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粉唐辛子のおすすめ人気ランキング【2026年9月】

辛くておいしい鮮やかな発色の韓国料理を作るときの必需品、粉唐辛子。粗挽き・細挽きといった挽き方や、甘口・辛口といった辛さの違いなど種類がたくさんあるため、どの料理にどの粉唐辛子を使えばよいか選ぶのに迷ってしまいますよね。


そこで今回は、粉唐辛子のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。料理に適した粉唐辛子を選んで、おいしい韓国料理を作りましょう。

吉田めぐみ
監修者
ワインエキスパート/野菜ソムリエプロ/調味料ソムリエ
吉田めぐみ

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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      ヘタと種を除去し天日干しにした粉末状の唐辛子500g入りの袋を2つセットにした合計1kgの内容量原材料は唐辛子のみで添加物不使用の100%パウダー
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辛味に加えて甘味も!韓国粉唐辛子とは?

辛味に加えて甘味も!韓国粉唐辛子とは?

粉唐辛子とはマイルドな辛味と甘味をもった韓国唐辛子を挽いたもので、主に韓国料理に使われます。辛さが控えめなので料理にたくさん入れることができ、赤の発色を鮮やかに出せるのが特徴です。


韓国唐辛子は日本の鷹の爪よりも大きく肉厚で、生の実をそのまま食べることができます。甘味・旨味・風味がよく、キムチやスープなど韓国料理には欠かせない調味料です。


一方、一味唐辛子・カイエンペッパー・チリペッパーは粉唐辛子とは異なり、辛味が強く甘味が少ない唐辛子を使用しているため、辛味が突出しています。また、七味唐辛子やチリパウダーは唐辛子に加えほかの薬味などが入っているので、独特の風味を味わいたいときにぴったりです。

粉唐辛子の選び方

粉唐辛子を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。

1

細挽き?粗挽き?料理によって挽き方をチョイス

粉唐辛子は細挽き・粗挽きという挽き方の違いにより、それぞれ調理用・キムチ用として販売されていることがあります。迷ったときは中間の中挽きタイプをチェックしてみましょう。

細挽き:スープやチゲにうってつけ!赤色が鮮やかに出るのが特徴

細挽き:スープやチゲにうってつけ!赤色が鮮やかに出るのが特徴
出典:store.shopping.yahoo.co.jp

細挽きはスープ・チゲ・トッポギなど水分が多く濃い味の料理に使うのがおすすめ。舌触りもよく、赤の発色を鮮やかに出すことが可能です。


溶けやすいのでさまざまな料理に使いやすく、水分を含むとドロッとしたテクスチャになります。キムチに細挽き唐辛子だけを使うと、できあがりがベタベタになってしまうため注意しましょう。

粗挽き:キムチや炒め物にぴったり!赤みを控えめにしたいときにも

粗挽きはベタつかず溶けきらないので、キムチや赤みを強調したくない炒め物にぴったりです。粒が大きく舌触りが気になることがあるため、スープに入れるときは風味付けで使うのがよいでしょう。


煮込み料理に使えば、粉唐辛子の辛味と甘味がしっかり染み込みます。キムチに使う場合、赤みが少ないと感じたら細挽きを少し混ぜて調整するのもおすすめです。

2

甘口・辛口の表記を目安に辛さをチェック

甘口・辛口の表記を目安に辛さをチェック
出典:amazon.co.jp

辛い料理が好きな人は、辛味の強いタイプを選択しましょう。甘口・辛口と記載があれば辛口をチョイス。甘口はとくに甘味が引き立つように作られているので、辛いものを求めている場合は物足りなく感じることがあります。


さらに、表記だけでなくECサイトの口コミもチェックするのがおすすめです。人によって辛さの感じ具合は異なるため、「辛さが足りない」「甘口のはずなのに辛かった」などと、表記とは違う傾向が見られる場合も。使う唐辛子の種類によっても辛味に違いが生じるので、口コミも参考にして求める辛さレベルの商品を選びましょう。

