【徹底比較】フィスラーの圧力鍋のおすすめ人気ランキング【2026年8月】

圧力は加熱中の火加減で調整する仕様で、事前にダイヤル等で設定できません。加圧方式はスプリング式を採用しており、表示ピンに現れるラインを見ながら火力を調整して希望の圧力値を保ちます。調理中の音は静かで蒸気もほとんど出ないため、加圧のタイミングはピンの上がり具合を目視で確認しなければいけません。また、フタを開ける際はロックを解除してスライドさせる操作が必要です。

手入れが必要なパーツは5個で、パッキンに表裏はないつくりです。底の三層カプセル構造が熱を均一に回すので底面は焦げつきにくく、洗うときも汚れを落としやすいでしょう。側面は多層ではないため、焦げの跡が残らないうちに洗い流しておくときれいな状態を保てます。

調理した肉じゃがを試食したモニターからは、「じゃがいももにんじんも型崩れせず柔らかく煮込まれ、味が芯までしっかり入っていた」という声が挙がっています。「2日目の煮物のような染み込み具合」という意見もあり、短い加圧でも味を染み込ませやすいでしょう。

食材に合わせて、低・中・高の3段階から圧力値を選べるのが特徴。加圧方式はスプリング式で、加圧中の音は静かである一方、圧力がかかったかどうかは3色のカラー表示で判断する必要があります。フタを開けるにはロックを外してから、スライドさせなければならずやや手間がかかる印象です。

洗うパーツは5個で、パッキンに裏表がなく着脱の際に確認する手間が省けます。また、底が3層構造なので鍋底は焦げつきにくいでしょう。しかし、多層は底だけなので側面には跡が残る可能性があります。

肉じゃがを試食したモニターからは、「にんじんはジューシーに、じゃがいもはしっとりなめらかに仕上がり、煮崩れせずに中まで柔らかかった」という声が挙がりました。「味も芯まで染みていて、素材の持ち味が楽しめる」と味の染み具合も好評です。