比内地鶏スープのおすすめ人気ランキング【2026年2月】
比内地鶏スープとは、日本三大地鶏のひとつである、秋田県産の比内地鶏の鶏ガラや肉から出汁を取ったスープのこと。濃厚なコクと旨味があり、きりたんぽ鍋をはじめ、うどん・そば・ラーメンなどの麺類、雑炊や煮物まで幅広く活用できます。しかし、しょうゆ・塩と異なるベースがあって形状もさまざまなので、どれを選ぶか迷いますよね。
そこで今回は、比内地鶏スープの選び方を解説。さらに、おすすめの比内地鶏スープをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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比内地鶏スープの選び方
比内地鶏スープを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
しょうゆ?塩?好みの味わいや用途に合わせて、種類を選ぼう
比内地鶏スープには、しょうゆベースと塩ベースの主に2種類があります。作る料理や好みの味わいに合うよう、それぞれの特徴を知って選び分けましょう。
比内地鶏のコクをしっかり楽しみたいなら、しょうゆベースがおすすめ

具材の旨みを活かしたい人やあっさり派なら、塩ベースをチョイス
比較的主張が控えめで、素材の味を生かした料理とも好相性。例えば、野菜をたっぷり使った鍋やおでん、茶わん蒸しなどに使用すれば、素材それぞれの風味が溶け込み、上品な味に仕上がるでしょう。また、カレー・ドリアなどの料理の隠し味にも活用しやすく、比内地鶏のコクを手軽に加えられます。
使い方や保存性に合わせて、形状を決めよう
比内地鶏スープは、パウチ・ボトル・粉末など、さまざまな形状で展開されています。使い方や保存性に合わせて選べば、より使い勝手が向上するでしょう。
手軽に複数人分の鍋料理を作りたいなら、パウチがおすすめ

簡単にメイン料理が作れるため、日々忙しくすぐに一品仕上げたい人にもぴったりです。うどん・ラーメンなどの麺類や、煮物の具材を入れるだけで調理できます。比内地鶏の旨みがしっかり感じられるため、シンプルな具材でも満足感のある一品に仕上がるでしょう。
ただし、使い切りタイプがほとんどで、開封後は保存しにくいため、少量ずつ味を調整しながら調理したい人には不向きな場合も。味の濃さの自由な調整や、調味料としての使用を考える場合は、残りを保存しやすいほかのタイプを検討しましょう。
さまざまな料理に活用したいなら、ボトルがベター。濃縮タイプも便利
特に濃縮タイプは、希釈する水の量で味の濃さを変えられるため、調理の幅が広がります。例えば、鍋・ラーメンは規定量で割り、炒め物・煮物にはそのまま少量加えるなど、スープとしても調味料としても活躍。丼ものや卵焼きの隠し味として、コクを加えたいときにも便利です。
ただし、開封後は冷蔵保存が基本で早めに使い切る必要があるので、使用頻度や家族の人数を考えて容量を選ぶことも大切。使う頻度が高い人ほど、濃縮タイプを選ぶと無駄なく使い切りやすいでしょう。
保存性を重視するなら、粉末タイプを選択

ただし、鍋料理に使用する際は、塩・醤油などで味の調整が必要な場合があります。また、しっかりフタをしていても湿気を吸うとダマになりやすいので、冷蔵庫などの涼しい場所で保管しましょう。
シンプルな素材にこだわりたい人は、添加物不使用も検討

加えて、比内地鶏本来の純粋な風味を求めている人は、シンプルな原材料の商品も候補に。鶏ガラ・しょうゆ・みりんなどのシンプルな原材料で作られており、比内地鶏本来のコクや旨味をそのまま堪能できるでしょう。
比内地鶏スープ全14商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
内容量 | アレルゲン情報 | 原材料 | 賞味期限 | パッケージタイプ | |||||
1 | 斎藤昭一商店 比内地鶏スープ|3101 | ![]() | 秋田県産比内地鶏エキスを使用、鍋や煮物につかえる万能スープ |
| 小麦、大豆、鶏肉、魚醤(魚介類) | しょうゆ(国内製造)、チキンエキス、鶏脂、かつおだし、食塩、 砂糖、乾燥昆布、魚醤(魚介類)、かつおエキス、まいたけエキス、ごぼう粉末、調味料(アミノ酸等) | 製造日より365日 | パウチ | |
