Umios 極旨!ももから揚げ クチコミ評価・評判&検証レビュー
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Umios 極旨!ももから揚げの検証レビュー

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
検証のポイント
- 1
プロのおいしさ評価
ミシュラン1つ星シェフである村田明彦シェフ・名雪寛己シェフと、冷凍生活アドバイザーとして活動する西川剛史さんが、以下の方法で各商品の検証を行いました。
- 2
温かい状態のおいしさ(モニター)
20~50代の男女50人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
- 3
冷めた状態のおいしさ(モニター)
20~50代の男女50人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
すべての検証は
マイベストが行っています

肉が大きくジューシー。薄めの衣が肉の旨みを引き立てる本格派の1品

【評価:★★★★★】
鶏肉にジューシーさがあり肉の食感もよいうえ、衣との馴染みもよい。出汁感のある味付けで重くなくておいしい。
【評価:★★★★☆】
肉のしっとり感・食感・みずみずしさが感じられ、衣とのバランスもよい。肉の下味・生姜の風味・衣の薄さのバランスがよく作られた1品。
【評価:★★★★★】
肉がかなり大きく、肉の食感、ジューシーさがあっておいしい。衣は柔らかいが、べちゃっとはしていない。王道の味付けながら、複合的なスパイスの味付けで味の本格度を上げている。
ふと食べたいときに
肉はややジューシーで食べ応えがある 衣はややベタついていて、カリッとしていない 味付けは塩味がやや強いが気になることはなく、食べ応えのある商品 総評として、美味しさを感じ、家で出てきても嬉しい商品である
検証品中No1
肉質はきめ細やかでしっとりジューシーで非常に良い。 衣も薄く肉を邪魔せずベチャッと感も全くない。 味付けも塩味とパンチのバランスが良く、何個も食べたくなる美味しさ。
独特な臭みがある。もう一味欲しい味
肉の食感はあるものの、脂の臭さが強くて後味があまり良くない。口の中に香りが強く残る感じがした。 味も塩系ではあるのだが、ややぼやけた印象でこのまま食べると食が進まないと感じた
スナック菓子のような後味がちょっと気になる。
鶏肉は水分は抜けがちだが、柔らかく食べやすい。衣も湿り気がありつつもさくっとした感じが残っていてよい。後味がスナック菓子のような感じで気になった。
少しきつい
鶏肉は少し固くあまり弾力は無かった。肉汁がありジューシーではあったが少し油がきついようにも感じた。衣は厚かったが、サクサク感などはなかった。塩っぽい味付けがされていたが、塩分が強すぎるようにも感じた。
ジューシーな鶏肉とサクサク衣の絶妙バランス
鶏肉がジューシーでプリっとした食感で良かった。衣が厚くサクサクとした食感で揚げたてのよう。下味がしっかりと付いた濃い目の味付けだが、くどく無く、スパイシー感もありバランスの良い味付けだった。
味付けが好みを分ける一品
鶏肉はジューシーさは標準的で、肉の食感はやや弾力があり食べ応えのある仕上がりでした。衣も大きな特徴はなく、全体としては平均的な食感にまとまっています。一方で味付けは口に入れた瞬間に独特な風味が広がり、好みが分かれる仕上がりで全体の印象を大きく左右しています。肉と衣は標準的なだけに、味付けの部分が惜しい内容でした。
見た目は美味しそうだけどしんなりしていて残念
しんなりしていて硬いが、味は美味しい。肉がいけないのか衣がいけないのか両方なのか、、、衣がしんなりしているので見た目が美味しそうなだけに少し残念
謎の嫌なスパイシー風味
カレーのようなスパイシーさの強い、食べた後にしばらく口に残る風味が全く好みではなかったものの、鶏肉がとても肉々しく、食べ応えがありました。衣のざくざくとした食感もよく、しょっぱすぎない味付けもよかったです。
サクサク衣が魅力もジューシーさ不足
サクサク食感の衣が歯応え良く、好みの味だった。 肉はややパサつきを感じ、もう少し生姜が濃い味付けが好みなので、ジューシーさに欠けた印象。 味はほんのり醤油ベースを感じたが、スパイスが感じられず、小さい子供が食べるには良さそうな味だと感じた。
