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【徹底比較】通販で買える刺身用のカニのおすすめ人気ランキング【2025年】

カニの刺身は、生ならではのとろけるような味わいが魅力。鮮度が高いカニの刺身を食べると、とても贅沢な気分が味わえます。しかし、通販でカニの刺身を購入しようと思っても、ショップの選択肢が多いうえにポーションなどの種類もあり、どれを選ぶか迷ってしまう人も多いでしょう。

今回は、最新商品や売れ筋上位から人気の通販で買える刺身用のカニを集め、選ぶ際に欠かせない点で比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめの通販で買える刺身用のカニをランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

2025年07月23日更新
吉田めぐみ
監修者
ワインエキスパート/野菜ソムリエプロ/調味料ソムリエ
吉田めぐみ

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

目次

通販で買える刺身用のカニの選び方

通販で買える刺身用のカニを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。

1

好みにあわせて種類や産地を選ぼう

タラバガニ:脚が太くプリプリとした食感が楽しめる

タラバガニ:脚が太くプリプリとした食感が楽しめる

タラバガニは脚が太く、刺身でもプリプリとした食感が楽しめるのが魅力。しっかり食べごたえのあるカニを選びたい人におすすめです。ただし、タラバガニのカニ味噌は少ないうえにおいしくないので、カニ味噌を楽しみたい場合は不向きです。


国内のタラバガニの主な産地は北海道。北海道産のタラバガニは輸入のものに比べて輸送に時間がかからないため、鮮度が高いのが特徴です。そのほか、ロシア・アラスカ・ノルウェーなど北方の寒い地域で水揚げされたものも流通しています。

ズワイガニ:繊細な肉質と強い甘みが特徴

ズワイガニ:繊細な肉質と強い甘みが特徴

カニならではの甘みが強く感じられるものを選びたいなら、ズワイガニがおすすめ。肉質が繊細で食感はやわらかなので、刺身にするとズワイガニのよさを存分に楽しめます。


国内のズワイガニの2大産地とされているのが兵庫と鳥取。とくにこの2県と京都の日本海側で穫れるズワイガニは「松葉ガニ」とよばれ、11月〜3月の限られた期間だけ味わえる美味なカニとして知られています。身が詰まってガッチリとした福井県の「越前ガニ」もおいしいですよ。

毛ガニ:小ぶりながらも旨味やコクが強く感じられる

毛ガニ:小ぶりながらも旨味やコクが強く感じられる

毛ガニはタラバガニやズワイガニと比べると小ぶりですが、旨味やコクが強く感じられるのが特徴。ねっとりとまとわりつくような濃い旨味は、毛ガニならではのものです。たっぷり詰まったカニ味噌も魅力的ですね。


毛ガニの産地として知られているのは、北海道と岩手県。北海道の毛ガニは比較的大きめで、地域特有の寒暖差により身が引き締まっています。岩手県の毛ガニは小さめながら、身の味がよく、さらにカニ味噌が濃厚なのがポイントです。

2

食べる人数にや食べ方に応じて量をチョイス

食べる人数にや食べ方に応じて量をチョイス

刺身用のカニを購入するときは、食べる人数や食べ方に応じて量を選びましょう。カニの刺身をメインディッシュにしてお腹いっぱい食べたいという場合は、1人あたりむき身の状態で500g程度が目安。むき身の場合、500g単位でパッキングされているものも多いので選びやすいですよ。


まぐろなど他の刺身と組み合わせて食べたい場合は、一人あたり100g程度でも十分。ただし通販では100g単位で販売されることはあまりありません。冷凍カニの場合、保存可能な期間は2〜3週間程度とされているので、その期間のうちに食べ切れる量を購入するとよいでしょう。

3

カット済みや殻を剥いてあるものは気軽に食べられる

カット済みや殻を剥いてあるものは気軽に食べられる

気軽にカニの刺身を楽しみたいなら、カット済みや殻が剥いてあるタイプがおすすめ。まるごとのカニを解体する手間がかからず、すぐにカニを味わうことができますよ。ただし、これらのタイプにはカニ味噌が付属しないため、カニ味噌も食べたいという人は要注意です。