3

使い方に応じて購入する量を決めよう

使い方に応じて購入する量を決めよう

粉唐辛子は一度に使う量や回数などを考慮して、風味のよい賞味期限内に使い切れるサイズを選びましょう。粉唐辛子の賞味期限は1年ほどです。一人暮らしなら100〜300gの少量パック、たくさん使うなら1kgの大容量パックがよいでしょう。


チゲでは2人前で大さじ1(7g)、白菜キムチでは1玉あたり大さじ6〜7(40〜50g使うので目安にしてください。余って大量消費したいときは、自家製コチュジャンを作るのがおすすめ。もち米を発酵させて作る本格的なものから米味噌を使って手軽に作るものまで、粉唐辛子を100g以上使うさまざまなレシピが見つかります。

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粉唐辛子全42商品
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価格

商品

画像

最安価格

詳細情報

内容量

種類

原産国

原材料

形状

賞味期限

保存方法

無添加

1

ユウキ食品

YOUKI粉唐辛子110140

ユウキ食品 粉唐辛子 1

200g

粉唐辛子

中国

唐辛子

パウダー

1年

直射日光・高温多湿を避けて保存/開封後要冷蔵(10℃以下)

2

志立

韓国産唐辛子粉

志立 韓国産唐辛子粉 1

80.0g

粉唐辛子

韓国

唐辛子

パウダー

不明

直射日光・高温多湿を避け常温で保存

3

ユウキ食品

韓国産粉唐辛子

ユウキ食品 韓国産粉唐辛子 1

30g

粉唐辛子

韓国

唐がらし

パウダー

365日

直射日光、高温多湿をさけて保存

不明

4

志立

韓国産唐辛子(粗)

志立 韓国産唐辛子(粗) 1

80g×2袋

粉唐辛子

韓国

唐辛子

粗挽き

不明

直射日光・高温多湿を避け常温で保存

5

‎괴산군조합공동사업법인

オーガニック唐辛子粉

‎괴산군조합공동사업법인 オーガニック唐辛子粉 1

100g

粉唐辛子

韓国

オーガニック唐辛子100%

パウダー

不明

直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存してください。

6

富田商店

唐辛子にんにく 粉末パウダー&ペースト

富田商店  唐辛子にんにく 粉末パウダー&ペースト 1

粉末パウダー:40g/ペースト:150g

粉末パウダー:粉唐辛子

日本

粉末パウダー:唐辛子粉(国産)、ガーリックでん粉 、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)/ペースト:唐辛子(国内製造)、にんにく、塩

パウダー、ペースト

粉末パウダー:唐辛子粉(国産)、ガーリックでん粉 、食塩、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)/ペースト:唐辛子(国内製造)、にんにく、塩

チャックを閉じて保存

7

ナリタ

極辛口粉末唐辛子

ナリタ 極辛口粉末唐辛子  1

200g

粉唐辛子

日本

唐辛子

パウダー

365日

直射日光・高温多湿を避け常温で保存/長期保存の際は冷凍保存

8

アメ横大津屋

唐辛子 粗びき コルサ

アメ横大津屋 唐辛子 粗びき コルサ 1

100.0g

粉唐辛子

韓国

唐辛子

粗挽き

300日

直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて密閉保存

不明

9

アメ横大津屋

唐辛子 粗びき コルサ

アメ横大津屋 唐辛子 粗びき コルサ 1

1000.0g

粉唐辛子

韓国

唐辛子

粗挽き

300日

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存。

不明

10

ハウス食品

唐がらし族 大辛唐辛子

ハウス食品 唐がらし族 大辛唐辛子 1

45g

粉唐辛子

中国、アメリカ

唐がらし

パウダー

製造後2年1か月(未開封)

直射日光を避け、湿気の少なく涼しい場所で保存

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

ユウキ食品
YOUKI粉唐辛子110140

粉唐辛子 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
478円
やや低価格
商品概要

唐辛子のヘタや種を除去した、きめが細かく色鮮やかな粉唐辛子です。辛いばかりではなく、ほのかな甘みがあるのが特徴。鍋料理や炒め物の辛みづけ、キムチ作りなどに向いており、韓国料理が好きな人にもおすすめですよ。

