唎酒師・焼酎唎酒師・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
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セブンプレミアム からだにうるおうアルカリ天然水は、国産では珍しい非加熱の水を試したい人におすすめです。水質を変容させる加熱殺菌済みの軟水が多いなか、本商品は非加熱フィルター殺菌を採用。採れたての風味を味わえるのは魅力です。
専門家が試飲すると、「天然アルカリ水特有の、とろみと甘みがあるまろやかな味」と好評。浄水加工では感じられないおいしさに、専門家全員が満足と回答しました。
一方、5名の一般モニターからは「後味がザラっと残り、金属臭を感じる」など、ニオイや後味を指摘する声が。軟水ながらクセが強いためか、おいしさに満足と答えたのは5人中2人でした。味わいの評価は、専門家とモニターで分かれています。
コンビニで買える手軽さも利点といえ、できるだけ自然な味のものを選びたい人にはうってつけ。ただし、万人受けする味とはいいきれません。クセのないすっきりした軟水を飲みたい人は、別の商品もチェックしてみてください。
実際にセブンプレミアム からだにうるおうアルカリ天然水と比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
セブンプレミアム からだにうるおうアルカリ天然水よりも高い評価を獲得した商品も!ぜひこちらも検討してみてくださいね。
セブンプレミアム からだにうるおうアルカリ天然水は、非加熱でボトリングしたミネラルウォーター。天然のアルカリイオン水が湧出することで有名な島根県の浜田市で採水されています。
製造元は茶製品を中心に幅広い商品を展開する清涼飲料水メーカー、伊藤園。セブン-イレブンのプライベートブランド商品として販売されています。
軟水と硬水の違いは、マグネシウムとカルシウムの含有量によって決められる硬度の違いです。理化学辞典では、178mg/L未満・178〜357mg/L未満・357mg/L以上と3段階に分け、少ない方から順に軟水・中硬水・硬水と定義しています。
この2種類のミネラルの含有量が少ない軟水は、比較的クセがなく飲みやすい味わいが特徴。日々の水分補給や飲み物作りなどに適しています。
まずは、専門家(アクアソムリエ)によるおいしさの検証です。
同時に、甘み・塩味・まろやかさ・ミネラル感・後味のよさの強弱もチェックしています。
一部、「ペットボトルのニオイとわずかな塩味を感じる」との声が挙がったものの、味わいに影響のないレベル。
比較した商品にはニオイが強くて飲みにくいものもあるなか、専門家・担当者全員がおいしさに満足と回答しています。アルカリ水の自然な味を楽しみたい人におすすめです。
次は、モニターによるおいしさの検証です。
水好きのモニター5名が常温・プラスチックカップ・硬度順に飲むという条件で各商品を試飲。軟水のおいしさを決める重要な要素である、甘み・すっきり感に着目しておいしさを評価しました。
比較した商品では、口あたりがまろやかな軟水が人気を集める結果に。こちらはミネラル特有のクセを強めに感じる人がおり、万人受けするとはいえませんでした。
<おいしさの一般モニターコメント>
コメントは一部抜粋
100mLあたりのミネラルの含有量は、カルシウム1.9mg・マグネシウム0~0.05mg。検証ではカルシウム2:マグネシウム1の割合で含まれる水がおいしさを感じやすい傾向にありましたが、こちらはややカルシウムの配合量が多めです。
一方、比較した国産の商品には水質を変容させる加熱殺菌のものが少なくないなか、こちらは非加熱フィルター殺菌を採用。採れたてそのままの風味を体感できるのは大きな魅力でしょう。
味の好みは分かれるものの、コンビニで手に入る点も見逃せません。ハイクオリティな水を手軽に取り入れたい人にぴったりです。
全国のセブン-イレブンのほか、公式サイト・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどのECサイトで購入できます。
公式サイトでの税込価格は204.12円(執筆時点)です。気になる人は、ぜひ手に取ってみてくださいね。
最後に、非加熱でも味にクセが少ない商品をご紹介します。
自然そのままを味わいたいなら、ダノン ボルヴィックがおすすめです。国産ではお目にかかれない非加熱・無殺菌の水。喉にひっかかるえぐみはなく、自然な甘みで透明感のある味が印象的です。採水地の周辺環境を法律で保護するヨーロッパの商品でしか感じられない、自然の味を体感できますよ。
アサヒ飲料 アサヒ おいしい水 天然水 六甲は、ミネラル配合量のバランスのよさに注目。カルシウムとマグネシウムの配合比が、検証でおいしいと感じられた黄金比2:1にぴったり合致しました。原水の種類は深井戸水。舌の奥に深い甘みが感じられる、軟水特有のやさしい味わいを楽しめます。
硬度 | 60mg/L |
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1Lあたりのカルシウム含有量 | 1.15mg(100mLあたり) |
1Lあたりのマグネシウム含有量 | 0.8mg(100mLあたり) |
浄水方法 | 非加熱(無殺菌) |
良い
気になる
内容量 | 500mL |
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原水の種類 | 鉱水 |
原産国 | フランス |
pH値 | 7 |
容器 | ペットボトル |
ボルヴィックをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
硬度 | 40mg/L |
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1Lあたりのカルシウム含有量 | 0.2~1.7mg(100mLあたり) |
1Lあたりのマグネシウム含有量 | 0.1~1.1mg(100mLあたり) |
浄水方法 | 加熱 |
良い
気になる
内容量 | 600mL |
---|---|
原水の種類 | 深井戸水 |
原産国 | 日本 |
pH値 | 約7(参考値) |
容器 | ペットボトル |
アサヒ おいしい水 天然水 六甲をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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