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七味唐辛子のおすすめ人気ランキング【2026年10月】

ピリリと辛いだけでなく豊かな風味で食材のおいしさを引き立てる七味唐辛子。やげん堀・八幡屋礒五郎などさまざまなメーカーから販売されています。配合されている薬味や香辛料の種類・量に違いがあり、香りや辛さレベルが異なるのでどれを選べばよいか迷ってしまいますよね。

今回は、七味唐辛子の選び方とともに、おすすめの七味唐辛子をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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吉田めぐみ
監修者
ワインエキスパート/野菜ソムリエプロ/調味料ソムリエ
吉田めぐみ

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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七味唐辛子と一味唐辛子は何が違う?

七味唐辛子と一味唐辛子は何が違う?
辛さだけを足したいなら一味唐辛子、香りも一緒に加えたいなら七味唐辛子がおすすめです。七味唐辛子は唐辛子に山椒やごま、陳皮などの薬味を合わせたもの。一方、一味唐辛子は唐辛子だけを挽いたもので、辛さをまっすぐ加えたいときに向いています。

似たものに粉唐辛子もあります。こちらも唐辛子だけを挽いていますが、キムチ作りに使う粗挽きタイプが中心で、一味唐辛子より辛さが穏やかで甘みを感じやすい傾向。売り場では似た名前で隣り合って並ぶので、買う前に商品名と原材料表示で七味かどうかを確認しておきましょう。

七味唐辛子の選び方

七味唐辛子を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。

1

パウダー?練り?使用シーンに合わせてぴったりの形状を選ぼう

パウダー?練り?使用シーンに合わせてぴったりの形状を選ぼう
出典:amazon.co.jp

七味唐辛子には、主にパウダータイプと練りタイプがあります。そばやうどんなどに手軽に振りかけたいならパウダー、料理にのせたり和えたりして使いたいなら練りタイプがおすすめです。


粉末タイプは、さらに細挽きと粗挽きに分けられます。細挽きは料理になじみやすく、汁物や麺類に振りかけるのに便利。一方、粗挽きは粒が残るため、食感や薬味の香りを楽しみたいときに向いています。迷ったら、さまざまな料理に使いやすい細挽きから選ぶとよいでしょう。


練りタイプは、唐辛子や柚子、山椒などをペースト状にしたもの。冷奴やうどんにのせたり、料理に和えたりして使えます。水分を含むため、商品によっては冷蔵保存が必要な場合もあるので、保存方法も確認しておきましょう。

2

山椒・ゆず・ごまなど!風味に関わる配合をチェック!

山椒・ゆず・ごまなど!風味に関わる配合をチェック!
出典:amazon.co.jp
同じ七味唐辛子でも、山椒が強いもの、柑橘が効いたもの、ごまの香ばしさが前に出るものに分かれます。どんな香りが立つかは唐辛子以外に何が入っているかで決まるので、原材料表示の並びを確認するのがおすすめです。

山椒が入っていればしびれと香りの高さが出て、そばやうどんにぴったり。陳皮やゆずなどの柑橘が入っていれば香りが軽くなり、鍋物や湯豆腐と合わせやすくなります。ごまや麻の実が多ければ、香ばしさが加わって辛さが和らぐでしょう。


加工食品の原材料は重量の多い順に表示されるルールなので、唐辛子の次に何が来ているかを見れば香りの方向を読み取れます。「山椒入り」「ゆず入り」といった表示だけで判断せず、並び順まで見ておくと好みに近づけやすくなりますよ。
3

内容量は、卓上で使うなら15g前後が定番。キムチ作りなら業務用も選択肢に

内容量は、卓上で使うなら15g前後が定番。キムチ作りなら業務用も選択肢に
出典:amazon.co.jp
卓上に置いて使うなら15g前後、キムチや漬け込みに使うなら業務用の大袋がおすすめです。七味唐辛子は開封して空気に触れるたびに香りが抜けていくため、卓上用は小容量のほうが最後まで香りを保ちやすくなります。

卓上サイズは10〜15g前後が定番で、業務用は300gや1kgといった大袋が中心。キムチ作りではまとまった量を使うため、大容量で売られているものが多くなります。大袋は量あたりの価格を抑えやすく、使い慣れた容器に詰め替えれば卓上でも使えます。


