ニチレイフーズ むねから クチコミ評価・評判&検証レビュー
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
ニチレイフーズ むねからの検証レビュー

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
検証のポイント
- 1
プロのおいしさ評価
ミシュラン1つ星シェフである村田明彦シェフ・名雪寛己シェフと、冷凍生活アドバイザーとして活動する西川剛史さんが、以下の方法で各商品の検証を行いました。
- 2
温かい状態のおいしさ(モニター)
20~50代の男女50人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
- 3
冷めた状態のおいしさ(モニター)
20~50代の男女50人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
すべての検証は
マイベストが行っています

カロリー30%オフ。あっさり派におすすめのむね肉からあげ

鶏むね肉を使用し、特製だれで漬け込んだ後に米粉の衣で仕上げた冷凍からあげ。一般的なからあげ(※)と比較して、カロリー30%オフ、脂質45%オフとされているのが特徴です。
日本食品標準成分表2020年度版(八訂) [若どり・主品目]もも 皮なし から揚げとの比較
肉のジューシーさはあまり感じられないが、柔らかくて食べやすい。衣が薄いのでがっつりというよりはシンプル。
衣と肉の味付けのバランスがよい。薄い衣もよいが、肉がハムに近い食感なのが惜しい。
【評価:★★☆☆☆】
肉のサイズは大きいが、肉本来の食感やうまみは感じない。からあげというよりナゲットに近い。からあげらしさは少ないが、味はあっさりして食べやすい。
むね肉なのにしっとりで味がしっかり染みる!

いつもはもも肉の冷凍唐揚げを購入するが、気分転換と少しヘルシーにと思い購入。 むね肉なのでパサパサして味もイマイチなのかなと半分期待せず購入、¥400台後半くらい。 1個1個は食べやすいサイズで、噛むと肉汁が少し感じられ、衣にもしっかり味付けがされている。 懸念していたほどパサパサ感はなくしっとり目で、無理なく食べられる。
胸の唐揚げらしい唐揚げ
味が薄く肉はやや固く衣が薄い 肉はジューシさを感じられたが少し固く感じた衣は薄くあまり感じられなかった味が少し薄かった
ちょっと淡白

味つけ、美味しさ★4 ジューシーさ★2 香ばしさ★3 美味しいですが、少し淡泊です。 鶏の唐揚げの脂っこさが好きな人には少し物足りないかもしれません。
好みではない
肉の弾力は感じられるが、ジューシーさはあまり感じず。 衣は薄衣で良いが軽やかさはなし。 味付けとして塩味のバランスは良いがスパイス感はなし
パサっと感が好きな人なら
肉はとてもパサついているが、胸肉のサッパリとした唐揚げと思えば食感としては悪くない。 衣はフリットのような非常に軽い衣で肉の邪魔をしない。 味付けは非常に薄く、どういう方向性の唐揚げを目指しているのかあまり分からない。
ジューシーな鶏肉とパリっとした衣
鶏肉はジューシーでしっとりとしていた。衣はやや油っこいが、パリっとした食感で良かった。スパイス感と全体の味付けがやや薄く感じた点が残念だった。
見た目も味も満足な一品
見た目のもっちり感が良いです、衣が薄めですが食べた時の甘味とのバランスが良いです。食感の柔らかさも際立ち美味しいです。
肉汁たっぷりで旨味満点の美味しさ
噛めば噛むほど肉汁が溢れ、弾力は少し柔めだが柔めの衣を厚く感じさせるよう主張させていて美味しい 特別な味付けは特に行っていないように感じるが、旨味をガツンと感じさせておいしい
衣の食感に物足りなさを感じる
衣は薄くしっとりして、サクサクしっかりとした食感が好みの私には物足りないと思った。 肉は柔らかく水分を含んでいて生姜のスパイスを感じられて良かった。やや薄い味付けなので単品で食が進まない感じはあるが、お肉に生姜の下味がしっかり付いていたのは良かったと思う。
弾力ある肉だがジューシーさ不足
