ごはんがおいしく炊き上がると評判の、IH炊飯器 炭炊釜 一升炊き 月白。インターネット上のレビューでは高く評価されている一方、「甘みが出ない」など気になる口コミもあり、購入すべきか悩んでいる人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、IH炊飯器 炭炊釜 一升炊き 月白を含む一升炊き炊飯器全17商品を実際に使ってみて、ごはんのおいしさ・機能性・操作性・手入れのしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
IH炊飯器 炭炊釜 一升炊き 月白は、炊飯に特化していておいしさ・炊飯のしやすさを重視する人におすすめです。
やわらかめに炊き上がるお米は、ツヤと甘さが引き立っており、専門家から高く評価されました。保温や冷凍をしても、そのおいしさが損なわれることはありません。
芳醇炊き・季節炊きといったオリジナルコースのほか、玄米や麦米など幅広いお米に対応しているのも魅力です。保温機能も3種類用意されていて、いつでも最適な状態でごはんを楽しめます。お米が好きな人は特に満足できるでしょう。
操作性や手入れのしやすさについても問題はなく、ストレスに感じる点はありませんでした。しかし調理機能が付随していないため、炊飯器を調理にも活用したいと考えている人には向きません。
三菱が販売する炭炊釜は、「お米本来のうまみを引き出す」がキャッチコピーのIH方式炊飯器です。
超音波振動で吸水を促し、5層構造の炭炊釜によって大火力で炊き上げます。芯までしっかり熱が通り、お米がふっくら炊き上がるのが魅力です。
さまざまな炊き分けコースを搭載していることも特徴です。通常炊飯やスピード炊飯に加え、甘みを最大限に引き出す芳潤炊きといった独自のコースが用意されています。
そのほかにも、玄米・麦米・分づき米・中華粥・長粒米も炊くことが可能です。家庭で楽しめる料理の幅を、ぐっと広げてくれるでしょう。
また、保温機能も3種類と豊富です。低めの温度で12時間保温するたべごろ保温・24時間高めの一定温度を保つ一定保温・炊飯後に保温をしない保温切のモードが選べますよ。
今回は、IH炊飯器 炭炊釜 一升炊き 月白を含む一升炊き炊飯器全17商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。それぞれの検証で1~5点の評価をつけています。
検証① : ごはんのおいしさ
検証② : 機能性
検証③ : 操作性
検証④ : 手入れのしやすさ
まずはごはんのおいしさの検証です。
検証にあたり、五つ星お米マイスターの山辺恵一郎さん・新田宗義さんに協力を依頼しました。7合のお米を炊き、炊飯直後・6時間保温後・12時間保温後・解凍した冷凍ごはんの計4つを試食してもらい、評価しています。
この検証での評価は、以下のようにつけました。
3.4点と、高評価を獲得しました。炊飯直後のごはんはもっちりとしてやわらかく、お米の甘みが際立っています。粒が立った見た目も美しく、両専門家からおいしいとの声が挙がりました。
6時間保温したごはんも、炊飯直後と変わらないうまみが維持されています。12時間保温後もほとんど味が落ちることはなく、おいしく味わうことができました。
味の落ちてしまいがちな冷凍ごはんですが、こちらもうまみがしっかりと残っています。時間が経ってもおいしさに変化はありません。甘みが強く出たごはんが好みの人には、満足のいく実力でしょう。
次に、機能性をチェックします。
コースが多く選びやすいか・保温機能はどうか・蒸気レス構造になっているかといったスペックの良否を確認して評価しました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
3.3点と、可もなく不可もない結果になりました。調理機能はついていないので、できることは炊飯に限られます。また、蒸気への配慮もありません。
ただ、コースは豊富に用意されていて、特徴的な季節炊きのほか、多種のお米を炊くことは可能です。生活スタイルに合わせて好適なものを選べる、3種類の保温機能も便利です。
