シンプルなデザインと調理に役立つ31種類の自動メニューが魅力の、シャープ オーブンレンジ RE-WF181。操作が簡単にできると評判です。しかし、「あたためにムラがある」という気になる口コミもあるため、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか。
そこで今回は、シャープ オーブンレンジ RE-WF181を含むオーブンレンジ全27商品を実際に使って、料理の手間と仕上がり・加熱ムラの少なさ・使い勝手のよさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
シャープ オーブンレンジ RE-WF181は、操作が簡単で手軽に使えるオーブンレンジを探している人におすすめです。比較した上位商品に多いダイヤル式を採用しており、直感的に操作できました。本体にメニュー名が記載されているので説明書を都度確認する必要もありません。
実際に料理を作ってみると、ローストビーフは料理家から「スチームオーブンレンジと遜色ないおいしさ」と好評。一方、肉じゃがは10分という短時間ですべての食材に火が通ったものの、味の染み込みは弱めで人参がやや硬い仕上がりに。比較した商品では40分~60分と長時間かかるものほど味がよく染みている傾向があったため、追加で加熱するなど工夫してみてくださいね。
「あたためにムラがある」との口コミに反し、500Wのレンジではおおむね均一にあたたまりました。比較した商品にはお弁当のおかずが冷たいままだったものもあったなか、厚みのあるおかずも中まで熱が入っています。一方、オーブンの焼きムラや解凍のムラは起こりやすく、ムラがほとんどなかった上位商品には一歩届きませんでした。
お手入れのしやすさはモニターから「拭き取りやすい」と好印象。比較した商品のなかにはターンテーブルによって奥まで手が届かないものもありましたが、フラットな庫内で隅々まできれいに保てるでしょう。
価格は5万円前後のハイグレードモデルで、31種類の自動メニューが搭載されています。比較した商品のなかではやや高めですが、操作性がよく普段使いに満足できる一台でしょう。しかし、オーブンでの焼きムラと解凍のムラは気になるところ。お菓子作りに使いたい人や解凍モードをよく使う人は、そのほかの商品もチェックしてみてくださいね。
そもそも、オーブンレンジとは電子レンジとオーブン両方の機能を持つ調理家電。2倍以上高価なスチームオーブンレンジはオートメニューがかなり豊富ですが、実は基本性能の差はほとんどありません。普段自分で料理をすることが多い人はオーブンレンジで十分でしょう。
今回紹介するオーブンレンジ RE-WF181は、大手家電メーカーのシャープから2020年8月に発売された商品。シンプルな使いやすさを目指し、左から右へ流れるように操作できるパネル設計にこだわって開発されました。
レンジ出力は200W・500W・600W・900Wに対応。そのほか、センサーが仕上がりを見分けて最適な温度まであたためる「自動あたためメニュー」を搭載しています。
オーブンは、110~250℃まで10℃単位で調節可能。パン作りに便利な40℃の発酵モードもあるため、季節を問わず安定した環境で自家製パンを楽しみたい人にもうってつけです。
自動メニューは全部で31種類。通常のあたためや解凍もモードに加え、トーストや焼き魚が作れるグリルモードも搭載されています。コンロがふさがっていてもレンジで同時調理できるのはうれしいですよね。
温度・時間・メニューの設定は、直感的に操作できるダイヤル式を採用。モード選択から加熱開始までの一連の流れを悩まずに行えるよう、操作ボタンを左から順に配置しているのも特徴です。
中央部の液晶パネルには、デジタル文字がくっきりと見えるバックライト機能も備わっています。薄暗い場所でも温度や残り時間を確認しやすいでしょう。
本体サイズは、幅455 × 奥行375× 高さ330mmと大きめ。戸口が広いため、商品の出し入れやお手入れも簡単です。コンパクト設計ではないため、購入前に収納場所に収まるかどうか確認しておきましょう。
カラー展開はブラックとホワイトの2色。ボタンも少なくスタイリッシュなデザインなので、生活感をあまり出したくない人にもおすすめです。
