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通販で買えるかにしゃぶのおすすめ人気ランキング【2025年】

生とも茹でガニとも違うプリプリした食感が魅力のかにしゃぶ。家族みんなで鍋を囲んで豪華なかにしゃぶを楽しめば、きっと盛り上がること間違いなしです。しかし、いざ通販でかにしゃぶを購入しようと思ってもショップもいろいろで、どれを選ぶか迷うことも多いですよね。


そこで今回は、通販で買えるかにしゃぶのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。今回の記事を参考に、おいしいかにしゃぶを見つけてみてくださいね!

2025年06月09日更新
吉田めぐみ
監修者
ワインエキスパート/野菜ソムリエプロ/調味料ソムリエ
吉田めぐみ

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。

目次

通販で買えるかにしゃぶの選び方

通販で買えるかにしゃぶを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。

1

まずはカニの産地や種類をチェック

かにしゃぶに使われるカニにもいくつかの種類があり、それぞれ味わいが異なるもの。また、主要な産地もカニごとに異なります。まずは、カニの産地や種類をチェックしてみましょう。

とろける甘さを楽しみたいなら「ズワイガニ」がおすすめ

とろける甘さを楽しみたいなら「ズワイガニ」がおすすめ

とろけるような身と甘みを存分に楽しみたいなら、「ズワイガニ」がおすすめ。かにしゃぶにすることで、ズワイガニ特有の甘さがさらに引き立ちます。ほかのカニと比べると比較的手頃な価格で、購入しやすいのもうれしいですね。


兵庫県と鳥取県がズワイガニの2大産地で、この2県だけで国内の生産量の半分以上を占めます。なかには、濃厚な甘みをもつ鳥取の「松葉ガニ」や、みずみずしくジューシーな兵庫の「香住ガニ」といったブランドガニも。また、福井の「越前ガニ」は、皇室にも献上される品質の高さで知られています。

食べごたえやプリプリ感を求めるなら「タラバガニ」が好適

食べごたえやプリプリ感を求めるなら「タラバガニ」が好適

食べごたえや身のプリプリ感を重視したいなら「タラバガニ」がよいでしょう。ほかのカニと比べて大ぶりで、身がギュッと詰まっているのが特徴です。通販でよく販売されている種類でもあるので、比較的手に入れやすいカニだといえます。


国産のタラバガニの名産地として知られているのは北海道。北海道のタラバガニは、プランクトンをたっぷり食べており、栄養価が高く身が引き締まっています。そのほか、ロシア・ノルウェー・アラスカといった海外産のタラバガニも流通していますよ。

「毛ガニ」は柔らかい身と上品な味わいが魅力

「毛ガニ」は柔らかい身と上品な味わいが魅力

柔らかい身や上品な味わいのカニを食べたいなら、「毛ガニ」を試してみましょう。毛ガニはタラバガニやズワイガニと比べて剥くのに手間がかかることもあり、かにしゃぶに使われることは少なめ。しかし、その身の味はかにしゃぶによくマッチします。


毛ガニの主要な産地として知られているのは北海道と岩手県。北海道の毛ガニは比較的大ぶりで、身が締まっています。岩手県の毛ガニはやや小ぶりですが、身の味のよさとカニ味噌の濃厚さが魅力です。

2

食べる人数や具に応じて量をチョイス

食べる人数や具に応じて量をチョイス

かにしゃぶの量は、食べる人数に応じて選びましょう。カニメインのかにしゃぶにする場合、1人あたりだいたい500g程度がひとつの目安になります。


ただし、カニの身だけでなくカニの出汁が染みた野菜やきのこもたっぷり食べる場合には、一人あたり250g〜300g程度のカニでも満足感が得られます。身のほかにどんな具を入れるかについても考慮して選ぶとよいでしょう。


たくさんのカニの身を一回に食べきれない場合には、小分け包装のものを選ぶと便利。食べたいぶんだけ解凍して食べられるので、たくさん購入してもカニを無駄にする心配はありません。

