シービージャパン コパン 無水調理ができる鍋をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
シンプルさとおしゃれさを兼ね備えたデザインが目を引く、シービージャパン コパン 無水調理ができる鍋。食材の旨味を引き出し、さまざまな無水調理が楽しめると評判です。しかしインターネット上では、「蒸気が逃げやすく、普通の鍋と変わらない」などの気になる口コミもあり、購入するべきか迷っている人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、シービージャパン コパン 無水調理ができる鍋を含む無水鍋・無水調理鍋全12商品を実際に使ってみて、料理のおいしさ・こびりつきにくさ・使い勝手のよさ・保温性の高さを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
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【総評】場所を取らずに収納できるうえに、軽くて日常的に使いやすい！こびりつきにくくて炒め料理・焼き料理にぴったり
シービージャパン コパン 無水調理ができる鍋は、日常的に使いやすいのアイテムをお探しの人におすすめです。約1kgと軽量で、食卓まで楽に持ち運べます。コンパクトなサイズで、収納場所が限られている人にもよいでしょう。フタの取っ手が握りやすく、開け閉めも簡単でした。
薄焼き卵がこびりつかず、フライ返しを使わなくてもスルッとお皿に移せます。炒め料理・焼き料理をする機会が多い人にもおすすめです。まずまずの保温性を備えているため料理が冷めにくく、温め直しの時間が短縮できるのもよい点といえます。
一方で、煮込み料理をおいしく仕上げるには、加熱時間を工夫する必要がありそうです。できあがったスープは野菜が柔らかくなっていたものの、鶏肉の硬さが気になりました。また、味の染み込みが物足りないのも惜しいところです。しかし使い勝手を重視して選びたいなら、ぜひ選択肢に入れてみてください。
シービージャパン コパン 無水調理ができる鍋とは
キッチンアイテムからペット用品まで、幅広い商品を販売しているシービージャパン。コパンはシービージャパンが展開しているブランドの1つで、軽くて小さめの鍋やフライパンがそろっています。
今回ご紹介するのは、直径18cmの無水調理鍋です。
食材から出た蒸気が本体とフタの間に水の膜を作ることで、鍋の中が一定の温度・圧力に保たれるよう設計されています。
少量の水を入れるだけで調理できるため、ビタミン・ミネラル・旨味成分が流れ出るのを最小限に抑えて逃しません。
10種類のオリジナルレシピが付属しており、はじめて無水調理に挑戦する人にもよいでしょう。
公式サイトでの値段は、執筆時点では税込6,050円でした。カラーは、ブラックとホワイトの2種類があります。キッチンのインテリアに合わせて選んでみてくださいね。
実際に使ってみてわかったシービージャパン コパン 無水調理ができる鍋の本当の実力！
今回は、シービージャパン コパン 無水調理ができる鍋を含む無水鍋・無水調理鍋全12商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①：料理のおいしさ
検証②：こびりつきにくさ
検証③：使い勝手のよさ
検証④：保温性の高さ
検証① 料理のおいしさ
まずは、料理のおいしさの検証です。
分量を統一した鶏もも肉・玉ねぎ・キャベツ・じゃがいも・にんじんを入れて、弱火で45分間煮込みます。そして一旦火を止め、コンソメと水を加えてさらに10分加熱しました。できあがった料理を試食し、食材が柔らかくなったか・味がしっかり染み込んでいるかを評価します。
野菜にはそれなりに火が通ったが、鶏肉の硬さが残ってしまう
おいしさについては、評価が分かれてしまいました。「野菜が十分に柔らかくなった」「じゃがいもがトロける」などの声があった一方で、「鶏肉が硬い」「玉ねぎのシャキシャキ感が残ってしまった」という意見も寄せられています。
またスープを飲んでみると、「味の染み込みが足りない」「鶏肉の臭みが気になる」というコメントもあがりました。「野菜の甘味が出ていてる」と感じた人もいましたが、より素材の旨味を引き出すには、調理時間などを工夫する必要がありそうです。
検証② こびりつきにくさ
続いて、こびりつきにくさの検証です。
少量の油をひき、牛肉・溶き卵を焼いてみました。そして、鍋底にくっつかないかどうかを確かめます。
こびりつかず、鍋を振っただけで卵がはがれる
一切こびりつかず、鍋を振っただけで薄焼き卵がはがれました。フライ返しを使わなくても食材が楽にお皿に移せるので、炒め料理・焼き料理にも活躍するでしょう。
検証③ 使い勝手のよさ
次は、使い勝手のよさの検証です。
フタが開けやすいか・本体が重すぎないか・持ち手の大きさや握りやすさをチェックし、評価しました。
軽くいうえにコンパクトなので、収納場所が限られている人にもよい
重量は約1kgで、今回検証したなかではとても軽めです。コンパクトなサイズ感なので、収納場所が限られている人にも向いています。また、フタの取っ手が握りやすいのもよい点です。
検証④ 保温性の高さ
最後は、保温性の検証です。
400mLの水を中火で10分加熱したあと、火を止めて10分放置します。そして、鍋に残ったお湯の温度を計測しました。
まずまずの保温性を備えており、温め直しの時間が短縮できる
10分放置したあとのお湯の温度は68.8℃で、まずまずの保温性を備えていることがわかります。時間が経ってもある程度は温かい状態がキープできるため、温め直しの時間が短縮できるでしょう。
煮込み料理のおいしさを重視するなら、こちらもチェック
最後に、煮込み料理がおいしく仕上がるほかの商品をご紹介します。
ビタクラフト・ジャパンのスーパーファイブ 両手ナベ 5.5L 深型は、鶏肉が箸でほぐれるほど柔らかくなりました。野菜の青臭さが気にならず、素材の甘味が口の中に広がるのが感じられます。卵が鍋底に少しこびりついてしまったものの、油をひいて温めてから食材を入れれば問題ないでしょう。
アイリスオーヤマ無加水鍋 両手鍋 20cmは、野菜の旨味がしっかりとスープに染み出していました。すべての食材に火が通っており、食感が柔らかくホロホロとしています。かなり軽量なので扱いやすく、初心者から上級者まで幅広い人におすすめです。
ビタクラフトジャパンビタクラフト ｜ パスタパン ｜ No.5126
ビタクラフト・ジャパン スーパーファイブ 両手ナベ 5.5L 深型をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 全体の幅 | 26.9cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 22cm |
| 全体の高さ | 15cm |
| 本体重量 | 1.349kg |
| 容量 | 2300mL |
| 本体素材 | アルミニウム |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター |
アイリスオーヤマ 無加水鍋 両手鍋 MKSS-P20をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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