【徹底比較】フィスラーの圧力鍋のおすすめ人気ランキング【2026年3月】

Fisslerの「ビタビット プレミアム 3.5L」は、3段階の圧力設定とスチーム機能を備えたドイツ製の圧力鍋です。視覚的に圧力を確認できる3色の圧力表示や、メンテナンスが容易な設計を特徴としています。18-10ステンレスのサテン仕上げで、IHを含むすべての熱源に対応している点も魅力です。

実際に調理に調理したカレーは、具材が非常にやわらかく、スプーンで簡単に切れるほどに仕上がりました。玉ねぎは溶けており、じゃがいもとにんじんもやわらかく、肉も同様の食感が確認されました。ルーは野菜の甘みやコクが十分に感じられる味わいで、おいしさの評価では高い評価を得ています。モニターからは「じゃがいも、にんじん、玉ねぎともにやわらかくてルーとのバランスもよかったと思う」という声が挙がっています。

ドイツのキッチンウェアブランド、フィスラーの「Fissler ビタクイック プラス 4.5L」は、正しくロックされていないと圧力がかからず、内部に圧がかかっている間はフタが開かない仕様です。

スプリング式のため、圧力がかかったタイミングを目視で判断する必要があります。圧力表示のラインが1本出ると40kPaの低圧状態、2本出ると80kPaの高圧状態となり、加熱前に圧力値の設定ができないので火にかけながら任意の圧力になるまで待たなければいけません。目を離しにくく、同時に何品も作る場合には向かないでしょう。

調理したカレーは、ルーから各食材の旨みを感じられ、コクのある仕上がりに。短時間で仕上げたとは思えないと評価された一方、一部のモニターから「肉はジューシーさに欠けた」「ややパサつきが気になった」という声があり、肉の食感は惜しい評価となりました。

手入れは、ゴムパッキンに裏表がなく、スムーズに着脱できたのが好印象。メインバルブ・パッキン・フタ用取っ手などのフタパーツは食洗機非対応なので取り外す必要がありますが、そのほかのパーツは食洗機で洗浄可能です。パーツを分解する手間はあるものの、食洗機がある家庭は手入れの手間を減らせるでしょう。