殻剥きをせず、とにかく手軽に食べたいという人にはカット済みが好適。このタイプは「ポーション」ともよばれます。殻を使って出汁もとりたいという場合は、殻付きで脚をカットした「セクション」がよいでしょう。

4

配送方法・送料・配送日数についても確認しておこう

配送方法・送料・配送日数についても確認しておこう

刺身用のカニを買うときには、配送方法もしっかり確認しましょう。新鮮さを重視したいなら、生きている状態で冷蔵されて送られてくる「活カニ」がおすすめ。日持ちや扱いやすさを重視するなら、冷凍のものが好適です。


送料や配送日数も要チェック。製品によっては、送料無料のものや一定の金額以上の注文をすれば送料が無料になるものもあるので、表記をきちんと見ておきましょう。配送日数については、年末年始など注文が殺到する時期には通常と変わることもあるので注意が必要です。

5

ギフトにするなら贈答用の包装に対応しているかも要チェック

ギフトにするなら贈答用の包装に対応しているかも要チェック

ギフトとしてカニの刺身を贈りたいなら、贈答用の包装に対応しているかも確認しましょう。お歳暮やお中元など、目上の人や親戚への改まったギフトにする場合は、用途に合ったのしが選べるかどうかも重要なポイントです。


ショップによっては、カジュアルなメッセージカードをつけられることも。ギフトとあわせて、自分の言葉で相手に気持ちを伝えたいという人におすすめです。

6

ふるさと納税で刺身用カニを手に入れる方法も

ふるさと納税で刺身用カニを手に入れる方法も

刺身用カニは、通販で購入できるだけでなく、ふるさと納税で手に入れることも可能です。特定の自治体に寄付で貢献しながらおいしいカニを手に入れたいという人は注目してみましょう。以下の記事では、ふるさと納税で手に入れられるカニについてご紹介しているので、あわせてチェックしてみてくださいね。

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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

通販で買える刺身用のカニ全25商品
おすすめ人気ランキング

通販で買える刺身用のカニのランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
おすすめ順
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商品

画像

おすすめ スコア

最安価格

人気順

ポイント

おすすめスコア

詳細情報

おいしさ

食べやすさ

内容量

形状

種類

部位

産地

賞味期限

ギフト対応

訳あり

1

伝食

越前かに職人 甲羅組カット生ずわい蟹白箱

伝食 カット生ずわい蟹白箱 1
4.90

家族で集まる機会にぴったり!手軽でおいしく味わえる生カニ

4.94
4.75

700g

ハーフポーション

ズワイガニ

脚肉、爪肉、肩肉

ロシア、アメリカ、カナダ

冷凍(−18℃以下):製造日から2年(1か月以内推奨)/解凍後冷蔵:当日中

2

スカイネット

笑顔の食卓 匠 生ズワイガニ

スカイネット 笑顔の食卓 匠 生ズワイガニ 1
4.65

手間をかけずに食べたい人に。味わいと食感も優秀

4.57
5.00

800g

フルポーション

ズワイガニ

脚肉

ロシア、アラスカ、ノルウェー、カナダ

1~2か月以内を目安

3

しおそう商店

カット済み 生ズワイガニ

しおそう商店 カット済み 生ズワイガニ 1
4.55

少し塩気の強いズワイガニが好みの人に。食べやすさも魅力

4.50
4.75

1200g

ハーフポーション

ズワイガニ

脚肉、爪肉、肩肉

ロシア、アラスカ、カナダ

約30日(要冷凍-18℃以下)

-

門永水産

生ズワイ蟹ポーション

門永水産 生ズワイ蟹ポーション 1
-

下処理なし、手軽にズワイガニのおいしさを味わえる

-
-

400g

フルポーション

ズワイガニ

脚肉

不明

不明

-

伝食

越前かに職人 甲羅組カット生ずわい蟹

伝食 カット生ずわい蟹 1
-

職人が丁寧にカット、甘味と身の詰まった生ズワイガニ

-
-

500g

ハーフポーション

ズワイガニ

脚肉、爪肉、爪下肉、肩肉

カナダ、アメリカ、ロシア、バレンツ海

冷凍-18℃以下で製造日より2年、解凍後は冷蔵保存で当日中

-

オフィス・ワン・ツー・テン

伊勢鳥羽志摩特産横丁ズワイガニ ポーション

オフィス・ワン・ツー・テン ズワイガニ ポーション 1
-

カニ本来の食感や旨みをそのまま楽しめる生食用

-
-

約700g

フルポーション、殻付き

ズワイガニ

脚肉、爪肉、肩肉、爪下肉、脚先

アメリカ合衆国

出荷日含め5か以上(1か月程度推奨)

