
【徹底比較】竹せいろのおすすめ人気ランキング【2026年3月】
軽くて丈夫な素材で扱いやすく、本格的な蒸し料理を手軽に楽しめる竹せいろ。無印良品や3coinsなどの身近な店舗でも購入でき、日々の食卓にヘルシーな蒸し料理を取り入れたい人から人気です。しかし、「おいしく蒸せるの?」「カビが生えない?」などと気になることが多く、どれを選べばよいか迷いますよね。
今回は、最新商品や売れ筋上位から人気の竹せいろを集め、選ぶ際に欠かせない点で比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめの竹せいろをランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
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せいろの選び方
竹せいろ全72商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | おすすめ スコア | 最安価格 | 人気順 | ポイント | おすすめスコア | 詳細情報 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
蒸し上がりのよさ | せいろのタイプ | 本体素材 | 外寸幅 | 外寸高さ | 段数 | セット内容 | 製造国 | |||||||
1 | Phase 吉冨士工芸|竹せいろ 鍋つき | ![]() | 4.62 | 1位 | 竹製せいろで野菜や芋をしっとり蒸せる。鍋や蒸し板もそろうセット商品 | 4.62 | 中華せいろ | せいろ:竹/専用鍋:ステンレス | 21cm | 30cm | 2段 | 専用鍋、蒸し板、クッキングシート | 中国 | |
2 | 滴水製作所 TARUMIZU|竹蒸篭 花すのこ | ![]() | 4.56 | 17位 | 花すのこ構造で蒸気が対流。食材の旨みを引き出す蒸し上がり | 4.56 | 中華せいろ | 竹 | 21cm | 本体1個あたり:6.7cm/ふた:3.5cm | 2段 | セイロ専用用紙(平面型×20枚、タルト型×10枚) | 中国 | |
3 | Korivante 天然竹蒸し器 2段 21cm | ![]() | 4.55 | 30位 | 天然竹製の2段せいろ。適度な香りでキャベツの甘味を引き出す | 4.55 | 中華せいろ | 竹 | 21cm | フタ:4cm、蒸し籠:6cm(1段あたり) | 2段 | 蒸し布 | 中国 | |
3 | パル 3COINS KITINTO|せいろ2段 | ![]() | 4.55 | しっとり柔らかい蒸し上がりが魅力。比較的安価で挑戦しやすい | 4.55 | 中華せいろ | 竹 | 19cm | 13cm(2段フタ込み) | 2段 | 中国 | |||
5 | 河淳 KEYUCA|竹せいろ2段 | ![]() | 4.53 | 天然竹製で食材の風味を引き出す。適度に水分が残る蒸し上がり | 4.53 | 中華せいろ | 竹 | 21.5cm | 17.5cm(1段あたり:4.5cm) | 2段 | 中国 | |||
6 | パール金属 和の里|中華せいろ | ![]() | 4.52 | 天然素材で食材の甘みを引き出す。ムラなく均一に蒸し上がった | 4.52 | 中華せいろ | 天然木(中国やなぎすぎ)、天然竹 | 21cm | 9.5cm | 1段 | 中国 | |||
6 | 良品計画 無印良品|竹材蒸篭 | ![]() | 4.52 | 5位 | 竹の通気性で水滴が溜まりにくい。食材の旨みを閉じ込める蒸し上がり | 4.52 | 中華せいろ | 竹 | 18cm | 8cm | 1段 | 中国 | ||
8 | タクミ製作所 かごや|杉 中華せいろ 21cm 蒸し板セット | ![]() | 4.45 | 天然杉の香りがほのかに香る。蒸し板付きで手持ちの鍋で調理可能 | 4.45 | 中華せいろ | せいろ:杉、桜皮、竹/蒸し板:アルミニウム合金(アルマイト加工) | せいろ:21cm/蒸し板:25.5cm | 18cm | 2段 | 蒸し板 | せいろ:中国/蒸し板:日本 | ||
9 | ハイスト 竹セイロセット | ![]() | 4.44 | 孟宗竹を使用した2段せいろ。素材本来の味を引き出す蒸し上がり | 4.44 | 中華せいろ | 竹 | 18cm | 15cm | 2段 | クッキングシート | 中国 | ||