内容量200g
種類粉唐辛子
原産国中国
原材料唐辛子
形状パウダー
賞味期限1年
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存/開封後要冷蔵(10℃以下)
無添加
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2位

志立
韓国産唐辛子粉

最安価格
Amazonで売れています!
417円
在庫わずか
商品概要
種を除去したマイルドな辛味とコクのある韓国産唐辛子
キムチや炒め物などの料理に馴染みやすい細挽きパウダー
保存用のチャックが付いた80g入りの袋入り商品
内容量80.0g
種類粉唐辛子
原産国韓国
原材料唐辛子
形状パウダー
賞味期限不明
保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保存
無添加
全部見る
3位

ユウキ食品
韓国産粉唐辛子

最安価格
205円
低価格
商品概要

色鮮やかで香り高く、甘みのある韓国産の唐辛子を使用した商品です。きめ細かなパウダー状にしてあり、キムチや鍋物、スープの辛味付けなどに適しています。30g入りと少量なので、一度で使いきるのにも向いていますよ。

内容量30g
種類粉唐辛子
原産国韓国
原材料唐がらし
形状パウダー
賞味期限365日
保存方法直射日光、高温多湿をさけて保存
無添加不明
全部見る
4位

志立
韓国産唐辛子(粗)

最安価格
1,032円
中価格
商品概要

韓国産の、粗挽きタイプの唐辛子粉です。 コクのある味わいが特徴で、韓国料理には欠かせない一品。 種を取り除いているため辛味が少ないので、キムチ・鍋料理・チゲなど、さまざまなメニューで楽しむことができますよ。

内容量80g×2袋
種類粉唐辛子
原産国韓国
原材料唐辛子
形状粗挽き
賞味期限不明
保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保存
無添加
全部見る
5位

‎괴산군조합공동사업법인
オーガニック唐辛子粉

参考価格
1,480円
中価格
商品概要
韓国で品質のいい唐辛子を生産しているケサン郡で栽培しました。オーガニックの唐辛子粉100gです。辛いうまさを味わうことができるパウダータイプの一品で、どんな料理にも合いやすいため、ぜひためしてみてください。
内容量100g
種類粉唐辛子
原産国韓国
原材料オーガニック唐辛子100%
形状パウダー
賞味期限不明
保存方法直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存してください。
無添加
全部見る
6位

富田商店
唐辛子にんにく 粉末パウダー&ペースト

最安価格
Amazonで売れています!
1,800円
在庫わずか
商品概要

時期の気温や湿度に合わせて配合を変えながら丁寧に仕込み、じっくりと時間をかけて熟成させた万能調味料です。門外不出の秘伝の味で、ひとくち口に入れた瞬間、唐辛子のピリッと刺激的な辛さと旨みがじんわりと口の中に広がります。ただ辛いだけではない旨みと辛味で、どんな料理もおいしく食べられるでしょう。

内容量粉末パウダー:40g/ペースト:150g
種類粉末パウダー:粉唐辛子
原産国日本
原材料粉末パウダー:唐辛子粉(国産)、ガーリックでん粉 、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)/ペースト:唐辛子(国内製造)、にんにく、塩
形状パウダー、ペースト
賞味期限粉末パウダー:唐辛子粉(国産)、ガーリックでん粉 、食塩、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)/ペースト:唐辛子(国内製造)、にんにく、塩
保存方法チャックを閉じて保存
無添加
全部見る
7位

ナリタ
極辛口粉末唐辛子

最安価格
594円
やや低価格
商品概要

少量でも辛味が強く、風味が感じられる粉末唐辛子です。うどんやそばのほか、焼き鳥などにふりかけるだけで辛さが増し、食欲が出ます。キムチや、焼肉のタレなどの調味料を作る際に使うのも、おすすめですよ。

内容量200g
種類粉唐辛子
原産国日本
原材料唐辛子
形状パウダー
賞味期限365日
保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保存/長期保存の際は冷凍保存
無添加
全部見る
8位