-

はせがわ食品

北海道産 紅ズワイガニ ポーション

はせがわ食品 北海道産 紅ズワイガニ ポーション 1
-

食べごたえを重視するなら要チェック

-
-

1000g

ポーション

ズワイガニ

脚肉

北海道

1年(冷凍)

不明

-

守破理

紅ズワイガニ脚むき身ポーション

守破理 紅ズワイガニ脚むき身ポーション 1
-

大きめ5Lサイズのお刺身用紅ズワイガニむき身

-
-

北海道産紅ズワイガポーション:500g(約13~25本)

ポーション

ズワイガニ

脚肉(南蛮つき)

北海道

冷凍:1年

不明

不明

-

伝食

越前かに職人 甲羅組生ズワイガニ

伝食 生ズワイガニ 1
-

プリプリの食感と甘みが魅力、肩肉ハーフカットタイプ

-
-

1000g

殻付き

ズワイガニ

肩肉

ロシア

1か月以上(出荷より冷凍-18℃以下)

不明

-

虹色キッチン

特大ズワイガニポーション 刺身用

虹色キッチン 特大ズワイガニポーション 刺身用 1
-

豪快に味わえる特大サイズ!新鮮なカニをお刺身で

-
-

1000g(500g×2個)

ポーション

ズワイガニ

不明

ロシア

冷凍2年

不明

不明

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位
人気1位

伝食
越前かに職人 甲羅組カット生ずわい蟹白箱

おすすめスコア
4.90
おいしさ
4.94
食べやすさ
4.75
カット生ずわい蟹白箱 1
カット生ずわい蟹白箱 2
カット生ずわい蟹白箱 3
カット生ずわい蟹白箱 4
カット生ずわい蟹白箱 5
最安価格
5,970円
8.5円 / 1g
最安価格
5,970円
8.5円 / 1g
内容量700g
形状ハーフポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉、爪肉、肩肉
産地
ロシア、アメリカ、カナダ
賞味期限
冷凍(−18℃以下):製造日から2年(1か月以内推奨)/解凍後冷蔵:当日中

家族で集まる機会にぴったり!手軽でおいしく味わえる生カニ

伝食の「越前かに職人 甲羅組 カット生ずわい蟹白箱」は、正月など家族や親戚が集まるときにおすすめ。身を掘り出す手間が少ないハーフポーションの生ズワイガニで、新鮮な味わいを手軽に楽しめます。内容量は700gと1~2人でカニを堪能する際にちょうどよいボリュームです。

実際に食べてみると甘味はもちろん、カニ特有の旨味もしっかり感じられ、お店で出てきてもおかしくないクオリティ。身がぎっしり詰まっていながら、口に入れるとふわっとした繊維の噛みごたえを感じます。鮮度が高い一方で、生臭さはほとんどなく、口に運んだ瞬間からジューシーな味わいが広がるでしょう。


食べやすさも申し分ありません。内容は脚肉のみ、もしくは脚肉・爪肉・肩肉が入ったセットで、面倒な殻むきの手間を減らせます。姿ガニと比べて見た目の特別感はやや控えめですが、その分手に取りやすく、パクパクと食べ進められるでしょう。


鮮度・風味・食感・味わいのどれをとってもハイレベルで、食後の満足感が格別な1品。子どもからお年寄りまで幅広い世代にとって食べやすく、家族団らんの機会にぴったりといえます。

良い

    • 鮮度が高い生ズワイガニで、甘味や旨味を堪能できる
    • 殻に身が詰まっていながらも、ふわっとした繊維の食感がある
    • ハーフポーションで身を掘り出す手間が少ない

