コスパに優れていると人気の、コノスルのスパークリングワインブリュット。インターネット上では高評価の口コミが多い一方、「合わせる料理を選ぶ」という気になる評判もあり、購入にふみ切れない人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、コノスルのスパークリングワインブリュットを含むスパークリングワイン18商品を実際に飲んでみて、おいしさ・泡の品質を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
唎酒師・焼酎唎酒師・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
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今回検証したコノスルのスパークリングワインは、家庭で気軽に楽しめる1本を探しているひtにおすすめできる商品です。
リーズナブルな価格ながら、おいしさの検証ではかなりの高得点となりました。キリッと酸のきいたフレッシュさに、華やかな香味も加わり、とてもバランスがよいのが特徴です。しっかりとした余韻も感じられるので、優雅な雰囲気で酔いを楽しめますよ。
また、さまざまな料理と合わせやすいのも魅力。繊細でなめらかな泡は料理の味を邪魔しません。こってりした料理や赤身肉でなければ、家庭料理の献立にもすんなり馴染むでしょう。
さらに泡の持続力もあり、3日程度はクオリティを保てます。総合的にあらゆる点で優秀なスパークリングワインなので、迷っている人は、まずはぜひ試してみてくださいね。
南米・チリ発のワインメーカー、コノスル。1993年の設立以来、時代に先駆けてオーガニック農法を取り入れ、環境にも配慮しながらワイン作りを行っています。高品質でありながら低価格を実現し、チリではトップクラスのワイン輸出量を誇るメーカーです。
今回ご紹介するブリュットは、コノスルを代表するスパークリングワイン。日本でもワイン専門誌で5つ星を獲得するなど、注目を集めている商品です。
使われているブドウの品種は、シャルドネ95%と、ピノ・ノワール5%の2種類です。ビオビオ・ヴァレーという、世界の最南端にあるブドウ畑のブドウを使用しています。
ビオビオ・ヴァレーは冷涼で降雨量が少なく、ブドウ栽培に適した気候で、さらに赤土の土壌にも恵まれた地。理想的な環境で育つブドウは、良質な酸とミネラルをたっぷり含んでいるのが特徴です。
高品質なブドウは手摘みで収穫されたあと、樽で4ヶ月・ステンレスタンクで4ヶ月熟成されます。こうして手間暇をかけて誕生するスパークリングワインが、ブリュットです。
コノスルのスパークリングワインは全3種類。今回検証に使用するブリュットはフレッシュでバランスのよい味わいですが、華やかなフルーティさがあるロゼもあります。
また、コノスル初のシャンパーニュ製法でつくられるスパークリングワイン、センティネラも特別な日にふさわしい1本です。シーンや予算に合わせて選んでみてくださいね。
今回は、コノスル スパークリングワインブリュットを含むスパークリングワイン18商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。それぞれの検証で1~5点の評価をつけています。
検証①:おいしさ
検証②:泡の品質
はじめに、おいしさの検証です。
今回は家庭料理と合わせたときの相性のよさをチェック。味わいや見た目、風味などから総合的に判断します。
検証では、ワインの専門家である飛田 泰秀さん・建部洋平さん・瀬川あずささんの3名にご協力いただきました。評価は以下のようにつけています。
おいしさは3.8点と、他商品と比べても高く評価されました。
まず、香り立ちがとても華やかです。口に含むと、かすかに酵母のような芳醇さを感じます。その後、青りんごや洋ナシのような、フルーティーな味を楽しめます。また、最後にすっきりとした酸の余韻が残る点も好印象でした。
総じてバランスがよい味わいで、価格以上の完成度に驚きの声が上がりました。非常にコスパに優れたスパークリングワインといえます。エレガントな気分にもなれるので、「シャンパーニュを飲み慣れている方も満足できる」とプロも太鼓判を押しました。
料理との相性に関しては、とくに鶏肉や豚肉に合いそうです。こってりした料理や牛の赤身肉には合わないかもしれませんが、大きく外すこともないでしょう。
そのため、和洋中と雑多な料理が並ぶ食卓でも、活躍が期待できます。家庭で楽しむのにぴったりなスパークリングワインです。
また、ミモザやキールロワイヤルなどのカクテルに使っても、酸とのバランスが取れて、味がぶれずにおいしくいただけるでしょう。
検証ではおいしく酔えるとプロも絶賛で、見事上位にランクインしました。
次に、泡の品質の検証です。泡の大きさや持続性をチェックしました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
泡の品質は4.0点と、こちらも高評価です。
見た目もきめ細かい泡ですが、口に入れてもなめらか。泡のクオリティの高さを味わえます。
泡の持続性も比較的高く、2~3日なら十分品質を保てます。急いで飲む必要がないのはうれしいポイントです。
検証した中でもとくに上質な泡立ちで、最高得点に迫る高評価となりました。
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
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コノスルのスパークリングワインは、非常にコスパに優れた商品でした。最後に、ほかのおすすめ商品もご紹介します。
モエのアンペリアルは、万能なシャンパーニュとして自信をもっておすすめできる商品です。食前から食後まで、そして初級者から上級者まで、あらゆるシーンで楽しめる1本。料理を選ばない懐の深さも兼ね備えています。検証ではプロからも「反則級」という声も上がるほど、断トツの評価となりました。
また、コドーニュのクラシコ・セコも、見事に食事を引き立ててくれる味わいでトップクラスとなったカヴァです。飲み進めるうちに箸も進むという、フードフレンドリーなところが一歩抜きんでた理由でした。開栓したとたんカヴァらしい香りが広がり、一気にスペインへと飛べますよ。
内容量 | 750mL |
---|---|
グレード | 不明 |
ワインの色 | 白 |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | スパークリングワイン |
製造方法 | 不明 |
ブドウの品種 | ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ |
名入れ可能 | 不明 |
マッチする料理 | 不明 |
スタイル | 不明 |
種類 | 不明 |
味わい | 辛口 |
地域 | シャンパーニュ |
箱付き | 不明 |
ブドウ品種 | シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ |
原産国 | フランス |
保存方法 | 不明 |
ブドウ原産国 | 不明 |
名称 | シャンパーニュ |
ボディ | ミディアム |
飲み頃温度 | 不明 |
微発泡 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | ノン・ヴィンテージ |
アルコール度数 | 12% |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
熟成期間 | 不明 |
特徴 | 不明 |
受賞歴 | 不明 |
デザートワインの製造方法 | 不明 |
ギフト対応 | 不明 |
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