UNIFLAME UFダッチオーブン10インチをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

総合的なおいしさは高評価を獲得。できあがったローストチキンを食べると、全体的にムラなくしっとり仕上がり、ダッチオーブンの魅力を発揮。肉の食感についてはモニター5人全員が「満足」と回答し、「とても柔らかく食べやすい」などプラスの声が多数挙がりました。

野菜の食感にも全員が満足し、フォークで簡単にカットできるほど。比較したステンレス製の商品には硬さにムラが出たものが多かったのに対し、黒皮鉄板製の本品は硬いじゃがいもも簡単に噛めました。メインの肉・つけ合わせの野菜ともに、パサつきのない柔らかな食感を楽しめますよ。

＜肉の食感についてのモニターコメント＞

1. 「とても柔らかく食べやすい」
2. 「柔らかく、中まで火が通っていた」
3. 「しっとりとしていてパサパサ感がまったくない」
4. 「しっかり火が通っていて、じゃがいももしっかり噛めた」

コメントは一部抜粋

＜野菜の食感についてのモニターコメント＞

1. 「とても柔らかくて、溶けそうなくらい」
2. 「野菜本来の甘さが出ていて、とても柔らかい」
3. 「柔らかく、フォークで切れるぐらい」
4. 「じゃがいも・たまねぎともに柔らかい」
   

コメントは一部抜粋

味の染み込み具合はあと一歩です。肉の味に満足したのは5人中3人。モニターからは「外側と内側ではっきりわかるほど味が違う」といった声があがり、食べる場所によって濃かったり薄かったりする点が気になりました。

比較した肉の中心部までムラなく味が染み込んだ商品と並ぶと、やや物足りない結果です。ローストチキンやローストビーフなど、塊肉のような大きな食材を調理する場合は、食べる際に塩コショウで調整するなど工夫しましょう。

一方、野菜の味わいにはモニター5人全員が満足。「野菜本来の味がしておいしい」といった声が多く聞かれ、野菜の甘さが凝縮されたような味わいを楽しめました。比較した全商品のなかでも本品は野菜の味が特に好評だったので、子ども連れのキャンプで野菜を使った料理にチャレンジするのもおすすめです。

＜肉の味の染み込み具合についてのモニターコメント＞

1. 「外側の肉と内側の肉ではっきりわかるほど味が違う」
2. 「塩コショウの味はせず、肉本来の甘さを感じた」
3. 「お肉の味だけで塩コショウの味はあまりしない。場所によっては味がある」
4. 「しっかり火が通っていて味が染み込んでいた」
5. 「肉そのものの味がしっかり出ていて、塩コショウの味もする」

コメントは一部抜粋

＜野菜の味の染み込み具合についてのモニターコメント＞

1. 「野菜の甘さが凝縮されていて、野菜嫌いでもおいしく食べられる」
2. 「よく味が染みこんでいた。特ににんじんは本来の甘みを感じた」
3. 「野菜本来の味がしておいしい」
4. 「野菜の甘さがしっかり出ていた」

コメントは一部抜粋

できあがった料理から漂う香りもモニターから好印象です。ローストチキンは肉の香ばしいにおいをしっかり楽しめ、全員が高評価をつけました。「肉の香りがしっかり閉じ込められている」などの声が挙がり、ふわっと立ちのぼる香りに食欲が掻き立てられます。

野菜は、にんじんと玉ねぎの甘い香りが強めに広がりました。比較した肉も野菜も香りが薄い商品と比べると、モニターの満足度は高め。黒皮鉄板製のためか鉄の香りがやや感じられましたが、気にならない程度です。

検証した結果、鋳鉄製の商品で焼いた食材は、肉・野菜問わず香ばしく仕上がる傾向がありました。豊かな香りを楽しみたいなら、素材にも着目してみてください。

＜肉の香りについてのモニターコメント＞

1. 「肉の香りがしっかり閉じ込められている」
2. 「肉の香りをとても感じた」
3. 「出来立てはよい香りで、冷めていくと感じなくなった」
4. 「しっかり焼けていて香ばしい肉の香りがした」

コメントは一部抜粋

＜野菜の香りについてのモニターコメント＞

1. 「たまねぎの香りが強く出ていて美味」
2. 「にんじん・たまねぎの香りが強く、食欲を掻き立てた」
3. 「香りはあったが、特別強いというほどではない」
4. 「野菜の香りがしっかりしていた」
5. 「若干鉄の香りを感じるが、気にならない程度」

コメントは一部抜粋

＜ハンドルと持ち手の持ちやすさについてのモニターコメント＞

1. 「サイドは大きく持ちやすい。吊るしが2本で別々の方向にあるため安定しない」
2. 「吊るしが交差していて持ちにくい。サイドは持つ場所がしっかりあるのが好印象」
3. 「サイドが大きく持ちやすいが、吊るしが少し邪魔になる」
4. 「サイドの持ち手が小さい。吊るしが2本で1本のものよりは持ちにくいかも」

コメントは一部抜粋

＜ハンドルと持ち手の安定性についてのモニターコメント＞

1. 「サイドは大きくて安定する」
2. 「吊るしが2本あるので安定しているが、ふらつくことはあった」
3. 「吊るしがクロスしているため持ちづらいが、そのぶん安定していた」
4. 「吊るしは移動するときに若干揺れが気になる。サイドは安定している」

コメントは一部抜粋