ただし、袋タイプはふり出し口がついていないことも。詰め替えを前提に、別で保存容器を用意しておくと使いやすいでしょう。

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七味唐辛子全28商品
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形状
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詳細情報
内容量
原産国
原材料
形状
挽き方
容器
辛さの目安
保存方法
山椒入り
ゆず入り
詰め替え用あり
チャックつき
1

七味唐からし|1125

八幡屋礒五郎

八幡屋礒五郎 七味唐からし 1
1位
14g日本唐辛子(中国、日本)、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜、(一部にごまを含む)パウダー細挽き瓶中辛(標準)高温多湿を避け常温保存
2

S&B|袋入り七味唐からし

ヱスビー食品

ヱスビー食品 袋入り七味唐からし 1
2位
14g中国赤唐辛子(中国)、いり黒ごま、ちんぴ、山椒、麻の実、けしの実、青のり、(一部にごまを含む)パウダー粗挽き袋中辛(標準)直射日光をさけ、涼しい場所に保存してください。
3

七味にんにく|no017

味の海翁堂

味の海翁堂 七味にんにく 1
3位
90g日本唐辛子、みかんの皮、にんにく、黒ごま、白ごま、青サ、けしの実、麻の実パウダー粗挽き瓶不明開封後は吸湿、害虫を防ぐ為にキャップを閉めて冷暗所に保存
4

七味唐からし|16913

ヱスビー食品

ヱスビー食品 七味唐からし 1
4位
15g日本赤唐辛子、黒ごま、ちんぴ、山椒、麻の実、けしの実、青のり、(一部にごまを含む)パウダー不明瓶不明直射日光、高温多湿を避けて保存
5

根元 八幡屋礒五郎|ゆず七味 袋|1156024

八幡屋礒五郎

八幡屋礒五郎 ゆず七味 袋 1
5位
15.0g日本唐辛子、柚子、陳皮、黒胡麻、白胡麻、紫蘇、山椒、生姜、(一部にごまを含む)パウダー不明袋不明高温多湿を避け常温保存開封後は冷蔵庫で保存ください。
6

やげん堀 七味

中島商店

中島商店 やげん堀 七味 1
6位
200g中国唐辛子、陳皮、黒胡麻、唐辛子、温州ミカン陳皮、黒胡麻パウダー粗挽き袋不明直射日光、高温多湿を避けて保管
7

柚子胡椒七味唐辛子

馬場音一商店

馬場音一商店 柚子胡椒七味唐辛子 1
7位
70g日本唐辛子、陳皮、黒ごま、アオサ、けしの実、麻の実、山椒、ゆず、ブラックペッパー、食塩、調味料(アミノ酸等)パウダー粗挽き瓶不明直射日光をさけ、常温にて保存不明
8

極上七味 西高野街道から |10149

やまつ辻田

やまつ辻田 極上七味 西高野街道から  1
8位
15g日本唐辛子、金ごま、黒ごま、山椒、柚子、青のり、けしの実、しそパウダー粗挽き袋中辛(標準)冷暗所にて保存(長期保存の場合は冷凍)
9

千代の極上七味

やまつ辻田

やまつ辻田 千代の極上七味 1
9位
5.0g日本唐辛子、金ごま、黒ごま、山椒、柚子、青のり、けしの実、しそパウダー不明不明中辛(標準)開封前後に関わらず「冷凍庫」での保存を推奨不明不明
10

さあさあ生七味とうがらし 山椒はピリリ結構なお味

桃屋

桃屋 さあさあ生七味とうがらし 山椒はピリリ結構なお味 1
10位
55.0g日本なたね油(国内製造)、ごま、砂糖、唐辛子、山椒、わい、白ごま、乾燥生姜、のり/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)粗挽き粗挽き瓶不明直射日光を避けて保存。開栓後は必ず冷蔵庫に。不明
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1
人気1位

八幡屋礒五郎七味唐からし | 1125

七味唐からし 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
Amazonでタイムセール中!
436円
18%OFF
参考価格:
532円
内容量14g
原材料唐辛子(中国、日本)、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜、(一部にごまを含む)
形状パウダー
挽き方細挽き
辛さの目安中辛(標準)
保存方法
高温多湿を避け常温保存
山椒入り
ゆず入り
タイムセール
商品概要

