東芝ライフスタイル TOSHIBA リベイクオーブンレンジ ER-RB10B-Wを検証レビュー！オーブンレンジの選び方も紹介

東芝ライフスタイルの「Derich ER-RB10B」は、2025年12月に発売されたオーブンレンジです。レンジ加熱と熱風加熱を組み合わせた独自の「リベイク」機能を搭載し、揚げ物惣菜をカラッと温め直せると謳っています。庫内容量は20Lのフラット庫内を採用しており、単眼赤外線センサーと温度センサーで食品の表面温度を自動で検知してあたためます。

自動あたためモードでは、からあげの平均温度が74.7℃、ごはんの平均温度が70.59℃と、いずれも適温域に仕上がりました。食材全体が均一に加熱されるため、あたため直しが必要になることは少ないでしょう。焼きムラの少なさも良好で、クッキーやグラタンを焼く際も全体に均一な焼き色がつきやすいといえます。

一方、解凍時の温度差は20.3℃、最高温度は25.7℃と、ややムラが気になる仕上がりに。部分的に温まりすぎてしまう箇所が出てきそうです。また、扉を開ける際に本体が動きにくいため安定感は良好ですが、操作パネルにオートメニュー名が表示されないため、使いはじめは手順を把握するまで時間を要するでしょう。

揚げ物の温め直しや毎日の自動あたためを手軽に済ませたい人に向いた商品です。解凍機能は温度ムラがやや出やすいため、冷凍食材をよく使う人は解凍後の食材状態に注意してください。