製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
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目次
スカイネット 超特大10L~8L生ずわいお徳セット 1kg超は、大きくてボリュームのある身を食べたい人におすすめです。身のサイズは、口いっぱいに頬張れるほど。比較した商品には、身が小さくカニを噛んだ印象が薄いと評されるものもあるなか、実食したモニター10人中7人が食べごたえに満足と回答しました。
身の詰まり具合やプリプリとした食感も好評。「身の繊維1本1本から弾力を感じる」と噛みごたえも十分でした。口に入れてすぐは淡泊ですが、噛むほどにジューシーで濃厚な旨味が広がります。甘味が魅力のズワイガニらしく、後味までカニの甘味を噛み締められるのもうれしいポイントです。
加えて食べやすさも上々。爪部分はカニフォークが必要なものの、どの部位もカニ焼きのように片面の殻がカットされ、モニター10人中7人が「食べやすい」と回答しました。さまざまな料理にアレンジできる生タイプなので、料理に使うときも手間取らずに済むでしょう。
ズワイガニらしい甘味と大ぶりの身で、満足度の高い商品です。カニの身を口いっぱいに頬張れる醍醐味をぜひ、体感してみてください。
スカイネット 超特大10L~8L生ずわいお徳セットは、めったに獲れない大型サイズのズワイガニを厳選した商品。手間なく食べられるように、半むき身&カット済でお届けしています。1kg超と、2~3人でも満足できるほどの容量です。
販売しているのは、おせちやカニなど厳選特産品の通販事業を手掛けるスカイネット。自社サイトである匠本舗は、Eストアー主催のネットショップ大賞で12年連続1位を受賞しています。
原産地は、ロシア・米国アラスカ沖。年間1,000トンの買い付けを行う同社が、原料選定・品質管理を徹底して販売しています。
食べるときは、直前に流水解凍して加熱調理しましょう。王道のカニ鍋はもちろん、具材を食べ終わったあと、カニのエキスまでしっかり楽しめる雑炊にするのもおすすめです。詳しい調理の手順は、以下のとおりとなります。
<手順>
①冷凍庫から出し、パックの端をハサミでカットする
②流水に5分前後浸して、身の中心部だけがまだ固い半解凍の状態にする
③パック内の水を切る
③お好みの調理方法で、10秒~30秒程度加熱して食べる(加熱しすぎると身が固くなるので注意)
内容量は1kg超。冷凍で配送されるので、届いたらすぐ冷凍保存をしてください。賞味期限の目安は、家庭用の冷凍庫で保存した場合で1~2か月です。
同商品には、 内容量3kg超のセットも販売しています。大人数なら、こちらが便利でしょう。
カニは、肩・爪・脚部分の肉と味噌が食べられます。本商品は、モチモチした食感の肩とプリッとした歯ごたえの爪、あっさりとした味わいの小指のセット。脚肉・味噌以外の部位をすべて楽しめます。
それぞれの容量は下記のとおりです。
20〜60代の男女10人がモニターとなり、全22品の脚肉を試食。風味・ふっくら感・食べごたえの3点をポイントに官能評価しました。
比較した商品には、身が小さくカニを噛んだ印象が薄いと評されるものもあるなか、モニター10人中7人が食べごたえに満足と回答。ボリューミーでダイナミックな見た目なので、特別な日のメイン料理におすすめです。
<食べごたえのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
比較した商品には、同じくズワイガニでありながら、しょっぱさしか感じられないものもあるなか、甘味は十分といえます。
ただし、モニターからは「塩味が足りないので物足りない」「水分の多さで甘味が消える」との声も。風味に満足と回答したのは、10人中5人にとどまりました。
<風味のモニターコメント>
コメントは一部抜粋
切り込みなど食べやすい加工がされているかをチェック。むき身状態でハサミなしですぐに食べられるカニを高評価としました。
生のまま冷凍した生タイプなので、ボイルタイプの商品に比べ、さまざまな料理にアレンジできるのもポイント。「身がはがれやすい」との声もあり、料理に使うときも手間取らずに済むでしょう。
<食べやすさのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
スカイネット 超特大10L~8L生ずわいお徳セット 1kg超は、公式サイトのほか、AmazonやYahoo!ショッピングなどのECサイトで購入できます。価格は税込5,000円(記事執筆時・公式サイト参照)です。
同じ内容で、3kg超(税込10,000円)も販売しています。人数に合わせて選べるのもうれしいポイントです。
最後に、磯の塩気がしっかり感じられる商品をご紹介します。
極洋 タラバガニカットは、磯のしっかりとした塩気とカニのこっくりとした旨味が魅力です。ロシアのタラバガニの棒・肩など数種類の部位を使用。ぎっしりと詰まった身は、食べごたえ十分です。噛むほどにふくらむ旨味と甘味で、濃厚かつジューシーな味わいを楽しめます。
磯の香りを感じたい人は、ノース物産 折れBOX 本タラバガニ切足800g箱をチェックしてみてください。濃厚な味わいと風味を引き立てる磯の香りが印象的。一口噛むとじゅわっとした甘味のあとに旨味がこみ上げてきます。身がぎっしりと詰まっていて、歯ごたえも弾力がありますよ。
重量 | 800g前後 |
---|---|
内容量 | 800g(正味量) |
タイプ | ボイル |
容量展開. | 不明 |
用途 | 不明 |
形状 | カット済み |
容量展開 | 不明 |
種類 | タラバガニ |
部位 | 脚肉 |
脚1本の大きさ | 不明 |
切り込み加工 | 不明 |
産地 | ロシア |
賞味期限 | 不明 |
配送形態 | 冷凍 |
ギフト対応 | |
訳あり |
キョクヨーマルシェ ボイルタラバガニカットをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
重量 | 800g |
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内容量 | 800g |
タイプ | ボイル |
容量展開. | 800g |
用途 | 不明 |
形状 | カット済み |
容量展開 | 800g |
種類 | タラバガニ |
部位 | 脚肉 |
脚1本の大きさ | 約35cm |
切り込み加工 | 不明 |
産地 | ロシア |
賞味期限 | 冷凍:1か月程度 |
配送形態 | 冷凍 |
ギフト対応 | 不明 |
訳あり |
折れBOX 本タラバガニ切足800g箱(サイズミックス)をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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