山善 YAMAZEN 炊飯器 YJU-E10(B)を検証レビュー！炊飯器の選び方も紹介

山善の「YAMAZEN 炊飯器 YJU-E10」は、8種類の炊き分けメニューを搭載した5.5合炊きのIH式炊飯器です。底面IHと蓋ヒーターのWヒーター構造で米を芯から加熱するつくり。クリーニングモードを搭載し、釜のにおいも低減できると謳っています。

洗う部品は3点と標準的ですが、内釜がフラットな構造で洗いやすく、日々のお手入れに時間をかけたくない人にとって扱いやすい商品といえます。シンプルな構造で、毎日の手入れがスムーズに行えるでしょう。

一方で、ごはんのおいしさの評価はいまひとつ。でんぷんのやさしい甘味は感じられたものの、深さや広がり、余韻に欠け、水っぽい印象が残りました。粘りも薄く、粒としての粘度があまり感じられません。もっちりした食感が好みの人や、お米の旨味や甘みをしっかり感じたい人には不向きといえます。

お手入れのしやすさは魅力ですが、お米の甘みや粘りを求める人には物足りません。ごはんのおいしさとお手入れのしやすさを兼ね備えた商品がよい人は、ランキング上位の商品も検討しましょう。