気になる

  • 特になし
ギフト対応
訳あり
カット生ずわい蟹白箱

越前かに職人 甲羅組 カット生ずわい蟹をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

ランキングは参考になりましたか?
2位
人気7位

スカイネット
笑顔の食卓 匠 生ズワイガニ

最安価格
12,900円
16.1円 / 1g
内容量800g
形状フルポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉
産地
ロシア、アラスカ、ノルウェー、カナダ
賞味期限
1~2か月以内を目安

手間をかけずに食べたい人に。味わいと食感も優秀

スカイネットの「笑顔の食卓 匠 生ズワイガニ」は、とにかく手間をかけずにカニを食べたい人におすすめ。殻がまったくついていないフルポーションの生ズワイガニで、手やテーブルを汚さず手軽に食べられます。内容量は800gと、大人数で楽しめるでしょう。


むき身(フルポーション)とあってカニ本来の味わいが抜けやすそうに見えますが、旨味や甘味がしっかり感じられました。新鮮なカニの繊維も感じ、モニターからも「食べたときのカニの身がほどける感じがよかった」という声が。水っぽさもなく、焼いても鍋に入れてもおいしく食べられるでしょう。塩加減がやや強いため、バター醤油で食べてもおいしいかもしれません。身が大きくて、食べごたえもしっかりあります。


食べやすさも高評価。殻むきの手間は一切なく、そのまま食べられるのが最大の魅力です。殻をむくための器具がいらず、慣れていない人も気軽に楽しめます。

本格的な味わいと手軽さを両立した1品。お年寄りや子どもと一緒に食べる人や、手間なく本格的なカニを味わいたい人にとっては有力候補になるでしょう。

良い

    • 殻がついていないむき身(フルポーション)タイプで、食べる際の手間が少ない
    • カニ本来の旨味や甘味を感じられる
    • 新鮮なカニの繊維がほどけるような食感を楽しめる

気になる

    • 塩加減がやや強く感じる可能性がある
ギフト対応
訳あり
3位
人気2位

しおそう商店
カット済み 生ズワイガニ

最安価格
5,580円
4.6円 / 1g
内容量1200g
形状ハーフポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉、爪肉、肩肉
産地
ロシア、アラスカ、カナダ
賞味期限
約30日(要冷凍-18℃以下)

少し塩気の強いズワイガニが好みの人に。食べやすさも魅力

しおそう商店の「カット済み 生ズワイガニ」は、少し塩気の強いズワイガニの味わいが好きな人におすすめ。生のズワイガニがハーフポーションでカットされているため、身を取り出しやすく、食べる際の手間を省けます。内容量は1.2kgと、4人家族に適したボリュームです。

肝心のおいしさは高評価。鮮度がよく丁寧に下処理されているのか、生臭さはほとんど感じませんでした。塩加減は少し濃いめですが、解凍特有の水っぽさがなく噛みごたえも十分。「ズワイガニにしては甘さが少し足りない」との声もありましたが、風味が豊かで塩気のある旨味が感じられます


食べやすいところもポイント。脚肉のみ、もしくは脚肉・爪肉・肩肉のハーフポーションが入っており、殻を外す作業が簡単です。殻が少しだけ残っているため、鍋に入れたときの見栄えも普段よりグレードアップするでしょう。


しっかりとした食感で、ズワイガニの風味を存分に楽しめる1品。塩加減は好みが分かれる可能性がありますが、濃いめの味つけに慣れ親しんでいる場合はぜひ検討してください。

良い

    • 豊かな風味で、新鮮なカニの繊維も感じられる
    • 解凍特有の水っぽさがない
    • ハーフポーションで、身を取り出しやすい

気になる

    • 塩気がやや強く、好みが分かれる可能性がある
ギフト対応
訳あり
人気3位

門永水産
生ズワイ蟹ポーション

生ズワイ蟹ポーション 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
5,900円
14.7円 / 1g
内容量400g
形状フルポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉
産地
不明
賞味期限
不明

下処理なし、手軽にズワイガニのおいしさを味わえる

解凍するだけで手軽にズワイガニの繊細な甘みを楽しめる、生ズワイガニ脚の15本セットです。獲れたてのおいしさをキープするため、水揚げ後すぐに急速冷凍しています。持ち手以外は殻を外してあるので、面倒な下処理もいりません。