3

手軽にかにしゃぶするなら、タレつきやだし昆布つきを

手軽にかにしゃぶするなら、タレつきやだし昆布つきを

はじめてかにしゃぶにチャレンジする人や、手軽にかにしゃぶしたい人には、タレやだし昆布がついてくるタイプがおすすめ。別途タレを用意せずとも、すぐにかにしゃぶを行えますよ。


タレは、かにしゃぶを食べたあとの締めの雑炊やラーメンにも活用可能。タレを絡めることで、カニの出汁が生きた雑炊やラーメンの味がさらに引き立ちます。

4

配送方法・送料・配送日数も確認しておこう

配送方法・送料・配送日数も確認しておこう

通販でかにしゃぶを購入するにあたり、配送方法はチェックしておきましょう。カニの身のみずみずしさを堪能したいなら、冷蔵配送のものがおすすめ。ただし冷蔵は日持ちせずすぐに食べきらなければならないので、届いてからしばらく保存しておきたい場合には冷凍がよいでしょう。


送料や配送日数について確認しておくのも大切。とくに年末年始はカニの注文が多い時期なので、この時期にかにしゃぶを楽しみたいなら間に合うかどうか見ておきましょう。送料は無料のものや、一定以上の量を購入することで送料が安くなるものなどまちまちなので要注意です。

5

ギフトなら化粧箱やのし紙などに対応しているショップから選ぼう

ギフトなら化粧箱やのし紙などに対応しているショップから選ぼう

ギフトとしてかにしゃぶを贈りたいなら、化粧箱やのし紙などの贈答対応を行えるショップから選びましょう。遠方の親戚やお世話になった人に贈る場合でも、きちんと贈答用の包装がなされていれば好印象を与えられます。のし紙をつける場合は、用途にあった種類ののしが選べるかどうかも確認しておきましょう。


なかには、任意のメッセージを入れたカードがつけられるショップもあります。贈る相手に自分の言葉で思いを伝えたい場合には、そういったサービスを利用するのもおすすめですよ。

6

ふるさと納税で手に入れる方法もある

ふるさと納税で手に入れる方法もある

かにしゃぶは通販で購入できるだけではなく、ふるさと納税で手に入れることもできます。任意の自治体に寄付をしつつおいしいかにしゃぶを手に入れたいなら、検討してみましょう。以下の記事ではかにしゃぶを含むカニのふるさと納税返礼品をご紹介しているので、あわせて見てみてくださいね。

選び方は参考になりましたか?

通販で買えるかにしゃぶ全25商品
おすすめ人気ランキング

人気の通販で買えるかにしゃぶをランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年06月09日更新)
人気順
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商品
画像
最安価格
ポイント
詳細情報
重量
内容量
タイプ
容量展開.
形状
種類
部位
脚1本の大きさ
切り込み加工
産地
賞味期限
配送形態
ギフト対応
訳あり
1

スカイネット

笑顔の食卓 匠 生ズワイガニ

スカイネット 笑顔の食卓 匠 生ズワイガニ 1

特大の脚肉だけを使用した豪華なセット

約1kg

800g

フルポーション

ズワイガニ

脚肉

約17cm前後

不明(むき身)

ロシア、アラスカ、ノルウェー、カナダ

1~2か月以内を目安

冷凍

2

虹色キッチン

生食用紅ずわいがにポーション南蛮付き

虹色キッチン 生食用紅ずわいがにポーション南蛮付き 1

カニ特有の甘味を楽しめる。とろけるような食感も魅力

500g

500g

1kg、1.5kg、2kg、3kg

カット済み

ズワイガニ

脚肉

北海道

冷凍1年

冷凍

不明

3

虹色キッチン

特大ズワイガニポーション 刺身用

虹色キッチン 特大ズワイガニポーション 刺身用 1

豪快に味わえる特大サイズ!新鮮なカニをお刺身で

1000g

1000g(500g×2個)

500g、1000g、1500g、2000g、3000g

ポーション

ズワイガニ

不明

不明

不明

ロシア

冷凍2年

冷凍

不明

不明

4

守破理

紅ズワイガニ脚むき身ポーション

守破理 紅ズワイガニ脚むき身ポーション 1

大きめ5Lサイズのお刺身用紅ズワイガニむき身

500g

北海道産紅ズワイガポーション:500g(約13~25本)

