お取り寄せ海老のおすすめ人気ランキング【2026年8月】
刺身からエビフライまで、多くの料理に使われる海老。通販でも人気の食材で、高級で珍しい海老をお取り寄せできるショップもあります。とはいえ、生きたまま送られてくる殻つきの海老から、冷凍のむきえびまで、その種類はさまざま。選ぶのは意外と難しいですよね。
そこで今回は、海老の選び方を解説。さらに、おすすめの海老をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

海老料理研究家。えびせんべいの故郷の愛知県西尾市一色町出身。海老屋の娘として生まれ、大学卒業後の2005年、海老専門の毎味水産株式会社に入社。スーパーの担当者との商談中に「美味しさよりも値段重視」と言われたことがきっかけで、2008年にこだわりの海老を広く販売したいとテレビショッピングに新規参入。「海老のおいしさ直行便」に自ら出演し12年間販売。2013年に「海老の日」を制定。2014年に一般社団法人日本海老協会を設立し、美味しい海老の普及、食育推進、食品ロス・海ごみの削減に取り組んでいる。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
追加 以下の商品をランキングに追加しました。- 港ダイニングしおそう|赤えび開き
皮むきと背わた除去を施した生食用の天然赤えび開き1尾約12cm〜13cmのサイズが20尾入りの仕様必要な分だけ取り出せるバラ凍結。冷凍で約30日の保存期間保存 - 増米商店|越前かに問屋ますよね|高級ブラックタイガー使用 特大むきえび
135尾〜165尾前後を詰め合わせた加熱用の特大サイズ殻剥きと背ワタ除去、蒸気加熱によるブランチング加工済み1kgずつの3袋構成で1尾ごとに取り出せる個別急速凍結 - 越前かに職人 甲羅組|特大むきえび|200112
1kgあたり約45尾前後の特大ブラックタイガー背ワタを除去したバタフライカット加工済みの身1尾ずつ取り出し可能なIQFバラ凍結の2kgセット - 伝食|越前かに職人 甲羅組|ソフトシェル シュリンプ|210126
脱皮直後のため頭から尻尾まで丸ごと食べられる仕様1パック500gあたり20〜25尾入りのサイズ規格流水解凍後、そのまま加熱調理が可能な商品 - 海鮮問屋もとや|天使の海老|生食用
フランスのQUALICERT認定を受けた無添加の生食用海老水揚げから10分以内に瞬間急速凍結した300g入りの袋1尾あたり約25g〜33gを個別に取り出せる加工 - 他 1 商品
- 港ダイニングしおそう|赤えび開き

海老をお取り寄せするメリットは?

鮮度のいい状態で届けてくれるところも多く、実店舗と遜色ない品質が楽しめるのも、魅力的なポイントです。なかには、生きたままの海老を発送しているお取り寄せ店舗も。新鮮な海の幸を、自宅にいながら手に入れられるのはうれしいですよね。
高級な海老だけでなく、リーズナブルな商品も充実しており、うまく選べばスーパーを利用するよりコスパがいい場合もあります。大容量の冷凍海老を購入すれば、毎日の料理やお弁当作りに重宝するでしょう。
お取り寄せ海老の選び方
お取り寄せ海老を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
生食?加熱?使い方にあわせて選ぼう

甘海老・ボタンエビなどに代表されるタラバエビ科は、刺身として生食するのがおすすめです。お寿司屋さんのネタなどでもよく見るタイプで、甘みが強く水分が多い傾向にあります。みずみずしい食感が魅力なので、加熱するとおいしさが半減することも。
一方のクルマエビ科は、茹でたり焼いたり、加熱するのに向いている種類です。車海老・ブラックタイガーなどもこちらに分類されます。加熱によって身が引き締まり、よりおいしくなりますよ。エビチリ・パエリア・天ぷら・エビフライ・バーベキューなど、火を使う場合に選びましょう。
海老の品種ごとの特徴もチェックしよう
生食用・加熱用という大きな分類以外にも、品種ごとにそれぞれ特徴があります。自分の使い方や好みにあわせて選んでください。
ボタンエビ:甘くて濃厚な味わいが好みの人に。生食・加熱どちらもOK

生食のほか、塩焼きやしゃぶしゃぶ、味噌汁などでもおいしく食べられます。また、卵や味噌もおいしいことで知られていますよ。なお、旬の時期は春・秋といわれていますが、オールシーズン出回っています。
車海老:海老の王様!プリプリとした食感が楽しめる。高級でギフトにもおすすめ
身が引き締まっていてプリプリとしており、味はしっかりと濃いめ。加熱によって風味・甘み・歯ごたえなどがさらに引き立ちます。茹でて塩だけでシンプルに楽しむのもよいですし、フライや天ぷらにしてもOKです。
旬の時期は晩秋から秋にかけてなので、お歳暮にもちょうどいいですね。普段からとくにお世話になっている人への冬のご挨拶に、車海老を贈ってみてはいかがでしょう。
甘海老:刺身にするならこれ!甘くてツルっとした食感