辛みを出すための唐辛子、辛みと香りをあわせ持つ山椒と生姜、風味と香りの良い麻種(麻の実)、胡麻、陳皮、紫蘇の7つをブレンド。素材各々の持ち味を大切にした独特の味わいが魅力です。秘伝の調合で香りの中にも辛さが引き立ちます。

原産国日本
容器瓶
詰め替え用あり
チャックつき

この商品のクチコミ

4.5(2件)
駆け出しサポーター
男性 | 40代
Zono
5
2025/07/14
香りと辛味のバランスが絶妙
内容量: 14g | 個数: 1個 | タイプ: 缶

初めて八幡屋礒五郎の七味を使ってみましたが、香りの豊かさに驚きました。ピリッとした辛さの中に、山椒やごまの風味が重なって、料理が一段と引き立ちます。うどんや味噌汁に少し振るだけで、まるで料亭のような仕上がりに。リピート確定です。

詳細を見る
avatar
ベテランサポーター
ひょっとこ
4
2026/10/15
うどん・そばに
クチコミ画像
内容量: 14g | 個数: 1個 | タイプ: 缶

うどんやそばのお供には、やはりコレですかね。 柚子入りも好きですが、最終的にコチラに落ち着きました。 最近は割と何処でも買えるので助かります。

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2
人気2位

ヱスビー食品S&B | 袋入り七味唐からし

最安価格
128円
低価格
内容量14g
原材料赤唐辛子(中国)、いり黒ごま、ちんぴ、山椒、麻の実、けしの実、青のり、(一部にごまを含む)
形状パウダー
挽き方粗挽き
辛さの目安中辛(標準)
保存方法
直射日光をさけ、涼しい場所に保存してください。
山椒入り
ゆず入り
商品概要
赤唐辛子やいり黒ごまなど7種類の原料を配合
瓶入り商品と共通の原材料を使用した詰替え用パウチ
1袋14gの10個セット
原産国中国
容器袋
詰め替え用あり
チャックつき
3
人気3位

味の海翁堂七味にんにく | no017

最安価格
648円
中価格
内容量90g
原材料唐辛子、みかんの皮、にんにく、黒ごま、白ごま、青サ、けしの実、麻の実
形状パウダー
挽き方粗挽き
辛さの目安不明
保存方法
開封後は吸湿、害虫を防ぐ為にキャップを閉めて冷暗所に保存
山椒入り
ゆず入り
商品概要

大玉で味・香りともに優れた、青森県産のにんにくをたっぷりと使用しています。1つの瓶に90g入っているため、たくさん使いたい人にもぴったりです。うどんやごはんにかけたり、野菜炒めなどにプラスしたり、さまざまな料理と相性良好ですよ。

原産国日本
容器瓶
詰め替え用あり
チャックつき
4
人気4位

ヱスビー食品七味唐からし | 16913

最安価格
133円
低価格
内容量15g
原材料赤唐辛子、黒ごま、ちんぴ、山椒、麻の実、けしの実、青のり、(一部にごまを含む)
形状パウダー
挽き方不明
辛さの目安不明
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存
山椒入り
ゆず入り
商品概要

焙煎ありと焙煎なしの、2つの唐辛子をブレンド。伝統とこだわりの奥深い香りの唐辛子を中心に、7種類の素材をバランスよく配合しています。容器にはすぐ開きキャップを搭載しており、スムーズに開けやすいのも魅力です。

原産国日本
容器瓶
詰め替え用あり
チャックつき

この商品のクチコミ

4.5(2件)
駆け出しサポーター
女性 | 20代
M
5
2025/10/23
おいしい
クチコミ画像

量がちょうど良く、風味もよいです。振りかける時に角度に気をつけないとドバッとでてしまいます。全体的に使い勝手がいいです。

詳細を見る
avatar
中堅サポーター
40代
じょうでき
4
2026/09/09
食卓にないと困るななみん
クチコミ画像

一味より七味。 日本人なんで和風のおかずに 彩と食欲と風味を足して。 中華にも味変で最高ですね。 ピザにもパスタにも、 程よい辛さと風味の七変化を楽しみましょう!

