ロゴスコーポレーション LOGOS ロゴス SLダッチオーブン 81062229を検証レビュー！ダッチオーブンの選び方も紹介

近年ではテーマパークの開業をはじめ、カフェなどの新規事業にも取り組んでいるロゴスコーポレーションの「ロゴス SLダッチオーブン」。鋳鉄を使用した10インチのダッチオーブンで、油が染み込みにくいポリエステル素材の収納バッグが付属しています。

使用前のシーズニングは不要で、全体を丸洗いするだけですぐに使用できる点はメリット。しかし、使用後は速やかに手入れを行う必要があり、洗剤や金属たわしが使えないため時間がかかるといえます。

検証で焼いた丸鶏は、パサつき感はややあるものの中までしっかり火が通っており、ほどよい噛みごたえが好印象。また、野菜は火の通り加減にばらつきがありましたが、甘みと香りを十分に感じられました。

一方で、重量がありサイドに持ち手がない点が気になりました。また、ワイヤーハンドルは細く持ちづらい印象で、十分な安定感があるとはいえない結果に。しかし、一般的なリフターを使ってもフタの引っかかりがよく、開けやすい点はメリットといえます。

機能性では家庭用ガスコンロやIHに対応しているため、屋内でも使える点がうれしいポイント。また、フタにふちがついていることにより、炭が置きやすく火力調節もしやすいといえます。しかし、ハンドルのくぼみがなく評価はまずまずでした。