500g、1kg(500g×2P)、1.5kg(500g×3P)

ポーション

ズワイガニ

脚肉(南蛮つき)

不明

不明

北海道

冷凍:1年

冷凍

不明

不明

5

A・Zキッチン

刺身用紅ズワイガニポーション

A・Zキッチン 刺身用紅ズワイガニポーション 1

とろける食感の北海道産紅ズワイガニ

400g

800g、1.2kg、1.6kg、2kg

ポーション

ズワイガニ

脚肉

北海道

1年(冷凍)

冷凍

不明

6

活彩北海道

紅ズワイ かにしゃぶすきセット

活彩北海道 紅ズワイ かにしゃぶすきセット 1

ふわっととろけるような味わいを堪能しよう

1kg

1kg

カット済み

ズワイガニ

脚肉

北海道

冷凍3か月程度

冷凍

不明

7

スカイネット

生ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット

スカイネット 生ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 1

大きいずわいがにを厳選して使用。殻むき不要で便利

2,000kg(総重量2.6kg)

2kg(総重量2.6kg)

不明

ポーション、カット済み

ズワイガニ

脚肉、小指、爪肉、爪下肉、肩肉

不明

不明

米国アラスカ沖、ロシア、ノルウェー、カナダ

1~2か月以内

冷凍

不明

8

TiT

虹色キッチンズワイガニポーション

TiT ズワイガニポーション  1

鮮度の良さが魅力のズワイガニポーション

2000g

2000g

むき身

ズワイガニ

脚肉

不明

ロシア

冷凍2年

冷凍

不明

不明

9

丸三水産

生ずわいがに

丸三水産 生ずわいがに 1

おいしさは変わらず!コスパのよい訳ありズワイガニ

2000g

2000g

不明

殻付き、むき身など

ズワイガニ

脚肉、爪肉

不明

不明

不明

不明

冷凍

不明

10

TiT

虹色キッチン北海道産紅ズワイガニ 南蛮付き&カニ爪ポーションセット

TiT 北海道産紅ズワイガニ 南蛮付き&カニ爪ポーションセット 1

紅ズワイガニの棒肉とカニ爪のスペシャルセット

1000g

1000g

棒肉、カニ爪

ズワイガニ

脚肉、爪肉

不明

北海道

冷凍1年

冷凍

不明

不明

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

スカイネット
笑顔の食卓 匠 生ズワイガニ

笑顔の食卓 匠 生ズワイガニ 1
笑顔の食卓 匠 生ズワイガニ 2
笑顔の食卓 匠 生ズワイガニ 3
笑顔の食卓 匠 生ズワイガニ 4
笑顔の食卓 匠 生ズワイガニ 5
笑顔の食卓 匠 生ズワイガニ 6
最安価格
12,900円
やや高価格
16.1円 / 1g
最安価格
12,900円
やや高価格
16.1円 / 1g

特大の脚肉だけを使用した豪華なセット

大ズワイガニをしのぐ大きさの、特大7~10Lの脚肉だけを豪華に使用。お刺身はもちろん、カニしゃぶや焼きガニなどでも楽しめます。むき身状態なので、殻をむく手間も省け、届いたらすぐに調理できますよ。

重量約1kg
内容量800g
タイプ
容量展開.
形状フルポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉
脚1本の大きさ約17cm前後
切り込み加工不明(むき身)
産地ロシア、アラスカ、ノルウェー、カナダ
賞味期限1~2か月以内を目安
配送形態冷凍
ギフト対応
訳あり
全部見る
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2位

虹色キッチン
生食用紅ずわいがにポーション南蛮付き

生食用紅ずわいがにポーション南蛮付き 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
5,837円
やや低価格
11.6円 / 1g

カニ特有の甘味を楽しめる。とろけるような食感も魅力

本年度水揚げした北海道産の、紅ズワイガニ3L~4Lサイズのみを厳選。国内にて徹底した管理のもと製造加工することで、生食用の刺身でも食べられるのがポイント。柔らかくカニ特有の甘さがあり、口に入れると、とろけるような食感と甘さを楽しめます。