「甘海老」という呼び名のとおり、とろけるような柔らかい食感と甘さが特徴です。薄ピンクのぷりっとした身で、つるりとした食感が楽しめます。旬の時期は冬場ですが、海外からの輸入品なら、オールシーズン販売されていますよ。
腹部にたくさんの粒のようなエメラルド色の卵を抱えた「子持ち甘海老」の場合は、ぜひ卵も食べてみましょう。甘みが強いため、お刺身として食べるのにも向いています。
ロブスター:華やかな見た目で、特別なシーンの料理にもぴったり

手の込んだ料理はもちろん、ただ焼くだけでもじゅうぶん見栄えがするので、バーベキューなどアウトドアシーンにも合うでしょう。ちょっぴり特別で非日常的な料理として、場を盛り上げられますよ。
伊勢エビ:有名な高級エビ。おせちやギフトなど特別なシーンに!
体は20~30cm、ときに40cm以上にもなるほど大きい海老です。歯ごたえがよく、旨み・甘みが強いのが特徴。味噌も濃厚で癖がありません。刺身・煮る・焼くなど、多彩な調理方法に適しています。
旬は秋から冬にかけてです。おせち料理などにも使われることも多く、年末年始の時期、家族や親戚が集まるシーンを豪華に演出してくれるでしょう。
頭・殻つきかむき身かは用途にあわせてチョイス
鮮度にこだわるなら、生きたまま届く店舗をチェック
ただし、届くまでに弱ってしまうことがある点には気を付けてください。生き物なだけに、発送中の気温変化などに耐えられないことがあります。とくに夏場はクール便で発送され、その過程で衰弱する可能性があるため、要注意です。
発送の仕方は、おが屑のなかで海老を眠らせて送る方法が大半。なかには生きた海老の扱い方を、箱や販売ページに記載してくれている店舗もあります。生きたまま発送の利用がはじめてなら、そうした店舗を選んでください。
自宅用に安く買いたいなら、訳あり商品が狙い目

なかには伊勢海老など高級な海老が、訳あり商品としてリーズナブルに販売されていることも。自宅でおいしい海老を食べたいけれど、自分用として高級なものを選ぶのはためらってしまう、という人にもよいでしょう。
ただし、ギフトの場合は見た目も大切なので、訳あり商品は選ばないほうが無難です。味は問題ないとはいえ、見た目の印象で特別感が損なわれる可能性があるため、自宅用に留めておきましょう。

お取り寄せ海老全34商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
種類 | 発送状態 | タイプ | 内容量 | 殻付き | 頭付き | 生食可能 | ギフト対応可能 | ||||
1 | 増米商店 越前かに問屋ますよね|特大むきえび ブラックタイガー | ![]() | ブラックタイガー | 冷凍 | 養殖 | 2kg(1kg(解凍後800g)×2袋) | |||||
2 | 十文字屋商店 無添加国産アミエビ | ![]() | アミエビ | 干し | 天然 | 100g | 不明 | 不明 | |||
3 | 海老右衛門 奇跡の海老 | ![]() | バナメイエビ | 冷凍 | 養殖 | 1kg | 不明 | ||||
4 | マルカ水産 天使の海老 | ![]() | 天使の海老(パラダイス、プロ-ン) | 冷凍 | 養殖 | 1kg(30~40尾前後) | 不明 | ||||
5 | 鏡水産 むきえび | ![]() | 不明 | 冷凍 | 養殖 | 350~700g | |||||
6 | 海鮮問屋もとや 天使の海老|生食用 | ![]() |
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7 | 増米商店 越前かに問屋ますよね|高級ブラックタイガー使用 特大むきえび | ![]() |
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8 | 海鮮問屋もとや 天使の海老|生食用 | ![]() |
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9 | しおそう商店 港しおそうダイニング|バナメイエビ剥き身 | ![]() | バナメイエビ | 冷凍 | 養殖 | 800g | 不明 | ||||
10 | はせがわ食品 ソフトシェルシュリンプ | ![]() | バナメイエビ(ソフトシェルシュリンプ) | 冷凍 | 不明 | 500g(約40尾) | |||||

取り寄せた海老をおいしく食べるコツは?

せっかくおいしい海老を手に入れたなら、味や風味を損なわないように保存・調理したいですよね。頭・殻・背わたがついている場合は、必ず取り除いてから冷凍保存してください。
解凍の際は、濃度3%程度の塩水につけるのがおすすめです。海水に近い塩分濃度なので、身の水分が失われにくく、プリプリとした食感を保てます。真水や流水で解凍すると、旨みや水分が逃げてしまうため避けましょう。
また、調理する前には片栗粉と塩で臭み・汚れを取ってください。むき身の海老をボウルに入れて塩を振りかけて揉んだあと、片栗粉を投じてさらに揉み込み、最後にサッと洗えばOK。塩で汚れや臭みを浮かび上がらせてから、粒子の細かな片栗粉で汚れを吸着することで、きれいな状態になります。
通販で購入できる海鮮はほかにもたくさん!
海老のほかにも、お取り寄せで購入できる海鮮はたくさんあります。おいしい魚介を使った海鮮丼や海鮮鍋を楽しみたいなら、ぜひ以下もチェックしてみてください。
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