2 | 浅利佐助商店 比内地鶏スープ | ![]() | ガラと肉から抽出しただしに自家製醤油を合わせた濃縮スープ | 200g | 小麦、大豆、鶏肉 | しょうゆ(小麦・大豆を含む、秋田県製造)、砂糖、食塩、鶏ガラ、みりん、鶏脂、小麦発酵調味料、酵母エキス、鶏肉 | 製造日より730日 | パウチ | |
3 | 秋田味商 比内地鶏スープで食べる稲庭うどん 醤油味 | ![]() | 比内地鶏の鶏がらスープをベースに鰹の旨みを合わせ、コシの強い麺をたっぷり1人前100gで楽しめます | 316g | 小麦、大豆、鶏肉 | うどん:小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉/添付調味料(鶏がらスープ(秋田県製造)、鶏脂、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、蛋白加水分解物、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、酒精、酸化自動剤(ローズマリー抽出物) | 製造日から常温240日 | パウチ | |
4 | 稲庭吟祥堂本舗 お湯を注ぐだけの 比内地鶏白湯スープ稲庭うどん | ![]() | お湯を入れて5分、比内地鶏白湯スープの稲庭うどん | 110.8g | 小麦・大豆・鶏肉 | うどん:小麦粉(国内製造)、食塩、でんぷん/スープ:鶏ガラスープ、ポークエキス、香味油、動物油脂、砂糖、食塩、ごま油、醤油、あさりエキス、野菜エキス、かつおエキス、えびパウダー、にんにく、昆布/かやく:わかめ、ねぎ)/調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE) | 製造日より180日 | 個包装 | |
5 | 物産中仙 比内地鶏スープ|na-30 | ![]() | 比内地鶏のガラをふんだんに使用したコク深いスープ | 150g | 小麦、大豆、鶏肉 | しょうゆ、砂糖、食塩、鶏がら、そうだかつおぶしだし、米発酵調味料/調味料(アミノ酸等) | 不明 | パウチ | |
6 | 工房六義庵 稲庭うどん | ![]() | 比内地鶏スープで味わう稲庭うどん | 220g | 大豆、小麦 | 麺:小麦粉、食塩、でん粉/つゆ:しょうゆ(本醸造)、風味調味料(鶏がら、かつおぶし、こんぶ)、砂糖、食塩、米発酵調味料、酵母エキス | 不明 | 個包装 | |
7 | 佐藤養助商店 即席カップうどん(比内地鶏) | ![]() | 比内地鶏スープのコクにからまるうどんを手軽に楽しめる即席カップ麺 | 90.8g | 小麦、さば、大豆、鶏肉、豚肉、そば | 麺:小麦粉(国内製造)、でん粉(うち粉として使用)、食塩/スープ:しょうゆ(国内製造)、食塩、ガラスープ、砂糖、たん白加水分解物、動物油脂、植物油脂、ポークエキス、みりん、かつおぶし(粗砕)、さば削りぶし、かつおぶし(粉砕)、酵母エキス、そうだかつおぶし(粉砕)/具材:ワカメフレーク(湯通し塩蔵ワカメ、デキストリン、食塩)、ネギ(ネギ、ブドウ糖) /アルコール、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE) | 製造から180日 | カップ入り | |
8 | 愛販肉卸市場 比内地鶏/ガラスープ 2Lパック(冷凍)|hn-0006-rei | ![]() | 比内地鶏を野菜や昆布で煮込み、脂のコクと豊かな香りを凝縮 | 2,000g | 鶏肉、さば | 鶏がら(秋田県産比内地鶏)、鶏肉(秋田県産比内地鶏)、鶏もつ(秋田県産比内地鶏)、葱、玉葱、昆布、鰹節、鯖節 | 残賞味期限60日以上のものを発送 | パウチ | |
9 | 渡辺食品工業 比内地鶏スープ|146 | ![]() | 奥深い味わいときりたんぽに合う比内地鶏スープ | 400g(200g×2) | 小麦、大豆、鶏肉 | チキンスープ:比内地鶏スープ、国内製造)、食塩、砂糖・ブドウ糖果糖液糖、たん白加水分解物調味料、酵母エキス調味料 / 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、調味料 | 不明 | パウチ | |