しかし、コースや保温機能が充実しすぎているので、選択肢が多く選びづらさがありました。白米以外を炊く機会のない人や、シンプルに炊飯を済ませたい人にとっては、余計な機能が邪魔になりそうです。
続いての検証は操作性についてです。
日常使いするのに不便に感じる点がないか、実際に触って確認しました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
操作性の検証では、3.8点という結果になりました。文字が大きく表示されるパネルは非常に見やすく、ボタンのサイズや感度も良好です。
機能こそ多いですが、操作がわかりやすいのでストレスになりませんでした。高齢の人でも問題なく扱える使いやすい商品です。
パーツや内釜の取り外しやすさ・洗いやすさを実際に触ってチェックしました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
3.4点と、手入れのしやすい炊飯器です。内釜はごく一般的な重さで、洗いにくさはありません。また、カートリッジと放熱板が一体になっているなど、洗いやすくする工夫も見られます。
表面に関しては凹凸がないので、布巾でサッとひと拭きするだけできれいにできます。手入れのしやすさに関しては、まずまず満足できるでしょう。
IH炊飯器 炭炊釜 一升炊き 月白は、ごはんのおいしさに高評価がついていました。そこで、ほかのおすすめ商品も最後にご紹介します。
全国58種類の銘柄米を最適な状態に炊き上げられるのは、パナソニックのSR-VSX180です。お米の性質を分析しつくした炊飯コースによって、それぞれの魅力を最大限に引き出します。それ以外にも細かな食感の調整が可能です。炊飯や煮込み料理を作ることもでき、汎用性にも優れていますよ。
象印マホービンのNW-KA18-BZは、わが家炊きコースを搭載した画期的な商品です。前回食べたごはんの感想を入力することで、121通りある炊き方からより好みに合うものを選んで炊飯してくれます。炊く際に高圧力でお米に水分を閉じ込めるので、冷めてもおいしさが変わりませんよ。
炊飯容量 | 10合(0.18〜1.8L) |
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スチーム保温機能 | |
炊飯方式 | 圧力IH式 |
釜の素材 | アルミ、鉄、ステンレス |
内釜の厚さ | 2.2mm |
通常炊飯時間 | 約52~58分 |
早炊き時間 | 特急:約14~25分/急速:約30~45分 |
早炊き機能 | |
食感炊き分け機能 | |
食感炊き分け機能の種類 | しゃっきり、ややしゃっきり、ふつう、ややもちもち、もちもち |
銘柄炊き分け機能 | 不明 |
エコ炊飯機能 | |
クリーニング機能 | |
保温機能 | |
予約炊飯機能 | |
調理機能 | |
蒸気レス・セーブ機能 | |
パン焼き機能 | |
無洗米モードあり | |
玄米モードあり | |
内蓋取り外し可能 | |
ダイヤモンドコーティング | |
アプリ連携 | |
お米関連の調理機能 | |
独自機能 | 蒸気セーブ |
炊飯メニュー | おこげ、炊込み、おかゆ、すしめし、お弁当など |
食感 | |
洗うパーツの数 | 3個 |
内フタの凹凸なし | 不明 |
保温時間 | 極め保温:40時間/高め保温:12時間 |
電源 | AC100V(50/60Hz) |
炊飯時消費電力量 | 186Wh |
保温時消費電力量 | 21.7Wh(1時間あたり) |
最大消費電力 | 1370W |
コードの長さ | 1m |
付属品 | しゃもじ、しゃもじ置き、計量カップ(白米用・無洗米専用)、DVD |
保証期間 | 本体:1年/内釜:5年 |
特徴 | |
コンパクト | 不明 |
重量 | 10kg |
幅 | 31cm |
奥行 | 37.5cm |
高さ | 26.5cm |
操作方法 | ボタン式 |
操作パネルの位置 | 天面 |
炊飯時間の表示あり | |
炊飯完了の合図あり(音) | |
持ち手付き |
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