SIS 10インチ ダッチオーブン D545Sをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

実際に試食したところ、肉の中までしっかり火がとおり、モニター全員が「満足」と回答。モニターからは、「柔らかくて食べやすい」「ほろほろしていておいしい」と、好意的な声が多数寄せられました。

比較した鋳鉄製の商品では、肉に噛みごたえがある傾向がありましたが、本品は鋳鉄素材にもかかわらずしっとりした焼き上がりが好評です。煮込み料理など、柔らかく仕上げたいときにぴったりな商品といえます。

＜肉の食感についてのモニターコメント＞

1. 「しっかり火がとおっているのに柔らかくて食べやすい」
2. 「食感が非常によい。ほろほろしていておいしい」
3. 「しっとりしていて、水分量が多くて柔らかい」
4. 「肉の食感はパサついている印象があり、よいとは感じられなかった」
5. 「火は通っているものの柔らかくてパサつき感も少なかった」

コメントは一部抜粋

野菜の食感についても、柔らかく食べやすい仕上がりに。にんじんは多少固さを感じた人もいたため、場所によって火のとおり加減が変わる可能性があります。とはいえ、にんじん・じゃがいも・たまねぎはどれも柔らかく、大半のモニターが「食べやすかった」と回答しました。

＜野菜の食感についてのモニターコメント＞

1. 「たまねぎの噛みごたえととろけている両方の感覚を味わえた」
2. 「すべての野菜が柔らかく食べやすかった」
3. 「にんじんは少し固いが、たまねぎはとても柔らかい」
4. 「にんじんにもしっかり火が通っていて野菜のしんなりがきちんとあった」
5. 「どの野菜も柔らかい印象。にんじんも柔らかかった」

コメントは一部抜粋

肉・野菜ともに味がしっかり染みこみ、モニター全員が「満足」と回答して高評価に。噛むと肉汁が口の中に広がり、ジューシーな味わいです。「肉本来の味が遠く感じた」と一部モニターから指摘があったものの、肉の旨味に加えて野菜の風味が感じられるおいしいローストチキンが堪能できました。

＜肉の味の染み込み具合についてのモニターコメント＞

1. 「肉全体に味が染みている」
2. 「しっかり中まで染み込んでいた」
3. 「肉の味も塩の味も濃くてとてもおいしい」
4. 「野菜の風味がありよかったが、肉本来の味が遠く感じた」
5. 「肉汁もあり味を感じやすかった」

コメントは一部抜粋

比較した鋳鉄製の商品には、野菜の味の染み込み具合が物足りないものもあったのに対し、本品は固いにんじん・じゃがいもにもしっかり味が染み込んでいました。野菜の甘味も感じられるため、素材を活かした味わいが楽しめるでしょう。

＜野菜の味の染み込み具合についてのモニターコメント＞

1. 「味が染みていておいしかった」
2. 「たまねぎが特に染み込んでいておいしかった」
3. 「特にじゃがいもがおいしい薄味に感じた」
4. 「たまねぎの芳醇な甘味が感じられ、ほかの野菜も同じく甘味を感じた。素材の味を活かしている」
5. 「じゃがいもに甘さを感じた。そのほかの野菜も甘かった」

コメントは一部抜粋

試食したすべてのモニターが、香りに「満足」と回答。比較したなかには、肉の香りが感じられない商品もありましたが、こちらは肉の香りが漂い食欲が刺激されます。モニターからも、「肉の香りがしっかりと感じられた」「口の中にもほどよく広がった」と、好評でした。

＜肉の香りについてのモニターコメント＞

1. 「やや肉の香りがした」
2. 「肉の香りがしっかりと感じられた」
3. 「直接嗅いだらそうでもないが、噛んだらニオイがじわじわしてきた」
4. 「肉の香りが鍋の中に広がり、口の中にもほどよく広がった」
5. 「野菜の香りがやや移っており、ただの肉のニオイではなかった」

コメントは一部抜粋

本品と同様に、比較した鋳鉄製の商品で焼いた食材は、香ばしく仕上がる傾向に。「肉の香りのほうが強く感じた」という意見はあったものの、野菜についても「香りが強い」「野菜の香りが感じとれた」と、大半のモニターが称賛しています。

＜野菜の香りについてのモニターコメント＞

1. 「野菜の香りはしたが肉の香りのほうが強く感じた」
2. 「香りが強い。調理時間がよかったと思う」
3. 「ちゃんと野菜の香りがしていた」
4. 「しっかり焼けていた分香りは少し弱まっていた印象があるが、味は特に問題なかった」
5. 「鉄臭さもなく野菜の香りが感じとれた」

コメントは一部抜粋

サイドの持ち手がないものの、ワイヤーハンドルはモニター全員が「持ちやすく満足」と回答。比較したなかにはハンドルが細く持ちにくい商品もありましたが、本品はグリップがあるハンドル。手にフィットしやすい形状なので、重量のわりに持ち運びやすいといえます。

＜ハンドルと持ち手の持ちやすさについてのモニターコメント＞

1. 「吊るしの握るとこが工夫されているのと吊るしが本体より少し長くなっており、本体が熱くても持ちやすそうだと感じた」
2. 「非常に持ちやすく全体的には重く感じなかった」
3. 「吊るしの握るところがちゃんと太くなっていて、持ちやすかった」
4. 「フタのサイドと本体のサイドが差別化されていて間違えて持つこともなく、吊るしの握る部分が加工されているので熱も伝わりにくく持ちやすい」
5. 「吊るしフックは持ち手に工夫がされていて持ちやすかった」

コメントは一部抜粋

ハンドルの安定性もすべてのモニターが「満足」と回答しました。実際に持ったモニターは、「吊るしを持つと非常に安定する」「とても安定していた」とコメント。ハンドルを持つとやや揺れはするものの、安定して料理を持ち運べるでしょう。

＜ハンドルと持ち手の安定性についてのモニターコメント＞

1. 「吊るしを持つと非常に安定する」
2. 「とても安定していた」
3. 「吊るしが真ん中で止まるようにな設計で持ちやすい」
4. 「吊るしが加工されているのでとても安定していました」
5. 「安定性はどちらもあった。若干、吊るしだと揺れるがそこまで影響はない」

コメントは一部抜粋