




カニの刺身は、生ならではのとろけるような味わいが魅力。鮮度が高いカニの刺身を食べると、とても贅沢な気分が味わえます。しかし、通販でカニの刺身を購入しようと思っても、ショップの選択肢が多いうえにポーションなどの種類もあり、どれを選ぶか迷ってしまう人も多いでしょう。
今回は、最新商品や売れ筋上位から人気の通販で買えるかに刺身を集め、選ぶ際に欠かせない点で比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめのカニ刺身通販をランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
こちらの記事では、各メーカーのカニを実際に食べ比べ、どれが最もおすすめできる商品かを検証しています。
カニ刺身通販を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。
タラバガニは脚が太く、刺身でもプリプリとした食感が楽しめるのが魅力。しっかり食べごたえのあるカニを選びたい人におすすめです。ただし、タラバガニのカニ味噌は少ないうえにおいしくないので、カニ味噌を楽しみたい場合は不向きです。
国内のタラバガニの主な産地は北海道。北海道産のタラバガニは輸入のものに比べて輸送に時間がかからないため、鮮度が高いのが特徴です。そのほか、ロシア・アラスカ・ノルウェーなど北方の寒い地域で水揚げされたものも流通しています。
カニならではの甘みが強く感じられるものを選びたいなら、ズワイガニがおすすめ。肉質が繊細で食感はやわらかなので、刺身にするとズワイガニのよさを存分に楽しめます。
国内のズワイガニの2大産地とされているのが兵庫と鳥取。とくにこの2県と京都の日本海側で穫れるズワイガニは「松葉ガニ」とよばれ、11月〜3月の限られた期間だけ味わえる美味なカニとして知られています。身が詰まってガッチリとした福井県の「越前ガニ」もおいしいですよ。
毛ガニはタラバガニやズワイガニと比べると小ぶりですが、旨味やコクが強く感じられるのが特徴。ねっとりとまとわりつくような濃い旨味は、毛ガニならではのものです。たっぷり詰まったカニ味噌も魅力的ですね。
毛ガニの産地として知られているのは、北海道と岩手県。北海道の毛ガニは比較的大きめで、地域特有の寒暖差により身が引き締まっています。岩手県の毛ガニは小さめながら、身の味がよく、さらにカニ味噌が濃厚なのがポイントです。
刺身用のカニを購入するときは、食べる人数や食べ方に応じて量を選びましょう。カニの刺身をメインディッシュにしてお腹いっぱい食べたいという場合は、1人あたりむき身の状態で500g程度が目安。むき身の場合、500g単位でパッキングされているものも多いので選びやすいですよ。
まぐろなど他の刺身と組み合わせて食べたい場合は、一人あたり100g程度でも十分。ただし通販では100g単位で販売されることはあまりありません。冷凍カニの場合、保存可能な期間は2〜3週間程度とされているので、その期間のうちに食べ切れる量を購入するとよいでしょう。
気軽にカニの刺身を楽しみたいなら、カット済みや殻が剥いてあるタイプがおすすめ。まるごとのカニを解体する手間がかからず、すぐにカニを味わうことができますよ。ただし、これらのタイプにはカニ味噌が付属しないため、カニ味噌も食べたいという人は要注意です。
殻剥きをせず、とにかく手軽に食べたいという人にはカット済みが好適。このタイプは「ポーション」ともよばれます。殻を使って出汁もとりたいという場合は、殻付きで脚をカットした「セクション」がよいでしょう。
刺身用のカニを買うときには、配送方法もしっかり確認しましょう。新鮮さを重視したいなら、生きている状態で冷蔵されて送られてくる「活カニ」がおすすめ。日持ちや扱いやすさを重視するなら、冷凍のものが好適です。
送料や配送日数も要チェック。製品によっては、送料無料のものや一定の金額以上の注文をすれば送料が無料になるものもあるので、表記をきちんと見ておきましょう。配送日数については、年末年始など注文が殺到する時期には通常と変わることもあるので注意が必要です。
ギフトとしてカニの刺身を贈りたいなら、贈答用の包装に対応しているかも確認しましょう。お歳暮やお中元など、目上の人や親戚への改まったギフトにする場合は、用途に合ったのしが選べるかどうかも重要なポイントです。
ショップによっては、カジュアルなメッセージカードをつけられることも。ギフトとあわせて、自分の言葉で相手に気持ちを伝えたいという人におすすめです。
