ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン Henckels ケルン料理ばさみ クチコミ評価・評判&検証レビュー
切れる前に滑る
全体的に切れ味はあまり良いとは言えない。 柔らかい食材では切れる前に食材が刃先の方に滑る感じがあり、扱いが難しい。
なめらかな切れ味
やや重みがあり開閉しにくい
柔らかいもの特化型
サクサク切れて快適
刃が少しギシギシする
刃が少しギシギシしていて、切りづらい。
日常使いしたいハサミ
硬い食材はなかなか切りづらい
硬い物でもスパッと切れるキッチンバサミ
鶏肉に切りにくさあり
ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン Henckels ケルン料理ばさみの商品詳細
| 分解可能 | |
|---|---|
| 食洗機対応 | |
| 対応している利き手 | 右利き用 |
| ケース付き |
| 幅 | 8.5cm |
|---|---|
| 全長 | 20.5cm |
| 厚さ | 1.0cm |
| 重量 | 105g |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 持ち手の素材 | ABS樹脂 |
| 栓抜き機能 | |
| ボトル開閉機能 | |
| 缶開け機能 | |
| うろこ取り機能 | |
| 皮むき機能 | |
| くるみ割り機能 | |
| カーブ刃 |
ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン Henckels ケルン料理ばさみの検証レビュー
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
検証のポイント
- 切れ味のよさ1
キッチンバサミを日常的に調理をしている利き手が右利きの男女10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
- 手の疲れにくさ2
キッチンバサミを日常的に調理をしている利き手が右利きの男女10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
- 手入れのしやすさ3
マイベストでは「分解して細かい部分まで洗浄が可能で清潔に保ちやすい」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
すべての検証は
マイベストが行っています
開閉はなめらかさに欠け、スムーズに切るのも難しかった
ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパンの「Henckels ケルン料理ばさみ」は、ドイツの老舗刃物メーカーのキッチンバサミ。さびにくい特殊ステンレスを使用し、持ち手には抗菌加工が施されています。
開閉に引っかかりを感じ、手の疲れにくさの検証では振るわない結果に。モニターからは「指に力が入ってしまい、長時間使っていると疲れる」「持ち手にクッション性がないので中指に当たって痛い」という声が挙がり、評価が伸び悩みました。
切れ味のよさは、鶏モモ肉をスパッと切れたのが好印象な一方、昆布を切る際は硬さを感じやすい傾向に。開閉するだけで力がいるので、硬い食材はより硬さを感じやすく、スムーズには切れない印象を受けました。
また、分解できないので洗いにくいのも惜しい点。刃の交差部分は念入りに洗うようにしましょう。
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