ギフト対応
訳あり
人気4位

伝食
越前かに職人 甲羅組カット生ずわい蟹

最安価格
4,980円
9.9円 / 1g
内容量500g
形状ハーフポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉、爪肉、爪下肉、肩肉
産地
カナダ、アメリカ、ロシア、バレンツ海
賞味期限
冷凍-18℃以下で製造日より2年、解凍後は冷蔵保存で当日中

職人が丁寧にカット、甘味と身の詰まった生ズワイガニ

面倒な処理なしで手軽にズワイガニを楽しめるカットタイプの生ズワイガニです。新鮮なズワイガニを厳選し、包丁や調理バサミがなくても簡単に食べられるよう、職人が丁寧にカットしています。カニ本来の甘味が繊維の一本一本にぎっしりと詰まった、まさにとろける甘さが魅力です。

ギフト対応
訳あり
人気5位

オフィス・ワン・ツー・テン
伊勢鳥羽志摩特産横丁ズワイガニ ポーション

最安価格
5,480円
7.8円 / 1g
内容量約700g
形状フルポーション、殻付き
種類ズワイガニ
部位脚肉、爪肉、肩肉、爪下肉、脚先
産地
アメリカ合衆国
賞味期限
出荷日含め5か以上(1か月程度推奨)

カニ本来の食感や旨みをそのまま楽しめる生食用

カニ専門輸入バイヤーが身入りにも品質にもこだわって厳選したズワイガニのポーションです。ねっとりとろけるような食感と甘みのある高鮮度が魅力、生食用なのでカニ本来の旨みをそのまま楽しめます。可食部の殻はあらかじめ剥いてありますよ。

ギフト対応
訳あり
人気6位

はせがわ食品
北海道産 紅ズワイガニ ポーション

最安価格
Amazonでタイムセール中!
6,799円
15%OFF
参考価格:
7,999円
6.7円 / 1g
最安価格
Amazonでタイムセール中!
6,799円
15%OFF
参考価格:
7,999円
6.7円 / 1g
内容量1000g
形状ポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉
産地
北海道
賞味期限
1年(冷凍)

食べごたえを重視するなら要チェック

北海道で本年度水揚げされたばかりの紅ずわいがにを、独自のルートで買い付け。丁寧に殻を剥き、瞬間冷凍しています。サイズは食べごたえのある、身のぎゅっとつまった極太3~4Lサイズだけを厳選していますよ。

ギフト対応不明
訳あり
人気8位

守破理
紅ズワイガニ脚むき身ポーション

最安価格
5,999円
11.9円 / 1g
内容量北海道産紅ズワイガポーション:500g(約13~25本)
形状ポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉(南蛮つき)
産地
北海道
賞味期限
冷凍:1年

大きめ5Lサイズのお刺身用紅ズワイガニむき身

生で食べられる、大きめ5Lサイズのお刺身用紅ズワイガニむき身です。南蛮つきで食べやすくしており、500gずつ2パックに小分けされています。半解凍の状態でそのまま酢醤油で食べるのはもちろん、 鍋でかにしゃぶにしてもおいしいですよ。

ギフト対応不明
訳あり不明
人気9位

伝食
越前かに職人 甲羅組生ズワイガニ

最安価格
1,980円
1.9円 / 1g
内容量1000g
形状殻付き
種類ズワイガニ
部位肩肉
産地
ロシア
賞味期限
1か月以上(出荷より冷凍-18℃以下)

プリプリの食感と甘みが魅力、肩肉ハーフカットタイプ

ズワイガニの蟹しゃぶ製品を加工する際に切り落とされる肩肉の部分を食べやすくハーフカットにした商品です。肩肉は爪と同じで筋肉がギッシリ詰まっており、プリプリの食感と甘みが特徴。かに鍋・雑炊・バター焼き・チャーハン・サラダなど、さまざまな料理でおすすめです。

ギフト対応不明
訳あり
人気10位

虹色キッチン
特大ズワイガニポーション 刺身用

参考価格
14,480円
14.4円 / 1g
内容量1000g(500g×2個)
形状ポーション
種類ズワイガニ
部位不明
産地
ロシア
賞味期限
冷凍2年

豪快に味わえる特大サイズ!新鮮なカニをお刺身で

ロシア産の8~10Lサイズのみを集めた、食べ応えのある特大トゲズワイガニです。本年度水揚げされたカニを新鮮なうちに急速冷凍しているため、刺身としても食べられます。手の平よりも大きなサイズで、鍋やバター焼きなどさまざまな料理で豪快に楽しめますよ。