付属の説明書には、副菜からメインまで作れるレシピ集もついています。毎日の献立選びの参考にしてくださいね。
今回は、シャープ オーブンレンジ RE-WF181を含む、オーブンレンジ全27商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
まずは、料理の手間と仕上がりの検証です。
ローストビーフと肉じゃがの2品を実際に調理し、料理家の風間章子さんのご協力のもと、火の通り具合いや味のしみ方をチェックしました。なお、オートメニューや公式レシピがある場合はそれに従って作っています。
ローストビーフは表面の焼きムラがなく、おいしく仕上がりました。専門家の風間さんからも「スチームオーブンレンジと遜色ないおいしさ」と好評です。若干レア感がありますが、調理直後の芯温は48.8℃と比較した商品のなかでは高め。火の通り具合はよいほうでしょう。
予熱時間は7分49秒と、比較した商品のなかでは長め。比較したなかには2分や3分で予熱が完了したものもありましたが、時間にそこまでこだわらない人であれば問題なく使えるでしょう。
比較した商品のなかでは、40分~60分といった調理時間が長いものほど味が染みている傾向がありました。より柔らかく味の染みた肉じゃがに仕上げたい場合は、追加で加熱するなどの工夫が必要でしょう。
続いて、加熱ムラの少なさの検証です。あたためムラ・焼きムラ・解凍ムラの3点を実際に使用して確認しました。
結果、日常使いにはほぼ支障がない程度のムラに抑えられていました。あたためでは大きなムラはなく、「あたためにムラがある」という口コミほど気にならないでしょう。焼きムラと解凍ムラは若干あったものの、比較したなかにはまったく解凍できていない商品もあったため、そこまで不満には感じないレベルです。
卵白を500Wで6分間加熱して固まり具合を確認したところ、大きなあたためムラはほとんどありませんでした。一部、左上の隅に固まっていない箇所がありましたが、比較した商品のなかには全体的にまばらだったものもあったため、固まり具合は良好です。
表面の温度差は最大12.4℃。比較した商品のなかには20℃以上の差が生じたものもあったため、全体的にムラなく熱が行き届いているといえるでしょう。
幕の内弁当を自動メニューであたためたところ、全体的にしっかりあたたまりました。比較した商品のなかには中がぬるいものありましたが、厚みのあるおかずも中まで熱が入っています。
しかし、ハンバーグは適温だったものの、唐揚げは少々熱くなりすぎており、おかずによって若干熱ムラが起こりました。時間を設定せずに自動メニューを選択するだけでよいのは手軽ですが、食べる際にはやけどに十分気をつけましょう。
ホットケーキのタネを200℃に予熱したオーブンで加熱したところ、ところどころ焼きムラがありました。画像でみても焼き色が均一ではなく、表面もデコボコしているのがわかります。
比較した商品のなかには、全体的にうつくしい黄金色に焼き上がったものも。スポンジケーキなど、本格的なお菓子作りをしたい人にとってはやや不向きといえるでしょう。
冷凍の豚薄切り肉を全解凍したところ、火が通って黒くなっている部分と凍っている部分のムラが気になります。しかし、比較した商品のなかにはまったく解凍されなかったものもあったため、解凍できているという点ではまずまずの評価です。
比較した商品のなかで湿度センサーが搭載されたものは解凍ムラが少ない傾向です。本商品にも湿度センサーが搭載されているものの、十分に発揮できているとはいえないでしょう。
最後は、使い勝手のよさの検証です。
30代から50代の主婦5名が実際に使用し、操作のしやすさやお手入れのしやすさをチェックしました。
操作のしやすさはトップクラスの評価を獲得。メニュー番号と料理名が記載されているので、説明書を見なくても直感的に操作できます。比較した商品のなかには操作ボタンが多くて迷うものもありましたが、こちらはシンプルな配置ゆえ、メーカーの謳い文句どおりの使いやすさでした。
一方、モニター5名のうち1名から「電子レンジの音がうるさい」という意見も。音に敏感な人にとっては気になる場合があるかもしれません。
<操作性についてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