重量500g
内容量500g
タイプ
容量展開.1kg、1.5kg、2kg、3kg
形状カット済み
種類ズワイガニ
部位脚肉
脚1本の大きさ
切り込み加工
産地北海道
賞味期限冷凍1年
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり
全部見る
3位

虹色キッチン
特大ズワイガニポーション 刺身用

最安価格
8,980円
中価格
8.9円 / 1g

豪快に味わえる特大サイズ!新鮮なカニをお刺身で

ロシア産の8~10Lサイズのみを集めた、食べ応えのある特大トゲズワイガニです。本年度水揚げされたカニを新鮮なうちに急速冷凍しているため、刺身としても食べられます。手の平よりも大きなサイズで、鍋やバター焼きなどさまざまな料理で豪快に楽しめますよ。

重量1000g
内容量1000g(500g×2個)
タイプ
容量展開.500g、1000g、1500g、2000g、3000g
形状ポーション
種類ズワイガニ
部位不明
脚1本の大きさ不明
切り込み加工不明
産地ロシア
賞味期限冷凍2年
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり不明
全部見る
4位

守破理
紅ズワイガニ脚むき身ポーション

最安価格
5,999円
やや低価格
11.9円 / 1g

大きめ5Lサイズのお刺身用紅ズワイガニむき身

生で食べられる、大きめ5Lサイズのお刺身用紅ズワイガニむき身です。南蛮つきで食べやすくしており、500gずつ2パックに小分けされています。半解凍の状態でそのまま酢醤油で食べるのはもちろん、 鍋でかにしゃぶにしてもおいしいですよ。

重量500g
内容量北海道産紅ズワイガポーション:500g(約13~25本)
タイプ
容量展開.500g、1kg(500g×2P)、1.5kg(500g×3P)
形状ポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉(南蛮つき)
脚1本の大きさ不明
切り込み加工不明
産地北海道
賞味期限冷凍:1年
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり不明
全部見る
5位

A・Zキッチン
刺身用紅ズワイガニポーション

最安価格
4,799円
低価格
11.9円 / 1g

とろける食感の北海道産紅ズワイガニ

本年度水揚げされた、北海道産の紅ズワイガニポーション。とても柔らかくカニ特有の甘さがあり、口に入れるととろけるような食感と甘さを楽しめます。生でも鍋でもおいしく食べられるのもうれしいポイントです。

重量
内容量400g
タイプ
容量展開.800g、1.2kg、1.6kg、2kg
形状ポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉
脚1本の大きさ
切り込み加工
産地北海道
賞味期限1年(冷凍)
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり
全部見る
6位

活彩北海道
紅ズワイ かにしゃぶすきセット

最安価格
8,300円
中価格
8,300.0円 / 1g

ふわっととろけるような味わいを堪能しよう

北海道稚内産5Lサイズで、食べごたえ充分の特大ポーションです。刺身でも食べられる、ふわっと口のなかでとろけるような味わいが魅力。すでに殻がむいてあり面倒な下ごしらえいらずなので、家庭で手軽に料亭風のカニしゃぶや鍋を味わえます。

重量1kg
内容量1kg
タイプ
容量展開.
形状カット済み
種類ズワイガニ
部位脚肉
脚1本の大きさ
切り込み加工
産地北海道
賞味期限冷凍3か月程度
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり
全部見る
7位

スカイネット
生ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット

最安価格
10,800円
中価格
5.4円 / 1g

大きいずわいがにを厳選して使用。殻むき不要で便利

670g入りが3つセットになったぜいたくな大容量パックです。大きいサイズのずわいがにのみを厳選して丸ごと使用。殻むき不要で簡単に調理でき、かにすき・バター焼き・かに鍋など、さまざまなメニューを楽しめます。

