冷凍なすのおすすめ人気ランキング【2026年5月】

品種は日本で主に流通している「千両二号」に限定しているので、どんな料理にも合いやすい冷凍茄子です。製造工程中であく抜き、油調済みなので、すぐに調理に使用可能。油調油は大豆油を使用しているので、ニオイが少なく香ばしさを感じられます。

ベトナム産の千両なすを、長さ約5〜7cmにカットし、油で揚げて急速凍結した冷凍なすです。必要な量だけ取り出して使えるバラ凍結。内容量は1kgで約90個入りのため、煮物や炒め物、パスタなどいろいろな料理に使うことができるでしょう。

ベトナムの管理農園で露地栽培した甘みの強いなすを、1本1本丹念に焼きあげた冷凍焼きなす。少し小ぶりの長なすが入っているSサイズで、内容量は約14本で1kgです。手間のかかる焼きなすが、解凍するだけで手軽に食べることができますよ。

麻婆茄子や煮浸し、炒め物に使える冷凍の揚げ茄子です。素揚げ済みなので面倒な下処理がなく、1kgの大容量タイプで毎日の料理に活用できます。指定の契約農場で栽培された原料のみを使用しており、産地から一貫した品質管理を実施していますよ。

新鮮で鮮やかな紫色をした茄子を、素揚げしたあとに急速冷凍しています。乱切りカットで1個10〜15gの茄子、約30〜40個入り。素材は茄子とパーム油のみで、余計なものが入っておらず、凍ったまま加熱できますよ。

千両茄子を乱切りカットし、素揚げして急速冷凍させた冷凍茄子です。1袋に、1個7〜15gのものが40〜50個入っています。自然解凍、流水解凍でそのまま食べられるうえ、加熱不要なので素材の食感や色合いがそのまま楽しめますよ。

薄輪切りが45枚以上入っており、解凍するだけで茄子の単品メニューができる冷凍茄子です。表面に油をつけて、オーブンでキツネ色に焼き上げています。油が表面を保護しているので解凍後も変色しにくく、綺麗な焼き目を保ちますよ。

千両2号という品種を使用しており、柔らかく食感の良い冷凍茄子です。解凍後に油がにじみ出ないため、形が残り調理がしやすくなっています。家で揚げる手間が省けるうえ、3～4cmで乱切りにしているため、食べやすいですよ。

乱切りにしてからフライにした冷凍茄子のため、配送方法は冷凍便です。生産地は中国で、内容量は1kg。冷凍前に軽くプレフライしてあり、凍ったまま茹でるか炒めるなど、加熱して料理のトッピングとして使用できます。

乱切りカットし油で揚げたあとに、急速凍結で仕上げた使いやすい冷凍揚げ茄子です。皮が柔らかく食べやすい、千両なすを贅沢に使用。加熱されているので、和食・洋食・中華の食材として、手軽に使うことができますよ。

平八の割烹焼き小茄子を、冷凍した商品です。内容量は25個入っており、1袋で575gあります。苦みの少ない小茄子を直火で香ばしく焼き、皮をむいているので、解凍したあとそのままおいしく食べることができます。