
【徹底比較】みじん切り器のおすすめ人気ランキング【ぶんぶんチョッパーシリーズも!2026年】
玉ねぎなどの野菜のみじん切りを素早く行えて、調理の時短を叶える「みじん切り器(みじん切りチョッパー)」。野菜チョッパーやハンディチョッパーとも呼ばれ、調理の下ごしらえから離乳食作りまで幅広く使える便利なアイテムです。ニトリ・無印良品・ダイソーといった身近な店舗でも販売されており、「人気のぶんぶんチョッパーシリーズはどれがいい?」「洗いやすいみじん切り器は?」などどれを選べばよいか悩みますよね。
今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から人気のみじん切り器34商品を集め、4個のポイントで比較して徹底検証。おすすめのみじん切り器をランキング形式でご紹介します。
マイベストが定義するベストなみじん切り器は「素早くみじん切りでき、手入れしやすく壊れにくい商品」。徹底検証してわかったみじん切り器の本当の選び方も解説しますので、ぜひ購入の際の参考にしてください。

高校時代に家庭科教員の夢を持ち、食物栄養学科に進学。アルバイト先のレストランで料理を作る楽しさに触れ料理教室の講師を目指す。20代にイタリアンレストランで料理の修行、料理教室勤務を経て独立。その後カフェの立ち上げ、イベントケータリングやwebや雑誌などの料理監修を手がける。2013年より家庭料理を中心とした料理教室「キッチンスタジオ 人形町キッチン」を設立。近年では食味検証や調理道具、調理家電検証などの専門家として活動し、食にまつわる幅広い分野に精通している。

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
検証のポイント
- みじん切りの早さ1
マイベストでは「どんな野菜でも素早くみじん切りにできる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
- 刻みやすさ2
マイベストでは「刻む際のストレスが一切ない」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
- 手入れのしやすさ3
マイベストでは「使用後の手入れが簡単でストレスが少ない」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
- 壊れにくさ4
マイベストでは「1年以上みじん切り器として使い続けられ、容器に壊れにくい素材を使用している」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
すべての検証は
マイベストが行っています

監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
更新 以下の商品に新たなクチコミが投稿されました。- 大創産業|ハンドル野菜カッター&ミキサー
最強便利グッズ!|切れ味抜群。なぜ早く買わなかったのかと後悔したくらい。あまりによく切れるので、楽しくなってやり過ぎるとみじん切りを超えて液状になってしまう。笑 蓋に小さな穴があり、水が入ってしまうのに洗えないため★マイナス1…
- 大創産業|ハンドル野菜カッター&ミキサー
みじん切り器(みじん切りチョッパー)って本当に必要?

みじん切り器のメリットは、包丁よりも圧倒的に早くみじん切りができること。ざく切りにした野菜を容器に入れ、数回ハンドルを引けば(回せば)、あっという間にみじん切りが完成します。
実際に包丁とみじん切りのスピードを比較したところ、みじん切り器では均一な大きさに刻み終えるまで約50秒、包丁では約5分かかる結果に。みじん切り器のほうが圧倒的に早く刻めたうえ、全体がパラパラと細かくきれいな仕上がりになりました。細かさが均一だと、熱の入りも一定なので食感にムラが出ない点も魅力です。
また、まな板の上でみじん切りをすると切った食材が飛び散りやすいのが難点。キッチン台が汚れるのを防げる点も、みじん切り器のメリットといえます。みじん切り器を使えば、料理のしやすさが格段にアップするでしょう。
みじん切り器は、刻んだ食材に調味料を加えながら均一に混ぜられるので、コールスローや餃子のあん作りなど、1つ持っておくと調理の幅が広がりますよ。
また、ひもを引く回数を増やせばペーストに近い状態まで細かくできるため、離乳食作りにもおすすめです。詳しい活用方法は、コンテンツの下部で説明しているので気になる人はチェックしてくださいね。
みじん切り器の選び方
みじん切り器を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
野菜のみじん切りを時短するなら、ひも引きタイプのみじん切り器がおすすめ

みじん切り器のタイプは、主に「ひも引きタイプ」と「ハンドルタイプ」の2種類。実際に使ってみて、楽に素早くみじん切りできたのはひも引きタイプでした。
ひも引きタイプは1回引っ張ると刃が複数回転するので、短時間でみじん切りできるのが利点です。たまねぎ半分であれば、20回程度引っ張れば粗みじんになりました。回せば回すほど細かく刻めたので、好みの粗さに調節もしやすいでしょう。
一方、ハンドルタイプはハンドルを1回回すと刃が1回転するつくり。商品によっては、50回以上回さないとたまねぎが粗みじんにならず、ひも引きタイプより時間がかかりました。手軽にみじん切りをするなら、断然ひも引きタイプがおすすめです。
また、フタにロック機能があると、刻んでいる最中にフタが開いて食材がこぼれるのを防げます。ひも引きタイプには、すべての商品にフタのロック機能がついていました。
上記に加えて、最近は「転がすタイプ」のみじん切り器が登場しています。容器の底をひねったり転がしたりするだけでみじん切りができるので一見使いやすそうですが、実際に検証してみたところ硬い食材には刃が入りにくく切れ味はいまいち。さらに、ひねる工程ではかなり力が必要なので楽とはいえません。
省スペースで使用できる点は魅力ですが、手軽に素早くみじん切りがしたいならひも引きタイプが無難でしょう。
ぶんぶんチョッパーシリーズなら洗いやすく、清潔に保てる

ぶんぶんチョッパーシリーズの商品はフタの丸洗いが可能で、内部に水が入っても水抜き穴から排水可能。故障を気にせず洗えて、清潔に保ちやすい点が魅力です。
最近では、T-fal(ティファール)でおなじみのグループセブジャパンからも、フタを丸洗いできる商品が販売されています。刃(ブレード)の取り外しは全商品できたので、みじん切り器はフタの洗いやすさに注目して選んでくださいね。
なかでもおすすめはトライタン製のぶんぶんチョッパー

ぶんぶんチョッパーシリーズのなかでも、とくにおすすめなのが「ぶんぶんチョッパーBoss」と「ぶんぶんチョッパースーパー5」「ぶんぶんチョッパー PRO 700」です。
これらの商品は、容器の素材にトライタンという耐久性の高い合成樹脂を使用しているのが特徴。バットで打っても割れないと謳うほど丈夫で、落としたりぶつけたりしても破損しにくいといえます。
また、熱に強く食洗機にも対応しているため、自宅に食洗機がある人にもおすすめ。食洗機で洗うことで煮沸消毒の効果に期待できるため、離乳食作りにみじん切り器を使いたい人にも適しています。
みじん切り器の容量は作りたい量に合わせて選ぼう