ギフト対応不明
訳あり不明
人気11位

TiT
虹色キッチンズワイガニポーション

最安価格
16,110円
8.0円 / 1g
内容量2000g
形状むき身
種類ズワイガニ
部位脚肉
産地
ロシア
賞味期限
冷凍2年

鮮度の良さが魅力のズワイガニポーション

お刺身やカニしゃぶにぴったりなズワイガニポーションです。カニの一番大きく長い棒肉部分を使用しており、食べやすくむき身加工しているので殻を剥く手間がいりません。長年のカニ職人が1本1本手間暇をかけてむき身加工し、急速冷凍しているので鮮度が良いのも魅力です。

ギフト対応不明
訳あり不明
人気12位

虹色キッチン
ズワイガニ 極太ポーション

最安価格
8,980円
内容量不明
形状ポーション、半割
種類ズワイガニ
部位脚肉、肩肉
産地
ロシア
賞味期限
冷凍2年

特大サイズで食べ応えたっぷり!おまけの肩肉半割付き

ふかふかの食感と独特の甘さが楽しめる、ロシア産トゲズワイガニのポーションです。可食部12cm以上の特大サイズなので、1本食べたときに満足感がありますよ。おいしい出汁が出るようハーフカットにした、カニ肩肉半割がおまけでついてくるのも魅力です。

ギフト対応不明
訳あり不明
人気13位

虹色キッチン
紅ズワイガニ カニ爪 ポーション

参考価格
5,129円
10.2円 / 1g
内容量500g
形状爪肉
種類ズワイガニ
部位爪肉
産地
北海道
賞味期限
冷凍1年

お刺身やしゃぶしゃぶにおすすめな北海道産紅ズワイガニ爪

手のひらサイズの3L~4Lサイズの北海道産「刺身用紅ズワイガニ爪」。お刺身はもちろん、鍋でしゃぶしゃぶにするのもおすすめです。弾力ある食感で濃厚な味わいを楽しむことができ、食べ応えも十分ですよ。

ギフト対応不明
訳あり不明
人気14位

TiT
虹色キッチン北海道産紅ズワイガニ 南蛮付き&カニ爪ポーションセット

参考価格
8,980円
8.9円 / 1g
内容量1000g
形状棒肉、カニ爪
種類ズワイガニ
部位脚肉、爪肉
産地
北海道
賞味期限
冷凍1年

紅ズワイガニの棒肉とカニ爪のスペシャルセット

北海道産「紅ズワイガニポーション&カニ爪」スペシャルセットです。棒肉ポーションはカニの脚のなかでも一番長くて太い部位で、棒肉ならでわのとろける食感と甘い味わいが特徴。カニ爪ポーションはカニの部位のなかで一番体を動かす場所なので、食感も弾力があり味も他の部位より濃厚な甘さが味わえますよ。

ギフト対応不明
訳あり不明
人気15位

アズキッチン
ズワイガニ ポーション 肩肉半割

最安価格
8,980円
内容量6~13本、肩肉500g
形状ポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉、肩肉
産地
ロシア
賞味期限
2年(冷凍)

肩肉と脚肉ポーションの2点セット

脚肉と肩肉を500gずつ詰め合わせた、大容量の1kgセット。特大サイズのトゲズワイガニを使用しているため、可食部の大きい脚ポーションが楽しめます。肩肉はだしとしても利用できるため、鍋の具として入れるのもおすすめです。

ギフト対応不明
訳あり
人気16位

北国からの贈り物
ズワイガニ むき身 かにしゃぶセット

最安価格
19,620円
6.5円 / 1g
内容量3000g前後
形状ポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉、爪肉、爪下肉、肩肉など
産地
ロシア、アラスカ(アメリカ)
賞味期限
不明

