豊代 熟成牛 プレミアムローストビーフを検証レビュー！ローストビーフの選び方も紹介

豊代の「熟成牛 プレミアムローストビーフ」は、一頭からわずか4%しか取れない希少部位ザブトンを塩と胡椒のみで仕上げた商品。独自の低温熟成を50日間行っているため、柔らかさと旨味がピークの状態で提供できると謳っています。

おいしさの検証では、柔らかさとジューシーさで高評価を獲得。モニターからは「筋も柔らかくなっていて、簡単に噛みちぎれた」「噛むほどに肉の旨みがジュワッと出てきておいしかった」という声が挙がっています。

付属のソースは主張の少ないローストビーフソースで、さっぱりとした味わい。モモ肉以外のローストビーフに挑戦したい人におすすめですが、未カットの商品のため手軽さの観点では注意が必要です。