象印マホービン 圧力IH炊飯ジャー NW-PT10をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

実際に炊飯すると、柔らかく甘みのあるごはんが炊き上がります。上位商品のような粒感と柔かさを両立した仕上がりというよりは、全体的に柔らかめなので子どもやお年寄りも食べやすいでしょう。保温はやや乾燥が気になりますが、冷凍ならおいしさをキープできますよ。

炊き上がりは水分量が多いものの、12時間保温すると1粒1粒が離れてボソっとした食感に。専門家からも「水分が飛んでパサつきが気になる」「黄色い」とごはんの劣化を指摘する声が出ました。

一方、冷凍したごはんは水分量を保っており、色も白さをキープ。場所による品質のばらつきもなく、冷凍ごはん特有のニオイもないため、「欠点がない」と専門家からも好評でした。ごはんを保存するなら、水分が逃げないうちに冷凍するのがおすすめです。

＜専門家のコメント＞

1. 「柔らかいごはんが好きな人におすすめ」
2. 「柔らかめなので上に何かかけると、さらに水分を含んでしまっておいしくない」
3. 「冷凍しても、ごはんの水分量が保たれて欠点がない」
4. 「保温すると水分がとび、パサつく」

調理機能やアプリ連携には対応していないものの、炊飯に関する機能は充実しています。詳細は、以下の一覧をチェックしてください。

• 保温機能｜○（最大保温時間：40時間）
• 早炊き機能｜○ （急速コースで25〜33分）
• エコ炊飯｜○
• 予約炊飯｜○
• 蒸気セーブ機能｜○
• クリーニング機能｜○
• 調理機能｜×
• アプリ連携｜×

保温モードは3種類。ごはんの乾燥や変色を抑える「極め保温」・高い温度でニオイの発生を抑える「高め保温」・余分なつゆを抑えるために内ぶたをしばらく加熱してから切れる「保温なし」が選べます。最長40時間と保温時間が長いのも特徴です。

早炊きは、「急速コース」を選んで25〜33分で炊き上がります。なお、早炊きに対応しているのは無洗米含む白米のみです。

スマホのアプリ連携機能はありません。そのぶん予約炊飯・クリーニングなど、あると便利な機能も搭載しており、日常使いに十分な機能性といえます。予約は2つまで時間を記憶できるので、毎日決まった時間に炊く場合などにスムーズに設定できますよ。

モニターが実際に商品を使ってみて、操作性もチェックしました。結果、多くの機能を搭載しているにも関わらず、操作がわかりやすいと好評です。モニターが大きく、文字もはっきり見えるうえに、選択したコースが点滅するため操作がスムーズでした。

モニターから評判だったのは「わが家炊き」機能。前回炊いたときの感想をもとに、AIが次回の炊飯を調整する機能ですが、「都度細かい設定をしなくてもよいところが便利」と好意的なコメントが複数寄せられました。

実際に操作したモニターからのコメントは、以下のとおりです。

＜操作性に関するモニターのコメント＞

1. 「画面がとても大きくて文字もはっきり見えてわかりやすい。直感で操作できる」
2. 「わが家炊き機能があり、都度設定をしなくてもよい」
   
3. 「細かい設定のボタンがやや固く押しずらい」

毎回掃除するパーツは、内ぶた・内釜の2点のみでお手入れは簡単です。内釜の重さを測ってみると812gとやや重め。比較したなかで600g以下の内釜を持つ商品のように軽々洗えるわけではありませんが、洗浄が苦になるほどでもありません。

本体の重さも約6.5kgで取っ手もついているので、そこまで苦労せずに移動できます。ただし、本体の天面はボタンの凹凸でフラットとはいえず、拭き掃除はやや手間がかかるでしょう。

そのほかの細かなパーツは汚れが気になったときに清掃が必要なので、説明書を見て対応しましょう。内釜で水を沸騰させてニオイを軽減する、クリーニング機能も搭載していますよ。