カニを手軽に楽しめるよう、すべての部位を食べやすくカット

爪や肩肉などすべての部位を食べやすくカットした、繊細で上品な味わいのズワイガニです。鮮度や食感・うまみを閉じ込めて生冷凍してあるので、そのまま刺身でも食べられるのが魅力。独自の品質チェックをもとに、目利きならではの厳選したカニのみを仕入れています。

ギフト対応不明
訳あり不明
人気17位

守破理
お刺身用紅ズワイガニ脚むき身

最安価格
8,999円
内容量約40~60本
形状脚むき身(南蛮つき)
種類ズワイガニ
部位脚肉
産地
北海道
賞味期限
冷凍1年

5Lサイズのお刺身用紅ズワイガニ脚むき身

生で食べられる、大きめ5Lサイズのお刺身用紅ズワイガニ脚むき身です。高級料亭にも使用されており、甘味・食感ともにお墨つき。 南蛮つきで食べやすく、半解凍の状態でそのまま酢醤油で食べるのはもちろん、鍋でかにしゃぶも楽しめます。

ギフト対応
訳あり
人気18位

守破理
生ずわいがに爪下脚むき身

参考価格
7,880円
7.8円 / 1g
内容量ズワイガニ爪下ポーション:1kg(20~30本)
形状爪下ポーション
種類ズワイガニ
部位爪下肉
産地
ロシア
賞味期限
冷凍:1年

カニのなかでも貴重な部位の爪下ポーション

1匹のカニから2つしか取れない、カニのなかでも貴重な部位の爪下ポーション。爪下の部分を殻を剥いて食べやすくしており、カニ爪と並ぶほど身のしまりがよいので、ぷりっぷりで味も濃厚です。お刺身・カニ鍋・カニしゃぶ・カニすきなどでおいしく味わえますよ。

ギフト対応不明
訳あり不明
人気19位

守破理
北海道産お刺身用紅ズワイガニ脚むき身

参考価格
8,999円
8.9円 / 1g
内容量北海道産紅ズワイガポーション:1kg(約26~50本)
形状脚むき身(南蛮つき)
種類ズワイガニ
部位脚肉
産地
北海道
賞味期限
冷凍:1年

3~4Lサイズのお刺身用紅ズワイガニむき身

高級料亭でも使用される、生で食べられる大きめ3~4Lサイズのお刺身用紅ズワイガニむき身です。 南蛮つきで食べやすくしています。半解凍の状態でそのまま酢醤油で食べるのはもちろん、 鍋でかにしゃぶにするのもおすすめです。

ギフト対応不明
訳あり不明
人気20位

守破理
生ズワイガニ鍋セット

参考価格
8,400円
8.4円 / 1g
内容量1000g
形状ポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉、爪肉、爪下肉、肩肉、小指
産地
ロシア
賞味期限
冷凍1年

鮮度をキープしたままお届け!さまざまな部位を味わえる

本ズワイガニの一番脚や爪・爪下・小足など、さまざまな部位を味わえるポーションタイプです。水揚げされたあと、鮮度をキープしたまま自社生産工場で殻を丁寧に剥き、冷凍されています。新鮮なので、解凍後刺身で食べられるほか、しゃぶしゃぶやバター焼きなど好みに合わせて調理可能です。

ギフト対応不明
訳あり不明
人気21位

はせがわ食品
刺身用紅ズワイガニ棒身ポーション

参考価格
4,799円
9.5円 / 1g
内容量500g
形状ポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉
産地
北海道
賞味期限
1年(冷凍)

調理の際にも便利な棒身ポーション

北海道で水揚げされた紅ズワイガニを、食べやすくポーション加工しています。殻をとった棒身タイプなので、揚げ物などのメニューにも使いやすいのがメリット。繊細な繊維を感じるぷりぷりの食感と、濃厚な風味が味わえますよ。

ギフト対応不明
訳あり
人気22位

うまいもん旬鮮便
巨大生冷ずわいがに南蛮付き脚

参考価格
7,990円
内容量約6~10本
形状ポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉
産地
ロシア
賞味期限
冷凍180日(解凍後は即日)

極太7Lサイズだけを厳選!手軽に食べられるポーションタイプ

水揚げされたばかりのズワイガニを、丁寧に殻を剥き瞬間冷凍しました。身がぎゅっとつまった、 食べ応えのある極太7Lサイズだけを厳選し、南蛮付きのカニポーションに加工。 包丁・ハサミいらずで、刺身・カニしゃぶ・焼きガニなども、殻の部分を手にとって手軽にパクパク食べられますよ。

