粉ゼラチンのおすすめ人気ランキング【2025年12月】

透明度が高く、風味や色味がよくて作業がしやすいのが特徴です。ふやかして使う粉末タイプで、15〜25gでおよそ1,000mⅬのゼリーが作れます。炊飯するときに少量振り入れることで、効率的にコラーゲンの補給ができるのも魅力です。

匂いが少なく、料理の持ち味を左右しない、高級タイプの粉末ゼラチン。食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できます。ゼリエースのゼラチンパウダー緑は固さ・透明度において、大変美しい仕上がりが特徴です。

世界シェア50％以上のゼラチンメーカー・ドイツエバルド社が手掛ける商品です。パウダータイプなので、必要な分だけ使用できて便利。容量はボリューム満点の1kgなので、惜しみなく使えるでしょう。

1886年創業の、経験と実績を誇るドイツのエバルドゼラチン社のゼラチンパウダーです。 強度があり、透明感と輝き、そしてなめらかな食感が特徴です。 水はもちろん、レモンやグレープフルーツ、梅などの果汁にも使用できます。

1kgの大容量タイプなので、飲み物に溶かしたりお菓子を作ったりとたっぷり気兼ねなく使えます。原料には豚皮を使用しており、溶かしやすいのがメリットです。ふやかすときはお湯ではなく、常温か冷たい水を使用するとうまくいきますよ。

使用頻度が高い人や、粉末タイプにはじめてチャレンジする人は、ぜひ試してみてください。

高級タイプの粉末ゼラチンでニオイが少なく、お料理の持ち味を左右しません。お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプです。使用量が多い人にとってはお得で、ダマにならずにキレイに溶けるため、使いやすいことも魅力です。

新田ゼラチンのゼラチンシルバーは、牛骨・牛皮由来の粉末ゼラチンです。においが少なく、もちもちとした食感が特徴で、デザートや料理にぴったり。たんぱく質補給にも役立ちます。