詳細を見る
5
人気5位

八幡屋礒五郎根元 八幡屋礒五郎 | ゆず七味 袋 | 1156024

最安価格
Amazonで売れています!
648円
在庫わずか
内容量15.0g
原材料唐辛子、柚子、陳皮、黒胡麻、白胡麻、紫蘇、山椒、生姜、(一部にごまを含む)
形状パウダー
挽き方不明
辛さの目安不明
保存方法
高温多湿を避け常温保存開封後は冷蔵庫で保存ください。
山椒入り
ゆず入り
商品概要
国産柚子果皮や紫蘇、生姜など8種類の原材料を配合
15g入りの袋入り仕様
鍋物や味噌汁に適した柑橘の風味の調合七味
原産国日本
容器袋
詰め替え用あり
チャックつき
6
人気6位

中島商店やげん堀 七味

最安価格
Amazonで売れています!
1,450円
在庫わずか
内容量200g
原材料唐辛子、陳皮、黒胡麻、唐辛子、温州ミカン陳皮、黒胡麻
形状パウダー
挽き方粗挽き
辛さの目安不明
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保管
山椒入り
ゆず入り
商品概要

1625年に創業し、七味唐辛子の調合販売を行っている会社の商品です。こだわりの配合を基に、爽やかな辛さに仕上げています。チャック付きの袋に入っているため、保存に便利ですよ。

原産国中国
容器袋
詰め替え用あり
チャックつき
7
人気7位

馬場音一商店柚子胡椒七味唐辛子

最安価格
Amazonで売れています!
594円
在庫わずか
内容量70g
原材料唐辛子、陳皮、黒ごま、アオサ、けしの実、麻の実、山椒、ゆず、ブラックペッパー、食塩、調味料(アミノ酸等)
形状パウダー
挽き方粗挽き
辛さの目安不明
保存方法
直射日光をさけ、常温にて保存
山椒入り
ゆず入り
商品概要

七味唐辛子にゆずと胡椒をプラスした商品です。ゆずの風味が爽やかに香るのが魅力。香りと辛さのバランスがとれており、料理のアクセントとして活躍しますよ。

原産国日本
容器瓶
詰め替え用あり不明
チャックつき
8
人気8位

やまつ辻田極上七味 西高野街道から | 10149

最安価格
594円
中価格
内容量15g
原材料唐辛子、金ごま、黒ごま、山椒、柚子、青のり、けしの実、しそ
形状パウダー
挽き方粗挽き
辛さの目安中辛(標準)
保存方法
冷暗所にて保存(長期保存の場合は冷凍)
山椒入り
ゆず入り
商品概要

国内産唐辛子・朝倉粉山椒・有機黒ごま・柚子などの、バランスにこだわった7つの原料を使用。明治35年以来の石臼製法で挽きあげています。創業100年の秘伝で調合した、山椒の香り高さもポイントです。

原産国日本
容器袋
詰め替え用あり
チャックつき

この商品のクチコミ

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クリエイター
健康料理家/NPO法人 食医食協会副代表理事
川上晶也
2018/02/07
正直昔は、七味唐辛子に限らず香辛料と呼ばれるものに関して、どれもそれほど味に大差はないものと思っていました。ところが、この七味唐辛子に出会ってからは即座に考えを一変。まさに100余年の歴史に裏付けされた匠の技です。 一振りするだけで料理を上品な味に仕立ててくれます。使用されている原材料は、国内産唐辛子・朝倉粉山椒・有機黒ごま・柚子・高知糸すじ青のり(寒採り極上品)・有機金ごまなど。おいしいだけでなく、免疫力や肝機能を高める効果にも期待が持てます。
詳細を見る
9
人気9位

やまつ辻田千代の極上七味

最安価格
594円
中価格
内容量5.0g
原材料唐辛子、金ごま、黒ごま、山椒、柚子、青のり、けしの実、しそ
形状パウダー
挽き方不明
辛さの目安中辛(標準)
保存方法
開封前後に関わらず「冷凍庫」での保存を推奨
山椒入り
ゆず入り
商品概要
国産の純粋種である堺鷹の爪を100%使用した5g入りの七味
石臼挽きの朝倉粉山椒や金ごまなど厳選された7種の和素材
明治35年より伝わる製法を用いた特製角缶入りの商品
原産国日本
容器不明
詰め替え用あり不明
チャックつき不明
10
人気10位