10 | 竹美商事 竹製せいろ2段セット | ![]() | 4.43 | 31位 | 竹製の2段せいろ。キャベツはシャキっと、さつまいもは甘みが引き出された | 4.43 | 中華せいろ | 竹 | 21cm | 13.5cm | 2段 | クッキングシート | 中国 | |
Phase吉冨士工芸 | 竹せいろ 鍋つき
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | せいろ:竹/専用鍋:ステンレス |
| 外寸幅 | 21cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- 専用鍋、蒸し板、クッキングシート
- 製造国
- 中国
竹製せいろで野菜や芋をしっとり蒸せる。鍋や蒸し板もそろうセット商品
Phaseの「吉冨士工芸 竹せいろ 鍋つき」は、竹を素材とした中華せいろで、専用のステンレス製鍋と蒸し板がセットで販売されている商品です。専用シート20枚付きで初心者でもすぐに使い始められるでしょう。
検証ではキャベツ・さつまいも・ささみがしっとりと蒸し上がり、食材の旨みが引き出された点が好評でした。モニターからも「キャベツに竹の香りがついていて上品」「さつまいもの甘さが引き出されていた」という声が挙がっており、せいろ料理に挑戦したいすべての人におすすめできる商品です。
良い
- キャベツ・さつまいも・ささみがしっとり柔らかく蒸し上がった
- 専用鍋・蒸し板などが一式そろうセット商品
気になる
- 特になし
| 外寸高さ | 30cm |
|---|

Phase 吉冨士工芸 竹せいろ 鍋つきの口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー
滴水製作所TARUMIZU | 竹蒸篭 花すのこ
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 21cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- セイロ専用用紙(平面型×20枚、タルト型×10枚)
- 製造国
- 中国
花すのこ構造で蒸気が対流。食材の旨みを引き出す蒸し上がり
滴水製作所の「TARUMIZU 竹蒸篭 花すのこ」は、竹を主素材とした2段構造の中華せいろです。底面に花すのこと呼ばれる斜めの溝を設け、蒸気の流れを活用する設計が特徴。専用のクッキングシートが付属しており、別途購入の必要がありません。
食材それぞれの持ち味を引き出す蒸し上がりが魅力。試食したモニターからは「さつまいもはほくほく食感で、自然な甘みが引き出されていた」「ささみがしっとりとしていてジューシー」という声が挙がっています。キャベツも適度な水分量を残していたため、食材の自然な甘みや食感をやさしい竹の香りと一緒に楽しめるでしょう。
良い
- 竹のほのかな香りが感じられる
- 食材の自然な甘みやうま味を引き出す蒸しあがり
気になる
- 特になし
| 外寸高さ | 本体1個あたり:6.7cm/ふた:3.5cm |
|---|

滴水製作所 TARUMIZU 竹蒸篭 花すのこの口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー
Korivante天然竹蒸し器 2段 21cm
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 21cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- 蒸し布
- 製造国
- 中国
天然竹製の2段せいろ。適度な香りでキャベツの甘味を引き出す
Korivanteの「天然竹蒸し器 2段 21cm」は2段構造のせいろで、竹の抗菌性と自然な風合いを活かした商品です。専用のクッキングシートが付属しており、別途購入の必要がありません。
竹の香りがほどよく食材に移り、水分を保ちながら加熱できる点が魅力。蒸したキャベツの風味を損なわずに香りや甘味がしっかり引き出されていました。モニターからも「ささみの内側に水分が閉じ込められていて、パサつきを感じなかった」「さつまいもの甘みが引き立っている」という声が挙がっています。
良い
- キャベツの甘味が引き出された
- 竹が適度に香る仕上がり
気になる
- 特になし
| 外寸高さ | フタ:4cm、蒸し籠:6cm(1段あたり) |
|---|