みじん切り器の容量は、作りたいおかずの量に合わせて選びましょう。
1人前を作れれば十分な人は、たまねぎ半分を刻める450mL程度のものを選ぶとよいでしょう。ハンバーグであれば1~2個作れるサイズで、コンパクトで収納しやすい印象。また、離乳食や薬味などを少量ずつ作りたい人にも使い勝手がよいサイズです。しかし、複数の具材を一気に混ぜたいときにはやや容量不足な印象でした。
900mL程度あると、たまねぎ1.5個を一度に刻めます。ハンバーグなら4~6個作れるので、3人以上の家族や一人暮らしでも作り置きをしたい人はこのサイズを選びましょう。複数の食材を混ぜあわせたいときにも使いやすいサイズですよ。
たくさんの食材をみじん切りしたい場合には、1,500mL程度のものを選ぶのがおすすめ。たまねぎなら3個、キャベツなら半分を一度にみじん切りできます。ハンバーグなら10~12個できるので、家族の人数が多い人はもちろん、食べ盛りの子どもがいる家庭でも重宝するでしょう。
ニンニクや生姜などの薬味のカットのみに使うなら、200mL程度のミニサイズも便利です。
とはいえ、今回検証したところ1,500mLサイズでもニンニクひとかけをみじん切りできたので、大は小を兼ねるといえます。収納スペースに余裕がある場合は、大きめのサイズを選んでもよいでしょう。
料理好きなら、付け替えパーツがあるみじん切り器を選択肢に

みじん切り器は、パーツを付け替えることでみじん切り以外の調理にも使えます。ブレンダーが付属したものなら泡立て器として使え、水切りカゴが付属したものならサラダスピナーとして食材の水切りができますよ。
また、スライサーやおろし器が付属したものもあり、それらの調理用品を別々に買いそろえる必要がないので省スペースになります。ただし、基本的に機能が多いものは価格も高い傾向があるため、本当に必要な機能かどうか考えてから選びましょう。

みじん切り器全34商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 検証 スコア | 最安価格 | 人気順 | 検証スコア | 詳細情報 | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
みじん切りの早さ | 刻みやすさ | 手入れのしやすさ | 壊れにくさ | 幅 | 容量 | 奥行 | 使用方法 | 高さ | 容器素材 | 重量 | 食洗機対応 | 刃素材 | 付属品 | 刃の枚数 | 保存フタ付き | 内フタ付き | 滑り止め付き | フタのロック機能 | フタの丸洗い可能 | 離乳食が作れる | 付け替えパーツあり | 水抜き穴あり | そのほかの機能 | ||||||
1 | 良品計画 無印良品|みじん切りチョッパー|44131282 | ![]() | 4.69 | 1位 | 5.00 | 4.75 | 4.50 | 4.00 | 12.5cm | 約900mL | 12.5cm | ひも引き | 14cm | ポリスチレン | 280g | ステンレス鋼 | 5枚 | ||||||||||||
2 | ケイ・アンド・エー ぶんぶんチョッパースーパー5|BBC-24 | ![]() | 4.84 | 2位 | 4.75 | 4.75 | 5.00 | 5.00 | 12.5cm | 約900mL | 12.5cm | ひも引き | 14cm | トライタン(飽和ポリエステル樹脂) | 177g | ステンレス刃物鋼 | 混ぜ器、保存用フタ、レシピ | 5枚 | |||||||||||
3 | ケイ・アンド・エー ぶんぶんチョッパー|BBC-01 | ![]() | 4.72 | 3位 | 5.00 | 4.75 | 4.50 | 4.25 | 12.5cm | 約450mL | 12.5cm | ひも引き | 9cm | PS樹脂 | 200g | ステンレス | レシピ | 3枚 | |||||||||||
4 | ケイ・アンド・エー ぶんぶんチョッパー|PRO 700 | ![]() | 4.84 | 4位 | 4.75 | 4.75 | 5.00 | 5.00 | 12.5cm | 700mL | 12.5cm | ひも引き | 12cm | トライタン(飽和ポリエステル樹脂) | 260g | ステンレス刃物鋼 | 容器、内蓋、刃(3枚刃)、保存蓋、蓋 | 3枚 | |||||||||||
5 | ケイ・アンド・エー ぶんぶんチョッパーR|BBC-11 | ![]() | 4.72 | 5位 | 5.00 | 4.75 | 4.50 | 4.25 | 12.5cm | 約640mL | 12.5cm | ひも引き | 10.8cm | PS樹脂 | 215g | ステンレス鋼 | レシピ | 3枚 | |||||||||||
6 | グループセブジャパン T-fal|ハンディチョッパー・ネオ 900mL|K13701 | ![]() | 4.64 | 6位 | 5.00 | 4.75 | 4.13 | 4.50 | 13.7cm | 約900mL | 13.7cm | ひも引き | 14.2cm | AS樹脂 | 455g | ステンレス | チョッパーブレード | 2枚 | |||||||||||
7 | グループセブジャパン T-fal|ハンディチョッパー バラエティキット|K13711 | ![]() | 4.64 | 7位 | 5.00 | 4.75 | 4.13 | 4.50 | 13.7cm | 約900mL | 13.7cm | ひも引き | 14.2cm | AS樹脂 | 561g | ステンレス | 2枚 | 氷を砕く、泡立て | |||||||||||
8 | ケイ・アンド・エー ぶんぶんチョッパーBoss|BBC-41 | ![]() | 4.94 | 8位 | 5.00 | 4.75 | 5.00 | 5.00 | 14cm | 1,500mL | 14cm | ひも引き | 17.8cm | トライタン(飽和ポリエステル樹脂)、TPR樹脂 | 277g | ステンレス鋼 | レシピ | 4枚 | |||||||||||
9 | ケイ・アンド・エー ぶんぶんチョッパー5|BBC-21 | ![]() | 4.72 | 9位 | 5.00 | 4.75 | 4.50 | 4.25 | 12.5cm | 約900mL | 12.5cm | ひも引き | 14.2cm | PS樹脂 | 267g | ステンレス刃物鋼 | 保存用フタ,レシピ | 5枚 | |||||||||||
10 | 和平フレイズ ハンドチョッパー | ![]() | 4.45 | 10位 | 4.75 | 4.75 | 4.00 | 4.00 | 14.8cm | 約600mL | 14.4cm | ひも引き | 12cm | PS樹脂 | 320g | ステンレス | 3枚 | ||||||||||||

