キャプテンスタッグ スキレットをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
重すぎず使いやすいと評判の、キャプテンスタッグ スキレット。インターネット上には高評価な口コミが多い一方で、「保温力がない」「焦げつく」などの不安になるような評判もあり、購入をためらっている人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、キャプテンスタッグ スキレットを含むスキレット22商品を実際に使ってみて、料理のおいしさ・熱ムラの少なさ・保温性を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
高校時代に家庭科教員の夢を持ち、食物栄養学科に進学。アルバイト先のレストランで料理を作る楽しさに触れ料理教室の講師を目指す。20代にイタリアンレストランで料理の修行、料理教室勤務を経て独立。その後カフェの立ち上げ、イベントケータリングやwebや雑誌などの料理監修を手がける。2013年より家庭料理を中心とした料理教室「キッチンスタジオ 人形町キッチン」を設立。近年では食味検証や調理道具、調理家電検証などの専門家として活動し、食にまつわる幅広い分野に精通している。
すべての検証は
マイベストが行っています
【総評】購入の価値あり！熱ムラもなく、料理がおいしく仕上がる
キャプテンスタッグ スキレットは、熱ムラが一切ありません。サーモカメラで撮影してみると、全体が均一に温まっているのが確認できました。4cmの深さがあるため、大きな食材も側面からしっかりと火を通すことができそうです。
ステーキにはきれいな焼き目がつき、こんがりと仕上がりました。牛肉の内側まできちんと余熱が伝わっており、試食してみても生焼け感はありません。料理のおいしさにこだわって選びたい人にもぴったりです。
保温性は及第点レベルでしたが、底面が4mmと厚いので料理が急激に冷めることはないでしょう。スキレット選びに迷ったら、ぜひこの商品を選んでみてくださいね。
キャプテンスタッグ スキレットとは
キャプテンスタッグは、幅広いアウトドア関連用品を販売するブランドとして知られています。今回ご紹介するのは、キャンプだけでなくご家庭のキッチンでも活躍するスキレットです。
ガスはもちろんのこと、オーブンでも使うことができます。料理後そのままテーブルに出せばとても華やかなため、パーティにもぴったりですよ。
サイズのバリエーションが豊富なのもよい点。同じ形状のシリーズとして、10cm・13cm・16cm・20cm・25cmの5種類があります。今回は、16cmのものを検証に使ってみました。
また、シチューなどをつくりたいときに役立つ深型タイプも販売されています。両手タイプの種類も多いので、購入前にぜひチェックしてみてください。
布製のハンドルカバーや、蒸し料理に役立つフタもあり、あわせて購入すれば使いやすさがよりアップしそうです。
実際に使ってみてわかったキャプテンスタッグ スキレットの本当の実力！
今回は、キャプテンスタッグ スキレットを含むスキレット全22商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。それぞれの検証で1～5点の評価をつけています。
検証①：料理のおいしさ
検証②：熱ムラの少なさ
検証③：保温性
検証① 料理のおいしさ
最初に、料理家の風間さんにご協力いただき、料理のおいしさを検証します。
牛モモ肉を焼いて試食し、火の通り具合をチェックしました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
- 焼き目が美しくなく、焼き加減が悪い。おいしいと感じない。
- 焼き加減が悪く、あまりおいしいと感じない。
- 平均点な仕上がりだが、フライパンでの調理時とあまり変わらない。
- 焼き加減もよく、おいしい。
- 焼き目も美しく、焼き加減もよい。おいしい。
きれいな焼き目がつき、おいしく仕上がる！
料理のおいしさは4点と高評価を獲得。きれいな焼き目がついて、こんがりと仕上がりました。
余熱がしっかりと牛肉の内側まで伝わっており、断面がきれいなピンク色になっています。実際に食べてみると、生焼け感はなく肉の旨味が感じられました。
検証② 熱ムラの少なさ
次に、熱ムラの少なさを検証します。
ガスコンロで200℃まで加熱した後、サーモカメラで撮影して均一に温まっているかを確かめました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
- 一点にのみ熱が集中する。/焼き目がまだら模様になる。
- 全体が温まるが温度差がかなりある。
- 全体が温まるがやや温度差がある。
- 熱ムラはほぼなく、全体的にあたたまる。
- 熱ムラは一切なく、全体的に高温にあたたまる。/均一に焦げ目が付いている。
熱ムラがなく均一に温まる！
熱ムラの少なさは5点満点で文句なし。サーモカメラで撮影してみると、均一に温まっていることが分かります。
熱ムラが一切ないうえに4cmの深さがあるので、大きく切った野菜など厚みのある食材にもしっかりと側面から火入れできそうです。
検証③ 保温性
最後は、保温性の検証です。
200℃まで温めた後火を止め、5分後にどの程度温度が下がっているかをチェックしました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
- 下がった温度は121℃以上
- 下がった温度は120℃以内
- 下がった温度は110℃以内
- 下がった温度は100℃以内
- 下がった温度は90℃以内
保温性は及第点レベル。料理が急激に冷めることはない
保温性の評価は3.5点で及第点レベル。5分間放置すると、温度が101℃下がりました。底面の厚みが4mmあるため熱が逃げにくく、急激に料理が冷めることはないでしょう。
キャプテンスタッグ スキレットの価格比較
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
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684円
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販売価格：690円
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コジマYahoo!店4.62(206,868件)
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- 6
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NN-Style4.47(317件)
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- 10
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DCMオンライン4.57(12,055件)
