粘着性・伸縮性・切りやすさをバランスよく兼ね備えると謳う、キッチニスタラップ。インターネット上では「スムーズにカットできる」と評判ですが、「スパッと切れない」「密着力が弱い」といった気になる口コミもあり、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
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キッチニスタラップは、軽い力でスムーズに切れるのが魅力です。口コミでは「スパッと切れない」と指摘されていましたが、目の細かなスチール刃によりラップを一気にカットできました。プラスチック刃は切りにくいものがあったのに対し、比較した商品のなかでも切れ味の鋭さはトップクラスです。
グラス・マグカップを使用し密着力を調べた検証では、どちらもにしっかりとくっつきました。「密着力が弱い」との口コミに反し、逆さにしても中に入れた水が漏れないほどの密着力。汁気の多い食材の保存にも役立ちます。
一方で、にんじんを包むと隙間ができてしまいました。ラップ同士は密着するので、巻き終わりをきちんとくっつけるようにしましょう。ラップの端が中に入りやすいのも気になる点です。巻き戻り防止加工の粘着が弱く、連続で使ったときに切れ目が中に入ることがありました。
処分時に分別がしやすいよう箱にミシン目を付けるなど、随所に工夫は見られますが、検証ではより使い勝手のよい商品がありました。端を探す手間なく使えて食材にも密着しやすい、ほかの商品もチェックしてみてはいかがでしょうか。
キッチニスタラップは、プロの料理人向けに機能性・コスパのよさにこだわって開発されているのが特徴です。
化学製品メーカー「昭和電工マテリアルズ」の小会社である、株式会社キッチニスタより販売されています。
刃はスチール製で、ラップの素材は塩化ビニルを採用。-60〜130℃までの耐冷・耐熱性を備えており、冷凍庫での保存・電子レンジでの調理にも使用可能です。
刃の位置は、検証で使用した一般家庭向けのBOXタイプ(箱の内側)のほか、プロによく使われる外刃タイプ(箱の外側)の2種類を展開しています。
BOXタイプの種類は、ラップ幅22cm・30cm・45cmの3つ、長さは20〜100mまでです。食器や食材の大きさにあわせて選んでみてくださいね。
まずはラップを選ぶうえで最も重要な、切りやすさの検証です。
ラップを20cmほど出したところでカットする動作を5回繰り返し、連続で使っても失敗しないか・ラップをスムーズに引き出せるか・気持ちよくカットできるかをチェックしました。
切りやすさは、まずまずでした。新品時には紙が付いており、引き出すだけラップを引っ張れます。
ラップの素材は塩化ビニルで、質感は薄く柔らか。口コミには「スパッと切れない」との指摘がありましたが、スチール製の刃は目が細かく、一気にラップをカットできました。
処分時に刃だけを分別しやすいよう、箱にミシン目が付いていたのも便利なポイントです。
しかし、ラップが巻き戻りやすかったのは気になるところ。側面には巻き戻り防止加工が施されていますが、効果が薄くカット後に切れ目が中に入ってしまいました。
巻き戻り防止加工に加えて、箱の側面にフラップが付いていた上位商品に比べると、端を探す手間がかかります。カットする際は、切れ目を側面に残すためフタ部分をしっかり押さえるとよいですよ。
200mLの水を入れたガラス製のグラス・陶器製のマグカップにラップをかけ、逆さまにして5回振ります。ラップが密着しているか・水がこぼれたり隙間から漏れたりしないかを確認しました。
また、ニンジンを隙間なく包めるかも調査。食材からはがれにくく、巻き終わりがきれいなものほど高評価としました。
はがれにくさは、高評価を獲得。「密着力が弱い」との口コミに反して、ガラス製のグラス・陶器製のマグカップともにラップはぴったりと密着し、逆さまにしても水はこぼれませんでした。
はがれにくさに優れたポリ塩化ビニリデン素材の商品ほどではありませんが、本品は塩化ビニル製ながら十分な密着力を備えています。
ただし食材にはくっつきにくく、にんじんを包むとラップにしわが生じました。ラップ同士はめくれることなく密着するため、食材を包む際は巻き終わりをしっかりとくっつけるようにしましょう。
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キッチニスタラップは、楽天市場・Yahoo!ショッピング・AmazonといったECサイトにて購入が可能です。
全国にある100円ショップ、スーパーマーケットの西友や綿半の一部店舗でも販売されています。公式サイトでは取り扱い店舗が掲載されているので、近くにないか確認してみてくださいね。
キッチンラップは、食材の保存だけでなく電子レンジでの加熱調理にも活用できます。
ただし揚げ物など、油の多い食材を加熱する際は注意が必要です。食品にラップが触れた状態で加熱すると、耐熱温度を超えてラップが溶ける可能性があります。
ラップが溶けても体に悪影響のある物質は出ませんが、万が一溶けたときはきれいに取り除いてから食べるようにしてくださいね。
最後に、より使いやすさに優れたほかの商品をご紹介します。
旭化成ホームプロダクツのサランラップは、連続で使用しても快適に切れました。側面全体に波状のフラップが付いており、全体に巻き戻り加工が施されています。使用後に切れ目が浮き上がった状態になるため、端を探す手間がかかりません。金属刃が使われているので、切れ味もよいですよ。
クレハのNEWクレラップは、食材の保存から調理まで幅広い使用できます。厚手のポリ塩ビニリデンを採用しており、にんじんをきれいに包めました。グラス・マグカップにもぴったりと密着するので、汁気の多いものを保存するのにもうってつけ。耐熱温度が140℃までなので、加熱調理にも使えます。
幅 | 30cm |
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長さ | 20m |
刃の素材 | 金属 |
耐熱温度 | 140℃ |
耐冷温度 | -60℃ |
旭化成 サランラップをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
幅 | 30cm |
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長さ | 20m |
刃の素材 | 樹脂 |
耐熱温度 | 140℃ |
耐冷温度 | -60℃ |
NEWクレラップをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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