良品計画無印良品 | みじん切りチョッパー | 44131282
| 容量 | 約900mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- ポリスチレン
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
どの食材も素早く刻めた。お試しで購入したい人にもおすすめ
無印良品で購入できる、良品計画の「みじん切りチョッパー」は、5枚刃によって素早いみじん切りが得意な商品。1,000円以下と、リーズナブルに購入できるみじん切り器です。
たまねぎは10回引いただけで粗みじんになり、30回引くとパラパラとした細かさに。ニンニクは10回、にんじんは20回で全体に刃が入って粗みじんになり、どの食材もスピーディに刻める印象です。容器底面には滑り止めがあり、フタはロック機能でしっかり押さえられるため、安定感を持って回せるのも利点。
丸洗い可の記載はありませんでしたが、フタには水抜き穴があり、水が入っても穴を下にしておけば排水できます。食洗機には対応していませんが、水切れがよく、手洗いでもあまり気兼ねなく洗えるでしょう。
1,000円以内で購入できるみじん切り器としては非常におすすめ。料理の頻度は少ないけど気になるという人にぴったりです。
良い
- 5枚刃で、どの食材もスピーディに刻める
- 滑り止めとロック機能により、安定感がある
- 水抜き穴があり、水切れがよい
気になる
- 特になし
| 幅 | 12.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 12.5cm |
| 高さ | 14cm |
| 重量 | 280g |
| 刃素材 | ステンレス鋼 |
| 付属品 | |
| 刃の枚数 | 5枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 |
ケイ・アンド・エーぶんぶんチョッパースーパー5 | BBC-24
| 容量 | 約900mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- トライタン(飽和ポリエステル樹脂)
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
(混ぜ器)
手間なく使える!がっつり調理も、ちょっと使いもしたい人に
ケイ・アンド・エーの「ぶんぶんチョッパー スーパー5」は、衝撃に強いトライタンを使用した商品。ガラスのような透明度で、変色しにくいと謳っています。劣化しにくいので、長く愛用したい人におすすめです。
たまねぎは20回、ニンニクは30回引けば粗みじんに。にんじんは30回だとまだ大きめの欠片も見られ、あと数回引けば粗みじんになる印象でした。硬い素材はやや引く回数が多くなったものの、十分スピーディに刻めるでしょう。また、容器の底面には滑り止め、フタにはロック機能がついており、刻んでいる間にぐらついたり食材がこぼれたりする心配が少ない印象を受けました。
フタは濡れ布巾などで手入れする必要がある商品も多いなか、本商品はフタの丸洗いOK。また、容器・刃・フタのすべてのパーツを食洗機で洗えるので、手入れの手間も少ない印象です。フタには水抜き穴があり、内部に水が入っても排水可能。穴を下にして乾燥させればカビや故障を防げるでしょう。
容器にはトライタンを使用しており、破損する心配はほとんどないといえます。容量約900mLと使いやすいサイズかつ少量使いにも便利であるため、本格的な下ごしらえをしたいときからちょっとした薬味作りまで使いたい人におすすめです。
良い
- トライタン使用で衝撃に強く変色しにくい
- たまねぎやニンニクは20〜30回引くだけで粗みじんに
- 滑り止めやロック機能で安定感があり、こぼれにくい
- 容器・刃・フタのすべてのパーツを食洗機で洗える
気になる
- にんじんなど硬い素材は引く回数が多い
| 幅 | 12.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 12.5cm |
| 高さ | 14cm |
| 重量 | 177g |
| 刃素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 付属品 | 混ぜ器、保存用フタ、レシピ |
| 刃の枚数 | 5枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 |
ケイ・アンド・エーぶんぶんチョッパー | BBC-01
| 容量 | 約450mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- PS樹脂
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
スピーディにみじん切りできた。コンパクトで収納もしやすい
ケイ・アンド・エーの「ぶんぶんチョッパー」は、シリーズの元祖ともいえる商品。お試しで使いたい人にもおすすめと謳う約450mLサイズのみじん切り器で、1人暮らしで一度に作る量が少ない人にぴったりの商品です。
底面には滑り止め、フタにはロック機能がついており、ひもを引く際の安定感はいうことなし。ずれたりフタが開いてしまったりする心配はないでしょう。サイズにややばらつきが出たものの、たまねぎ・にんじん・ニンニクのどれもひもを20回引けば粗みじんになり、みじん切りのスピードも申し分ないといえます。
食洗機非対応ですが、フタが丸洗い可能で、濡れ布巾などで拭いて手入れする必要がないのはメリット。また、フタは水抜き穴つきで、内部に水が入っても排水できます。穴を下にして乾燥させれば乾きやすく、清潔に保てるでしょう。
ご飯茶碗ほどのコンパクトサイズのため、収納時も場所をとりません。一人暮らしで1食分作れればよい人にはちょうどよいサイズのみじん切り器ですよ。
良い
- 滑り止めとロック機能で安定感がある
- ひもを20回引くだけで粗みじんになる
- フタが丸洗い可能で、水抜き穴つきで清潔に保てる
気になる
- 特になし
| 幅 | 12.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 12.5cm |
| 高さ | 9cm |
| 重量 | 200g |
| 刃素材 | ステンレス |
| 付属品 | レシピ |
| 刃の枚数 | 3枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 |
ケイ・アンド・エーぶんぶんチョッパー | PRO 700
| 容量 | 700mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- トライタン(飽和ポリエステル樹脂)
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
刻みやすく、耐久性も高い!手入れも簡単にできる
ケイ・アンド・エーが展開する「ぶんぶんチョッパーPRO 700」は、ひもを引くだけで食材を手軽に刻めるみじん切り器。変色しにくいトライタンでできているため。長期間使いたい人にも人気の商品です。
みじん切りの早さの検証では、たまねぎを20回、にんじんは30回で均一に刻めるなど、スピードと均一さが両立していました。刻みやすさも備えており、2本指が入る余裕のあるハンドルや、底面の滑り止めによる安定性の高さが魅力です。フタも2cmほど回してしっかりロックできる構造で、使いやすさに配慮されていました。
フタは水抜き穴付きで、ブレードも簡単に取り外せる設計です。食洗機にも対応しているため、使用後も負担なく清潔な状態を保ちやすい構造でした。さらに、容器には衝撃に強いトライタンが使われており、うっかり落としたときにも破損しにくいでしょう。
スピーディにみじん切りできるので、調理の下ごしらえの時短に役立ちます。手入れのしやすさや耐久性を重視する人にもおすすめです。
良い
- 玉ねぎ・にんじんが20~30回紐を引くだけで刻める
- 衝撃に強く、変色しにくいトライタン製
- 食洗機対応
気になる
- 特になし
| 幅 | 12.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 12.5cm |
| 高さ | 12cm |
| 重量 | 260g |
| 刃素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 付属品 | 容器、内蓋、刃(3枚刃)、保存蓋、蓋 |
| 刃の枚数 | 3枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 |
ケイ・アンド・エーぶんぶんチョッパーR | BBC-11
| 容量 | 約640mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- PS樹脂
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
素早く刻める。容量と収納のしやすさ、どちらも譲れない人に
どの食材も20回ひもを引けば粗みじんになり、素早くみじん切りできた印象です。容器の底面に滑り止め、フタにロック機能がついているので、思い切りひもを引いてもずれたり食材がこぼれたりしませんでした。
フタには水抜き穴があり、水が入り込んでも排水しやすいでしょう。穴を下にしておけば乾きやすく、清潔に保ちやすい印象。食洗機には対応していませんが、フタが丸洗い可能で濡れ布巾などで拭く必要はないので、手入れの手間は比較的少ないといえます。
容量は約640mLで、中サイズのたまねぎ1個をみじん切りできる大きさ。作り置き分も作りたいけれど、収納しやすいものがほしいという人にぴったりの商品です。
良い
- どの食材も20回ひもを引くだけで粗みじんになる
- 容器の底面に滑り止めとフタにロック機能がついている
- フタが丸洗い可能で手入れの手間が少ない
気になる
- 特になし
| 幅 | 12.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 12.5cm |
| 高さ | 10.8cm |
| 重量 | 215g |
| 刃素材 | ステンレス鋼 |
| 付属品 | レシピ |
| 刃の枚数 | 3枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 |

時短&ストレスフリー!