アメ横大津屋
唐辛子 粗びき コルサ

最安価格
700円
やや低価格
商品概要
粒感のあるコルサ形状を採用した韓国産粗びき唐辛子
賞味期限300日の密閉袋入り
100gの内容量
内容量100.0g
種類粉唐辛子
原産国韓国
原材料唐辛子
形状粗挽き
賞味期限300日
保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて密閉保存
無添加不明
全部見る
9位

アメ横大津屋
唐辛子 粗びき コルサ

最安価格
3,980円
やや高価格
商品概要
韓国産唐辛子のみを使用した粗びきタイプ
キムチ漬けやチゲに使用するコルサ仕上げ
内容量1kgで製造日から300日の賞味期限
内容量1000.0g
種類粉唐辛子
原産国韓国
原材料唐辛子
形状粗挽き
賞味期限300日
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存。
無添加不明
全部見る
10位

ハウス食品
唐がらし族 大辛唐辛子

最安価格
550円
やや低価格
商品概要

たっぷりサイズのボトルに中国産やアメリカ産の辛味の強い唐辛子が入っており、さまざまなメニューに振りかけて楽しめます。ヒリヒリする辛さの中に少し甘みもあるのが特徴。地球にやさしいバイオマスプラスチックを一部使用した、環境配慮ボトルを使用している点もポイントですね。

内容量45g
種類粉唐辛子
原産国中国、アメリカ
原材料唐がらし
形状パウダー
賞味期限製造後2年1か月(未開封)
保存方法直射日光を避け、湿気の少なく涼しい場所で保存
無添加
全部見る
11位

志立
唐辛子

最安価格
Amazonで売れています!
1,029円
在庫わずか
商品概要

韓国産の細挽き唐辛子粉です。コクがあり、種を取り除いているため辛味が少ないので、キムチ作りをはじめ、炒め物・鍋料理・チゲなどさまざまな料理に使用できます。1袋あたり80g、保存に便利なチャック付き袋入りです。

内容量80g×2袋
種類粉唐辛子
原産国韓国
原材料唐辛子
形状パウダー
賞味期限不明
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
無添加
全部見る
12位

大洋物産
四川唐辛子粉 灯篭椒

最安価格
2,380円
やや高価格
商品概要

四川省の特産で丸くて短い形が特徴の四川灯篭椒の粉末タイプ。辛味はそれほど強くはなく、やや甘みさえも感じさせます。高温の油に通せば唐辛子が豊かな香りを発し、熱した油にはほんのりと赤色が移り、同時に旨味と辛味も溶け込んだ香ばしいラー油に仕上がりますよ。

内容量1000g
種類粉唐辛子
原産国中国
原材料四川灯篭椒
形状パウダー
賞味期限不明
保存方法不明
無添加
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13位

大行商事
満天星 辣椒面 粗挽き

最安価格
Amazonで売れています!
1,298円
在庫わずか
商品概要

辛みが強い唐辛子を粗挽きにした商品です。激辛タイプなので辛味を出したいメニューや激辛料理を作るときに向いています。風味のよい朝天辣椒面と組み合わせることで、香り高く辛さもある辣油も作れますよ。

内容量500g
種類粉唐辛子
原産国中国
原材料唐辛子
形状粗挽き
賞味期限不明
保存方法高温多湿を避けて保存
無添加不明
全部見る
14位

大津屋商店
韓国産 唐辛子パウダー

最安価格
2,220円
やや高価格
商品概要
マイルドな辛味でパウダー状の韓国産唐辛子
色素成分のベータカロチンを含んだ赤色の粉末
内容量500gのチャック付き袋入りで賞味期限300日
内容量500.0g
種類粉唐辛子
原産国韓国
原材料唐辛子
形状パウダー
賞味期限300日
保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて密閉保存
無添加不明
全部見る
15位

大津屋商店
韓国産唐辛子パウダーs1000-k5

最安価格
700円
やや低価格
商品概要
韓国産唐辛子を100パーセント使用した粉末状パウダー
料理への辛味付与と着色に適した細かな粒子
製造から300日間の賞味期限
内容量100.0g
種類粉唐辛子
原産国韓国
原材料唐辛子
形状パウダー
賞味期限300日
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存
無添加不明
全部見る
16位