Korivante 天然竹蒸し器 2段の口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー
パル3COINS KITINTO | せいろ2段
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 19cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- 製造国
- 中国
しっとり柔らかい蒸し上がりが魅力。比較的安価で挑戦しやすい
パルの「3COINS KITINTO せいろ2段」は、3COINSで販売されるKITINTOシリーズの直径19cmの2段構造の竹製のせいろです。同シリーズには、蒸し板や専用のクッキングシートも販売されており、比較的安価でそろえられるので初心者にも人気があります。
蒸し上がりのよさの検証では、しっとりとした蒸し上がりが好評でした。試食したモニターからも「ささみがパサつかず、ジューシーだった」「さつまいもが柔らかくて甘い」という声が挙がっています。ほどよく水分を残した仕上がりと竹のほのかな香りが楽しめるでしょう。
良い
- ささみがしっとりジューシーに仕上がった
- さつまいもの火のとおりは均一で、甘さが引き出せた
気になる
- 特になし
| 外寸高さ | 13cm(2段フタ込み) |
|---|

パル KITINTO せいろ2段の口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー
河淳KEYUCA | 竹せいろ2段
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 21.5cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- 製造国
- 中国
天然竹製で食材の風味を引き出す。適度に水分が残る蒸し上がり
河淳の「KEYUCA 竹せいろ2段」は、天然竹を使用した2段構造の中華せいろで、主食と副菜を同時に調理可能です。人気ライフスタイルショップであるKEYUCAから販売されています。
竹がほのかに香り、食材本来の風味を引き出せる点が魅力です。キャベツは適度な水分量でみずみずしい食感に仕上がり、さつまいもは均一に火が通って自然な甘さを楽しめました。ささみは外側が硬めに仕上がったものの、内側の水分は保たれており「柔らかくてジューシー」という声が挙がっています。
良い
- キャベツがみずみずしい食感に仕上がった
- さつまいもに均一に火がとおり、甘さを引き出した
気になる
- 特になし
| 外寸高さ | 17.5cm(1段あたり:4.5cm) |
|---|

河淳 KEYUCA 竹せいろ2段の口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー
パール金属和の里 | 中華せいろ
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 天然木(中国やなぎすぎ)、天然竹 |
| 外寸幅 | 21cm |
| 段数 | 1段 |
- セット内容
- 製造国
- 中国
天然素材で食材の甘みを引き出す。ムラなく均一に蒸し上がった
パール金属の「和の里 中華せいろ」は、天然竹を使用した直径21cmサイズのせいろ。野菜蒸しなど多様な蒸し料理に対応し、天然素材が余分な水分を吸収して食材をおいしく仕上げます。
食材本来の風味を損なわず、均一に蒸し上がる点が魅力です。竹の香りが強すぎないので食材の風味や旨みをしっかりと感じられます。ささみは全体がパサつかず、さつまいもは均一に火が入って甘みが引き出されたので、複数の食材を一気に蒸す料理にも向いているでしょう。
良い
- 食材の風味を損なわず、均一に蒸し上がった
- さつまいもの甘さを引き出した
気になる
- 特になし
| 外寸高さ | 9.5cm |
|---|
良品計画無印良品 | 竹材蒸篭
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 18cm |
| 段数 | 1段 |
- セット内容
- 製造国
- 中国
竹の通気性で水滴が溜まりにくい。食材の旨みを閉じ込める蒸し上がり
良品計画の「無印良品 竹材蒸篭」は、通気性に優れた竹材を使用し、水滴がたまりにくい深型設計のせいろです。高さ8cmで、ご飯やパンの温め直しにも対応できると謳っています。フタは別売りなので、サイズの合うものを購入してくださいね。