グループセブジャパンT-fal | ハンディチョッパー・ネオ 900mL | K13701
| 容量 | 約900mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- AS樹脂
- 食洗機対応
(フタ以外) - 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
底にたまった食材を集めやすい。食材の硬さに関係なく刻めた
滑り止め・フタのロック機能のおかげで刻んでいる最中にがたつかず安定感があります。また、検証とは別に使ってみると、刃の上部・下部に、樹脂製のブレードがついており、刻んだ食材をかき集められる点が魅力に感じられました。小さくなって底にたまった食材も、かき上げながら刻めます。
たまねぎ・にんじん・ニンニクともに、20回引くだけで粗みじんになりました。食材の硬さに関係なく刻みやすく、スピーディにみじん切りできる印象です。しかし、検証とは別で使ってみたところ、ややサイズが不均一に感じられたので、気になる場合はさらに数回引くとより均一なサイズに刻めるでしょう。
フタ以外のパーツは食洗機に対応していますが、フタの丸洗いはできずそこそこの評価となりました。手入れの際は、湿らせたスポンジで汚れを落とすことを推奨しています。万が一水が浸入した場合には、下面のプラグをコインで回して開けると内部の水を排出できますよ。
良い
- 滑り止め・フタのロック機能により刻んでいる最中にがたつかず安定感がある
- 刃の上部・下部の樹脂製ブレードで刻んだ食材をかき集められる
- 食材の硬さに関係なくスピーディにみじん切り可能
気になる
- 刻んだ食材のサイズが不均一になることがある
- フタの丸洗いはできない
- 水が浸入した場合、下面のプラグを開けて排出する手間がある
| 幅 | 13.7cm |
|---|---|
| 奥行 | 13.7cm |
| 高さ | 14.2cm |
| 重量 | 455g |
| 刃素材 | ステンレス |
| 付属品 | チョッパーブレード |
| 刃の枚数 | 2枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 |
グループセブジャパンT-fal | ハンディチョッパー バラエティキット | K13711
| 容量 | 約900mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- AS樹脂
- 食洗機対応
(フタ以外) - 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
(アイスクラッシュブレード、エアーブレンディングブレード)
食材をかき集めながら刻める。根菜にも刃が入りやすかった
たまねぎ・にんじん・ニンニクは、どれも20回ひもを引けば粗みじんになり、食材の硬さに関係なくスピーディに刻めました。ただし、20回だとサイズにややばらつきがあったので、均一にしたい場合は30回引くとよいでしょう。
滑り止めとロック機能がついているので、思い切りひもを引いてもずれる心配がなく、安定感がありました。また、2枚の刃の上部・下部にある樹脂製のブレードで刻んだ食材をかき集められるので、小さくなって底にたまった食材もかき上げながら細かく刻めます。
フタ以外のパーツは食洗機で洗浄可能。フタは丸洗いできず、湿らせたスポンジで汚れを落とすことを推奨しています。万が一フタの内部に水が浸入した場合には、下面のプラグをコインなどで回して開け、排水してくださいね。
良い
- 握りやすいハンドルと滑り止め、ロック機能で安定感がある
- 刃の上部・下部の樹脂製ブレードで刻んだ食材をかき集められる
- 食材をスピーディに粗みじんにできる
気になる
- フタは丸洗い不可
- フタの内部に水が浸入すると排水作業が必要
| 幅 | 13.7cm |
|---|---|
| 奥行 | 13.7cm |
| 高さ | 14.2cm |
| 重量 | 561g |
| 刃素材 | ステンレス |
| 付属品 | |
| 刃の枚数 | 2枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 | 氷を砕く、泡立て |
ケイ・アンド・エーぶんぶんチョッパーBoss | BBC-41
| 容量 | 1,500mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- トライタン(飽和ポリエステル樹脂)、TPR樹脂
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
料理の下ごしらえをぐーんと時短!手入れの手間も最小限
ケイ・アンド・エーの「ぶんぶんチョッパー Boss」は、シリーズ最大量の約1,500mLの商品。容器素材には、耐久性が高いトライタンを使用しており、耐久性の高さとガラスのような透明度を売りにしています。一度に何人前も作りたい人や、長く愛用したい人におすすめのみじん切り器です。
たまねぎ・ニンニクは20回引けば粗みじんに、にんじんは30回で粗みじんになり、あっという間にみじん切りできる印象。また、4枚の刃がバランスよく配置されており、食材が細かくなってもしっかり刻めるので、大きさにムラが出にくい点も魅力です。
約1,500mLと容量は大きいものの、ニンニクひとかけも細かくみじん切りでき、食材の硬さやサイズに関係なく楽に刻めました。底面には滑り止め、フタにはロック機能がついているため、容器がずれたりフタが開いて食材がこぼれたりする心配もなく使えるでしょう。
フタの丸洗いはNGで濡れ布巾などで拭く必要がある商品もあるなか、本商品はフタが丸洗い可能であるうえ、容器・刃・フタのすべてのパーツが食洗機に対応している点が高評価を獲得。手洗いでも、フタには水抜き穴がついているので簡単に排水でき、穴を下にしておけば乾きやすく、カビが生えたり故障したりするのを防げるでしょう。
容器にはトライタンを使用しており、落としたりぶつけたりしても割れる心配はほとんどないといえます。家族の食事を簡単においしく作りたい人に選んでほしい、時短と料理のクオリティアップを両方叶えるみじん切り器です。
良い
- 大容量でありながら食材の硬さやサイズに関係なく刻める
- 滑り止めやロック機能で安定性が高い
- 全パーツが食洗機対応で手入れが簡単
- 素材にトライタンを使用し、変形・変色しにくい
気になる
- 特になし
| 幅 | 14cm |
|---|---|
| 奥行 | 14cm |
| 高さ | 17.8cm |
| 重量 | 277g |
| 刃素材 | ステンレス鋼 |
| 付属品 | レシピ |
| 刃の枚数 | 4枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 |
ケイ・アンド・エーぶんぶんチョッパー5 | BBC-21
| 容量 | 約900mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- PS樹脂
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
(混ぜ器)
スムーズかつスピーディ。大量のみじん切りにもうってつけ
容器の底に滑り止め、フタにはロック機能がついており、刻んでいる最中にずれたりフタが開いたりする心配がありません。たまねぎは20回、にんじん・ニンニクは30回引けば粗みじんになったため、どの食材もスピーディにみじん切りできるでしょう。
食洗機の使用は不可ですが、フタは丸洗い可能で故障の心配なく洗えました。フタには水抜き穴があるので、内部に水が入っても排水できます。穴を下向きにしておくと乾きやすく、清潔に保てるでしょう。
5枚刃でパワーがあるので、たくさんのみじん切りを一気に行いたいときにも役立つでしょう。
良い
- 5枚刃で多くの野菜をみじん切り可能
- フタにロック機能と滑り止めで安定性が高い
- フタは丸洗い可能で清潔に保てる
気になる
- 特になし
| 幅 | 12.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 12.5cm |
| 高さ | 14.2cm |
| 重量 | 267g |
| 刃素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 付属品 | 保存用フタ,レシピ |
| 刃の枚数 | 5枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 |
和平フレイズハンドチョッパー
| 容量 | 約600mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- PS樹脂
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
安定感を持って回せる。一方、硬い食材を刻むのはやや不得意
和平フレイズの「ハンドチョッパー」は、大きなハンドルと滑り止めによって、安定感を持って回せる商品。硬い食材は回数を多くする必要があったものの、たまねぎ・ニンニクはスピーディに細かく刻めました。
容器の底面に滑り止め、フタにロック機能がついているため、思い切り引っ張っても安定感があります。たまねぎは20回でハンバーグに使えそうなくらい細かくなり、ニンニクも多少サイズのばらつきはあったものの、20回引けば細かくなりました。
しかし、にんじんは30回引いた段階で大きめの欠片が見られ、50回引いてやっと均一なサイズに刻まれました。硬い食材を細かく刻むには、回数が多くなりそうです。フタの丸洗い不可の記載はありませんでしたが、水抜き穴がないのでサッと洗う程度にしておくとよいでしょう。
良い
- 思い切り引っ張っても安定感がある
- たまねぎ・ニンニクは20回で細かくなった
気になる
- にんじんは50回引いてやっと均一なサイズに
- 水抜き穴はないので、サッと洗う程度にとどめるのがよい
| 幅 | 14.8cm |
|---|---|
| 奥行 | 14.4cm |
| 高さ | 12cm |
| 重量 | 320g |
| 刃素材 | ステンレス |
| 付属品 | |
| 刃の枚数 | 3枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 |
高儀TAKAGI | チョッピングカッター
| 容量 | 300mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- ポリスチレン
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
手早く刻めて操作もしやすい。コンパクトで場所を取らない
高儀が手がける「TAKAGI チョッピングカッター」は、収納に場所を取らない手のひらサイズのコンパクトなみじん切り器。細~荒みじんまで紐を引く回数で調整できるので、離乳食や介護食づくりにも活用できると謳っています。
検証では、たまねぎは20回、にんじんは30回程度紐を引くだけで均一な粗みじんに刻めました。スピーディに食材を下ごしらえできるでしょう。刻みやすさの面でも、指を2本入れられる余裕のあるハンドルや滑り止めによる安定性があり、操作性が好印象でした。
容器の素材はポリスチレンなので色の濃い食材を刻んだときに色移りする可能性がある点は懸念です。また食洗機には非対応で、毎回手洗いが必要であることにも留意してください。
手入れの手間はやや気になりますが、スピーディにみじん切りできる使いやすい商品を探しているなら選択肢に入れてもよいでしょう。
良い
- たまねぎ・にんじんをスピーディにみじん切りできる
- 収納場所を取らないコンパクトサイズ
気になる
- 容器がポリスチレン製なので色移りしやすい
- 食洗機非対応
| 幅 | 12.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 12.5cm |
| 高さ | 9cm |
| 重量 | 197g |
| 刃素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 付属品 | 容器、蓋、カッターパーツ |
| 刃の枚数 | 3枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 |
ラドンナToffy | マルチハンディチョッパー | K-HC7
| 容量 | 約900mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- AS樹脂、ABS樹脂
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
(ブレンダー、カッターパーツ(薄切り用、千切り用、薄千切り用、つま切り用、おろし用)
素早く刻める。みじん切り以外の調理にも使いたい人向け
ラドンナの「マルチハンディチョッパー」は、見た目と機能性にこだわったToffyシリーズの商品。みじん切り用の5枚刃と泡立て用のブレンダーのほかに、薄切り・千切り・薄千切り・つま切り・おろし用の5種類のカッターパーツが付属しています。
容器の底面に滑り止め、フタにロック機能がついており、思い切り引っ張ってもずれたりフタが開いたりしません。たまねぎは20回、にんじん・ニンニクは30回引けば粗みじんになり、スピーディにカットもできます。
食洗機には対応しておらず、説明書にはフタは水に浸けず軽く水拭きするよう注意書きがありました。とはいえ、内フタが付属しているので外側のフタが汚れる心配は少ない印象です。
良い
- 滑り止めとロック機能付きで安定する
- たまねぎやにんじんなどをスピーディにカット可能
気になる
- フタは丸洗いできず、軽く水拭きする必要がある
| 幅 | 12.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 12.5cm |
| 高さ | 14.5cm |
| 重量 | 163g |
| 刃素材 | ステンレス鋼 |
| 付属品 | |
| 刃の枚数 | 5枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 | 混ぜる、スライス |
パール金属Simplice | ビッグ竜巻チョッパー | C-1067
| 容量 | 約700mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- ポリスチレン
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
シンプルデザインが好みの人に。素早く刻めて使い勝手がよい
パール金属の「Simplice ビッグ竜巻チョッパー C-1067」は、シンプルなデザインの調理器具が好きな人におすすめ。白とグレーの配色でキッチンに溶け込みやすいデザインです。
食材を問わず素早くみじん切りにできたため、時短したい人にももってこい。たまねぎは20回、にんじんやニンニクも30回程度で粗みじんに近い状態までスピーディに刻めるので、料理時間の短縮に活躍しますよ。
ハンドルに指を入れても余裕のある紐引きタイプなので、誰でも簡単に使えるでしょう。やや大きいサイズなので、たまねぎ1個を一度にみじん切りできます。
