




面倒なアク抜きをしなくても色よく仕上がる、冷凍なす。業務スーパーでも販売しています。調理方法のバリエーションも豊富で、煮びたし・みそ汁にそのまま加えられる蒸しなすや焼きなす、麻婆茄子が簡単に作れる揚げなすと種類が多いため、レシピや使い方に合わせて選びたいですよね。
今回は、おすすめの冷凍なすをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
内容量 | 原材料 | 100gあたりのカロリー | カット方法 | 自然解凍可能 | 解凍時間 | 原産国 | アレルゲン情報 | |||||
1 | 岩谷産業 冷凍揚げなす | ![]() | 1kgの大容量タイプ、契約農場で栽培された原料のみ使用 | 1kg | なす、大豆油 | 85kcal | 乱切り | 不明 | 不明 | 中国 | 大豆 | |
2 | 三洋通商 揚げなす | ![]() | 千両2号という品種を使用、3~4cmの乱切り | 2,000g(500g×4袋) | なす、大豆油 | 177kcal | 乱切り | 不明 | 180度の油で揚げて2分/フライパンで炒めて5〜6分/電子レンジ500wで約2分半〜約4分半、600wで約2分〜約3分半 | 中国 | 大豆 | |
3 | 八ちゃん堂 本焼きなす | ![]() | 露地栽培した甘みの強いなす、約14本入っている | 1kg(約14本入) | なす | 22kcal | 不明 | 電子レンジ:600wで2分、500wで2分30秒/冷蔵庫解凍:8〜12時間/蒸す:7〜9分/スチームコンベクションオーブン(スチームモード100度):7〜9分 | ベトナム | 不明 | ||
4 | ベジーマリア カット揚げなす | ![]() | 内容量1.5kg、すでに揚げてある | 1.5kg | なす、植物油(パーム油)、食塩 | 77kcal | 乱切り | 1/4袋(125g):電子レンジ500wで約2分40秒、600wで約2分20秒/1/2袋(250g):500wで約4分40秒、600wで約4分 | ベトナム | 不明 | ||
5 | ユニフーズ 焼きなす|20001 | ![]() | 自然解凍で調理できる皮むき済みの冷凍焼きなす | 1000g(250g×4袋) | なす | 27kcal | 不明 | 外国産 | 不明 | |||
6 | NORUCA 冷凍なす スライス | ![]() | 徳島産のなすびを使用、真空パック加工後急速冷凍 | 200g(100g×2個入り) | なす | 不明 | スライス | 不明 | 不明 | 国産(徳島産) | 不明 | |
7 | ニチレイフーズ そのまま使える揚げなす乱切り | ![]() | 加熱調理の必要がない、変色を抑えるミョウバン入り | 1kg | なす、揚げ油(大豆油)/ミョウバン | 63kcal | 乱切り | 自然解凍:500gあたり室温約20℃で2~2時間半/フライパン:中火で4~5分/約160℃の油で揚げる:2~3分 | 中国 | なし | ||
8 | 交洋 揚げ茄子 乱切り | ![]() | 素揚げ後急速冷凍、約30〜40個入り | 500g(約30〜40個入) | 茄子(中国)、パーム油 | 不明 | 乱切り | 不明 | 中国 | 不明 | ||
9 | ラス・スーパーフライ 野菜天ぷらセット | ![]() | 必要な分だけ取り出せる便利な4種天ぷらセット | 200g | 野菜天ぷら類:野菜(かぼちゃ、なす、おくら)、衣(小麦粉、でん粉、植物性たん白)、揚げ油(パーム油)、食塩/加工でん粉、トレハロース、ベーキングパウダー、カロチノイド色素/かき揚げ:野菜(玉ねぎ、にんじん)、衣(小麦粉、でん粉、植物性たん白)、揚げ油(パーム油)/トレハロース、ベーキングパウダー、カロチノイド色素 | 122kcal | 不明 | 1分半(油で揚げる) | 外国産 | 小麦 (製造ラインでは卵、乳成分を含む製品を生産) | ||
10 | ニチレイフーズ お肉たっぷり なすはさみ揚げ | ![]() | 粗挽き鶏肉と甘辛だれが決め手のなす天ぷら | 1040g(260g×4袋) | 鶏肉、揚げなす(なす、植物油脂)、パン粉、たまねぎ、しょうゆ、食塩、香辛料、しょうがペースト、砂糖、米粉、衣(小麦粉、コーンフラワー、植物油脂)、たれ(還元水あめ、しょうゆ、砂糖、しょうゆ加工品、かつおぶしエキス)、揚げ油(パーム油、大豆油)/加工でん粉、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(有機酸等)、ベーキングパウダー、酢酸Na、グリシン、炭酸Na、トレハロース、乳化剤、着色料(カロチノイド) | 209kcal | 不明 | 500W:1分10秒、600W:50秒(1個) | 外国産 | 小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉 | ||
| 内容量 | 2,000g(500g×4袋) |
|---|---|
| 原産国 | 中国 |