桃屋さあさあ生七味とうがらし 山椒はピリリ結構なお味

最安価格
405円
やや低価格
内容量55.0g
原材料なたね油(国内製造)、ごま、砂糖、唐辛子、山椒、わい、白ごま、乾燥生姜、のり/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)
形状粗挽き
挽き方粗挽き
辛さの目安不明
保存方法
直射日光を避けて保存。開栓後は必ず冷蔵庫に。
山椒入り
ゆず入り
商品概要
和歌山産和山椒や高知産柚子皮など7種の素材をなたね油で合わせた生七味
唐辛子を控えめに配分し山椒の香りと痺れを前面に出した配合
砂糖と食塩で味付けした55g入りの瓶詰め調味料
原産国日本
容器瓶
詰め替え用あり不明
チャックつき
11
人気11位

丸やおちゃのこさいさい 京の黒七味

最安価格
Amazonで売れています!
702円
在庫わずか
内容量10g
原材料煎本鷹唐辛子、胡麻、山椒、青海苔、麻の実、陳皮、芥子の実、紫蘇
形状パウダー
挽き方粗挽き
辛さの目安小辛
保存方法
高温多湿を避け、開封後は吸湿、退色などによる風味の劣化や虫害を防ぐため、冷蔵庫で保存
山椒入り
ゆず入り
商品概要

香りとコクが増すよう国産の本鷹唐辛子を深めに焙煎し、国産の山椒を香らせました。辛さは比較的やわらかく、香り高いのが特徴。うどんや味噌汁などだし料理に風味がつけられるほか、焼き魚やステーキなどの焼き物・炒め物にも合います。

原産国日本
容器缶
詰め替え用あり
チャックつき
12
人気12位

エスビー食品.S&B | 黒煎り七味 | 14819

最安価格
274円
やや低価格
内容量15.0g
原材料黒ごま、ちんぴ、赤唐辛子、山椒、青のり、けしの実、麻の実
形状不明
挽き方不明
辛さの目安不明
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
山椒入り
ゆず入り
商品概要
山椒や焙煎胡麻を摺りまぜた素材構成
片手で開閉する15g入りの卓上ボトル
2016年から展開している黒七味
原産国不明
容器瓶
詰め替え用あり
チャックつき
13
人気13位

丸や舞妓はんひぃ〜ひぃ〜 七味

最安価格
Amazonで売れています!
756円
在庫わずか
内容量10g
原材料胡麻(いりごま、すりごま)、唐辛子(国内製造)、山椒、陳皮、芥子の実、青海苔、麻の実、紫蘇
形状パウダー
挽き方細挽き
辛さの目安狂辛
保存方法
高温多湿を避ける
山椒入り
ゆず入り
商品概要

国産ハバネロ唐辛子の辛さだけでなく、山椒をピリリときかせた京都らしい風味。香り高い国産の山椒や実生ゆずをはじめ、全国各地から厳選した薬味をふんだんにブレンドしています。少量でしっかりと辛さを感じながら、料理が華やぐような京七味ならではの風味を楽しめるでしょう。

原産国日本
容器缶
詰め替え用あり
チャックつき
14
人気14位

やまつ辻田名代柚子七味 西高野街道から

最安価格
Amazonで売れています!
594円
在庫わずか
内容量15.0g
原材料柚子(国産)、唐辛子、金ごま、青のり、山椒、けしの実
形状パウダー
挽き方不明
辛さの目安中辛(標準)
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存。冷凍室での保管を推奨(香り・風味が保持されます)。脱酸素剤入り。
山椒入り
ゆず入り
商品概要
10年以上の歳月を要する希少な実生柚子の粉末を配合
純系品種の堺鷹の爪を含む厳選された国産原料を使用
素材の状態に合わせ、季節ごとに調合を調整した中辛
原産国日本
容器袋
詰め替え用あり不明
チャックつき不明
15
人気15位