フタは丸洗いができ、水抜き穴も備わった洗いやすい構造ではあるものの、食洗機には対応していません。にんじんなど色素の強い食材に使用すると容器が染まりやすい点にも注意が必要です。とはいえ使い勝手がよいので、丁寧に手洗いできる人は検討してみましょう。
良い
- 白とグレーのシンプルなデザインで、キッチンに溶け込みやすい
- にんじんからニンニクまで素早くみじん切りにできた
- たまねぎ1個をそのままみじん切りにできるサイズ
気になる
- 色素の強い食材を使用すると容器が染まりやすい
| 幅 | 12.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 12.5cm |
| 高さ | 12cm |
| 重量 | 230g |
| 刃素材 | ステンレス鋼 |
| 付属品 | |
| 刃の枚数 | 3枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 |
JOKINECOフードチョッパー
| 容量 | 900mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- AS樹脂
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
大量の食材をみじん切りしたい人に。スピーディで調理の時短に活躍
JOKINECOの「フードチョッパー」は、大量の食材を素早くみじん切りにしたい人におすすめ。900mLの大容量タイプで、一度にたくさんの食材を入れられます。なお、混ぜ器のアタッチメントがあり、みじん切りのほかに卵白の泡立て・食材のかき混ぜにも活用可能です。
みじん切りの速さは検証したなかでもトップクラス。検証ではたまねぎは約20回・硬いにんじんでも約30回ほどひもを引くと、全体的に均一な粗みじんになりました。一片のニンニクも20回紐を引くと適度なみじん切りになったので、容器は大きめですが少量の野菜でも刻みやすいでしょう。
ハンドルは2本指が余裕で入る大きさで、力を込めやすいつくり。底には円形の滑り止めがあり、ひもを引くときにも安定しやすいでしょう。フタは2cmほど回すとロックできるので、作業中に野菜が飛び出ることもありません。
食洗機には対応していませんが、全パーツ丸洗い可能。フタには水抜き穴があるため、洗浄後は忘れずに排水しましょう。ブレードの取り外しにも対応し、清潔に保ちやすい点もポイントです。スピーディにみじん切りできるうえに後片づけもしやすく、調理の手間を軽減したいなら候補になるでしょう。
良い
- 容量900mLで一度にたくさんの食材を入れられる
- スピーディに野菜を粗みじんにできる
- 底には円形の滑り止めがあるので、ひもを引いても安定感がある
気になる
- 食洗機には非対応
| 幅 | 12.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 12.5cm |
| 高さ | 14.5cm |
| 重量 | 365g |
| 刃素材 | 402ステンレス |
| 付属品 | 刃柱、混ぜ器 |
| 刃の枚数 | 5枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 | かき混ぜ、泡立て |
パール金属クイックリー スーパースピードみじん切り器
| 容量 | 約1,400mL |
|---|---|
| 使用方法 | ハンドル |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- AS樹脂
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
ハンドルが大きく回しにくい。食材も細かくなりにくかった
容器の底面に滑り止めがついており、フタもぴったりはまりハンドルを回す際に開きにくいのが利点。フタの丸洗いや、食洗機の使用可否は記載されていませんでしたが、水抜き穴はないので、フタは水に浸けずにサッと洗うとよいでしょう。
一方、ハンドルが大きく、力を込めにくいのが難点です。そのためか、たまねぎは30回回して粗みじんになりましたが、やや細長い形に。ニンニクは50回回して粗みじんになったものの、形は不揃いでした。にんじんは50回だとまだ大きな欠片が目立ち、100回回してもパラパラした細かさにはなりません。
良い
- 滑り止め付きで安定性が高い
- フタがぴったりはまり開きにくい
気になる
- ハンドルが大きく力を込めにくい
- にんじんなど硬い食材の細かさが不均一
| 幅 | 16.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 16.5cm |
| 高さ | 21.5cm |
| 重量 | 500g |
| 刃素材 | ステンレス |
| 付属品 | |
| 刃の枚数 | 2枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 |
ラドンナToffy | ハンディチョッパーミニⅡ | K-HC5-PA
| 容量 | 約400mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- ポリスチレン
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
素早くみじん切りできたが、フタは水に浸けないように注意
ラドンナの「ハンディチョッパーミニⅡ」は、楽に素早くみじん切りしたい人にぴったりの商品。保存用フタが付属しているので、みじん切りしたあと容器のまま冷蔵庫で保存できます。
みじん切りの早さの検証では、たまねぎを20回、ニンニク・にんじんを30回でスピーディに細かくでき高評価に。食材の硬さ・サイズに関係なく、素早くみじん切りできる印象です。フタはロック機能つきで、底面には滑り止めがついているので、安定感を持って刻めました。
フタには水抜き穴があるものの、付属の説明書ではフタは水に浸けず軽く水拭きすることが推奨されているため、丸洗いは避けましょう。また、食洗機には非対応なので手洗いが面倒な人には不向き。手入れのしやすさでは評価が伸び悩んだものの、みじん切りの早さと刻みやすさは優秀です。
良い
- 食材の硬さや大きさに関係なく素早くみじん切りできる
- 底面に滑り止めがあり、安定感がある
気になる
- 手入れは水拭きが推奨されている
- 食洗機は使用不可
| 幅 | 12.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 12.5cm |
| 高さ | 9.3cm |
| 重量 | 235g(3枚カッター使用時) |
| 刃素材 | ステンレス鋼 |
| 付属品 | 3枚カッター、ブレンダー、内フタ、保存フタ、ユーザーズガイド |
| 刃の枚数 | 3枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 | 混ぜる、泡立て |
グループセブジャパンティファール | ハンディチョッパー・ネオ 500mL | K13704
| 容量 | 約500mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- AS樹脂
- 食洗機対応
(フタ以外) - 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
素早く細みじんにできるが、少量の食材を刻むには不向き
グループセブジャパンの「ハンディチョッパー・ネオ 500mL」は、たまねぎ半分をみじん切りできるサイズの商品です。
容器の底面に滑り止め、フタにはロック機能がついているので、思い切り引っ張っても安定感があります。たまねぎ・にんじんは20回引いたところで細みじんになり、スピーディに細かなみじん切りができる印象です。
しかし、ニンニクは10回引いたあたりからサイズが変わらず、ざく切りレベルにしか細かくなりませんでした。少量使いや薬味を作る場合に不向きといえます。フタ以外のパーツは食洗機に対応していますが、フタは湿らせたスポンジを使って汚れを落とす程度で、丸洗いはできないので注意しましょう。
良い
- たまねぎやにんじんをスピーディに細かく切れる
- 滑り止めとロック機能で安定感がある
- フタ以外のパーツは食洗機対応
気になる
- ニンニクはざく切りレベルにしか細かくならない
- 少量使いや薬味作りには不向き
- フタは丸洗いできない
| 幅 | 12cm |
|---|---|
| 奥行 | 12cm |
| 高さ | 10.6cm |
| 重量 | 230g |
| 刃素材 | ステンレス |
| 付属品 | |
| 刃の枚数 | 2枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 |
貝印NEW スピーディみじん切り | DA5032
| 容量 | 約500mL |
|---|---|
| 使用方法 | ハンドル |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- AS樹脂、エラストマー樹脂
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
(ブレンダー)
コンパクトさ重視なら候補に。均一に刻むのに時間がかかる
貝印の「NEW スピーディみじん切り」は、とにかくコンパクトなものを探している人向き。片手に収まるほどコンパクトで、省スペースに収納できます。
手入れが簡単なのもうれしいところ。刃は取り外しが可能で、フタには水抜き穴があり丸洗いできます。食洗機には非対応ですが、すみずみまで洗いやすいため清潔に保てるでしょう。
しかし性能はいまひとつ。実際にたまねぎ・にんじん・ニンニクを入れたところ、ハンドルを50回ほど回さないと均一な仕上がりになりませんでした。底に滑り止めがあり安定しやすいつくりですが、フタにはロック機能がありません。作業中にフタがズレて中身がこぼれる可能性もあり、素早く作業を終えたい人には不向きな印象です。
良い
- フタまで丸洗いできるため衛生的に使用できる
- 底に滑り止めがあり、安定しやすい
気になる
- フタにロック機能がないためみじん切り中にずれる可能性がある
- 均一に細かくみじん切りするには時間がかかる
| 幅 | 12cm |
|---|---|
| 奥行 | 12cm |
| 高さ | 12cm |
| 重量 | 260g |
| 刃素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 付属品 | アタッチメント2種(カッター、羽) |
| 刃の枚数 | 2枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 | 混ぜる |
グループセブジャパンティファール | ハンディチョッパー&ミキシング エクスプレス | K18744
| 容量 | 約900mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひも引き |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- AS樹脂
- 食洗機対応
(フタ以外) - 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
みじん切りも生地作りもこれ1台におまかせ!料理の時短に
T-fal(ティファール)でおなじみの、グループセブジャパンの「ハンディチョッパー&ミキシング エクスプレス」は、みじん切りや手入れを楽にしたい人におすすめです。実際に食材を入れたところ、たまねぎ・ニンニクは20回・にんじんは10回ほどでほぼ均一なみじん切りに。少ない回数でも全体にしっかり刃が入り、スピーディに刻めました。
刻みやすさにも秀でています。ハンドルが握りやすくてひもを引きやすいうえ、底には円形で全周に滑り止めがあり、安定感があるのもポイント。フタを2cmほど回すとロックがかかるので、作業中に滑ったり食材がこぼれたりするリスクが低く、手軽に使えます。
フタの水抜き穴つきで、丸洗いできる点が魅力。フタ内部に水が入った場合にはそのままにせず、フタを開けてよく乾燥させてくださいね。フタ以外のパーツは食洗機にも対応しており、食洗機がある家庭では手洗いの手間を軽減できるでしょう。
ブレンダーは付属していませんが、別々に動く3枚の刃で撹拌もできると謳っています。容量900mLとたっぷり入り、注ぎ口がついているので、混ぜた生地をボウルにも移し替えやすいでしょう。パンケーキや粉物料理などの生地を、だまのない仕上がりにしたい人にもぴったりです。
良い
- 少ない回数で粒度のそろったみじん切りが可能
- フタは水抜き穴つきで丸洗いでき、手入れがしやすい
- 容器に目盛りやレシピイラストがついており、生地作りに役立てられる
気になる
- 特になし
| 幅 | 11cm |
|---|---|
| 奥行 | 12.6cm |
| 高さ | 15.8cm |
| 重量 | 383g |
| 刃素材 | ステンレス |
| 付属品 | |
| 刃の枚数 | 3枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 | 生地作り |
貝印ころころチョッパー | DH8231
| 容量 | 520mL |
|---|---|
| 使用方法 | ひねる、転がす |
| 滑り止め付き | |
| フタのロック機能 | |
| フタの丸洗い可能 | |
| 水抜き穴あり |
- 容器素材
- AS樹脂
- 食洗機対応
- 離乳食が作れる
- 付け替えパーツあり
転がすタイプで省スペース。均一に刻むには時間がかかる
貝印の「ころころチョッパー」は、限られたスペースでみじん切り器を使いたい人におすすめ。本体の底をひねったりコロコロ転がしたりするだけなので、場所を取らずにみじん切りができます。フタに刻んだ食材がつきにくくするスクレーパーや、フタをしたまま調味料を入れられるじょうごなど調理しやすい工夫がたくさんある点が魅力です。
たまねぎは20回転がすだけで均一なみじん切りになったものの、ニンニクは50回・にんじんは100回で形が揃いました。硬い食材や小さい食材を刻むには時間がかかるでしょう。刃が入りづらく、刻み始めに力が必要なところも惜しい点です。
フタに水が入らないうえ丸洗いできて、手入れは簡単。ただし、にんじんなど色素が強い食材を刻むと色が残りやすく、食洗機も使用できない点は押さえておきましょう。
良い
- 本体を転がして刻むので狭いスペースで使える
- フタに水が入らない設計で、丸洗いもできる
気になる
- 硬い食材だと刻み始めに力が必要だった
- 硬い食材や小さい食材を刻むには時間がかかる
| 幅 | 13.3cm |
|---|---|
| 奥行 | 13.3cm |
| 高さ | 13.8cm |
| 重量 | 363g |
| 刃素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 付属品 | 攪拌用羽根、スクレーパー、じょうご |
| 刃の枚数 | 3枚 |
| 保存フタ付き | |
| 内フタ付き | |
| そのほかの機能 | 混ぜる、泡立て |
売れ筋の人気みじん切り器全34商品を徹底比較!