重量2,000kg(総重量2.6kg)
内容量2kg(総重量2.6kg)
タイプ
容量展開.不明
形状ポーション、カット済み
種類ズワイガニ
部位脚肉、小指、爪肉、爪下肉、肩肉
脚1本の大きさ不明
切り込み加工不明
産地米国アラスカ沖、ロシア、ノルウェー、カナダ
賞味期限1~2か月以内
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり
全部見る

鮮度の良さが魅力のズワイガニポーション

お刺身やカニしゃぶにぴったりなズワイガニポーションです。カニの一番大きく長い棒肉部分を使用しており、食べやすくむき身加工しているので殻を剥く手間がいりません。長年のカニ職人が1本1本手間暇をかけてむき身加工し、急速冷凍しているので鮮度が良いのも魅力です。

重量2000g
内容量2000g
タイプ
容量展開.
形状むき身
種類ズワイガニ
部位脚肉
脚1本の大きさ不明
切り込み加工
産地ロシア
賞味期限冷凍2年
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり不明
全部見る
9位

丸三水産
生ずわいがに

参考価格
13,200円
やや高価格
6.6円 / 1g

おいしさは変わらず!コスパのよい訳ありズワイガニ

加工途中で発生した、折れやサイズ違いの脚・爪を集めたわけありズワイガニです。サイズが異なっていても味はかわらないので、たっぷりお得においしく食べられます。カニしゃぶや焼きガニ・フライなど、さまざまなカニ料理に使えますよ。

重量2000g
内容量2000g
タイプ
容量展開.不明
形状殻付き、むき身など
種類ズワイガニ
部位脚肉、爪肉
脚1本の大きさ不明
切り込み加工不明
産地不明
賞味期限不明
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり
全部見る
10位

TiT
虹色キッチン北海道産紅ズワイガニ 南蛮付き&カニ爪ポーションセット

参考価格
8,980円
中価格
8.9円 / 1g

紅ズワイガニの棒肉とカニ爪のスペシャルセット

北海道産「紅ズワイガニポーション&カニ爪」スペシャルセットです。棒肉ポーションはカニの脚のなかでも一番長くて太い部位で、棒肉ならでわのとろける食感と甘い味わいが特徴。カニ爪ポーションはカニの部位のなかで一番体を動かす場所なので、食感も弾力があり味も他の部位より濃厚な甘さが味わえますよ。

重量1000g
内容量1000g
タイプ
容量展開.
形状棒肉、カニ爪
種類ズワイガニ
部位脚肉、爪肉
脚1本の大きさ不明
切り込み加工
産地北海道
賞味期限冷凍1年
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり不明
全部見る

お刺身やしゃぶしゃぶにおすすめな北海道産紅ズワイガニ爪

手のひらサイズの3L~4Lサイズの北海道産「刺身用紅ズワイガニ爪」。お刺身はもちろん、鍋でしゃぶしゃぶにするのもおすすめです。弾力ある食感で濃厚な味わいを楽しむことができ、食べ応えも十分ですよ。

重量500g
内容量500g
タイプ
容量展開.
形状爪肉
種類ズワイガニ
部位爪肉
脚1本の大きさ
切り込み加工
産地北海道
賞味期限冷凍1年
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり不明
全部見る

特大サイズで食べ応えたっぷり!おまけの肩肉半割付き

ふかふかの食感と独特の甘さが楽しめる、ロシア産トゲズワイガニのポーションです。可食部12cm以上の特大サイズなので、1本食べたときに満足感がありますよ。おいしい出汁が出るようハーフカットにした、カニ肩肉半割がおまけでついてくるのも魅力です。

重量1kg
内容量不明
タイプ
容量展開.1kg、2kg、3kg、4kg、5kg
形状ポーション、半割
種類ズワイガニ
部位脚肉、肩肉
脚1本の大きさ可食部12cm以上
切り込み加工不明
産地ロシア
賞味期限冷凍2年
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり不明
全部見る
13位

北国からの贈り物
ズワイガニ むき身 かにしゃぶセット

最安価格
Amazonで売れています!
21,800円
在庫わずか
7.2円 / 1g
最安価格
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21,800円
在庫わずか
7.2円 / 1g

