肉や魚をしっかりと押さえられると謳うフライ返し、貝印 SELECT100 プレスターナー DH3120。「シンプルな形状で洗いやすい」と評判です。しかし、「ハンバーグなど重量のあるものは返せない」との口コミも存在するため、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、貝印 SELECT100 プレスターナー DH3120を含むフライ返し全27商品を実際に使って、返しやすさ・炒めやすさ・使いやすさ・使いやすい工夫を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
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本コンテンツに記載の検証結果は2023年08月までの情報です
目次
貝印 SELECT100 プレスターナー DH3120は、肉や魚を押さえて焼くときに活躍します。ステンレス製で丈夫なので、押さえつけても曲がる心配は少ないといえそうです。焼き縮みを避けたいときや、焼き色をきれいにつけたいときによいでしょう。
先端が浮くデザインなのも、評価を伸ばしたポイント。使用中作業台に置いても、汚れる心配が少ないのがメリットです。フック穴も搭載されており、使いやすくするための工夫が多々見られました。
口コミどおり、シンプルなつくりで洗いやすさにも優れています。実際に使用後のものをスポンジで洗うと、軽く洗い流すだけで油汚れが落ちました。比較したなかには、ヘラの穴に汚れが詰まったものも。その点本品は、汚れが入り込む場所が少ないうえ、食洗機にも対応しているので後片づけが楽です。
ただし、食材に見立てた粘土をうまく返せず、評価は伸び悩みました。検証した結果、先端が薄く広いものは食材を乗せやすい傾向が。本品は、幅が6cmと細く縦長のため、粘土を乗せるのに苦戦しました。口コミにあるようにしなりすぎる点も、うまく返せなかった要因です。
炒めにもあまり向いておらず、何度もフライ返しを動かす必要が。持ち手がワイヤー状で握りづらいのもネックです。肉や魚を押さえて焼きたいときにはうってつけですが、返しや炒めにも使いたいなら、ほかの商品をチェックしてみてください。
貝印 SELECT100 プレスターナー DH3120は、食材を返すのはもちろん、肉や魚を押さえて焼きたいときにも使えると謳うフライ返し。高強度(特許第5317502号)なうえ、厚みと長さにもこだわったとアピールしています。
サイズは290×60×35mm、重さは80g。素材は、ステンレス製(18-8ステンレススチール)で食洗機に対応しています。
販売元は、刃物をはじめ、生活用品から医療用品などさまざまなアイテムを展開する貝印株式会社。手に馴染む使い心地のよさとシンプルで美しいデザインにこだわったキッチンブランド、SELECT100を展開しており、本品もそのひとつです。
今回は、貝印 SELECT100 プレスターナー DH3120を含むフライ返し全27商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
まずは、返しやすさ・炒めやすさの検証です。
食材に見立てた粘土をフライ返しで返し、粘土の下にスムーズに差し込めるか・ヘラに乗せやすいかを確認します。
また、実際に食材を炒めて、混ぜやすいか・手の延長のように使えるか・腕が疲れないかなどを評価しました。
実際に商品を試すと、縦長のため食材を乗せづらく評価はいまひとつに。また、しなりすぎて重く張りついた食材をうまく返せません。「ハンバーグなど重量のあるものは返せない」との口コミにもうなずけます。
検証した結果、左右対称の形をしたターナータイプより、扇形のビータータイプのほうが面積が広く大きい食材も返しやすい傾向が。本品はターナータイプなうえ、幅が6cmとやや細い点が安定感に欠けた要因です。
炒めやすさにおいても、細さが仇に。混ぜられる食材が少量のため、評価は伸び悩みました。比較したほかの商品は、食材を一気に炒めるられたものも複数あるなか、何度もフライ返しを動かす必要が。そのうえ、持ち手がワイヤー状で握りづらいのも難点でした。
なお、素材はオールステンレス。耐久性は期待できますが、フライパンを傷つける可能性は否めません。テフロン加工されたフライパンなどには、使用しないほうがよいでしょう。
次は、洗いやすさの検証です。洗剤をつけたスポンジで使用後の商品を実際に洗いチェックしました。
結果、軽く洗い流しただけでスルッと汚れが剥がれ、高評価を獲得。口コミどおり、凹凸も少なく、汚れが溜まる箇所があまりないのも利点です。食洗機にも対応していますよ。
比較した結果、本品のようにヘラに穴が空いていない商品は洗いやすい傾向が。片づけやすさを重視する人におすすめです。
最後は、使いやすい工夫の検証です。
便利な機能があるかチェックしたところ、先端が浮くデザインになっており評価を伸ばしました。作業台を汚す心配が少ないのはうれしいポイントです。加えて、フック穴があるので掛けて収納できるのもメリット。
一方、比較した全商品の約7割でみられた、油を切りやすくするための穴は空いていません。肉や魚をしっかりと押さえられると謳うとおり、押し当てて焼き色をつけたいときに向くでしょう。
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貝印 SELECT100 プレスターナー DH3120は、公式オンラインストアで購入可能。執筆時点の価格は¥1,650(公式サイト参照)でした。ギフトラッピングが無料なので、ちょっとした贈り物にもよいですね。
また、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどのECサイトでも購入できます。
最後に、重い食材も返しやすかったほかの商品をご紹介します。
ステンレス製にこだわりたいなら、柳宗理 バタービーターをチェック。ヘラが大きめなので、安定して食材を返せます。お好み焼きやホットケーキにもよいでしょう。扇型でフライパンのフチに沿うので、食材を取りこぼすことなく炒められるのも利点。汚れも落ちやすく後片づけも楽です。
シリコン製も検討中なら、和平フレイズ remy しなるターナーがおすすめ。ヘラの先端が薄く、かなりしなるので、食材の下にスムーズに差し込めます。ヘラの角度がなだらかで、手の延長線上のように使えるので、炒める作業も容易。凹凸のない一体型で、洗いやすさも良好ですよ。
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