お肉は弾力はあるが水分がやや足りなく感じ、ジューシーさはあまりなかった。 衣は薄く食べやすいが、個人的にはもう少し衣が厚い方が好み。 お肉と衣には、塩気がある味付けはされているがもう少しスパイシーやニンニクの味付けがあったら、より美味しいと感じた。 全体的にはお肉は弾力があるのでもう少し衣の厚さがあると食べやすいと感じました。
ジューシーさに欠けるスナック風味
お肉は唐揚げというよりナゲットっぽく、ジューシーさがないです。衣は薄いですが、パサパサした感じがします。味付けは、しっかり濃い目についていて、これはこれで食べられますが、スナック風な味がしました。
胸肉が美味しく食べられる唐揚げ。
衣が薄く、肉の存在感が強い唐揚げ。味付けはしっかり付いているが、塩味で食べやすい。ジューシーではないけれど、肉も衣もしっとり柔らかく肉が美味しく食べられる唐揚げ。
しっとり食感と旨味が絶品の唐揚げ
肉の食感はしっとりとしていて脂っこくなく食べやすい。胸肉の弾力や噛むと鶏の旨味も感じられて美味しい。衣は液体タイプのうす付き衣で、あっさりとしていてしっとりとしていて美味しい。味付けについては塩こうじ系のしっかりとした下味でご飯の進む美味しい唐揚げ。
健康的で素材の旨みを引き出したからあげ
【総合的なおいしさ】 鼻を近づけて香りを確認すると、塩系の旨みを感じる香ばしい香りが広がりました。見た目にも油っぽさが少なく、全体的にすっきりとした印象です。実際に食べると塩麹の風味がしっかり感じられ、シンプルながら素材のおいしさを活かした味付けだと感じました。 衣は比較的ドライな仕上がりで、軽いサクッと感も残っています。全体として油っぽさがかなり抑えられており、食後の重たさも少ないため、【健康的なからあげ】という印象に近い味わいでした。 鶏肉はしっかりと密度があり、肉質の良さを感じられる食感です。噛みごたえはあるものの硬さはなく、柔らかさもきちんと残っています。香ばしさや肉の旨みも自然で、見た目や噛んだ時の感触からも、比較的質の良い肉を使っている印象を受けました。 後半になると塩味の余韻がやや強めに残る場面はありましたが、全体としては非常に完成度が高く、油っこい味を避けたい時や、シンプルな味付けで肉のおいしさを楽しみたい時にはかなり満足度の高い商品だと感じました。
味がタンパクでお肉の食感も微妙…
肉汁はしっかり出ているものの、火が入りすぎているのか部位の問題なのか、全体的にぶよぶよとした食感も相まってお肉本来のジューシー感や肉々しさを感じることができませんでした。また、衣には中程度の味付けがあるものの、お肉の方は淡白で、全体的には味付けがボヤっとしていると感じました。衣はべちゃっとしておらず、かりっとした部分も感じられて良かったと思いました。
無難で食べやすい唐揚げ
肉は柔らかく食べやすく、衣や味付けも含めて全体的に癖の少ない仕上がりだった。味付けも濃すぎず薄すぎずでバランスは悪くなく、無難に食べやすい印象。一方で、ジューシーさや衣の食感、スパイス感などで特に強く印象に残る部分は少なく、全体としては良くも悪くも無難な唐揚げという感覚だった。
しっとり衣とプリッと鶏肉の満足感
衣はややしっとりとしているものの肉の水分をしっかりと閉じ込めた仕上がりで食感がよく、鶏肉はジューシーではないがプリッとした食感が保たれていたため満足の評価とした。
唐揚げとは異なるチキンナゲット風
肉は柔らかく弾力があり食べ応えがある。ジューシーさはなく、ややパサッとしている。衣はパリッと感はなく、やや厚めの衣でもっさりとしていた。生姜の下味より塩胡椒が勝ち、ややスパイシー。肉、衣、味わいともに、唐揚げというより、チキンナゲットを食べているようだった。
全体的に物足りなさを感じるおいしさ
お肉は弾力がやや弱く、少し歯切れが悪い部分があったのと、衣・お肉共に水分量が少し不足しているようでパサついた感覚を覚える部分も気になった。 味付けは醤油ベースなのか、薄味で印象に残らない。
少し固い
鶏肉は水分量が少なく固いような感じ、肉汁も感じられずジューシーとは言えなかった。衣も湿気ていてサクサク感はなかった。胡椒のような風味があってスパイシーではあったが、少しくどいようにも感じた。
味に満足できず、再購入は難しい
