Umios 極旨！ももから揚げ クチコミ評価・評判&検証レビュー
Umios極旨！ももから揚げ
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ふと食べたいときに
肉はややジューシーで食べ応えがある 衣はややベタついていて、カリッとしていない 味付けは塩味がやや強いが気になることはなく、食べ応えのある商品 総評として、美味しさを感じ、家で出てきても嬉しい商品である
検証品中No1
肉質はきめ細やかでしっとりジューシーで非常に良い。 衣も薄く肉を邪魔せずベチャッと感も全くない。 味付けも塩味とパンチのバランスが良く、何個も食べたくなる美味しさ。
独特な臭みがある。もう一味欲しい味
肉の食感はあるものの、脂の臭さが強くて後味があまり良くない。口の中に香りが強く残る感じがした。 味も塩系ではあるのだが、ややぼやけた印象でこのまま食べると食が進まないと感じた
スナック菓子のような後味がちょっと気になる。
鶏肉は水分は抜けがちだが、柔らかく食べやすい。衣も湿り気がありつつもさくっとした感じが残っていてよい。後味がスナック菓子のような感じで気になった。
少しきつい
鶏肉は少し固くあまり弾力は無かった。肉汁がありジューシーではあったが少し油がきついようにも感じた。衣は厚かったが、サクサク感などはなかった。塩っぽい味付けがされていたが、塩分が強すぎるようにも感じた。
ジューシーな鶏肉とサクサク衣の絶妙バランス
鶏肉がジューシーでプリっとした食感で良かった。衣が厚くサクサクとした食感で揚げたてのよう。下味がしっかりと付いた濃い目の味付けだが、くどく無く、スパイシー感もありバランスの良い味付けだった。
味付けが好みを分ける一品
鶏肉はジューシーさは標準的で、肉の食感はやや弾力があり食べ応えのある仕上がりでした。衣も大きな特徴はなく、全体としては平均的な食感にまとまっています。一方で味付けは口に入れた瞬間に独特な風味が広がり、好みが分かれる仕上がりで全体の印象を大きく左右しています。肉と衣は標準的なだけに、味付けの部分が惜しい内容でした。
Umios 極旨！ももから揚げの価格比較
Umios 極旨！ももから揚げの商品詳細
| 内容量 | 450g |
|---|---|
| 鶏の部位 | 鶏もも肉 |
| 味付け | 塩麹 |
| 自然解凍可能 |
| 調理方法 | 電子レンジ、オーブントースター |
|---|---|
| 調理時間 | 電子レンジ500W：1個 50秒、2個 約1分20秒、3個 約1分40秒、4個 約2分、6個 約2分30秒／電子レンジ600W：1個 40秒、2個 約1分10秒、3個 約1分30秒、4個 約1分50秒、6個 約2分20秒／オーブントースター：電子レンジ調理した商品をのせて、1000W約3分 |
| 原材料 | 鶏肉、塩こうじ、しょうゆ、にんにくペースト、砂糖、しょうがペースト、食塩、香辛料、昆布エキス、衣（でん粉、香辛料）、揚げ油（大豆油）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、ポリリン酸Ｎａ、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） |
| 100gあたりのカロリー | 206kcal |
Umios 極旨！ももから揚げの検証レビュー
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
検証のポイント
- プロのおいしさ評価1
ミシュラン1つ星シェフである村田明彦シェフ・名雪寛己シェフと、冷凍生活アドバイザーとして活動する西川剛史さんが、以下の方法で各商品の検証を行いました。
- 温かい状態のおいしさ（モニター）2
20~50代の男女50人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
- 冷めた状態のおいしさ（モニター）3
20~50代の男女50人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
すべての検証は
マイベストが行っています
肉が大きくジューシー。薄めの衣が肉の旨みを引き立てる本格派の1品
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