刺身用カニは、通販で購入できるだけでなく、ふるさと納税で手に入れることも可能です。特定の自治体に寄付で貢献しながらおいしいカニを手に入れたいという人は注目してみましょう。以下の記事では、ふるさと納税で手に入れられるカニについてご紹介しているので、あわせてチェックしてみてくださいね。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | おすすめ スコア | 最安価格 | 人気順 | ポイント | おすすめスコア | 詳細情報 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
おいしさ | 食べやすさ | 内容量 | 形状 | 種類 | 部位 | 産地 | 賞味期限 | ギフト対応 | 訳あり | |||||||
1 | 伝食 越前かに職人 甲羅組|カット生ずわい蟹白箱 | ![]() | 4.88 | 2位 | 新鮮なカニの甘みが魅力。刺身や鍋など用途が多様 | 4.94 | 4.65 | 700g | ハーフポーション | ズワイガニ | 脚肉、爪肉、肩肉 | ロシア、アメリカ、カナダ | 冷凍(−18℃以下):製造日から2年(1か月以内推奨)/解凍後冷蔵:当日中 | |||
2 | スカイネット 笑顔の食卓 匠 生ズワイガニ | ![]() | 4.65 | 4位 | カニの風味と甘みが優秀。むき身で手間いらずの贅沢な一品 | 4.57 | 5.00 | 800g | フルポーション | ズワイガニ | 脚肉 | ロシア、アラスカ、ノルウェー、カナダ | 1~2か月以内を目安 | |||
3 | スカイネット 匠本舗|生ずわい脚肉むき身|536 | ![]() | 4.59 | カニの風味と甘みの絶妙なバランス。むき身で手軽に楽しめる | 4.50 | 5.00 | 1,000g | フルポーション | ズワイガニ | 脚肉 | 米国アラスカ沖、ノルウェー、ロシア、カナダ | 冷凍:1~2か月以内 | ||||
4 | しおそう商店 カット済み 生ズワイガニ | ![]() | 4.53 | 5位 | 新鮮なカニの風味と食感が魅力。殻取りの手間には注意が必要 | 4.50 | 4.65 | 1,200g | ハーフポーション | ズワイガニ | 脚肉、爪肉、肩肉 | ロシア、アラスカ、カナダ | 約30日(要冷凍-18℃以下) | |||
5 | FUJI 生オオズワイガニ | ![]() | 4.44 | 39位 | カニの旨みを堪能。手間いらずで手軽に楽しめる一品 | 4.32 | 5.00 | 500g | フルポーション | ズワイガニ、オオズワイガニ | 脚肉 | 日本(北海道) | 製造日より365日 | |||
6 | 東根農産センター 生 オオズワイガニ | ![]() | 4.11 | むき身で手軽に食べられるが、甘みや風味はやや物足りない | 3.94 | 5.00 | 500g | フルポーション | オオズワイガニ、ズワイガニ | 脚肉 | 日本(北海道) | 冷凍:365日 | ||||
7 | 増米商店 越前かに問屋ますよね|カット済生本ズワイ蟹 | ![]() | 4.09 | 殻剥きしやすく手軽に味わえる。食べ応えも十分 | 4.07 | 4.20 | 600g | ハーフポーション | ズワイガニ、本ズワイガニ | 脚肉、爪肉、肩肉 | ロシア、カナダ、ノルウェー | 冷凍:1か月以内(推奨1週間以内)、冷蔵;当日中 | ||||
8 | オーイーシー 紅ズワイガニ かにしゃぶセット | ![]() | 3.73 | 手軽に食べられるが、カニの風味は控えめ | 3.57 | 4.65 | 1,000g | ハーフポーション | 紅ズワイガニ、ズワイガニ | 脚肉 | 日本(北海道) | 冷凍:約1か月 | ||||
9 | SEA-CRAB 生タラバガニ | ![]() | 3.70 | 17位 | むき身で手間いらずだが、風味や甘さに欠ける | 3.50 | 5.00 | 500g(6~10本前後) | フルポーション | タラバガニ | 脚肉 | 日本(北海道) | -18度以下で約1か月 | |||
- | 越前かに職人 甲羅組 超特大&超極太 ズワイガニ | ![]() | - | 1位 | 食べごたえあり!5Lサイズのズワイガニを厳選 | - | - | 700g | ハーフポーション | ズワイガニ | 脚肉、爪肉、爪下肉、肩肉 | カナダ産、アメリカ産、ロシア産、バレンツ海 | 冷凍-18℃で出荷日より1か月 | |||
| 内容量 | 700g |
|---|---|
| 形状 | ハーフポーション |
| 種類 | ズワイガニ |
| 部位 | 脚肉、爪肉、肩肉 |
良い
気になる
| ギフト対応 | |
|---|---|
| 訳あり |
| 内容量 | 800g |
|---|---|
| 形状 | フルポーション |
| 種類 | ズワイガニ |
| 部位 | 脚肉 |
良い
気になる
| ギフト対応 | |
|---|---|
| 訳あり |
| 内容量 | 1,000g |