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販売価格：880円
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びーんず生活雑貨デポ4.66(10,589件)
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1001Yahoo!店4.67(2,230件)
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881円
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891円
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山とアウトドアの店 山気分4.39(10,522件)
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912円
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JetPrice4.67(7,219件)
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murauchi.co.jp4.40(180,222件)
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BASE CAMP 84.67(275件)
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フィッシングマックス4.69(4,782件)
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ダイユーエイト.com4.62(5,242件)
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ダイユーエイト.com ヤフー店4.68(3,025件)
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- 31
1,308円
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- 34
1,367円
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販売価格：1,367円
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ホームセンターバローYahoo!店4.67(4,015件)
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1,461円
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リコメン堂4.27(48,238件)
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イレブンストア4.76(235件)
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1,650円
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販売価格：1,650円
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ナチュラム Yahoo!ショッピング店4.41(145,632件)
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1,780円
(+1,096円)
販売価格：1,780円
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ファーストWORKヤフー店4.74(572件)
- 46
1,831円
(+1,147円)
販売価格：1,831円
ポイント：0円相当
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MLPストア4.72(350件)
- 47
1,853円
(+1,169円)
販売価格：1,853円
ポイント：0円相当
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セバスストア4.68(163件)
- 48
1,980円
(+1,296円)
販売価格：1,980円
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Earth Wing4.44(26,456件)
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1,988円
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販売価格：2,006円
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- 49
1,988円
(+1,304円)
販売価格：2,006円
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- 51
2,180円
(+1,496円)
販売価格：2,200円
ポイント：20円相当
送料無料
保温性を重視したいなら、こちらがおすすめ
キャプテンスタッグ スキレットは使いやすいですが、保温性が特別高いとは言えませんでした。最後に、他のおすすめ商品もご紹介します。
及源鋳造のスキレットは、保温性の評価で満点を獲得。コンロから下ろして5分経った後に測ってみたところ、下がった温度は88℃だけでした。熱伝導に優れた南部鉄器でできており、熱ムラも一切ありません。フタがぴったり閉まるので、蒸し料理やデザートをつくりたいときにも役立ちます。
ロッジの商品は底面の厚みが5mmあり、キャプテンスタッグのスキレットよりも温度の下がり方がゆるやかです。牛肉を焼くとジューシーで食べ応えがあり、おいしく仕上がりました。工場出荷時に油慣らしされているため、シーズニングなしですぐに使うことができるのも魅力です。
| 本体素材 | 鋳鉄 |
|---|---|
| 表面加工 | 不明 |
| 直径 | 不明 |
| 全長 | 26cm |
| 重量 | 839g |
| フタ付き | 不明 |
| 対応熱源 | ガス、IH |
ロッジ スキレットをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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