カニを手軽に楽しめるよう、すべての部位を食べやすくカット

爪や肩肉などすべての部位を食べやすくカットした、繊細で上品な味わいのズワイガニです。鮮度や食感・うまみを閉じ込めて生冷凍してあるので、そのまま刺身でも食べられるのが魅力。独自の品質チェックをもとに、目利きならではの厳選したカニのみを仕入れています。

重量3000g
内容量3000g前後
タイプ
容量展開.1kg、2kg、3kg、4kg、5kg
形状ポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉、爪肉、爪下肉、肩肉など
脚1本の大きさ不明
切り込み加工不明
産地ロシア、アラスカ(アメリカ)
賞味期限不明
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり不明
全部見る
14位

‎うまいもん旬鮮便
ズワイガニ生冷 鍋ポーション

最安価格
8,400円
中価格
8,400.0円 / 1g

独自ルートで買い付け瞬間冷凍。新鮮な極太サイズ

極太サイズ4L~5Lの本ズワイガニを、まるごとポーションにしたズワイガニ鍋セット。本年度水揚げされたばかりのズワイガニを独自のルートで買い付け、丁寧に殻を剥き、瞬間冷凍しています。鍋だけでなく、生でも焼いても揚げても新鮮なおいしさが魅力です。

重量1kg
内容量1kg
タイプ
容量展開.
形状カット済み
種類ズワイガニ
部位脚肉、小指、爪肉、爪下肉、肩肉
脚1本の大きさ
切り込み加工
産地ロシア、アメリカ
賞味期限冷凍1年
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり
全部見る

カニのなかでも貴重な部位の爪下ポーション

1匹のカニから2つしか取れない、カニのなかでも貴重な部位の爪下ポーション。爪下の部分を殻を剥いて食べやすくしており、カニ爪と並ぶほど身のしまりがよいので、ぷりっぷりで味も濃厚です。お刺身・カニ鍋・カニしゃぶ・カニすきなどでおいしく味わえますよ。

重量1kg
内容量ズワイガニ爪下ポーション:1kg(20~30本)
タイプ
容量展開.1kg、2kg、3kg
形状爪下ポーション
種類ズワイガニ
部位爪下肉
脚1本の大きさ17~22cm
切り込み加工不明
産地ロシア
賞味期限冷凍:1年
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり不明
全部見る
16位

守破理
お刺身用紅ズワイガニ脚むき身

最安価格
8,999円
中価格

5Lサイズのお刺身用紅ズワイガニ脚むき身

生で食べられる、大きめ5Lサイズのお刺身用紅ズワイガニ脚むき身です。高級料亭にも使用されており、甘味・食感ともにお墨つき。 南蛮つきで食べやすく、半解凍の状態でそのまま酢醤油で食べるのはもちろん、鍋でかにしゃぶも楽しめます。

重量1kg
内容量約40~60本
タイプ
容量展開.500g、1kg、1.5kg
形状脚むき身(南蛮つき)
種類ズワイガニ
部位脚肉
脚1本の大きさ不明
切り込み加工不明
産地北海道
賞味期限冷凍1年
配送形態冷凍
ギフト対応
訳あり
全部見る
17位

守破理
北海道産お刺身用紅ズワイガニ脚むき身

参考価格
8,999円
中価格
8.9円 / 1g

3~4Lサイズのお刺身用紅ズワイガニむき身

高級料亭でも使用される、生で食べられる大きめ3~4Lサイズのお刺身用紅ズワイガニむき身です。 南蛮つきで食べやすくしています。半解凍の状態でそのまま酢醤油で食べるのはもちろん、 鍋でかにしゃぶにするのもおすすめです。

重量1kg
内容量北海道産紅ズワイガポーション:1kg(約26~50本)
タイプ
容量展開.不明
形状脚むき身(南蛮つき)
種類ズワイガニ
部位脚肉
脚1本の大きさ不明
切り込み加工不明
産地北海道
賞味期限冷凍:1年
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり不明
全部見る
18位