蒸したキャベツは適度な水分を保ち、モニターからは「ベチャベチャ感がなくておいしかった」との声が挙がっています。さつまいもは全体が均一に蒸し上がり、ささみは柔らかくジューシーな食感が好評でした。食材の水分と旨味を逃さず調理できる商品といえます。
良い
- キャベツを蒸すと適度に水分と旨みを閉じ込めたような仕上がりだった
- ささみがパサつかず、柔らかく仕上がった
気になる
- 特になし
| 外寸高さ | 8cm |
|---|
タクミ製作所かごや | 杉 中華せいろ 21cm 蒸し板セット
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | せいろ:杉、桜皮、竹/蒸し板:アルミニウム合金(アルマイト加工) |
| 外寸幅 | せいろ:21cm/蒸し板:25.5cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- 蒸し板
- 製造国
- せいろ:中国/蒸し板:日本
天然杉の香りがほのかに香る。蒸し板付きで手持ちの鍋で調理可能
タクミ製作所の「かごや 杉 中華せいろ 21cm 蒸し板セット」は、天然杉を使用した2段構造のせいろとアルミ製蒸し板がセットになった商品。蒸し板を使えば、手持ちの鍋で蒸し料理が楽しめます。
蒸し上がりのよさの検証では、キャベツは適度な水分量を保ちつつシャキッとした食感が残り、杉の香りもほのかに感じられました。さつまいもは均一に火がとおり、試食したモニターからは「ほくほく食感で甘みが引き出されている」という声が挙がっています。ささみは、一部で「パサつきが気になる」との意見が見られたので、加熱時間を調整して自分好みに仕上げてくださいね。
良い
- キャベツは適度な水分量でシャキッとした食感が楽しめる
- 杉の香りが食材に移り、ほのかに香る
気になる
- 特になし
| 外寸高さ | 18cm |
|---|
ハイスト竹セイロセット
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 18cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- クッキングシート
- 製造国
- 中国
孟宗竹を使用した2段せいろ。素材本来の味を引き出す蒸し上がり
ハイストの「竹セイロセット」は、孟宗竹を使用した2段構造の中華せいろです。蒸し料理に自然な竹の香りが加わり風味豊かに仕上がる点を魅力としており、専用のクッキングシートも付属しています。
蒸し上がりのよさの検証では、キャベツ・さつまいも・ささみのいずれも均一に火がとおり、素材本来の味が引き出されていました。特にさつまいもは、「さつまいも本来の旨味、甘みが逃げずにおいしい」との声が挙がっています。一部で食材についた水滴が気になるという指摘はあったものの、素材の味を活かした蒸し料理を楽しみたい人は候補に入れてもよいでしょう。
良い
- 均一な火のとおりで素材の甘みや旨みを引き出した
- 竹の自然な香りが感じられる
気になる
- 特になし
| 外寸高さ | 15cm |
|---|
竹美商事竹製せいろ2段セット
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 21cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- クッキングシート
- 製造国
- 中国
竹製の2段せいろ。キャベツはシャキっと、さつまいもは甘みが引き出された
竹美商事の「竹製せいろ2段セット」は、直径21cmの2段せいろです。天然竹を使用しており、やさしい竹の香りを楽しめます。2段重ねて複数のメニューを同時に調理できるため、効率的に料理を進めたい人にもおすすめです。
蒸し上がりのよさの検証では、ささみはややパサついたものの、キャベツは適度にシャキっとした食感が残り、さつまいもはしっとりと蒸され甘みが引き出されていたのが好評でした。モニターからも「素材の味が活きている」という声が挙がっています。
良い
- やさしい竹の香りが食材に移る
- 適度な食感を残しながら、甘みを引き出す
気になる
- 特になし
| 外寸高さ | 13.5cm |
|---|
滴水製作所TARUMIZU | パズル蒸篭
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 21cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- セイロ専用用紙(平面型×20枚、タルト型×10枚)