丸や舞妓はんひぃ~ひぃ~ | 七味 袋

最安価格
594円
中価格
内容量10.0g
原材料胡麻(いりごま、すりごま)、唐辛子粉(国内製造)、山椒、陳皮、芥子の実、青海苔、麻の実、紫蘇
形状パウダー
挽き方不明
辛さの目安激辛
保存方法
高温多湿を避け、開封後はお早めにご賞味ください。開封後は吸湿・退色などによる風味の劣化や虫害を防ぐため、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。
山椒入り
ゆず入り
商品概要
国産ハバネロと国内製造の唐辛子粉を配合
山椒、陳皮、青海苔、紫蘇を加えた京七味の構成
内容量10gの国内製造の商品
原産国日本
容器袋
詰め替え用あり
チャックつき不明
16
人気16位

伊藤農園みかん七味

最安価格
720円
中価格
内容量5g
原材料みかん、じゃばら、ゆず、和歌山産の山椒、唐辛子、生姜、紫蘇
形状パウダー
挽き方粗挽き
辛さの目安不明
保存方法
直射日光を避けて冷暗所に保存
山椒入り
ゆず入り
商品概要

自社農園でジュースを搾ったあとのみかんの皮から作った粉末を、たっぷりと配合しています。ゆずとじゃばらの粉末も配合し、唯一無二の風味に仕上げました。山椒・唐辛子・生姜・しそも和歌山県産のものを使用した贅沢な七味です。

原産国日本
容器缶
詰め替え用あり
チャックつき
17
人気17位

原了郭黒七味

最安価格
1,300円
やや高価格
内容量5g
原材料白ごま、唐辛子、山椒、けしの実、黒ごま、おの実、青のり
形状パウダー
挽き方粗挽き
辛さの目安不明
保存方法
直射日光・高温多湿な場所を避け冷暗所にて保存
山椒入り
ゆず入り
商品概要

材料をから煎りし、丁寧に揉み込み独特の濃い茶色に仕上げました。手間をかけ、しっとりとした七味を生み出しています。豊かな香りと奥深い味わい、そして唐辛子のピリッとした辛さが、和洋中さまざまな料理になじむでしょう。

原産国日本
容器袋
詰め替え用あり
チャックつき

この商品のクチコミ

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クリエイター
インスタグラマー
asami
2025/05/31
クチコミ画像
京都のうどん屋さんで、少しかかっていた七味がすごく美味しくて、食べ終わってから買いに行きました。八角形の容器は店頭のみですが、四角形でも中身は同じ。何にかけてもとてもおいしい! ・原材料[ごま 唐辛子、山椒 けしの実 黒ごま おの実 青のり
詳細を見る
18
人気18位

丸やおちゃのこさいさい 京の柚子七味

最安価格
Amazonで売れています!
756円
在庫わずか
内容量10g
原材料柚子、唐辛子、胡麻(いりごま、すりごま)、青のり、山椒、芥子の実、紫蘇、麻の実
形状パウダー
挽き方細挽き
辛さの目安小辛
保存方法
高温多湿を避け、開封後は吸湿、退色などによる風味の劣化や虫害を防ぐため、冷蔵庫で保存
山椒入り
ゆず入り
商品概要

ほかの七味よりも実生ゆずをふんだんに使い、爽やかな香りでまとめ上げました。クセのない本鷹唐辛子を使い、山椒や青のりなどの薬味も合わせ、辛みと風味のやわらかなゆず七味に。お吸い物や湯豆腐、寄せ鍋などの温かい和食に振りかけると、実生ゆずならではの香りとみずみずしい甘みを堪能できます。

原産国日本
容器袋
詰め替え用あり
チャックつき
19
人気19位

櫛野農園ゆず七味 | H195

最安価格
Amazonで売れています!
517円
在庫わずか
内容量28g
原材料ゆず皮、とうがらし、黒ごま、白ごま、山椒、麻の実、青さ
形状パウダー
挽き方粗挽き
辛さの目安不明
保存方法
高温多湿、直射日光を避けて常温保存
山椒入り
ゆず入り
商品概要

