シロカ おうちシェフ PRO Lをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

＜味の染み込み具合についてのモニターコメント＞

1. 「あまり味が染み込んでいない」
2. 「調味料の味がほとんど染みておらず、全体的に味が薄くておいしくない。豚の臭みはない。見た目も薄くておいしそうに見えない」
3. 「塩味は十分あり、肉の臭みも感じない程度に味はするが、もう少し味が染み込んでいるとよい」
4. 「見た目にも白くてあからさまに味が染みていない。薄くてあまりおいしくはない」
5. 「味が薄めではあるが、もっと味が染みていないものもあったので許容範囲」

コメントは一部抜粋

繊維が残っていて食感も硬めです。比較したアイリスオーヤマのKPC-MA2はとろけるほど柔らかく仕上がりましたが、こちらは「硬くて嚙み切れない」「ジューシーさがなくパサパサ」との声が。柔らかくするには弱火で下茹でしたり、再加熱機能で熱を加えたりといった工夫が必要でしょう。

＜柔らかさについてのモニターコメント＞

1. 「かなり硬い。繊維が残っていて箸で切れない」
2. 「かなり硬くてなかなか嚙み切れない。脂身の少ないところはパサついている」
3. 「ほろっとほぐれるような柔らかさがない。繊維同士がくっついているようで圧力をかけたとは思えないほど身がぎゅっとしている」
4. 「やや硬め。しっかり噛まないと食べられない。ジューシーさもなくパサパサ」
5. 「けっこう硬くて噛み応えが残る。繊維が残っているのも気になる」

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一方、味の染み込み具合は豚の角煮と同様に物足りません。比較したなかには、ティファール クックフォーミーのように白米に合わせたいほど味がしっかり染みていたものもありました。

対してこちらは、モニターから「ジューシーで柔らかいのに味が薄い」「生姜以外の調味料の味があまりしない」といまひとつの評価。濃い味つけを好む人には、物足りないでしょう。

＜味の染み込み具合についてのモニターコメント＞

1. 「生姜の味はしっかり出ているが、ほかの調味料の味はあまりしない」
2. 「あまり染みていない。口に入れた瞬間、魚の苦味を感じた」
3. 「やや魚の臭みは感じるものの、出汁の塩味と魚の旨味のどちらも含んだ味が染み込んでいる」
4. 「ジューシーで柔らかいのに味は薄め。見た目も白くないので何かしらは浸透しているはずなのに味は薄い」
5. 「十分おいしいが、味の染み込みはやや甘い。魚の味が強く、生姜や調味料の味は弱い」

コメントは一部抜粋

操作は簡単で、メニューを選んでスタートボタンを押せば調理が開始されます。番号とメニュー名が本体パネルに表示されるので、説明書を開いて確認する必要がありません。フタに表示があり、合わせる位置も迷いにくいですよ。「初めて電気圧力鍋を使う人でも使いやすい」という口コミどおりの扱いやすさでした。

圧力がかかると、圧力表示ピンがしっかり飛び出します。比較した一部商品はピンの上がり下がりが区別しにくかったのに対し、フタを開けるタイミングを判断しやすいでしょう。

説明書・レシピもわかりやすくスムーズに使い始められます。比較したティファールの商品と同様に説明書はイラストつき。文章量が少なく簡潔で、重要なところは太文字で書かれておりサッと把握できました。カラーで見やすいレシピブックには、番号・調理時間の目安も記載されています。

手入れも簡単で、内なべ・フタ本体・蒸気フタなど本体以外の部品はすべて分解して中性洗剤で洗えます。口コミでは「パーツが多くて洗うのが大変」と指摘されていましたが、細かい部品まで洗えて清潔に保ちやすいのはメリットです。本体は柔らかい布巾で拭けば問題なし。パッキンのニオイが気になる場合は、重曹を入れて20分煮沸可能です。

「調理に時間がかかる」という口コミのとおり、豚の角煮の調理時間は240分とかなり長めでした。比較した商品全体の平均が71分（※執筆時点）だったのに対し、3倍以上時間がかかっています。仕上げたい時間を考慮して、作り始める時間帯を工夫する必要があるでしょう。

便利な機能が充実しており、機能性は比較したなかでもトップクラスの高評価を獲得。最大12時間の保温・再加熱機能を搭載しています。保温機能は比較したほとんどの商品に搭載されていたものの、なかには5時間ほどしか保温できないものも。こちらは帰宅が遅くなってしまったときも温かい料理が食べられるでしょう。

全100種類のうち、60種類ものメニューが予約調理に対応しているのもポイント。人気のティファールのクックフォーミーには予約機能がなく、比較した8割近い商品が予約調理メニュー20種類以下でした。外出前にスイッチを押しておくだけで、帰宅後すぐに様々な料理を楽しめますよ。

なお、詳細は以下のとおりです。

1. 保温機能付き｜◯
2. 再加熱・温め機能付き｜◯
3. 予約調理機能付き｜◯
4. 予約調理ができるメニュー数｜60種類
5. レシピブックのメニュー数｜100種類