マイベストではベストなみじん切り器を「素早くみじん切りでき、手入れしやすく壊れにくい商品」と定義。
ベストな商品を探すために、人気メーカーの最新商品やAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のみじん切り器34商品を集め、以下の4個のポイントで徹底検証しました。
検証①:みじん切りの早さ
検証②:刻みやすさ
検証③:手入れのしやすさ
検証④:壊れにくさ
今回検証した商品
- ★4.94|ケイ・アンド・エー|ぶんぶんチョッパーBoss|BBC-41
- ★4.88|グループセブジャパン|ティファール|ハンディチョッパー&ミキシング エクスプレス|K18744
- ★4.84|ケイ・アンド・エー|ぶんぶんチョッパースーパー5|BBC-24
- ★4.84|ケイ・アンド・エー|ぶんぶんチョッパー|PRO 700
- ★4.75|JOKINECO|フードチョッパー
- ★4.72|ケイ・アンド・エー|ぶんぶんチョッパー|BBC-01
- ★4.72|ケイ・アンド・エー|ぶんぶんチョッパーR|BBC-11
- ★4.72|ケイ・アンド・エー|ぶんぶんチョッパー5|BBC-21
- ★4.72|パール金属|Simplice|ビッグ竜巻チョッパー |C-1067
- ★4.69|良品計画|無印良品|みじん切りチョッパー|44131282
- ★4.64|グループセブジャパン|T-fal|ハンディチョッパー・ネオ 900mL|K13701
- ★4.64|グループセブジャパン|T-fal|ハンディチョッパー バラエティキット|K13711
- ★4.63|高儀|TAKAGI|チョッピングカッター
- ★4.60|Francfranc|ルッカ ハンディーチョッパー
- ★4.57|ケイ・アンド・エー|ぶーぶーチョッパー|BBC-31PK
- ★4.57|ラドンナ|Toffy|マルチハンディチョッパー|K-HC7
- ★4.57|大創産業|ハンドル野菜カッター&ミキサー
- ★4.57|ラドンナ|Toffy|ハンディチョッパーミニⅡ|K-HC5-PA
- ★4.57|パール金属|DELISH KITCHEN|楽々みじん切りチョッパー|CC-1385
- ★4.57|ラドンナ|Toffy| ハンディチョッパースリム|K-HC13
- ★4.54|パル|ハンディーチョッパー KITINTO|2317-8266-00000
- ★4.51|カインズ|楽に回せる みじん切り器
- ★4.45|和平フレイズ|ハンドチョッパー
- ★4.37|パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス|ドン・キホーテ 情熱価格|倍倍チョッパー
- ★4.33|河淳|KEYUCA|みじん切りハンディチョッパー|4401756
- ★4.32|ケイ・アンド・エー|スヌーピーぶんぶんチョッパー |SN09-01
- ★4.27|貝印|ころころチョッパー|DH8231
- ★4.23|グループセブジャパン|ティファール|ハンディチョッパー・ネオ 500mL|K13704
- ★4.00|貝印|NEW スピーディみじん切り|DA5032
- ★3.93|パール金属|クイックリー スーパースピードみじん切り器
- ★3.92|貝印|SELECT100|みじん切り器|DH5703
- ★3.83|下村工業|味わい食房|フレッシュチョッパー
- ★3.71|貝印|マルチ調理器|DA5035
- ★3.69|タマハシ|レリップ|みじん切り器|RL-02R
みじん切りの早さ