|---|---|
| 形状 | フルポーション |
| 種類 | ズワイガニ |
| 部位 | 脚肉 |
良い
気になる
| ギフト対応 | |
|---|---|
| 訳あり |
| 内容量 | 1,200g |
|---|---|
| 形状 | ハーフポーション |
| 種類 | ズワイガニ |
| 部位 | 脚肉、爪肉、肩肉 |
良い
気になる
| ギフト対応 | |
|---|---|
| 訳あり |
| 内容量 | 500g |
|---|---|
| 形状 | フルポーション |
| 種類 | ズワイガニ、オオズワイガニ |
| 部位 | 脚肉 |
北海道産のオオズワイガニを水揚げ後すぐに冷凍した商品で、大型で繊維が太くプリプリした食感と強い甘みを謳っています。むき身の棒ポーション仕様で、お刺身・カニしゃぶなどさまざまな料理に活用可能です。
良い
気になる
| ギフト対応 | |
|---|---|
| 訳あり |
| 内容量 | 500g |
|---|---|
| 形状 | フルポーション |
| 種類 | オオズワイガニ、ズワイガニ |
| 部位 | 脚肉 |
含まれる部位は食べやすい脚肉のみなうえ、殻が取り除かれたフルポーションタイプ。殻をむく手間が一切かからず、非常に食べやすい商品でした。
良い
気になる
| ギフト対応 | |
|---|---|
| 訳あり |
| 内容量 | 600g |
|---|---|
| 形状 | ハーフポーション |
| 種類 | ズワイガニ、本ズワイガニ |
| 部位 | 脚肉、爪肉、肩肉 |
生臭さはなくズワイ蟹の旨みをある程度感じられる味わい。甘味は控えめで塩加減は若干強めなことは気になりますが、身入りについてはカニの目利きができるモニターから「食べ応え充分な身入りだった」という声が挙がりました。
含まれる部位は脚肉・爪肉・肩肉で、殻が半分カットされたハーフポーション仕様のため食べやすいのも魅力です。殻から身を外す作業にそれほど手間がかからず、パーティなどでも重宝するでしょう。
良い
気になる
| ギフト対応 | |
|---|---|
| 訳あり |
| 内容量 | 1,000g |
|---|---|
| 形状 | ハーフポーション |
| 種類 | 紅ズワイガニ、ズワイガニ |
| 部位 | 脚肉 |
セットに含まれる部位は脚肉・爪肉のみで、殻が半分剥かれたハーフポーション仕様です。特別な道具は不要なのでホームパーティーなどにも適しています。
良い
気になる
| ギフト対応 | |
|---|---|
| 訳あり |
| 内容量 | 500g(6~10本前後) |
|---|---|
| 形状 | フルポーション |
| 種類 | タラバガニ |
| 部位 | 脚肉 |
良い
気になる
| ギフト対応 | |
|---|---|
| 訳あり |
| 内容量 | 700g |
|---|---|
| 形状 | ハーフポーション |
| 種類 | ズワイガニ |
| 部位 | 脚肉、爪肉、爪下肉、肩肉 |
5Lサイズの生ズワイガニを厳選した1kgのセットです。脚・爪・爪下をそれぞれ食べやすいように職人がカットしており、殻はほとんど取り除かれているため、可食部の総量が多いのも嬉しいポイント。刺身・鍋・天ぷらなどさまざまな料理にアレンジできます。
理想的な味を再現できる、レシピ付きの「かに読本」までセットというのも特徴。たくさんのカニを飽きることなく満喫できますね。化粧箱入りでギフトにもおすすめです。
| ギフト対応 | |
|---|---|
| 訳あり |
| 内容量 | 600g×2箱 |
|---|---|
| 形状 | ハーフポーション |
| 種類 | ズワイガニ |
| 部位 | 脚肉、爪肉、爪下肉、肩肉 |
お刺身で食べれる極めて鮮度が高いずわい蟹で、高級料亭や高級調理店にて使われる品質の商品です。最も上質な「本ズワイ蟹」だけを厳選使用、こだわりの「Wカット」で身が取り出しやすい。「らっきょ」部分までカットすることにより、普段食べるのを諦めていた部位まで簡単に食べられます。
| ギフト対応 | |
|---|---|
| 訳あり |
| 内容量 | 500g |
|---|---|
| 形状 | ハーフポーション |
| 種類 | ズワイガニ |
| 部位 | 脚肉、爪肉、爪下肉、肩肉 |
面倒な処理なしで手軽にズワイガニを楽しめるカットタイプの生ズワイガニです。新鮮なズワイガニを厳選し、包丁や調理バサミがなくても簡単に食べられるよう、職人が丁寧にカットしています。カニ本来の甘味が繊維の一本一本にぎっしりと詰まった、まさにとろける甘さが魅力です。
| ギフト対応 | |
|---|---|
| 訳あり |
| 内容量 | 約700g |
|---|---|
| 形状 | フルポーション、殻付き |