ギフト対応不明
訳あり
人気23位

守破理
ズワイガニ生脚むき身

参考価格
14,980円
内容量約40~50本
形状ポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉
産地
ロシア
賞味期限
冷凍180日(解凍後即日)

鮮度良好で高品質!生食用だからそのまま食べられる

鮮度抜群で品質の高い、生食用のズワイガニ生脚むき身。調理は簡単なうえ、生食用なのでそのまま食べられるのが特徴です。ズワイガニの足のなかでも大きい脚のみ選んでおり、カニ刺し・かにしゃぶ・カニバター焼きなどに調理するのもおすすめですよ。

ギフト対応不明
訳あり
人気24位

TiT
虹色キッチンズワイガニ ポーション&カニ肩肉半割 カニ鍋セット

参考価格
8,980円
8.9円 / 1g
内容量1000g(ポーション500g、肩肉半割500g)
形状肩肉、カニポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉、肩肉
産地
ロシア、北海道
賞味期限
冷凍1年

松・竹・梅・特松の4パターンから選べるカニ鍋セット

ズワイポーション&肩肉のカニ鍋セットです。特松・松・竹・梅の4種類から選ぶことができ、ぷりっぷり食感の「トゲズワイガニ」「本ズワイガニ」を使用した贅沢三昧な逸品。ロシア産のトゲズワイガニの4Lから5Lサイズのみを厳選しており、本ズワイガニの肩肉は北海道産のものを使用しています。

ギフト対応不明
訳あり不明
人気25位

クロスクリエイト
本ズワイガニポーション&ズワイガニ肩肉ハーフカット

参考価格
51,500円
10.3円 / 1g
内容量刺身用本ズワイガニポーション:6~9本(500g)×5/本ズワイガニ肩肉ハーフカット:500g×5
形状ポーション、ハーフカット
種類ズワイガニ
部位脚肉、肩肉
産地
ロシア
賞味期限
冷凍1年

約20cmもある刺身用本ズワイガニポーション

新鮮な本ズワイガニのなかでも、10~12Lサイズのみを買付けて加工しています。ポーションは約20cmもあるビッグサイズで、生食加工しているためそのままカニ刺しがおすすめ。おまけの肩肉ハーフカットは、お鍋に入れればおいしいお出汁と濃厚な身が楽しめますよ。
ギフト対応不明
訳あり

刺身用カニの正しい解凍方法は?

刺身用カニの正しい解凍方法は?

刺身用カニを解凍する際には、なるべく短時間で解凍するため流水を使うのがおすすめ。ただし、カニの身を直接流水に触れさせると旨味が流れ出してしまうので、食べるぶんだけビニール袋に入れ、その袋を流水に当てましょう。水は勢いよく流す必要はなく、少量流すだけで十分です。


完全にふにゃふにゃになるまで解凍するのではなく、半解凍程度の状態が食べごろです。完全に解凍すると、旨味が抜けてしまうので注意してくださいね。

カニ刺身のおいしい食べ方は?

カニ刺身のおいしい食べ方は?

カニ刺身を食べるなら、まずは定番のわさび醤油で味わってみましょう。わさびのツンとした香りがカニの旨味にぴったりです。ただし、あまりつけすぎるとカニ本来の味がわからなくなってしまうので注意しましょう。


カニ酢やポン酢につけて食べるのもおすすめ。カニ酢とは、酢・醤油・みりんなどで作られるカニの味を引き立てるための調味料で、さっぱりとしつつもカニによく合うのが特徴です。また、ポン酢はさわやかな味わいで、カニのうまみを引き立てますよ。

おすすめの通販で買える刺身用のカニランキングTOP5

1位: 伝食越前かに職人 甲羅組カット生ずわい蟹白箱

2位: スカイネット笑顔の食卓 匠 生ズワイガニ

3位: しおそう商店カット済み 生ズワイガニ

位: 門永水産生ズワイ蟹ポーション

位: 伝食越前かに職人 甲羅組カット生ずわい蟹

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