K&Aの「ぶんぶんチョッパー」は8秒44、またEuroKitchen河西の「ビュン! ビュン! チョッパー」も10秒84とスピーディーに仕上がり、速さについては満足と言えそうです。


ハンドルタイプの中にはボウルの中を玉ねぎが逃げ回るため、1分経っても好みの大きさに切れないものもありました。そうなると時短とは言えず、みじん切り器を使うメリットはなくなってしまいそうです。

検証③:使い勝手

検証③:使い勝手

せっかくみじん切り器を使うのであれば、ただ切れればいいだけではなく使い勝手の良さも重要です。


この検証では下記2点について、それぞれ5点満点で評価しました。


  1. ひっかかりがなく、楽に操作ができるか
  2. 洗いやすさ

【検証結果ハイライト】大きめカットだとひも引きタイプはひっかかって回りにくい。プッシュタイプはカッター部分についた汚れが取りづらい!

【検証結果ハイライト】大きめカットだとひも引きタイプはひっかかって回りにくい。プッシュタイプはカッター部分についた汚れが取りづらい!

ひも引きタイプは容量が小さめなためか、1/4カットだと引っかかりを感じるものが多くありました。中には初動の1、2回が特に重く、ひもが切れてしまうのではと心配になる商品も。小容量タイプのものでスムーズにみじん切りを行うには、事前に1/8程度に細かくカットしておくのが良いでしょう


洗いやすさについては刃の形状が大きく影響。刃がまっすぐなタイプはスポンジで洗う際、スパッと手を切ってしまう危険性がありました。


プッシュタイプのものも、材料が付着したまま刃がふた内部に戻ってしまうため、細かいブラシで洗う必要があり、奥に入り込んだ細かいものが取れているのかどうか衛生面での不安が残ります。

【最終結果】みじん切り器のおすすめ人気ランキングBEST15

ここからは各検証結果を踏まえて、みじん切り器のおすすめ人気ランキングBEST15を発表します!全ての商品を5点満点で評価し、最も高評価だった商品をmybestがおすすめするベストバイ・みじん切り器としました。


なお、各商品の総合評価は各検証項目の単純平均ではなく、仕上がり・使い勝手を重視してランキングを作成しました。

15位
タイプハンドル
容量165×165×195mm
ジャー素材AS樹脂
カッター素材ステンレス
仕上がり2.0
速さ1.0
使い勝手1.0
総合評価1.2
14位

ニトリみじん切り器

476円 (税込)

タイプハンドル
容量幅12.5×奥行12.5×高さ10cm
ジャー素材PS樹脂
カッター素材ステンレス
仕上がり3.0
速さ1.0
使い勝手1.0
総合評価1.4
13位
タイプハンドル
容量約122×122×95mm
ジャー素材AS樹脂
カッター素材ステンレス
仕上がり2.0
速さ1.0
使い勝手1.0
総合評価1.7
12位
タイプハンドル
容量外径165×高さ215mm
ジャー素材AS樹脂
カッター素材ステンレス
仕上がり3.0
速さ1.0
使い勝手2.0
総合評価1.9
11位
タイプハンドル
容量約210×180×180mm
ジャー素材
カッター素材ステンレス
仕上がり2.0
速さ1.0
使い勝手2.5
総合評価2.0
10位
タイププッシュ
容量直径6×16cm
ジャー素材PP
カッター素材ステンレス
仕上がり2.0
速さ2.0
使い勝手2.5
総合評価2.3
9位
タイプひも引き
容量13.7×13.7×14.2cm
ジャー素材AS(アクリロニトリル・スチレン)樹脂
カッター素材ステンレス
仕上がり5.0
速さ2.0
使い勝手1.5
総合評価2.4
8位
タイプひも引き
容量14×14×13.3cm
ジャー素材AS(アクリロニトリル・スチレン)樹脂
カッター素材ステンレス
仕上がり3.0
速さ1.0
使い勝手3.0
総合評価2.4
7位
タイプひも引き
容量1ℓ
ジャー素材PS樹脂
カッター素材ステンレス
仕上がり2.0
速さ4.0
使い勝手2.0
総合評価2.6
6位
タイプひも引き
容量外径125×高さ95mm
ジャー素材
カッター素材ステンレス
仕上がり3.0
速さ4.0
使い勝手2.0
総合評価2.8
5位
タイプひも引き
容量約12.5×12.5×9cm
ジャー素材PS樹脂
カッター素材ステンレス
仕上がり1.0
速さ5.0
使い勝手2.5
総合評価3.0
4位

下村工業検見崎聡美シリーズ フレッシュチョッパー

KZ-608

953円 (税込)

タイプハンドル
容量127x127x162mm
ジャー素材AS樹脂
カッター素材ステンレス
仕上がり2.0
速さ2.0
使い勝手4.0
総合評価3.0
3位
タイプひも引き
容量約12.5×高さ約9.3
ジャー素材PS樹脂
カッター素材ステンレス
仕上がり3.0
速さ4.0
使い勝手2.5
総合評価3.1
2位
タイプハンドル
容量18.8×18.8×26cm
ジャー素材PP
カッター素材ステンレス
仕上がり4.0
速さ4.0
使い勝手3.5
総合評価3.8
1位
タイプひも引き
容量13.7×13.5㎝
ジャー素材AS樹脂
カッター素材ステンレス
仕上がり4.0
速さ4.0
使い勝手4.5
総合評価4.3