マイベストでは「どんな野菜でも素早くみじん切りにできる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
スコアリング方法
各商品を以下の手順で検証を行い、食材が素早くみじん切りできたかチェックし各商品のおすすめ度をスコア化しました。
1.玉ねぎ半玉を8等分にしたものを各商品の容器内に入れ、各商品が指定する動作を10回・20回・30回と実施し各回数ごとのみじん切りの粒度をチェックし評価する
2.1cmの厚さに切ったにんじん70gを各商品の容器内に入れ、各商品が指定する動作を10回・20回・30回と実施し各回数ごとのみじん切りの粒度をチェックし評価する
3.ニンニクひとかけを芽を落とした状態で各商品の容器内に入れ、各商品が指定する動作を10回・20回・30回と実施し各回数ごとのみじん切りの粒度をチェックし評価する
用意した食材が入りきらない場合には、最大容量を入れています。
ひも引きタイプは一度引っ張ると1回、ハンドルタイプは一周で1回としています。
チェックしたポイント
- たまねぎ半玉が何回の時点で粗みじんになるか
- にんじん70gが何回の時点で粗みじんになるか
- ニンニクひとかけが何回の時点で粗みじんになるか
刻みやすさ

マイベストでは「刻む際のストレスが一切ない」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
スコアリング方法
各商品をチェックし、以下のポイントごとに点数づけをして、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
チェックしたポイント
- ひも引きタイプかどうか
- 底面に滑り止めがついているか
- フタにロック機能があるか
手入れのしやすさ