何かの香辛料を感じ、異国感がある
何かの香辛料?スパイス?を一口目で強く感じた。一口目の香辛料は少し苦手。後味は変なスパイス感は残らずあっさりと食べられた。お肉は少し硬めで歯応えが強く、脂身は少なめ。衣も硬めで全体的に歯応えが強い食感だった。
ザクザク衣とジューシーな食感が絶品
ザクザクな薄めの衣に弾力のあるジューシーな食感がとても美味しい。味付けも薄めで食べやすい。とても満足とした。
香りもよくて食欲そそられる唐揚げ
衣の食感がとても良い。 香りもとてもよくて食欲そそられます。 お肉もプリっとしてい流けれど、歯切れが良くて食べやすい。 お肉の下味もしっかりと醤油かな、効いていて、ご飯と食べても負けなさそう。 全体的にとても唐揚げらしい唐揚げで好きです!
クミンが薫る
食べた瞬間にほんのりとしたクミンの香りが感じられ、一般的なからあげとは少し違った新鮮さがありました。香り自体も重たくなく、全体として爽やかな方向にまとまっています。 衣は見た目だとやや厚めに見えますが、実際に食べると重たさはなく、軽いサクッと感も残っていました。鶏肉の硬さも絶妙で、柔らかすぎず硬すぎず、非常に食べやすいバランスです。 噛み進めるごとに香辛料・肉の旨み・衣の香ばしさなど複数の味や香りが広がり、単調さを感じません。旨みもしっかりしており、全体としてかなり完成度の高い味作りだと感じました。食感や風味の設計が丁寧で、“食べる楽しさ”をしっかり感じられる商品でした。
おいしさについて
鶏肉は肉厚でジューシーさや弾力を充分に感じる。衣はしっとりしすぎず、適度な厚さで食べやすい。味付けは控えめで鶏肉の味を楽しめる。衣とのバランスもよく食べやすいと思う。
ご飯が進む美味しさを伝えたい
肉はしっかり食感があり、ジューシーさも感じる味付けがとてもよい。衣の厚さはちょうどよく、味付けは少し濃いめでご飯が進みそう。全体的に気持ちがっつり系のおかずという感想で、ご飯が進む味付けが満足度が高い。
ジューシーだが油多め
ジューシーなもも肉の唐揚げです。 衣は極薄で柔らかめ。肉の味付けでほんのり嗅ぎ慣れないスパイスを感じましたが、これはこれで美味しいと思えました。塩分は程よく感じました。 ただ、油がかなり多めに出たので、レンチンの後にはキッチンペーパーでしっかり押さえる等しないと、ベチャッとしてしまうので注意が必要です。 油が多すぎる点は好みに合いませんでした。
歯応えのある唐揚げ
硬く歯応えがあります。コリコリと軟骨のようなものも入ってました。 味はしっかり付いていて、お酒には合いそうです。 柔らかい唐揚げが好きなので購入はしないです。
Umios 極旨!ももから揚げの商品詳細
- 塩こうじやしょうゆを使用した若鶏もも肉の唐揚げ
- 電子レンジやオーブントースターで調理可能な薄衣仕立て
- 品評会でグランプリを受賞した内容量450gの商品
| 内容量 | 450g |
|---|---|
| 鶏の部位 | 鶏もも肉 |
| 味付け | 塩麹 |
| 自然解凍可能 |
| 調理方法 | 電子レンジ、オーブントースター |
|---|---|
| 調理時間 | 電子レンジ500W:1個 50秒、2個 約1分20秒、3個 約1分40秒、4個 約2分、6個 約2分30秒/電子レンジ600W:1個 40秒、2個 約1分10秒、3個 約1分30秒、4個 約1分50秒、6個 約2分20秒/オーブントースター:電子レンジ調理した商品をのせて、1000W約3分 |
| 原材料 | 鶏肉、塩こうじ、しょうゆ、にんにくペースト、砂糖、しょうがペースト、食塩、香辛料、昆布エキス、衣(でん粉、香辛料)、揚げ油(大豆油)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ポリリン酸Na、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) |
| 100gあたりのカロリー | 206kcal |
Umios 極旨!ももから揚げの価格比較
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