大津屋商店
唐辛子パウダー

最安価格
Amazonで売れています!
3,980円
在庫わずか
商品概要
韓国産唐辛子のみを使用したパウダー形状
料理への馴染みや色味を考慮した粉末
キムチ作りやスープに対応する内容量1kg
内容量1000.0g
種類粉唐辛子
原産国韓国
原材料唐辛子
形状パウダー
賞味期限300日
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存
無添加不明
全部見る
17位

エスビー食品
S&BS&B 韓国産唐辛子(パウダー)09106

最安価格
Amazonで売れています!
1,047円
在庫わずか
商品概要

辛味が少なく、甘み・旨味と独特の風味が特徴的な韓国産の唐辛子を使っています。キムチだけでなく、サラダ・スープ・焼き肉にも使えますよ。鮮度をしっかり保ちながら、開けやすいスクリューキャップを採用しているのもポイントです。

内容量13g×5個
種類粉唐辛子
原産国韓国
原材料赤唐辛子
形状パウダー
賞味期限24か月
保存方法開封前:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 / 開封後:吸湿・虫害を防ぐため、キャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
無添加不明
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18位

大山
特上キムチ用唐辛子

最安価格
1,812円
中価格
商品概要

韓国料理の味を一層引き立たせる、大山の韓国産唐辛子粉末です。茨城県内の唐辛子工場にて直接加工しており、鮮度のよい状態で届けてくれるのも魅力。キムチ作りにぴったりな甘口の粗挽きタイプです。

内容量500g
種類粉唐辛子
原産国不明
原材料唐辛子
形状粗挽き
賞味期限6か月
保存方法不明
無添加不明
全部見る
19位

東日
辣椒粉 唐辛子粉末

最安価格
Amazonで売れています!
540円
在庫わずか
商品概要

鮮やかな発色の粉末タイプの唐辛子。辛みのなかにあるほのかな甘みが特徴です。キムチチゲやユッケジャンスープといった韓国料理の辛味付けをはじめ、麺類や丼ものなどのアクセントとなる薬味としてなど、さまざまなメニューに活用できますよ。

内容量30g
種類粉唐辛子
原産国中国
原材料唐辛子
形状パウダー
賞味期限不明
保存方法直射日光を避け常温で保存
無添加
全部見る
20位

ユウキ食品
YOUKI粉唐がらし

最安価格
698円
やや低価格
商品概要

色鮮やかで香り高い、辛さのなかにも甘味がある唐辛子の粉末です。微粉末なので素材になじみやすく、少量でもほどよい辛さに仕上がります。300gとたっぷりサイズのため、韓国料理やキムチ作りに加えたり、普段のメニューに辛みをプラスしたい時の卓上スパイスとして使ってもよいかもしれませんね。

内容量300g
種類粉唐辛子
原産国中国
原材料唐辛子
形状パウダー
賞味期限720日
保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
無添加
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粉唐辛子の代用品は?

粉唐辛子の代用品は?

粉唐辛子の代わりに使うなら一味唐辛子・カイエンペッパー・鷹の爪がよいでしょう。ただし辛味が強いため、使う量には注意が必要です。粉唐辛子と同量を使用すると辛くなりすぎるので、適宜調整しましょう。また、粉唐辛子を使うときのような鮮やかな赤色は出ません。


ほかには、コチュジャン・豆板醤・七味唐辛子なども使用可能です。こちらも、粉唐辛子とは違って水分や別の風味が加わる点に注意。使用する量は、味や状態を見ながら調整しましょう。

粉唐辛子はスーパーに売っている?どこで買える?

粉唐辛子はスーパーに売っている?どこで買える?

粉唐辛子は輸入食品店のカルディ・業務スーパー・コストコなどで購入できます。イオンなどのスーパーでは一部の店舗で取扱いがあるため、香辛料コーナーを探してみるとよいでしょう。


とはいえいろいろなお店を探し回るのは手間なので、オンラインで手軽に購入するのがおすすめ。購入する際には、使用している唐辛子が韓国唐辛子かどうかしっかりチェックしてくださいね。

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