守破理
生ズワイガニ鍋セット

参考価格
8,400円
中価格
8.4円 / 1g

鮮度をキープしたままお届け!さまざまな部位を味わえる

本ズワイガニの一番脚や爪・爪下・小足など、さまざまな部位を味わえるポーションタイプです。水揚げされたあと、鮮度をキープしたまま自社生産工場で殻を丁寧に剥き、冷凍されています。新鮮なので、解凍後刺身で食べられるほか、しゃぶしゃぶやバター焼きなど好みに合わせて調理可能です。

重量1000g
内容量1000g
タイプ
容量展開.1kg、2kg、3kg
形状ポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉、爪肉、爪下肉、肩肉、小指
脚1本の大きさ不明
切り込み加工不明
産地ロシア
賞味期限冷凍1年
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり不明
全部見る
19位

ふーとショップ
ズワイガニ爪下ポーション

最安価格
Amazonで売れています!
7,780円
在庫わずか
7.7円 / 1g

濃厚な味わいで価格も安く、おいしく手軽に食べられる

とても甘くてぷりぷりの身の爪下を使用したポーションです。生の状態のカニ脚をカニしゃぶ用の剥き身にして瞬間急速冷凍した、鮮度のよさが魅力。味が濃厚でカニ足よりも価格が安いため、おいしく手軽に食べられるのもポイントです。

重量1000g
内容量1000g
タイプ
容量展開.2kg、3kg
形状カット済み
種類ズワイガニ
部位爪下肉
脚1本の大きさ
切り込み加工不明
産地ロシア
賞味期限冷凍1年
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり
全部見る
20位

フォーシーズン
超極太 活ズワイガニ脚むき身

最安価格
16,000円
やや高価格
20.0円 / 1g

刺身として食べることも可能。プロの目で選別したズワイガニ

刺身として生食できる、鮮度のよさがポイントです。活きた状態のズワイガニをプロの目で選別し、大きなサイズで身がぎっしり詰まったものを厳選。鮮度が損なわれないように手早く殻を剥き、カニ脚ポーション用に冷凍処理を施しています。

重量1kg(総重量)
内容量800g前後(解凍後)
タイプ
容量展開.
形状カット済み
種類ズワイガニ
部位脚肉
脚1本の大きさ
切り込み加工不明
産地カナダ
賞味期限1ヵ月
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり
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極太7Lサイズだけを厳選!手軽に食べられるポーションタイプ

水揚げされたばかりのズワイガニを、丁寧に殻を剥き瞬間冷凍しました。身がぎゅっとつまった、 食べ応えのある極太7Lサイズだけを厳選し、南蛮付きのカニポーションに加工。 包丁・ハサミいらずで、刺身・カニしゃぶ・焼きガニなども、殻の部分を手にとって手軽にパクパク食べられますよ。

重量500g
内容量約6~10本
タイプ
容量展開.500g、1kg、1.5kg
形状ポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉
脚1本の大きさ不明
切り込み加工不明
産地ロシア
賞味期限冷凍180日(解凍後は即日)
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり
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22位

TiT
虹色キッチンズワイガニ ポーション&カニ肩肉半割 カニ鍋セット

参考価格
8,980円
中価格
8.9円 / 1g

松・竹・梅・特松の4パターンから選べるカニ鍋セット

ズワイポーション&肩肉のカニ鍋セットです。特松・松・竹・梅の4種類から選ぶことができ、ぷりっぷり食感の「トゲズワイガニ」「本ズワイガニ」を使用した贅沢三昧な逸品。ロシア産のトゲズワイガニの4Lから5Lサイズのみを厳選しており、本ズワイガニの肩肉は北海道産のものを使用しています。

重量1000g
内容量1000g(ポーション500g、肩肉半割500g)
タイプ
容量展開.
形状肩肉、カニポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉、肩肉
脚1本の大きさ10~12cm(可食部)
切り込み加工
産地ロシア、北海道
賞味期限冷凍1年
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり不明
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鮮度良好で高品質!生食用だからそのまま食べられる

鮮度抜群で品質の高い、生食用のズワイガニ生脚むき身。調理は簡単なうえ、生食用なのでそのまま食べられるのが特徴です。ズワイガニの足のなかでも大きい脚のみ選んでおり、カニ刺し・かにしゃぶ・カニバター焼きなどに調理するのもおすすめですよ。

