みりん干しのおすすめ人気ランキング【2025年】

脂が乗ったノルウェー産のさばをワイン風味のみりん味で仕上げたみりん干しです。ワインに漬け込むことによって魚のくさみが消え、より食べやすくなるので、魚が苦手な人にもおすすめ。ほんのりワイン風味なのでワインの強い味もせず、甘さも控えめなのでお箸が進みます。

素材と原料選びからこだわり抜いた、老舗干物屋の鯖味醂です。味醂干し用のタレは、創業当時から変わらない独自の製法で作り上げた伝統の味。芳醇な甘さの三温糖や味醂・醤油はすべて無添加・無着色のものが使用されており、風味豊かで魚の味をより一層引き立てています。

脂がのったカラフトししゃもを開き、焼き上げてみりん干しにした商品です。あらかじめ焼いているのでそのまま食べても良いですが、炙るとなお一層おいしくなります。酒の肴はもちろんですが、カルシウムたっぷりなので子どものおやつにもぴったりです。

天草の海で獲れたあじを自家製のたれに漬け込んだ小骨なし、肉厚のあじのみりん干しです。九州産地の甘味と旨味の深いたれと、あじの自然な塩味がバランスよく調和。白ご飯とあわせておかずとして食べても、そのままお酒のおつまみとして食べても、おいしく食べられますよ。

新鮮な素材を伝統の技でひと手間かけて、潮の香りと一緒に届ける木屋のあじのみりん干し。佐賀県産のまあじを醤油だれに漬け込んだ、呼子を代表する味です。1袋4枚入りで、要冷凍未開封の状態で30日ほどもちます。

高級魚ふぐを、秘伝のみりんダレに2日間漬け込み、2日間干しあげた商品です。ワインを使用し、焼いて冷めても固くならないのが特徴で、島根県知事賞も受賞しています。焼いてそのまま食べるほか、天ぷらにするのもおすすめですよ。

国内産天然原料のみにこだわった、和田珍味のふぐ味醂干し。秘伝のタレを染みこませ、時間をかけてじっくり漬け込んでおり、噛めば噛むほどに深い味わいが口いっぱいに広がります。網焼きで食べるのがおすすめですが、フライパンで蒸し焼きにしてもおいしいですよ。

千葉県産のカタクチイワシをみりん干しした商品です。軽く炙ったほうがより香ばしくなりおいしく、お酒のおつまみにも子どものおやつにもおすすめ。付属のガイドブックでは商品や下処理、食べ方などの情報が満載です。

創業55年、山田屋海産のあじのみりん干しです。添加物や保存料は一切使用せず秘伝のタレにつけて干し上げており、塩干しとは違う味を楽しめます。みりん干しは焦げやすいので、じっくりと焼くのがコツです。

丸山水産の、千葉県産いわしのみりん干しパックです。ごまがたっぷりかかっており、見た目にも食欲をそそります。ほど良いサイズで食べやすく、魚をまるごと食べられるので、カルシウムなどの栄養補給にもぴったりです。

北の豊穣な海で水揚げされたすけそうだらの半身を砂糖と醤油で味付けし、丁寧に干し上げたみりん干しです。軽く炙ると柔らかくなり、一口分ずつ切っておくと食べやすくなります。甘く優しい、昔懐かしいなかにも素朴な味わいです。

九十九里浜で獲れた旬の片口いわしのみを使用し、伝統の特製旨味ダレに漬け込んで作ったみりん干し。昔ながらの手作りで仕上げられているのが特徴です。ラッピングされており、お中元・お歳暮・お祝いごとなどさまざまなギフトにも対応しています。

高級珍味、国内産のどぐろのみりん干しです。焼いてあるのでそのままでも食べられますが、少し温めると風味も良く一段とおいしく食べられます。トースターや、焼き網で軽く炙ると、お酒のおつまみにぴったりです。

北海道の根室で水揚げされたさんまを、みりん魚醤で一夜干しして旨味をぎゅっと凝縮しています。1袋3枚入りの2袋セットです。冷凍されているので食べたいときに食べたい分だけ使えて、何もない時のご飯のおかずやお弁当にも重宝しますよ。

小さないわしを開いてごまを使ったみりん干しに仕上げた、お酒の肴にもってこいの逸品。甘めの味が焼酎や日本酒、ビールに良くあいます。いわしを原料としているので、魚が苦手な子どものおやつとしてもおすすめです。

脂の乗ったノルウェー産のサーモンのハラスの部分のみを厳選し、みりん風味の味付けをして一夜干しに仕上げています。皮もパリっと焼いて一緒に食べることができますよ。食べる前にグリルやオーブンなどで焼くのがおすすめです。

北海道産の助宗だらを、砂糖と醤油で味付けしたみりん干しです。内容量は180gで5～6本入っており、直射日光・高温多湿を避けて常温で120日保存できます。食べやすい大きさにカットして食べるのがおすすめの使い方です。

房総沖でとれた片口いわしを一枚一枚丁寧に開き、板状に伸ばしてみりん干しにしています。大容量の2kg入りなので、さっと炙ってそのまま酒の肴にしたり、料理に使用したり、手軽に使えますよ。たっぷり振った白ゴマが食欲をそそります。

厳選されたスケソウダラを砂糖、みりんなどで漬け込み干し上げた商品です。たんぱくな白身のスケソウダラにタレがほどよく染み込み、甘く濃厚な味で噛めば噛むほどに旨味が染み出てあとを引くおいしさが特徴。さっと炙ると柔らかくなり、一層おいしくなります。

九十九里産の片口イワシを一尾一尾丁寧に手開きし、特製ダレにじっくり漬け込み柔らかく仕上げたみりん干し。焼きたては甘く香ばしく、あと引くおいしさ。柔らかい食感で子どもから高齢者まで食べやすく、お中元・お歳暮・お祝いごとなどさまざまなギフトにもおすすめです。

三陸産の新鮮なさんまを一枚一枚丁寧に開き秘伝のタレに漬けること一昼夜、さんまの旨味とタレの風味がうまく溶け込みさんまのおいしさを引き出します。こだわりの魚醤と特製みりんを混ぜ合わせ、アツアツご飯に良く合う味わい。さんまの旨味が凝縮され、醤油とみりんの深いコクと甘味が口の中に広がります。

島根沖産の真ふぐを使用した、珍味の代表とも言えるみりん干し。上質なふぐのおいしさと質感を活かすため、天日塩を使った秘伝のタレを用いており、焼いたあとも固くならず、みりんのほんのりとした甘味のなかにふぐ独特の食感と香ばしさを楽しめます。日本酒・焼酎との相性が良く、お酒好きな人への贈り物にもぴったりです。

一枚一枚に本気で愛情を込められる手開きにこだわった、大半商店の商品です。1枚当たり120～140gのさばが8枚入っています。冷凍便なので、食べたいときに食べる分だけを使用できるのもうれしいポイントです。