象印マホービン STAN. オーブンレンジ ES-SA26をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

実際に卵白をあたためたところ、一度の加熱では固まらず、合計7分と時間がかかりました。比較した「シャープ PLAINLY RE-WF183」はわすが5分で全体が固まったのに対し、本品は庫内手前と右端部分の火の通りが遅めです。

「あたためムラが少ない」との口コミとは異なる結果で、全体を均一に加熱するには定期的に向きをかえながらあたためる必要があるでしょう。

解凍した豚肉も、ムラが目立つ仕上がりに。比較したほかの商品には、1枚ずつきれいにはがせるほどまで解凍できたものもあったなか、本品は中央部は凍ったまま、反対に奥側は焼けてしまい全体を均一にあたためられませんでした。

解凍性能はいまひとつなため、冷凍食材をよく使う人には不向きです。

実際にオーブンで20分間焼いたホットケーキは、端と中央部で焼き色に違いが。焼き進めても変化はなく、焼き上がりの評価は伸び悩みました。

比較した全商品の6割が焼きムラを抑えられていた（※執筆時点）のに対し、本品は部分的な焦げを防いで均一な焼き色をつけるには、焼き直す際にアルミホイルで包むなど工夫が必要です。見た目をきれいに仕上げたいメニューには使いづらいでしょう。

実際に調理した肉じゃがの仕上がりは非常によく、試食したモニター10人中9人が「満足」と回答。人参・じゃがいもにはしっかり火が通り、箸で切れるほど柔らかくなりました。豚肉は固くなりすぎず、ほどよい歯ごたえを感じられます。

ECサイトでも人気の「パナソニック NE-MS4A」は味がほんのりとしかついていなかったのに対し、具材の芯まで味が染み込んでいたのも利点です。「普通に鍋で調理したのと変わらない」「おいしく食べられる」との声がきかれ、おかず作りに活用したい人に適していますよ。

＜おかずの仕上がりのよさについてのモニターコメント＞

1. 「この仕上がりがレンジでできるなら、なかなか満足度は高い。サクッと作りたいときには重宝しそう」（30代女性）
2. 「豚肉は硬くなりすぎず、味もよく染みていてよい」（50代女性）
   
3. 「具材は煮崩れせずに形を保てていて、見た目がよい。にんじんは甘味が増していておいしかった」（40代男性）
4. 「鍋でコトコト煮たように感じるほどしっかりと火が通っていて、どの具材も非常に柔らかい」（30代女性）
5. 「オーブンレンジで手軽に作ったわりに、ちゃんと肉じゃがとして成り立っている」（40代男性）
6. 「具材は柔らかく、やさしく味が染みていて満足な仕上がりだった」（20代女性）

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実際に使用したところ、モニター10人中6人が「操作しやすい」とコメント。液晶に表示される情報量はやや多いものの、文字の見にくさは感じません。

操作パネルのボタンは軽い力で押せ、ダイヤルも回すたびにカチカチとした振動が手に伝わります。反応がわかりやすく、操作ミスも起きにくいでしょう。

一方でドアには重厚感があり、とくに開ける際には力が必要。レジグリ・サクレジ・うきレジなど独自の用語が多く、モニターからは「用語を理解するのに説明書が必要」との指摘も寄せられました。

比較した商品内では、ドアにメニュー表が記載されていると迷わず操作できる傾向があったのに対し、本品は本体下部にある引き出し式のメニューボードに記載。モニターからは「見ながら設定できてよい」「探しにくい」と異なる意見が出たため、好みがわかれる設計でした。

あたためなど基本操作は難しくないものの、オートメニューを活用したおかず作りなどは細かく設定しなければならず、操作に慣れが必要です。

＜操作パネルは見やすいか・説明書を見ずに操作が可能かについてのモニターコメント＞

1. 「液晶は見やすく、ボタンの文字もわかりやすい。オートメニューは説明書を見ないと操作がわからなかった」（50代女性）
   
2. 「操作パネルはシンプルで見やすい。オートメニューは番号しか表示されず、説明書を見ないと操作がわからない」（50代女性）
3. 「うきレジ・レジグリ・サクレジという言葉の意味が初見ではわからず、理解するために説明書は必読だと感じた」（40代男性）
4. 「オートメニューは操作が難しく感じたが、簡単なあたためやオーブンは説明書を見なくても設定できた」（20代女性）
5. 「操作パネルには最低限ほしい情報が記載されており、直感的に使えた。液晶にいろいろな情報が表示されるのもよい」（20代男性）

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