日本海産のあごをふんだんに使用した和光の「日本海産 あごふりかけ」。「とても美味しい」「リピート確定」などの高い評価を得ている一方で、「塩味が強い」などの口コミもあり、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、実際に日本海産 あごふりかけを用意して、美味しさを検証してみました!購入を検討している方はぜひチェックしてみてくださいね。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
検証の結果、日本海産 あごふりかけはだしの旨味・塩味・ごまの風味はしっかりと感じられたものの、塩味が強く特徴のないふりかけということがわかりました。
ふりかけらしい美味しさに加えて、甘味があったのも高評価。しかし人によっては塩味が少し強くて、何味を食べているか分からなくなると感じてしまうのが惜しいポイントです。
リピートしたくなるような味の特徴はないものの、味の濃さはご飯にかけるとちょうどよく感じますよ。塩分を控えている人には注意が必要ですが、少し塩気が強い方が好きという人におすすめしたいふりかけです。
博多のあごだしを中心に、だしに関連した食品を開発している「和光」。今回はそんな和光から発売されている「日本海産 あごふりかけ」をご紹介したいと思います!
魚介の旨味がぎゅっと詰まったあごふりかけですが、中には購入に不安を覚えるような口コミもあります。
口コミの中で多く見られたのが「塩味が強い」という口コミ。特に内容量に対する塩分相当量の多さを気にして、健康に悪いのではないかと心配する声が多くありました。
ネット上では「美味しい」「塩味が強い」など様々な口コミが寄せられている「日本海産 あごふりかけ」。しかし気になるのは実際はどんな味か、ということですよね?
そこで今回は5名のコンテンツ制作チームスタッフに協力してもらい、実際にあごふりかけを用意して美味しさを検証してみました!
ふりかけで重要なのは、何を置いてもまず美味しさ。コンテンツ制作チームのスタッフ5名が実際にご飯にふりかけを乗せて食べ、0.1〜5.0点で評価します。
ふりかけは素材によって味の傾向も様々なので、検証軸は、ご飯が進む「美味しさ」の一点に絞って行います。各々の評価を平均して、最終的な結果としました。
実際に食べてみると、ふりかけの旨味・塩気・ごまの風味がしっかりと感じられるのが高評価でした。その中できちんと甘みも感じられたのが魅力的です。
ただ、一方で少し塩味が強く感じるスタッフも何人かいて、そのせいで何味か分からなくなるという意見もありました。口コミの通り塩気が強く、食塩相当量が100g換算で21gも入っているので、健康に気を遣っている人は避けた方がいいでしょう。
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