肉はかなりパサパサしていて食べ応えはない 衣はかなりベタついてきて、カリッとしていない 味付けは特徴的なものではなく、やや塩味を感じるが美味しいとはいえない 総評として、美味しさを感じず、購入意欲をかきたてられない
カロリーを気にせずに毎日食べれる
日頃からよく食べており、高タンパク低脂質なのにジャンキーさを感じられる味付けとお肉のしっとりさでダイエットのお供に最適だった。
肉の歯応えとさっくり衣が魅力
肉の歯応えがあり肉肉しさを感じられて良かった。欲を言えばもう少し脂があると嬉しい。衣はさっくり感が感じられて良かった。味付けはやや薄め、はじめ物足りなさを感じるので何個か食べるのが良い
見た目は良いが唐揚げとしては不満
小さいジャガイモの素揚げのような、丸くコロンとした見た目。お肉の断面も見てわかるほど層になっていて形成肉感がすごい。脂身もかなり少なく、お肉というより魚のすり身のような食感と風味を感じた。衣は薄く、ついているか危ういほどほとんど主張がない。唐揚げとしては美味しくないと感じる。
肉感際立つ、ほっとする唐揚げ
衣は薄いが、その分お肉のぷりぷりとした弾力やジューシーな柔らかさが引き立ってとても肉感のある唐揚げ。 衣もお肉もシンプルながら、しっかりとした下味が付いているので、ガツンと感はないが、どこかほっとするような味わい。 衣が薄く、肉感の方が強いので、油感が苦手な人でも飽きずにたくさん食べられそう。
おいしさ
鶏肉の弾力は程よいがややジューシーさに欠ける。衣は薄く唐揚げらしい味があまりしない。鶏肉の味が中心となり、衣の味はあまりせずバランスがよくない。
「シンプルで軽めのからあげ」
鶏肉はややパサつきがあり、肉感としては少し水分が抜けたような軽めの仕上がりでした。ジューシーさも控えめで、噛み応えはあるもののしっとり感は弱めです。衣は薄めで主張は強くなく、全体として軽い印象の仕上がりになっています。味付けも全体的に薄めで、そのままだとやや物足りなさがあり、マヨネーズなどを合わせたくなるようなバランスでした。全体としてはシンプルで軽い方向のからあげでした。
ダイエット向けの無難な唐揚げ
胸肉なのでジューシーさはないです。 それでも肉は柔らかく、好みの分かれない無難な味付けなので、ダイエットの時に選びたい唐揚げだと思いました。
食感バランスが楽しい胸肉唐揚げ!
柔らかいあっさりめの鶏肉にサクっとした極薄の衣の二つの食感のバランスが楽しいです。 味付けは醤油ベースでスパイスは上品で控えめ。衣は極薄なのでサクサクと少しパリッの間くらいの食感でやや控えめ。 もう少し厚めの衣でサクッとしていたら…と思ってしまいましたが、食感のバランスは楽しいので、サクサク欲が少なめのタイミングでまたいただいてみたいです。
肉感に物足りなさ、衣は好印象
お肉は少し合成って感じでつくねみたいな感じだった ジューシーってよりは塊って感じで、もっと肉感が欲しいと感じた 衣は薄くしっとりしていて、食べやすい感じでとてもよかった 味付けもそのまま食べるには少し濃いが主食や飲み物があればちょうどいい感じで美味しく食べることができた
ジューシーさはあまりなかった。
【柔らかいか・ジューシーかどうか(よい点)】 全体的にはやわらかめだった 【柔らかいか・ジューシーかどうか(気になる点)】 ジューシーさはあまりなかった。ナゲットのようなぐにゅぐにゅ感が気になった 【味付けが好みか(気になる点)】 唐揚げというよりはナゲットっぽい味わい
ジューシーさもほぼなく物足りない印象
【柔らかいか・ジューシーかどうか(よい点)】 特になし 【柔らかいか・ジューシーかどうか(気になる点)】 やや硬く感じた。ジューシーさもほぼなく物足りない印象。 【味付けが好みか(よい点)】 ナゲットっぽい味で美味しい 【味付けが好みか(気になる点)】 やや淡白な味で物足りないと感じた
むぎゅっとした感触があり美味しい
【柔らかいか・ジューシーかどうか(よい点)】 お肉が柔らかくて、むぎゅっとした感触があり美味しいと感じました! 【柔らかいか・ジューシーかどうか(気になる点)】 ナゲットのようなパサつきがあり、お肉のジューシーさはあまり感じられなかった 【味付けが好みか(よい点)】 醤油っぽい味で美味しいと感じました!濃さもちょうどよく個人的に結構好みの味付けでした! 【味付けが好みか(気になる点)】 ありません!