自家農園の乾燥ゆず皮と、6種の香辛料をブレンド。料理にふりかけると、ゆずの香りとピリッとした味わいが口いっぱいに広がります。汁物や鍋物などにぴったりです。

原産国日本
容器瓶
詰め替え用あり
チャックつき
20
人気20位

吉野家唐辛子 | 666589

最安価格
738円
中価格
内容量60.0g
原材料陳皮、唐辛子、胡麻、青さ
形状粗挽き
挽き方粗挽き
辛さの目安小辛
保存方法
冷蔵庫に保管
山椒入り
ゆず入り
商品概要
陳皮、唐辛子、胡麻、青さを配合した独自の調合
原材料の筆頭に陳皮を使用した4種ブレンドの柑橘香
1本30g入りのフレーク状、牛丼や肉料理の味付けに
原産国中国
容器瓶
詰め替え用あり不明
チャックつき

七味唐辛子はどう保存すれば香りが落ちない?

七味唐辛子の香りを保つなら、直射日光と高温多湿を避け、開封後は密閉して保存しましょう。光や熱、湿気によって香りが落ちたり、固まりやすくなったりするためです。


袋タイプは密閉できる容器に移し替えると、湿気や空気に触れにくくなります。一度に大量に詰め替えず、使う分だけ入れておくのもポイント。容器を冷蔵庫で保存する場合は、商品に記載された保存方法を確認しましょう。


また、コンロのそばなど、温度が上がりやすい場所に置くのは避けてください。開封後はなるべく早めに使い切ると、七味唐辛子ならではの香りを楽しみやすくなりますよ。

七味唐辛子はどんな料理に使える?

そばやうどんの薬味だけでなく、炒め物や漬け込みの隠し味にも使えます。辛さにくわえて山椒やごまなどの香りも加わるため、少量でも料理に風味の変化をつけられるのが魅力です。


豚肉の味噌漬けやからあげの下味、鍋物や湯豆腐の薬味、きんぴらの仕上げなど、さまざまな料理に活用できます。粗挽きタイプは粒が残りやすく、仕上げにふりかけると食感のアクセントにもなるでしょう。


また、唐辛子の辛み成分は油に溶けやすく、油を使って加熱すると辛みを感じやすくなることがあります。炒め物に使うときは少量から加え、好みの辛さに調整しましょう。

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クリエイターのおすすめ

最後に、プロが愛用するおすすめの七味唐辛子をご紹介します。

原了郭黒七味

asami
インスタグラマー
asami
心地よいくらしのために、家の中で作ったり・飾ったり・整えたり。そんな日々のことをinstagramで発信中。現在のインスタグラムのフォロワー数は15万人 ライフオーガナイザー2級を取得しており、「ESSEインテリア&収納グランプリ 第5回グランプリ」、「RoomCrip styleインテリア&収納大賞 収納編 大賞」などの受賞歴を誇る。 また、雑誌・書籍の掲載実績も数多く、主なものに「みんなの丁寧な暮らし日記」(翔泳社)、「ちょうどいい数をすっきりしまう」(主婦と生活社)、「Como特別編集 キッチン収納の天才」・「 収納片付けのabc」(主婦の友社)などがある。
京都のうどん屋さんで、少しかかっていた七味がすごく美味しくて、食べ終わってから買いに行きました。八角形の容器は店頭のみですが、四角形でも中身は同じ。何にかけてもとてもおいしい!

・原材料[ごま 唐辛子、山椒 けしの実 黒ごま おの実 青のり

やまつ辻田極上七味唐がらし 西高野街道から 中辛 10149

創業100年の秘伝で調合した、山椒の香り高い極上の七味唐辛子

正直昔は、七味唐辛子に限らず香辛料と呼ばれるものに関して、どれもそれほど味に大差はないものと思っていました。ところが、この七味唐辛子に出会ってからは即座に考えを一変。まさに100余年の歴史に裏付けされた匠の技です。

一振りするだけで料理を上品な味に仕立ててくれます。使用されている原材料は、国内産唐辛子・朝倉粉山椒・有機黒ごま・柚子・高知糸すじ青のり(寒採り極上品)・有機金ごまなど。おいしいだけでなく、免疫力や肝機能を高める効果にも期待が持てます。
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