マイベストでは「使用後の手入れが簡単でストレスが少ない」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
スコアリング方法
各商品をチェックし、以下のポイントごとに点数づけをして、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
チェックしたポイント
- 食洗機に対応しているか
- フタは丸洗いできるか
- フタに水抜き穴がついていて排水できるか
- 刃(ブレード)の取り外しはできるか
壊れにくさ

マイベストでは「1年以上みじん切り器として使い続けられ、容器に壊れにくい素材を使用している」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
スコアリング方法
テスターが各商品をチェックし、以下のポイントごとに点数づけをして、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
チェックしたポイント
- ひもを4,000回引いても、ひもが伸びきったり千切れたりしないか
1週間のうち4回使うと想定し、1年で192回使用。一度の使用につき20回ひもを引いたとして、3,840回引ければ1年使える想定としています。
ハンドルタイプは対象外としています。
- 割れにくい素材を使用しているか
みじん切り器のおすすめの使い方は?

みじん切り器は、ひもを引く(ハンドルを回す)回数によって粗さを変えられます。容器に入れる食材の量にもよりますが、ひも引きタイプの場合、食感を残したいなら20回程度、キーマカレーやトマトソースの具材にするなら30回程度引くとちょうどよい粗さになりますよ。
50回以上引けばかなりパラパラしたみじん切りになるので、野菜が苦手な子どもでも食べやすいでしょう。なお、たまねぎは100回引くとドロッとしたペースト状になりました。ソースや薬味に使いたい人は試してくださいね。
サイズにばらつきが見られる場合には、みじん切り器を上下に振って容器の側面についた食材を落としながら刻むと、均一なみじん切りができますよ。
野菜のみじん切り以外の活用方法は?

みじん切り器は、刻んだ食材や調味料を均一に混ぜられるのも便利な点。ソースやドレッシング作りはもちろん、ハンドルを引く回数を増やせばペーストに近い状態まで細かくできるので、離乳食作りにもおすすめです。
肉の筋・繊維、魚の骨などは絡まりや破損の原因になるので、基本的に肉・魚のみじん切りは推奨されていません。しかし、みじん切りした野菜とひき肉を混ぜてハンバーグのタネや餃子のあんを作ったり、刺身状の魚をなめろうにしたりする程度の使用は可能です。
ほかにも、すりおろすのが面倒なとろろを簡単に作れたり、余ったパンを使って自家製パン粉を作れたりと、活用方法は多岐にわたります。アイデア次第で活用の幅が広がるため、1つ持っておくと毎日の調理が楽しくなりますよ。
硬い食材(加熱していないじゃがいも・さつまいも・かぼちゃ、冷凍した野菜・果物など)を刻むのはNGとしている商品が多いため、注意しましょう。
野菜のスライス・千切りにはスライサーが便利!
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大量のみじん切りや肉・魚のミンチを作るなら、フードプロセッサーが便利
大量の野菜をみじん切りにしたい場合や肉・魚のミンチを作りたい場合には、パワーが強いフードプロセッサーがおすすめです。
みじん切り器と比べると価格は高いものの、自動なので手が疲れないのもうれしいポイント。フードプロセッサーは以下のコンテンツで紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
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