若干薄くて不味くはないという感じ
【柔らかいか・ジューシーかどうか(よい点)】 歯を入れた感じがまず柔らかい。プリッとしていて好み。 【柔らかいか・ジューシーかどうか(気になる点)】 若干パサつく感じがあった 【味付けが好みか(よい点)】 クセのある味ではないので食べやすい 【味付けが好みか(気になる点)】 チキンナゲットみたい。若干薄くて不味くはないという感じ。
チキンナゲットみたいな食感で歯切れがよかった
【柔らかいか・ジューシーかどうか(よい点)】 柔らかい。チキンナゲットみたいな食感で歯切れがよかった。 【柔らかいか・ジューシーかどうか(気になる点)】 ジューシーではなくちょっとぽそっとしていた 【味付けが好みか(よい点)】 いい意味で癖がなく食べやすい味 【味付けが好みか(気になる点)】 ちょっと味が薄いかも。BBQソースとかつけたくなる。
ジューシーで食べ応えがあった
【柔らかいか・ジューシーかどうか(よい点)】 ジューシーで食べ応えがあった。肉が柔らかい。 【柔らかいか・ジューシーかどうか(気になる点)】 むね肉なのでももより肉の質感が好みではなかった。 【味付けが好みか(よい点)】 醤油味で、食べてて飽きの来なさそうな味だった。
クセがある感じもなくて美味しかったです
【柔らかいか・ジューシーかどうか(よい点)】 お肉は程よい柔らかさで噛んでいる感があります 【柔らかいか・ジューシーかどうか(気になる点)】 ジューシーさはそこまでないかも 【味付けが好みか(よい点)】 味付けはしっかりとしていてクセがある感じもなくて美味しかったです! 【味付けが好みか(気になる点)】 特になし
ザ・普通の唐揚げで美味しかった
【柔らかいか・ジューシーかどうか(よい点)】 柔らかくて、ジューシーだから1口で食べ応えがあった 【味付けが好みか(よい点)】 良い意味で、ザ・普通の唐揚げで美味しかった
もう少し濃い方が嬉しい
【柔らかいか・ジューシーかどうか(気になる点)】 パサパサ感が強く、ジューシーとは言えなかったた 【味付けが好みか(よい点)】 味の種類は好みでいい塩っけ 【味付けが好みか(気になる点)】 薄い味付けだった。もう少し濃い方が嬉しい
あまりジューシー感はなく淡白な食感で物足りない
【柔らかいか・ジューシーかどうか(よい点)】 簡単に崩れる柔らかさではある 【柔らかいか・ジューシーかどうか(気になる点)】 あまりジューシー感はなく淡白な食感で物足りない 【味付けが好みか(よい点)】 味付けはあっさりで食べやすい 【味付けが好みか(気になる点)】 味付けが弱く物足りない印象を受ける
もう少し濃い味付けでも良いかなと思う
【柔らかいか・ジューシーかどうか(よい点)】 お肉は柔らかい◎ 【柔らかいか・ジューシーかどうか(気になる点)】 もう少し肉汁が溢れても良いかなと思う、ジューシーさにやや欠ける 【味付けが好みか(よい点)】 気にはならないが、もう少し濃い味付けでも良いかなと思う
塩胡椒のシンプルな味付けでおいしい
【柔らかいか・ジューシーかどうか(よい点)】 程よい食感でおいしい 【柔らかいか・ジューシーかどうか(気になる点)】 どちらかというと淡白でジューシーさはあまりない 【味付けが好みか(よい点)】 塩胡椒のシンプルな味付けでおいしい 【味付けが好みか(気になる点)】 ホットスナックっぽい若干のチープさがある
一緒に検討したいマイベストのおすすめ商品
ニチレイフーズ むねからの商品詳細
- 塩麹・みりん・にんにくの特製だれ漬け込み
- 米粉を使用した衣
| 内容量 | 400g |
|---|---|
| 鶏の部位 | 鶏むね肉 |
| 味付け | 塩 |
| 自然解凍可能 |
| 調理方法 | 電子レンジ |
|---|---|
| 調理時間 | 電子レンジ500W:1個 1分10秒、2個 1分40秒、4個 2分30秒、8個 5分/電子レンジ600W:1個 1分、2個 1分20秒、4個 2分10秒、8個 4分 |
| 原材料 | 鶏肉(むね)、しょうゆ、みりん、でん粉、にんにくペースト、小麦粉、塩こうじ、ホエイパウダー、粉末鶏卵、粉末状植物性たん白、衣(でん粉、小麦粉、しょうゆ、しょうゆ加工品、食塩、ぶどう糖、植物油脂、米粉、香辛料、ホエイパウダー、粉末状植物性たん白、粉末卵白、粉末鶏卵)、揚げ油(パーム油)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、クエン酸Na、乳化剤、炭酸Na、増粘多糖類、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む) |
| 100gあたりのカロリー | 154kcal |
ニチレイフーズ むねからの価格比較
コンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。




































































