ドウシシャ evercook DECO DUO GRILL HPY-121を検証レビュー！ホットプレートの選び方も紹介

ドウシシャの「evercook DECO DUO GRILL HPY-121」は、コンパクトに収納できる点が便利。折りたたんで立てて収納できるほか、収納袋も付属しています。保温ボタンはないものの、2枚のプレートはそれぞれ230℃までの間で5段階調節できるので、別々の食材の調理も同時にしやすいでしょう。

一方で、肉を焼くとかなり白い煙が出た点は気がかり。牛カルビを8枚焼いたあとは、肉が焼けたようなにおいや油のにおいが部屋に残ったため、換気は必須です。布にもにおいがうっすらと残ったので、カーテンや衣服のにおい対策もしておきましょう。

プレートが200℃に達するまでに平均で4分半ほどかかり、火力の強さもいまひとつ。熱ムラの検証では中心部分だけが温まっており、端のほうまで均一に温度があがりきっていませんでした。どこで焼いてもおいしく焼けるとはいえません。

プレート・油受けトレー・油受け容器は水洗い可能ですが、プレートの裏には立てるための細かな溝があるので洗いづらく、油はねも気になりました。お手入れに手間がかかるうえに性能もいまひとつですが、収納性を重視する人なら検討するとよいでしょう。