スープの温かさがランチまで持続すると評判の、サーモス 真空断熱スープジャー JBR-401。「パーツの分解がしやすく、手入れが楽ちん」と高く評価されていますが、口コミには「保温力は弱い」「開け閉め時に液だれする」といった声もあり、購入をためらっている人もいるのではないでしょうか?
今回はその実力を確かめるため、以下の4つの観点で検証・レビューを行いました。
さらに、人気の象印マホービンなどのスープジャーとも比較。検証したからこそわかった、本当のメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較行いましたので、スープジャー選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
サーモスの真空断熱スープジャー JBR-401は、スープジャーをお探しのすべての人におすすめです。特筆すべきは、保温力の高さ。実際に95.6℃の熱湯を入れると、6時間たっても70.9℃を維持し温度低下はわずか24.7℃。比較した全商品の温度差の平均が約37℃(執筆時点)だったことをふまえると、「保温力は弱い」との口コミに反し昼すぎまで熱々の食事を楽しめます。
保冷力も優秀でした。冷水を注いだところ、6時間で温度は3.8℃しか上昇せず。比較した全商品の平均である、約6.24℃(執筆時点)を大きく下回りました。フルーツポンチなど冷たいデザートをお弁当に持っていきたいときにも重宝するでしょう。
密閉性でも高評価を獲得。ミネストローネを入れた状態で上下左右に50回ずつ振っても、中身は漏れませんでした。「開け閉め時に液だれする」との口コミとは異なり、食事の際に手や周囲を汚す心配は少ないといえます。カバンに入れて持ち運びたい人にぴったりですよ。
口径は9.5mmと広く、スプーンを使った食事もスムーズ。大きめの具材が入ったスープも食べやすいでしょう。フチ部分が丸みを帯びているのも利点です。比較したほかの商品には金属の鋭さを感じるものがあったなか、口あたりはなめらかでした。飲み心地も良好です。
手入れにも手間はかかりません。パーツは4つと多めですが、パッキンの噛み合わせがよく簡単につけ外しが可能です。シンプルな構造で、細かい部分もきれいに洗えました。保温力・保冷力はもちろん、使い勝手にも優れているため、スープジャー選びで迷ったらぜひ購入を検討してみてください。
そもそもスープジャーとは、汁物などを温かい状態のまま持ち運べる便利アイテム。保温のほか、保冷効果をもつ商品もあります。容器内の温度を一定に保てるため、食中毒の原因になる細菌の発生を抑えられるのも魅力です。
今回ご紹介する真空断熱スープジャー JBR-401は、1904年の創業時より魔法びん技術を用いた水筒などの製品を手がける、サーモスより販売されています。
開けやすさにこだわり、フタに独自のクリックオープン構造を取り入れているのが特徴。少しひねるだけで内部の圧力が逃げるため、軽い力で開けられると謳っています。
保温力・保冷力がアップするよう、本体にはステンレス製の魔法びん構造を採用。6時間放置した場合のメーカー公称値は、保温効力60℃以上・保冷効力11℃以下です。
フタは手入れのしやすさを考え、外フタ・内フタの2パーツに分解できます。フタのみ食洗機に対応しているのもうれしいポイントです。
サイズは直径9.5×高さ12.5cmで、重量は約3kgです。容量は300mL・400mL・500mLの3タイプから選べます。なお検証では、容量400mLタイプを使用しました。
パッキン・内フタ・外フタはパーツごとに別売りされているので、紛失しても買い替えて長く使えますよ。カラー展開は、容量に合わせた以下のラインナップが用意されています。
<カラー展開>
今回は、サーモス 真空断熱スープジャー JBR-401を含むスープジャー全37商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
はじめは、保温力・保冷力の検証です。
各商品の8分目まで、熱湯・冷蔵庫で一晩冷やした冷水をそれぞれ注ぎ、フタをした状態で6時間放置します。その後中身の温度を計測し、変化が少ないものほど高評価としました。
今回の検証結果は、mybestで実際に測定した数値であり、メーカー公表値などとは異なります。
「保温力は弱い」との口コミに反し、保温力は申し分ありません。95.6℃だった熱湯は、6時間たっても70.9℃の高温をキープ。温度の下がり幅は比較した全商品の平均である約37℃(執筆時点)よりもかなり小さい、24.7℃を記録しました。
メーカー公称値の60℃を超える温かさも維持できています。一般的に人がスープをおいしいと感じる温度は57〜72℃とされていることから、飲み頃の温度を長くキープできるでしょう。これなら、ランチタイムに温かいスープを楽しめそうです。
冷水は6時間で6.0℃から9.8℃までしか変化せず、保冷力も優秀でした。比較した全商品の温度変化の平均が約6.24℃(執筆時点)だったのに対し、本品は3.8℃と温度の上昇をかなり抑えられています。
細菌が繁殖しやすいとされる20〜40℃にも達しなかったため、食中毒が発生するリスクも低いでしょう。フルーツポンチなど、冷たいデザートをお弁当にしたいときにもぴったりです。
