シャープ PLAINLY 過熱水蒸気オーブンレンジ RE-WF276を検証レビュー！オーブンレンジの選び方も紹介

シャープの「過熱水蒸気オーブンレンジ RE-WF276」は、過熱水蒸気調理対応のオーブンレンジです。電子レンジ・オーブン・グリルに加え、100℃を超える過熱水蒸気で調理できると謳っています。食材の余分な油分が落ちる仕組みを謡っており、油分を抑えた調理を試みたい人に向いた商品とされています。

自動あたため性能は高く、ごはんの平均温度は71.58℃でした。適温付近に仕上がりやすく、再加熱の手間が少ないといえます。一方、からあげの平均温度は57.63℃とやや低めで、厚みのあるおかずは再加熱が必要になる場合があるでしょう。解凍性能は高く、解凍時の温度差は15.0℃・最高温度は16.3℃にとどまり、食材全体を均一に解凍しやすく、一部が温まりすぎる心配も少ないでしょう。

焼きムラは少なく、クッキーやグラタンなど角皿全体に均一な焼き色がつきやすいでしょう。オーブン調理をよく使う家庭にとって、仕上がりのムラを気にする場面が少ないのは魅力です。

解凍や焼き料理を頻繁に使う家庭におすすめできる商品です。解凍ムラが少なく焼き色も均一につきやすいため、冷凍食品の活用やオーブン調理を重視する人に向いているといえます。