最北の海鮮市場 折れBOX 本ズワイガニ切足をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

実際に食べたところ、モニター11人中9人が「おいしい」と答えました。塩味・旨みがしっかりしていて、磯の香りも感じられる味わいです。口コミでの指摘どおり塩気はたしかに強めですが、ほんのりとした甘さとのバランスがよく、「しょっぱい」と答えたモニターはいませんでした。

比較したなかには塩気でカニの甘さを消してしまっている商品もありましたが、バランスのとれた風味がモニターの支持を集めました。

＜風味についてのモニターコメント＞

1. 「濃い目の味だがカニの旨みがしっかり出ていてバランスが取れている」
   
2. 「味は薄め、かにの風味はなんとなく感じられる」
   
3. 「可もなく不可もなくで食べやすい風味かなと感じた」
   
4. 「味付けがほとんどなく、カニを食べてる感がすごい」
   
5. 「カニの旨みが広がる！ちょうどいい塩っけと磯の香りがしてかなり王道の味」
   

コメントは一部抜粋

一方、食べごたえについて満足したと回答したのは11人中1人のみでした。ふっくらというよりはしっとりしていて、水分が多めです。

水分量があるため口コミのようにパサパサとはしていないものの、モニターからは「弾力がなく食べごたえがあまりない」「身がベチャッとしている」という声があがっています。比較した肉厚で弾力のあるものに比べ、食べごたえに欠ける結果になりました。

＜食べごたえについてのモニターコメント＞

1. 「ペシャッと潰れたような食感。もっと弾力がほしい」
   
2. 「少し柔らかすぎるのか、ジューシー感とか噛みごたえがない」
   
3. 「味が薄いせいか、カニを食べたという印象が薄い」
   
4. 「味は悪くないが身の量が少ない」
   
5. 「身が詰まっている感じはあまりしない。普通のカニといった感じ」
   
6. 「つまった肉感で悪くはない」
   

コメントは一部抜粋

食べやすい工夫がされているかチェックしたところ、脚肉に切れ目はなく、調理用ハサミを使って殻を切り取る必要があります。

比較したなかには、すでに片面カットされたものやむき身状態のものもあったので、やや手間に感じるでしょう。しかし、タラバガニに比べると小さく、殻が柔らかいのでカットは簡単でした。

また、ボイル加工されていて、生タイプに比べて味がととのえられているのが魅力。解凍後そのまま食べることが可能です。もちろん焼いたり鍋に入れたりしても楽しめますよ。