| 種類 | ズワイガニ |
| 部位 | 脚肉、爪肉、肩肉、爪下肉、脚先 |
カニ専門輸入バイヤーが身入りにも品質にもこだわって厳選したズワイガニのポーションです。ねっとりとろけるような食感と甘みのある高鮮度が魅力、生食用なのでカニ本来の旨みをそのまま楽しめます。可食部の殻はあらかじめ剥いてありますよ。
| ギフト対応 | |
|---|---|
| 訳あり |
| 内容量 | 3000g前後 |
|---|---|
| 形状 | ポーション |
| 種類 | ズワイガニ |
| 部位 | 脚肉、爪肉、爪下肉、肩肉など |
爪や肩肉などすべての部位を食べやすくカットした、繊細で上品な味わいのズワイガニです。鮮度や食感・うまみを閉じ込めて生冷凍してあるので、そのまま刺身でも食べられるのが魅力。独自の品質チェックをもとに、目利きならではの厳選したカニのみを仕入れています。
| ギフト対応 | 不明 |
|---|---|
| 訳あり | 不明 |
| 内容量 | 750g |
|---|---|
| 形状 | ポーション |
| 種類 | ズワイガニ |
| 部位 | 脚肉、爪肉、肩肉 |
110年以上の歴史を持つ水産メーカーが自信をもち、鮮度・身入りなど厳しいチェックを通過したズワイガニポーション。カット済みなのでどんな料理にも使いやすく、解凍するだけで手軽に楽しむことができます。自宅用はもちろん、専用の化粧箱に入っているので贈答用としてもおすすめです。
| ギフト対応 | |
|---|---|
| 訳あり | 不明 |
ニッスイ 生ズワイガニハーフカットをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 内容量 | 1000g |
|---|---|
| 形状 | 棒肉、カニ爪 |
| 種類 | ズワイガニ |
| 部位 | 脚肉、爪肉 |
北海道産「紅ズワイガニポーション&カニ爪」スペシャルセットです。棒肉ポーションはカニの脚のなかでも一番長くて太い部位で、棒肉ならでわのとろける食感と甘い味わいが特徴。カニ爪ポーションはカニの部位のなかで一番体を動かす場所なので、食感も弾力があり味も他の部位より濃厚な甘さが味わえますよ。
| ギフト対応 | 不明 |
|---|---|
| 訳あり | 不明 |
| 内容量 | 刺身用本ズワイガニポーション:6~9本(500g)×5/本ズワイガニ肩肉ハーフカット:500g×5 |
|---|---|
| 形状 | ポーション、ハーフカット |
| 種類 | ズワイガニ |
| 部位 | 脚肉、肩肉 |
| ギフト対応 | 不明 |
|---|---|
| 訳あり |
| 内容量 | 1000g(ポーション500g、肩肉半割500g) |
|---|---|
| 形状 | 肩肉、カニポーション |
| 種類 | ズワイガニ |
| 部位 | 脚肉、肩肉 |
ズワイポーション&肩肉のカニ鍋セットです。特松・松・竹・梅の4種類から選ぶことができ、ぷりっぷり食感の「トゲズワイガニ」「本ズワイガニ」を使用した贅沢三昧な逸品。ロシア産のトゲズワイガニの4Lから5Lサイズのみを厳選しており、本ズワイガニの肩肉は北海道産のものを使用しています。
| ギフト対応 | 不明 |
|---|---|
| 訳あり | 不明 |
刺身用カニを解凍する際には、なるべく短時間で解凍するため流水を使うのがおすすめ。ただし、カニの身を直接流水に触れさせると旨味が流れ出してしまうので、食べるぶんだけビニール袋に入れ、その袋を流水に当てましょう。水は勢いよく流す必要はなく、少量流すだけで十分です。
完全にふにゃふにゃになるまで解凍するのではなく、半解凍程度の状態が食べごろです。完全に解凍すると、旨味が抜けてしまうので注意してくださいね。
カニ刺身を食べるなら、まずは定番のわさび醤油で味わってみましょう。わさびのツンとした香りがカニの旨味にぴったりです。ただし、あまりつけすぎるとカニ本来の味がわからなくなってしまうので注意しましょう。
カニ酢やポン酢につけて食べるのもおすすめ。カニ酢とは、酢・醤油・みりんなどで作られるカニの味を引き立てるための調味料で、さっぱりとしつつもカニによく合うのが特徴です。また、ポン酢はさわやかな味わいで、カニのうまみを引き立てますよ。
1位: 伝食|越前かに職人 甲羅組|カット生ずわい蟹白箱
2位: スカイネット|笑顔の食卓 匠 生ズワイガニ
3位: スカイネット|匠本舗|生ずわい脚肉むき身|536
4位: しおそう商店|カット済み 生ズワイガニ
5位: FUJI|生オオズワイガニ
ランキングはこちらコンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
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