千両2号という品種を使用しており、柔らかく食感の良い冷凍茄子です。解凍後に油がにじみ出ないため、形が残り調理がしやすくなっています。家で揚げる手間が省けるうえ、3~4cmで乱切りにしているため、食べやすいですよ。
| 原材料 | なす、大豆油 |
|---|---|
| 100gあたりのカロリー | 177kcal |
| 自然解凍可能 | 不明 |
| 解凍時間 | 180度の油で揚げて2分/フライパンで炒めて5〜6分/電子レンジ500wで約2分半〜約4分半、600wで約2分〜約3分半 |
ベトナムの管理農園で露地栽培した甘みの強いなすを、1本1本丹念に焼きあげた冷凍焼きなす。少し小ぶりの長なすが入っているSサイズで、内容量は約14本で1kgです。手間のかかる焼きなすが、解凍するだけで手軽に食べることができますよ。
| 原材料 | なす |
|---|---|
| 100gあたりのカロリー | 22kcal |
| 自然解凍可能 | 不明 |
| 解凍時間 | 電子レンジ:600wで2分、500wで2分30秒/冷蔵庫解凍:8〜12時間/蒸す:7〜9分/スチームコンベクションオーブン(スチームモード100度):7〜9分 |
| 原材料 | なす、植物油(パーム油)、食塩 |
|---|---|
| 100gあたりのカロリー | 77kcal |
| 自然解凍可能 | |
| 解凍時間 | 1/4袋(125g):電子レンジ500wで約2分40秒、600wで約2分20秒/1/2袋(250g):500wで約4分40秒、600wで約4分 |
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| 原産国 | 中国 |
| 原材料 | なす、揚げ油(大豆油)/ミョウバン |
|---|---|
| 100gあたりのカロリー | 63kcal |
| 自然解凍可能 | |
| 解凍時間 | 自然解凍:500gあたり室温約20℃で2~2時間半/フライパン:中火で4~5分/約160℃の油で揚げる:2~3分 |
| 内容量 | 200g |
|---|---|
| 原産国 | 外国産 |
かぼちゃ・なす・おくら・かき揚げ(玉ねぎ・にんじん)の天ぷらセットです。バラ凍結されており、必要な分だけ取り出して調理できるので便利。冷凍のまま油で揚げるほか、電子レンジとトースターを使って温めることもできます。
| 原材料 | 野菜天ぷら類:野菜(かぼちゃ、なす、おくら)、衣(小麦粉、でん粉、植物性たん白)、揚げ油(パーム油)、食塩/加工でん粉、トレハロース、ベーキングパウダー、カロチノイド色素/かき揚げ:野菜(玉ねぎ、にんじん)、衣(小麦粉、でん粉、植物性たん白)、揚げ油(パーム油)/トレハロース、ベーキングパウダー、カロチノイド色素 |
|---|---|
| 100gあたりのカロリー | 122kcal |
| 自然解凍可能 | |
| 解凍時間 | 1分半(油で揚げる) |
| 内容量 | 1040g(260g×4袋) |
|---|---|
| 原産国 | 外国産 |
| 原材料 | 鶏肉、揚げなす(なす、植物油脂)、パン粉、たまねぎ、しょうゆ、食塩、香辛料、しょうがペースト、砂糖、米粉、衣(小麦粉、コーンフラワー、植物油脂)、たれ(還元水あめ、しょうゆ、砂糖、しょうゆ加工品、かつおぶしエキス)、揚げ油(パーム油、大豆油)/加工でん粉、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(有機酸等)、ベーキングパウダー、酢酸Na、グリシン、炭酸Na、トレハロース、乳化剤、着色料(カロチノイド) |
|---|---|
| 100gあたりのカロリー | 209kcal |
| 自然解凍可能 | |
| 解凍時間 | 500W:1分10秒、600W:50秒(1個) |
| 内容量 | 410g(生鮮のなす約5本分) |
|---|---|
| 原産国 | 中国 |
品種は日本で主に流通している「千両二号」に限定しているので、どんな料理にも合いやすい冷凍茄子です。製造工程中であく抜き、油調済みなので、すぐに調理に使用可能。油調油は大豆油を使用しているので、ニオイが少なく香ばしさを感じられます。
| 原材料 | なす、植物油脂(一部に大豆を含む) |
|---|---|
| 100gあたりのカロリー | 112kcal |
| 自然解凍可能 | |
| 解凍時間 | 電子レンジ500w:約100gで約2分30秒、約200gで約4分20秒/電子レンジ600w:約100gで約2分10秒、約200gで約3分40秒 |
乱切りカットし油で揚げたあとに、急速凍結で仕上げた使いやすい冷凍揚げ茄子です。皮が柔らかく食べやすい、千両なすを贅沢に使用。加熱されているので、和食・洋食・中華の食材として、手軽に使うことができますよ。
| 原材料 | なす、植物油脂(パーム油)、食塩、酸化防止剤(ビタミンE) |
|---|---|
| 100gあたりのカロリー | 75kcal |
| 自然解凍可能 | 不明 |
| 解凍時間 | 電子レンジ:500wで約2分半、600wで約2分/冷蔵庫内解凍:約5〜6時間/170℃の油で揚げる:約2分 |
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