人気みじん切り器の検証結果比較表

商品画像
1
みじん切り器 EuroKitchen 河西 ビュン! ビュン! チョッパー 1枚目

EuroKitchen 河西

2
みじん切り器 貝印 スピーディー チョッパー L Kai House Select 1枚目

貝印

3
みじん切り器 アイリスオーヤマ フードチョッパーミニ 1枚目

アイリスオーヤマ

4
みじん切り器 下村工業 検見崎聡美シリーズ フレッシュチョッパー 1枚目

下村工業

5
みじん切り器 K&A ぶんぶんチョッパー 1枚目

K&A

6
みじん切り器 パール金属 竜巻チョッパー 1枚目

パール金属

7
みじん切り器 Sedhoom みじん切り器 1枚目

Sedhoom

8
みじん切り器 chef'n VeggiChop スピードみじん切り器 1枚目

chef'n VeggiChop

9
みじん切り器 ティファール ハンディチョッパー・ネオ  1枚目

ティファール

10
みじん切り器 マクロス コンパクトフードチョッパー 1枚目

マクロス

11
みじん切り器 レリップ みじん切り器 1枚目

レリップ

12
みじん切り器 パール金属 スーパースピードみじん切り 1枚目

パール金属

13
みじん切り器 和平フレイズ ミニみじん切り器 キッチンアシスト 1枚目

和平フレイズ

14
みじん切り器 ニトリ みじん切り器 1枚目

ニトリ

15
みじん切り器 貝印 SELECT 100 みじん切り器 1枚目

貝印

商品名

ビュン! ビュン! チョッパー

スピーディー チョッパー L Kai House Select

フードチョッパーミニ

検見崎聡美シリーズ フレッシュチョッパー

ぶんぶんチョッパー

竜巻チョッパー

みじん切り器

スピードみじん切り器

ハンディチョッパー・ネオ

コンパクトフードチョッパー

みじん切り器

スーパースピードみじん切り

ミニみじん切り器 キッチンアシスト

みじん切り器

SELECT 100 みじん切り器

特徴切れ味抜群で細かく仕上がる!力の要らないスムーズなひっ...直感的に粗さを調節できる滑らかな回し心地!使い勝手に穴はないこの価格としては十分な仕上がり。少量使いなら合格点ひっかかりのないスムーズな回し心地。回しすぎに要注意素早い仕上がり。小さめに切って入れるのがポイント切れ味よくパラパラのみじん切り。丸洗いできないフタが衛...強いひっかかり感…みじん切りの仕上がりにも不満ざっくり粗めの仕上がりは及第点。洗うときは注意が必要仕上がりは最高だが、ひっかかりがストレス。独自回転の刃は危険押すだけで楽だが、刃の収納部分に食材が挟まって掃除が大変…玉ねぎが逃げ回って切れない。回すにはかなりの力が必要うたい文句ほどの速さは感じられず…仕上がりは及第点取っ手が小さい・回しづらい。仕上がりも悪く、安さなりの結果に取っ手が滑って回しづらい。手で切ったほうが楽と思わせる抜けやすいハンドルがストレスに。仕上がりもムラだらけで...
最安値
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タイプひも引きハンドルひも引きハンドルひも引きひも引きひも引きひも引きひも引きプッシュハンドルハンドルハンドルハンドルハンドル
容量13.7×13.5㎝18.8×18.8×26cm約12.5×高さ約9.3127x127x162mm約12.5×12.5×9cm 外径125×高さ95mm1ℓ14×14×13.3cm13.7×13.7×14.2cm直径6×16cm約210×180×180mm外径165×高さ215mm約122×122×95mm幅12.5×奥行12.5×高さ10cm165×165×195mm
ジャー素材AS樹脂PPPS樹脂AS樹脂PS樹脂PS樹脂AS(アクリロニトリル・スチレン)樹脂AS(アクリロニトリル・スチレン)樹脂PPAS樹脂AS樹脂PS樹脂AS樹脂
カッター素材ステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスステンレス
仕上がり4.04.03.02.01.03.02.03.05.02.02.03.02.03.02.0
速さ4.04.04.02.05.04.04.01.02.02.01.01.01.01.01.0
使い勝手4.53.52.54.02.52.02.03.01.52.52.52.01.01.01.0
総合評価4.33.83.13.03.02.82.62.42.42.32.01.91.71.41.2
商品リンク

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まとめ

今回は15商品のみじん切り器を検証しました。

検証してみると、商品によって仕上がりや使い勝手に大きな差が出ることに驚きました。どれも同じだと思って購入すると、がっかりする商品もあります。食材の下ごしらえをスピーディに、そしてお料理のバリエーションが広がるように、ぜひお気に入りのものを見つけてください。


検証/文:今仲絵里、写真:佐々木歩

ランキング作成日:2020/02/06

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