10 | JA全農くみあい飼料 比内地鶏 濃縮スープ|11 | ![]() | 野菜や舞茸の旨味を凝縮した濃縮比内地鶏スープ | 1,800g(300g×6) | 小麦、大豆、鶏肉 | しょうゆ加工品(秋田県製造)、鶏ガラ(秋田県産)、野菜(ねぎ、しょうが、ごぼう、まいたけ)、昆布/調味料(アミノ酸等)、酸味料 | 製造日より730日 | パウチ | |
斎藤昭一商店比内地鶏スープ | 3101
| パッケージタイプ | パウチ |
|---|
秋田県産比内地鶏エキスを使用、鍋や煮物につかえる万能スープ
日本三大地鶏である秋田の比内地鶏使用本格的な万能スープです。濃縮7倍タイプで、3~4人前のきりたんぽ鍋が簡単に出来上がります。きりたんぽ鍋はもちろん、うどんや煮物の味付けを補助する調味料としておすすめですよ。
| 内容量 | 600g(200g×3) |
|---|---|
| アレルゲン情報 | 小麦、大豆、鶏肉、魚醤(魚介類) |
| 原材料 | しょうゆ(国内製造)、チキンエキス、鶏脂、かつおだし、食塩、 砂糖、乾燥昆布、魚醤(魚介類)、かつおエキス、まいたけエキス、ごぼう粉末、調味料(アミノ酸等) |
| 賞味期限 | 製造日より365日 |
ガラと肉から抽出しただしに自家製醤油を合わせた濃縮スープ
日本三大地鶏の一つである比内地鶏の風味を凝縮し、本場秋田の味わいを再現した濃縮5倍タイプの万能スープです。鶏がらと鶏肉を自社でじっくり炊き出し、自家製の本醸造醤油を合わせ、化学調味料を使用せずに豊かなコクと旨味を引き出しています。本格的なきりたんぽ鍋はもちろん、炊き込みご飯やうどんにもおすすめ。
| 内容量 | 200g |
|---|---|
| アレルゲン情報 | 小麦、大豆、鶏肉 |
| 原材料 | しょうゆ(小麦・大豆を含む、秋田県製造)、砂糖、食塩、鶏ガラ、みりん、鶏脂、小麦発酵調味料、酵母エキス、鶏肉 |
| 賞味期限 | 製造日より730日 |
比内地鶏の鶏がらスープをベースに鰹の旨みを合わせ、コシの強い麺をたっぷり1人前100gで楽しめます
秋田の伝統的な手延べ干しうどんと自慢の比内地鶏スープを掛け合わせたオリジナルの麺セットです。厳選された比内地鶏の鶏がらをベースに鰹の旨みをブレンドし、比内地鶏の出汁や脂の旨味が感じられながらも、スッキリとした後味のスープに仕上げでいます。本格的な味わいを家庭で手軽に楽しみたい方におすすめです。
| 内容量 | 316g |
|---|---|
| アレルゲン情報 | 小麦、大豆、鶏肉 |
| 原材料 | うどん:小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉/添付調味料(鶏がらスープ(秋田県製造)、鶏脂、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、蛋白加水分解物、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、酒精、酸化自動剤(ローズマリー抽出物) |
| 賞味期限 | 製造日から常温240日 |
お湯を入れて5分、比内地鶏白湯スープの稲庭うどん
国内産小麦を100%使用したノンフライ麺と、秋田県産の比内地鶏を用いた白湯スープのセット。お湯を入れて5分で本格稲庭うどんが出来上がるのが魅力。常温保存が可能で調理も簡単なため、本場の味を日常で手軽に楽しみたい人や、秋田のお土産を探している人に適しています。
| 内容量 | 110.8g |
|---|---|
| アレルゲン情報 | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 原材料 | うどん:小麦粉(国内製造)、食塩、でんぷん/スープ:鶏ガラスープ、ポークエキス、香味油、動物油脂、砂糖、食塩、ごま油、醤油、あさりエキス、野菜エキス、かつおエキス、えびパウダー、にんにく、昆布/かやく:わかめ、ねぎ)/調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE) |