次は、密閉性の検証です。ミネストローネを入れた各商品を上下左右に50回ずつ振り、漏れはないか・開けた際に液だれしないかを確かめました。
その結果、漏れは一切なく高い密閉性を発揮。フタは凸型ですが、「開け閉め時に液だれする」との口コミに反して、パッキンには液が溜まりやすいよう溝がついています。
比較したほかの商品には、開けた瞬間にぽたぽたと水滴が垂れるものがあったことをふまえると、食事の際に手や周囲を汚す心配は少ないでしょう。カバンに入れて持ち運びたい人にも適しています。
続いて、食事のしやすさの検証です。実際に食事をしたところ、口部分にかえしはついていますが、スプーンで難なく中身をかき出せました。
比較したほかの商品には、口径が狭くスプーンを出し入れしづらいものも。対して本品は口径が9.5cmと広く、大きめの食材もスムーズに口に運べました。
直接口をつけた際の口あたりもなめらか。飲み口はフチ部分に丸みがあり、金属の鋭さは感じません。スプーンを使った食事のしやすさ・飲み心地の両方を重視したい人にもおすすめですよ。
最後は、洗いやすさの検証です。せっかくスープジャーを購入しても、手入れに手間がかかると使うのが面倒になってしまいますよね。
そこで実際に手入れの手順を確認したところ、シンプルな構造で洗いづらさは感じませんでした。パーツ数は4つとやや多めですが、軽くひねるだけで分解可能です。比較したほかの商品にはパッキンの着脱に手こずるものもあったなか、パッキンの噛み合わせがよく短時間でつけ外しできました。
口径9.5mmの広口により、奥まで手を入れて洗えたのも利点です。パーツの分解から本体の洗浄までしやすいため、手入れをサッと済ませられますよ。フタが食洗機に対応しているのもメリットです。
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サーモス 真空断熱スープジャー JBR-401は、公式オンラインショップのほか、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングといったECサイトにて購入できます。
公式オンラインショップでの販売価格は、本体が税込3,300円・専用のスープジャーポーチが税込1,650円です(執筆時点)。有料でラッピング用品も購入できるので、ギフトにしたい人はチェックしてみてください。
サーモス 真空断熱スープジャー JBR-401を使う際には、予熱・予冷を行いましょう。
少量の熱湯や冷水を入れて1分間放置することで本体内部の温度が食材に近づき、保温力・保冷力のアップが期待できます。ひと手間加えるだけなので、ぜひ試してみてください。
サーモス 真空断熱スープジャー JBR-401には、ドライアイスや炭酸飲料を入れないようにしましょう。ガスによって本体の内圧が上昇し、フタが開かなくなったり、中身が飛び出したりする恐れがあります。
生ものなど腐りやすい食材を入れるのもNGです。おいしさを保つためにも、正しい使い方を守ってくださいね。
最後に、ほかの特徴をもった商品をご紹介します。
手入れの手間を減らしたい人には、象印のステンレススープジャーがおすすめです。フタとパッキンが一体化した独自のシームレスせんを採用しており、フタのパーツはわずか2つのみ。シンプルな構造により細部まで洗いやすく、内部も手を入れてしっかりこすれました。清潔に使い続けられますよ。
象印のステンレスクック&フードジャーは、内容量750mLとたっぷり食べられるのが魅力。大容量ながら保温力・保冷力ともに高く、温度変化は熱湯で21.4℃・冷水で1.8℃に抑えられていました。フタはしっかり密閉されているため、中身が漏れる心配もありません。持ち運びもしやすいでしょう。
サイズ | 9.5×9.5×12.5cm |
---|---|
重量 | 320g |
容量 | 400mL |
本体素材 | ステンレス鋼 |
保温力(メーカー記載) | 64℃以上(6時間) |
保冷力(メーカー記載) | 9℃以下(6時間) |
食洗機対応 | |
パーツの別売り | |
電子レンジ対応 | |
容量展開 | 小さめ(300mL)、普通(400mL)、大容量(520mL) |
特徴 | おしゃれ |
象印 ステンレススープジャー SW-KA40をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
サイズ | 10×10×18.5cm |
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重量 | 430g |
容量 | 750mL |
本体素材 | ステンレス鋼 |
保温力(メーカー記載) | 73℃以上(6時間) |
保冷力(メーカー記載) | 8℃以下(6時間) |
食洗機対応 | |
パーツの別売り | |
電子レンジ対応 | |
容量展開 | 大容量(750mL) |
特徴 | 不明 |
象印マホービン ステンレスクック&フードジャーをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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