庫内はフラットでサラサラした素材のため、モニターからは「拭き取りしやすい」と好評です。比較したなかにはターンテーブルによって奥まで手が届かないものもありましたが、こちらは隅々まできれいに保てるでしょう。
オーブンレンジを安全に使用するためにはこまめな掃除が必須です。お手入れがしやすいのはうれしいポイントですね。
<お手入れのしやすさについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
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最後に、焼きムラが起こりにくいオーブンレンジをご紹介します。
オーブンでの焼き上がりを重視するなら、シャープのRE-SD18A-Bがおすすめ。ホットケーキのタネを焼いてみたところ、焼き目が均一なだけでなく、膨らみ具合も凹凸がないきれいな仕上がりに。お菓子作りを頻繁にする人でも満足できる一台でしょう。解凍ムラもほとんど起こらず、優秀な性能です。
シャープのRE-WF183は、場所によって加熱ムラが少ないのが特徴。焼き・あたため・解凍すべてにおいて均一に加熱できました。オーブンで焼いたホットケーキもきれいなきつね色の焼き目がついています。よく使う機能だけが揃ったシンプルな操作パネルは、モニターからも使いやすいと好評でした。
庫内容量 | 18L |
---|---|
幅 | 455mm |
奥行 | 375mm |
高さ | 330mm |
良い
気になる
設定可能レンジ出力 | 900W、 600W、 500W、 200W |
---|---|
オーブン・グリル機能 | オーブン、グリル、トースト |
オーブン最低温度 | 110℃ |
ヘルツ | ヘルツフリー |
オートメニュー数 | 43 |
発酵機能 | |
お手入れ機能 | |
庫内コーティング | |
電源コードの長さ | 1.4m |
待機時消費電力ゼロ | |
定格消費電力 | レンジ:1,420W/オーブン・グリル:1,350W |
自動あたため機能 | |
付属品 | ワイド角皿、メニュー集 |
ドア開閉方向 | 縦 |
重量 | 14kg |
最大出力 | 900W |
庫内形状 | フラット |
チャイルドロック機能 | |
特徴 | おしゃれ |
最高温度 | 250℃ |
シャープ オーブンレンジ RE-SD18Aをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
設定可能レンジ出力 | 900W、600W、500W、200W |
---|---|
庫内容量 | 18L |
タイプ | オーブンレンジ |
オーブン・グリル機能 | グリル、トースト |
オーブン最低温度 | 110℃ |
ヘルツ | ヘルツフリー |
オートメニュー数 | 41 |
幅 | 455mm |
発酵機能 | |
奥行 | 375mm |
お手入れ機能 | 不明 |
高さ | 330mm |
庫内コーティング | 脱臭クリーンコート |
庫内有効高さ | 不明 |
電源コードの長さ | 1.4m |
庫内有効奥行 | 不明 |
待機時消費電力ゼロ | |
庫内有効幅 | 不明 |
定格消費電力 | レンジ1420W、 オーブン1350W、 グリル1350W |
自動あたため機能 | 不明 |
付属品 | ワイド角皿×1枚、取扱説明書 |
自動お手入れ機能 | 不明 |
ドア開閉方向 | 縦開き |
ドア面メニュー表示あり | 不明 |
重量 | 14kg |
最大出力 | 900W |
庫内形状 | フラット |
操作方法 | ダイヤル式、ボタン式 |
オートメニューの種類 | 不明 |
ノンフライ機能 | 不明 |
センサー種類 | らくチン!(絶対湿度)・温度センサー |
ミラー仕上げ | 不明 |
アプリ連携可能 | 不明 |
チャイルドロック機能 | 不明 |
庫内の段数 | 不明 |
特徴 | おしゃれ |
最高温度 | 250℃ |
特徴 | 不明 |
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