シルヴィ サビーナ サポーリ エクストラヴァージン・オリーブオイルを検証レビュー！エキストラバージンオリーブオイルの選び方も紹介

シルヴィ サビーナ サポーリの「エクストラヴァージン・オリーブオイル」は、オリーブオイルの主張が控えめなものがほしいなら候補に入る商品です。

オイルの辛味や苦味が少なく、パンの味わいを邪魔せずに食べやすいのが特徴。試食したモニターからも「パンの甘さと合わさると辛味が弱まった」「小麦の香りと相まって青々しくフレッシュな香りを感じた」と好印象でした。しかし、香りや味わいに物足りなさを感じる人も一部いました。

サラダとの相性は、好みによって評価が分かれる結果に。「野菜の甘味を引き立て、オイルの柔らかい口当たりを感じた」という声が挙がった一方、「レタスと合わせるとオリーブオイルとしての風味は物足りない」との声も挙がりました。グリーントマトのような青々しい香りがありますが、オリーブオイルの風味を楽しむにはやや物足りないでしょう。

容器は、光や空気を通しにくく、香りや味を損ないにくい遮光瓶。主張が控えめなオリーブオイルをゆっくり楽しみたいなら候補になりますが、風味重視ならほかの商品を検討しましょう。