- 製造国
- 中国
しっとりとした蒸し上がり。すのこが取り外せて洗いやすい
滴水製作所の「TARUMIZU パズル蒸篭」は、21cmの竹製せいろです。意匠登録されている、すのこが取り外せる設計で洗いやすく、清潔に保ちやすい点が魅力。専用のクッキングシートが付属しており別途用意する必要がありません。
食材全体にムラなく火がとおり、しっとりとした蒸し上がりが好評でした。試食したモニターからは「さつまいもはしっとりとして自然な甘みがある」「ささみがジューシーでおいしい」という声が挙がっています。一方で、キャベツはやや柔らかく仕上がったので火のとおりやすい食材は上段に入れるなどの工夫をして、ちょうどよい蒸し加減を見つけてくださいね。
良い
- さつまいもやささみがしっとりと蒸し上がった
- すのこが取り外せるので洗いやすく、衛生的
気になる
- キャベツが柔らかくなりすぎた
| 外寸高さ | 不明 |
|---|
滴水製作所TARUMIZU | セイロ鍋蒸し器セット 21cm
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹、ステンレス |
| 外寸幅 | 21cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- 専用鍋、蒸し板、クッキングシート
- 製造国
- 中国
鍋付きで初心者でも使い始めやすい。野菜の甘みを引き出せた
滴水製作所の「TARUMIZU セイロ鍋蒸し器セット 21cm」は、2段せいろとステンレス鍋がセットになった商品で、せいろ初心者にもおすすめ。竹素材のせいろには独自の保護輪を採用し、焦げ付きを軽減できる設計も魅力です。
蒸し上がりの検証では、モニターから「キャベツは甘い香りが広がり、水分量がちょうどよい」「さつまいもは自然な甘みが感じられる」という声が挙がり、野菜の甘みを引き出す仕上がりが好評でした。一方で、ささみはややパサつきを感じるという意見もあったので、肉類は蒸し時間や厚さを調整すると、よりしっとり仕上げやすいでしょう。
良い
- キャベツの水分量がちょうどよく蒸し上がった
- さつまいもの自然な甘さを引き出した
気になる
- 肉類はパサつきやすいので調整が必要
| 外寸高さ | 10.2cm |
|---|
AUFDOPF竹せいろ
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 21cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- クッキングシート
- 製造国
- 中国
竹素材の2段せいろ。食材の旨みを引き出すしっとりとした蒸し上がり
AUFDOPFの「竹せいろ」は、直径21cmの2段せいろです。本体は天然の抗菌作用を持つ竹素材でできており、青竹皮を使用したフタは保湿性があり、丈夫で長持ちすると謳っています。専用のクッキングシートが付属しているので、購入後すぐに使い始められるでしょう。
蒸し上がりのよさの検証では、食材の旨みを引き出せる点が好評でした。モニターからも「さつまいもがホクホクとして甘い」「ささみがジューシーで肉の旨みを感じた」という声が挙がっています。キャベツはやわらかく仕上がる場合があったので、2段構造を活かして上の段で加熱するなど調理方法を工夫して使用しましょう。
良い
- さつまいもがホクホクに蒸し上がり、甘みが引き出されていた
- ささみがジューシーに仕上がり、旨みを閉じ込めていた
気になる
- 葉物野菜は柔らかくなりすぎる場合がある
| 外寸高さ | フタ:3.5cm、本体:6.5cm(1段あたり) |
|---|
河淳KEYUCA | 杉せいろ2段 ステンレス鍋セット
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | せいろ:杉、竹、桜皮、籐/鍋:ステンレス |
| 外寸幅 | せいろ:15.4cm/鍋:24.8×17cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- 専用鍋
- 製造国
- 中国
2段せいろと鍋のセットで使いやすい。杉が上品に香る仕上がり
河淳の「KEYUCA 杉せいろ2段 ステンレス鍋セット」は、直径15cmの2段せいろとステンレス鍋がセットになった商品です。コンパクトなサイズで、1~2人前の調理をしたい人に向いています。