| 賞味期限 | 製造日より180日 |
比内地鶏のガラをふんだんに使用したコク深いスープ
日本三大美味鶏の一つである比内地鶏の旨味を凝縮した希釈用の醤油スープです。比内地鶏のガラをふんだんに使用した出汁に本醸造醤油をほどよく合わせており、豊かなコクと深い味わいが特徴。8倍濃縮タイプで、きりたんぽ鍋やうどん、煮物など幅広い料理の味を調えるのに適しています。
| 内容量 | 150g |
|---|---|
| アレルゲン情報 | 小麦、大豆、鶏肉 |
| 原材料 | しょうゆ、砂糖、食塩、鶏がら、そうだかつおぶしだし、米発酵調味料/調味料(アミノ酸等) |
| 賞味期限 | 不明 |
比内地鶏スープのコクにからまるうどんを手軽に楽しめる即席カップ麺
熟練の技を継承する老舗の味をお湯を注ぐだけで手軽に味わえるよう開発された、八代目監修の即席カップめんです。比内地鶏のガラスープをベースに魚介の旨みを加えたコクのあるスープが特徴。乾燥ネギ、ワカメの具材入りで、器を用意する手間を省きつつ本場ののどごしを楽しめるのもうれしいポイントです。
| 内容量 | 90.8g |
|---|---|
| アレルゲン情報 | 小麦、さば、大豆、鶏肉、豚肉、そば |
| 原材料 | 麺:小麦粉(国内製造)、でん粉(うち粉として使用)、食塩/スープ:しょうゆ(国内製造)、食塩、ガラスープ、砂糖、たん白加水分解物、動物油脂、植物油脂、ポークエキス、みりん、かつおぶし(粗砕)、さば削りぶし、かつおぶし(粉砕)、酵母エキス、そうだかつおぶし(粉砕)/具材:ワカメフレーク(湯通し塩蔵ワカメ、デキストリン、食塩)、ネギ(ネギ、ブドウ糖) /アルコール、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE) |
| 賞味期限 | 製造から180日 |
愛販肉卸市場比内地鶏/ガラスープ 2Lパック(冷凍) | hn-0006-rei
| パッケージタイプ | パウチ |
|---|
比内地鶏を野菜や昆布で煮込み、脂のコクと豊かな香りを凝縮
秋田県産比内地鶏のガラをベースに、野菜や昆布、鰹節などの厳選素材を煮出した万能なスープです。冷凍保存が可能で、比内地鶏特有のコク深い旨みが凝縮されており、料理の好みに合わせて鶏油の量を調整できる仕様が特徴。本格的なラーメンやお雑煮の出汁、お鍋のベースとして幅広い料理に使用できます。
| 内容量 | 2,000g |
|---|---|
| アレルゲン情報 | 鶏肉、さば |
| 原材料 | 鶏がら(秋田県産比内地鶏)、鶏肉(秋田県産比内地鶏)、鶏もつ(秋田県産比内地鶏)、葱、玉葱、昆布、鰹節、鯖節 |
| 賞味期限 | 残賞味期限60日以上のものを発送 |
奥深い味わいときりたんぽに合う比内地鶏スープ
秋田県大館市の渡辺食品工業が伝統の味にこだわり、比内地鶏のガラを贅沢に使用して開発した奥深い味わいのベーススープです。醤油ベースの旨味が凝縮されており、お好みの野菜や鶏肉を加えるだけで本格的なきたんぽ鍋がいただけます。本場のきりたんぽ鍋を家庭で手軽に楽しみたい方におすすめです。
| 内容量 | 400g(200g×2) |
|---|---|
| アレルゲン情報 | 小麦、大豆、鶏肉 |
| 原材料 | チキンスープ:比内地鶏スープ、国内製造)、食塩、砂糖・ブドウ糖果糖液糖、たん白加水分解物調味料、酵母エキス調味料 / 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、調味料 |
| 賞味期限 | 不明 |
野菜や舞茸の旨味を凝縮した濃縮比内地鶏スープ
自社製造の比内地鶏の鶏ガラを惜しみなく100%使用し、濃厚なスープに仕上げています。比内地鶏の濃厚なスープに加え、まいたけやごぼう、昆布などの旨味を凝縮した3倍希釈の仕様。きりたんぽ鍋はもちろん、うどんや煮物のつゆとして、日常の料理を手軽に格上げしたい人に向いています。
| 内容量 | 1,800g(300g×6) |
|---|---|
| アレルゲン情報 | 小麦、大豆、鶏肉 |