重量1kg
内容量約40~50本
タイプ
容量展開.500g、1kg、1.5kg
形状ポーション
種類ズワイガニ
部位脚肉
脚1本の大きさ不明
切り込み加工不明
産地ロシア
賞味期限冷凍180日(解凍後即日)
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり
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24位

クロスクリエイト
本ズワイガニポーション&ズワイガニ肩肉ハーフカット

参考価格
51,500円
高価格
10.3円 / 1g

約20cmもある刺身用本ズワイガニポーション

新鮮な本ズワイガニのなかでも、10~12Lサイズのみを買付けて加工しています。ポーションは約20cmもあるビッグサイズで、生食加工しているためそのままカニ刺しがおすすめ。おまけの肩肉ハーフカットは、お鍋に入れればおいしいお出汁と濃厚な身が楽しめますよ。
重量5kg
内容量刺身用本ズワイガニポーション:6~9本(500g)×5/本ズワイガニ肩肉ハーフカット:500g×5
タイプ
容量展開.1kg、2kg、3kg、4kg、5kg
形状ポーション、ハーフカット
種類ズワイガニ
部位脚肉、肩肉
脚1本の大きさ約20cm
切り込み加工不明
産地ロシア
賞味期限冷凍1年
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり
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甘くて濃厚な味。剥き身加工で食べやすい爪下肉

爪下肉はカニ爪と胴体の間にある腕の部分で、カニ爪と並んでよく動かす部位なので、ぷりっぷりで繊細な繊維をもっています。甘くて味も濃厚なので、カニ鍋やカニしゃぶ・カニすきなどにおすすめ。食べやすい剥き身加工で、1kgでたっぷり50~60本入りなのも魅力です。

重量1kg
内容量北海道産紅ズワイガニ爪下脚剥き身:1kg(50~60本)
タイプ
容量展開.不明
形状剥き身
種類ズワイガニ
部位爪下肉
脚1本の大きさ不明
切り込み加工不明
産地北海道
賞味期限冷凍:1年
配送形態冷凍
ギフト対応不明
訳あり不明
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正しいかにしゃぶの解凍方法は?

正しいかにしゃぶの解凍方法は?

かにしゃぶは冷凍で流通していることが多いですが、正しく解凍しないと味が落ちたり変色したりする原因になります。正しい解凍方法を知り、おいしくかにしゃぶを食べましょう。


解凍するときには、凍った状態のカニをパックのまま、もしくは食べるぶんだけビニール袋に入れた状態で、袋の上から流水を5分程度あてます。このとき、身に直接水をあてると味が落ちるので注意しましょう。水を使わず常温で解凍しようとすると身が変色するので、常温解凍も避けてくださいね。


流水解凍するのは、カニの中に少し芯が残った半解凍の状態まででOK。ふにゃふにゃになるまで解凍すると、カニの身同士がくっついて使いづらくなってしまいます。

しゃぶしゃぶの目安時間は?

しゃぶしゃぶの目安時間は?

かにしゃぶの際、カニの身を湯にくぐらせる時間によって味が変わってきます。身のトロっと感を味わうなら3秒〜8秒ほど、食べごたえやボリューム感を求めるなら9秒〜11秒程度がおすすめ。湯にくぐらせる時間をさまざまに変えて、食感の違いを楽しむのもよいでしょう。


おいしくカニを食べたいなら、長時間湯にくぐらせるのは避けましょう。身が固くなり、旨味も逃げておいしくなくなってしまいます。ぜひ、適切な時間を守ってかにしゃぶを楽しんでくださいね。

おすすめの通販で買えるかにしゃぶランキングTOP5

1位: スカイネット笑顔の食卓 匠 生ズワイガニ

2位: 虹色キッチン生食用紅ずわいがにポーション南蛮付き

3位: 虹色キッチン特大ズワイガニポーション 刺身用

4位: 守破理紅ズワイガニ脚むき身ポーション

5位: A・Zキッチン刺身用紅ズワイガニポーション

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