蒸し上がりのよさの検証で、キャベツやさつまいもはほんのり杉の香りが移り、食材の風味も楽しめる蒸し上がりが好評でした。一方で、ささみは「パサつきがあり繊維感が気になる」という声が挙がり、しっとりと蒸し上げるには加熱時間や食材のサイズを調整する必要があるでしょう。
良い
- ほんのり杉の香りが移り、食材の風味を活かす蒸し上がり
気になる
- 肉はパサつきやすいので加熱時間を調整する必要あり
| 外寸高さ | 16cm |
|---|
富士ホーローせいろ付きホーロー鍋
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | せいろ:天然木、竹/鍋本体・フタ:ほうろう/フタのつまみ:天然木/メッシュシート:シリコーンゴム |
| 外寸幅 | せいろ:20cm/鍋:28×21cm |
| 段数 | 1段 |
- セット内容
- 20cmホーロー鍋、メッシュシート
- 製造国
- せいろ:中国/鍋:タイ
せいろとホーロー鍋のセット。素材本来の甘みを引き出した
富士ホーローの「せいろ付きホーロー鍋」は、ころんとした丸い見た目が特徴のホーロー鍋とせいろがセットになった商品。鍋は直火とIHだけでなくオーブン調理にも対応しており、普通のホーロー鍋としても使用できます。専用のシリコンマット付きで洗って繰り返し使用できるのもうれしいポイントです。
蒸し上がりのよさの検証では、キャベツの自然な水分が内側から出て素材本来の甘みを感じられる点が好評でした。ささみもパサつかず均一に調理できた一方で、さつまいもは外側が少し硬く粉っぽさを感じる部分があったので、芋類や根菜などの火のとおりにくい食材は長めに蒸すとよいでしょう。
良い
- 鍋単品としても使用できるホーロー鍋とせいろがセットになっている
- キャベツを蒸すと適度な水分感で素材の甘みを引き出した
気になる
- さつまいもに火がとおりにくかった
| 外寸高さ | 7.5cm |
|---|
ライズクリエイションatRise | 中華せいろ 2段 セット
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 21cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- クッキングシート、高さ調整輪
- 製造国
- 中国
天然竹使用の2段せいろ。ほどよく水分を閉じ込め、食材の甘みを引き出す
ライズクリエイションの「atRise 中華せいろ 2段 セット」は、天然竹を使用した2段せいろで、上下段を使い分けることによって時短調理が可能です。専用のクッキングシート50枚が付属しており、別途購入の必要がありません。
蒸し上がりのよさの検証では、食材の甘みや水分をほどよく閉じ込めた仕上がりが好評でした。モニターからは「キャベツは甘みがあり、ほどよくシャキッとした食感が残っている」「さつまいもの甘みが濃くなっている」という声が挙がっています。一方ささみは硬めで繊維感が気になったので、火がとおりすぎないように加熱時間を調整する必要があります。
良い
- 食材の甘みや水分をほどよく閉じ込めた
気になる
- ささみが硬めに仕上がりやすい
| 外寸高さ | 19cm |
|---|
CORKAS竹セイロ 本体2個・蓋1個セット
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 21cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- クッキングシート
- 製造国
- 中国
深めの設計で一度にたくさん蒸せる。食材によって蒸しムラが気になった
CORKASの「竹セイロ 本体2個・蓋1個セット」は、成長して5年以上が経つ竹素材を使用した2段せいろです。深めの設計で、一般的なせいろの約1.5倍の容量があると謳っています。専用のクッキングシートが50枚付属し、別途購入しなくても食材の汁がせいろに直接付着するのを防げるでしょう。
蒸し上がりのよさの検証では、キャベツはシャキッとした食感が適度に残り、甘みが引き立っていて好評でした。一方でさつまいもは外側が硬めで、ささみはパサつきが気になるという指摘があったため、素材ごとの蒸し上がりに差があると感じた人も。複数の食材を一度に調理するときは、ムラが出ないよう注意してくださいね。
良い
- キャベツは適度な食感を残しながら、甘く蒸し上がった
気になる