| 原材料 | しょうゆ加工品(秋田県製造)、鶏ガラ(秋田県産)、野菜(ねぎ、しょうが、ごぼう、まいたけ)、昆布/調味料(アミノ酸等)、酸味料 |
| 賞味期限 | 製造日より730日 |
佐藤養助商店稲庭うどん&きりたんぽ&比内地鶏スープお試しセット | 20231118
| パッケージタイプ | 個包装 |
|---|
甘みの引き立つきりたんぽと比内地鶏スープのセット
本場秋田の味をご家庭で手軽に楽しめる、きりたんぽと比内地鶏スープを組み合わせたお試しセットです。秋田県産米を800度の遠赤外線で焼き上げた甘みの強いきりたんぽに、旨味が凝縮された化学調味料不使用の比内地鶏スープ、稲庭うどんの詰め合わせ。本格的な鍋料理を少量から試したい方におすすめです。
| 内容量 | 550g(稲庭うどん140g、きりたんぽ210g、比内地鶏スープ200mL) |
|---|---|
| アレルゲン情報 | 大豆、小麦、鶏肉 |
| 原材料 | きりたんぽ:うるち米、食塩/比内地鶏スープ:しょうゆ、みりん、風味原料(比内地鶏ガラ、比内地鶏鶏肉、かつお削りぶし、昆布)、食塩、砂糖、酵母エキス(一部に大豆、小麦・鶏肉を含む)/稲庭うどん:小麦粉、でん粉、食塩 |
| 賞味期限 | 稲庭うどん:製造より730日、きりたんぽ:製造より30日 |
無限堂稲庭饂飩・比内地鶏つゆ | MKT-30A
| パッケージタイプ | 個包装 |
|---|
比内地鶏つゆで味わう稲庭うどんは贈り物にも重宝
秋田の伝統を受け継ぐ昔ながらの手綯い製法で作られた、コシのあるなめらかな麺を楽しめるギフトセット。通常の稲庭うどんに加え国産小麦を使用した2種類の稲庭うどんが、比内地鶏の旨みが凝縮された専用つゆで味わえるのが特徴。日持ちも良く、贈り物にもおすすめです。
| 内容量 | 810g(稲庭うどん360g、国産小麦の稲庭うどん340g、比内地鶏つゆ210g) |
|---|---|
| アレルゲン情報 | 小麦 |
| 原材料 | 不明 |
| 賞味期限 | 730日 |
比内地鶏の風味を生かし山あいの石清水で仕上げた濃縮スープ
日本三大美味鶏の一つである比内地鶏の風味を凝縮し、山あいの石清水を用いて丹念に仕上げたボトル入りの濃縮スープです。本格的なきりたんぽ鍋はもちろん、煮物やうどん、茶碗蒸しなどにもおすすめ。ボトルタイプで使いやすく、日々の料理に本場の出汁の風味を加えたい時やギフトとしてもおすすめです。
| 内容量 | 500g |
|---|---|
| アレルゲン情報 | 小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン |
| 原材料 | 鶏ガラエキス、醤油(脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、アルコール)、食塩、ゼラチン(鶏由来)、調味料(アミノ酸等) |
| 賞味期限 | 不明 |
佐藤養悦本舗稲庭中華そば
| パッケージタイプ | 個包装 |
|---|
ストレート麺が比内地鶏醤油スープに絡む本格的な一品
国内産小麦粉だけを厳選してブレンドし、独自の技術で2日間かけて乾燥させたストレート麺。比内地鶏のガラスープと老舗石孫本店の醤油を合わせ、魚介系のだしと合わせたダブルスープを使用しています。常温で長期保管が可能であり、約4分の調理時間で本格的な味わいを楽しめるのがうれしいポイントです。
| 内容量 | 220g |
|---|---|
| アレルゲン情報 | 小麦、大豆、鶏肉、さば |
| 原材料 | めん:小麦粉、食塩、かんすい/添付調味料:醤油、食塩、砂糖、チキンエキス、鶏脂加工品、なたね油、酵母エキス、でんぷん、香辛料、かつおぶし粉末、さばぶし粉末 |
| 賞味期限 | 製造から300日 |
おすすめの比内地鶏スープランキングTOP5
1位: 斎藤昭一商店|比内地鶏スープ|3101
2位: 浅利佐助商店|比内地鶏スープ
3位: 秋田味商|比内地鶏スープで食べる稲庭うどん 醤油味
4位: 稲庭吟祥堂本舗|お湯を注ぐだけの 比内地鶏白湯スープ稲庭うどん
5位: 物産中仙|比内地鶏スープ|na-30
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