- 食材ごとに蒸し上がりにムラがあった
| 外寸高さ | 18.6cm |
|---|
ワイ・ヨット和せいろ 蓋付 21cm
| せいろのタイプ | 和せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | せいろ本体:ひのき/留め具:桜皮・ステンレス釘/すだれ:竹 |
| 外寸幅 | 21cm |
| 段数 | 1段 |
- セット内容
- 製造国
- 日本(すだれのみ中国)
ひのき製の和せいろ。香り豊かで上品な風味だが好みが分かれる
ワイ・ヨットの「和せいろ 蓋付 21cm」は、日本製のひのき素材を使用した直径21cmの和せいろです。天然木の本体に十字桟のフタと竹製のすだれを組み合わせた仕様が特徴。茶碗蒸しなどの和食調理に適しています。
蒸し上がりのよさの検証では、ひのきの強い香りの好みが分かれました。モニターからは「キャベツにひのきの香りが移り、香り豊かで食べ応えがある」「香りが強すぎて酔いそう」などの声が挙がっています。食材の水分を保ちながら仕上がる点は好評だったので、ひのきの香りが好みの人は選択肢に入れてもよいでしょう。
良い
- ひのきの豊かな香りが食材に移る
気になる
- 香りが強めで苦手な人もいる
| 外寸高さ | 10cm |
|---|
タクミ製作所かごや | 竹 中華せいろ 21cm 蒸し板セット
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | せいろ:竹、籐皮、ステンレス釘/蒸し板:アルミニウム合金(アルマイト加工) |
| 外寸幅 | せいろ:21cm/蒸し板:25.5cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- 蒸し板
- 製造国
- せいろ:中国/蒸し板:日本
さつまいもの甘みを引き出す。食材によっては蒸しムラが出やすい
タクミ製作所の「かごや 竹 中華せいろ 21cm 蒸し板セット」は、直径21cmの2段せいろです。竹の香りが控えめなエコ素材を使用した軽量で扱いやすい設計が特徴。蒸し板が付属しており、専用鍋がなくても手持ちの鍋と組み合わせて使える点が魅力です。
蒸し上がりの検証では、さつまいもが均一に蒸せてホクホクとした食感が楽しめました。一方で、「キャベツは水滴がついてべちゃっとしていた」「ささみのパサつきが気になる」という指摘があり、食材による差が気になる可能性があります。複数の食材を同時に蒸す場合は、配置や加熱時間を調整するとよいでしょう。
良い
- さつまいもの甘みがしっかり引き出される
気になる
- ささみがパサついた食感に仕上がった
| 外寸高さ | 18cm |
|---|
白井企画プレミアム炭化竹 せいろ セット
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | せいろ:天然炭化竹製/蒸し板:ステンレス製 |
| 外寸幅 | 21cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- 蒸し板
- 製造国
- 中国
炭化竹を使用した2段せいろ。さつまいもは火がとおりにくく硬めの仕上がり
白井企画の「プレミアム炭化竹 せいろ セット」は、高温で炭化処理した竹素材を使用した2段せいろ。家庭の鍋やフライパンにセットできる蒸し板が付属しているため、せいろ初心者でもすぐに使い始められます。
蒸し上がりのよさの検証では、食材によって評価が分かれました。キャベツはほどよいシャキシャキ感が残る仕上がりでしたが、さつまいもを試食したモニターからは「中心が固くて甘みが引き出されていない」という声が挙がっており、蒸し加減にムラが出やすいといえます。一度に複数の食材を調理したい人は蒸しムラの少ないほかの商品を選ぶとよいでしょう。
良い
- キャベツはほどよいシャキシャキ食感だった
気になる
- 食材により蒸し上がりに差があり、さつまいもは硬さが気になる
| 外寸高さ | 14cm |
|---|
おすすめの竹せいろランキングTOP5
1位: Phase|吉冨士工芸|竹せいろ 鍋つき
2位: 滴水製作所|TARUMIZU|竹蒸篭 花すのこ
3位: Korivante|天然竹蒸し器 2段 21cm
3位: パル|3COINS|KITINTO|せいろ2段
5位: 河淳|KEYUCA|竹せいろ2段
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