料理の下ごしらえが楽になると評判のパナソニック フードプロセッサー MK-K48P-W。ネット上では、1台4役担える機能性を評価する口コミが目立つ一方で、「刻む大きさが調整しにくい」「片付けが面倒」と気になる声もあり、購入をためらっている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、パナソニックのMK-K48P-Wを含むフードプロセッサー15商品を実際に使ってみて、仕上がり・使い勝手・メンテナンス性・静音性・多機能性を比較してレビューしたいと思います。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみて下さいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
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パナソニックのフードプロセッサー MK-K48P-Wは、使い勝手を重視する人におすすめです。蓋を押すと作動するシンプルな構造で、直感的に使用できるため初心者でも扱いやすいでしょう。安定感があるためストレスなく使用できますよ。
実際に調理した食材は、ムラなく均一に仕上がりました。玉ねぎのみじん切りはわずか5秒で完成。スピーディさも魅力で大幅な時短を叶えてくれます。
取っ手つきのカップは持ちやすく形状もシンプルなため、洗いやすさも良好です。作動音は84.7dbと、検証した商品の平均である86.6dbをわずかに下回る結果に。静音性もまずまずといえます。
1台で行える下ごしらえは、刻む・おろす・する・混ぜるの4種類。多機能性では上位商品には及ばないものの、基本的な下ごしらえは担えるのでシンプルな機能のみで十分という人はぜひチェックしてみてください。
パナソニックが販売する、フードプロセッサー MK-K48P-W。傷やニオイがつきにくいガラス容器と、サビに強いステンレス製のカッターを採用した商品です。
蓋を押さえている間だけ稼働する構造のため、押さえる時間の長さによってお好みの刻み具合に仕上げられますよ。
カッターは、ナイフとおろし・とろろ用の2種がセットになっており、刻む・おろす・する・混ぜるの4つの下ごしらえが可能です。
また、別売りでパンをこねる用の羽根と、スライス・千切りができるカッターも販売されています。必要な機能をお好みでプラスしてみてください。
蓋には調味料を注ぐための注入口がついています。蓋を閉めたまま注げる設計になっているので、攪拌しながら調味料を加えることが可能です。ドレッシングなどを作るときに便利ですね。
本体のサイズは、15.4×22.5×19.0cm。使用する際や収納するときの参考にしてください。
また、1回に調理できる容量はハンバーグのたねの場合500gまでです。ハンバーグ1つを120~160gとすると、3~4人前を一度に調理するのにちょうどよいサイズ感ですよ。
電源プラグは収納に便利なコードリール式。コードが自動で巻き取られるので後片付けも楽ちんです。
また、食材を取り出すヘラと、カッターを洗浄するためのブラシが1本になったヘラ付ブラシもセットになっています。調理やお手入れに活用してみてください。
今回は、パナソニックのMK-K48P-Wを含むフードプロセッサー全15商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①:仕上がり
検証②:使い勝手
検証③:メンテナンス性
検証④:静音性
検証⑤:多機能性
最初に行うのは、仕上がりの検証です。
料理研究家の風間章子さんご協力のもと、取扱説明書に沿って調理したときの仕上がりをチェック。下記3点を評価しました。
実際に使用してみると、どの食材でもムラが少なく、均一に仕上がる点が好印象でした。
にんじんは、やや細かくなりすぎた印象ですが、きれいに仕上がっています。
玉ねぎのみじん切りは、5秒で完成。あっという間に仕上がるので時短に繋がりますよ。
ブロック肉のミンチも問題ない仕上がりです。
次に、使い勝手を検証します。
食材をフードプロセッサーにかけ、以下のポイントをチェック。総合的に評価しました。
実際に使ってみると、使い勝手に優れています。
蓋を押すだけで作動するシンプルな構造です。直感的に操作できるので初心者の人にもおすすめできます。蓋は被せて使用するタイプのため、スライド式より扱いやすい点もうれしいポイントです。
また、本体下部にモーターがついた据え置きタイプのため、重みがあって安定するのも魅力。ストレスを感じることなく使用できるでしょう。
続いては、メンテナンス性の検証です。
実際に使用した商品を洗浄し、洗いづらい箇所や汚れがたまりやすい箇所はないかを確認・評価しました。
洗いやすさは、申し分ない結果に。
カップには取っ手がついており、しっかり持って洗浄できます。加えてシンプルな形状のため、手間もかかりません。
次は、静音性の検証です。
無抵抗の状態でフードプロセッサーを稼働させ、騒音計で作動音を計測。速度調節機能がある場合はMAXスピードで稼働させ、作動音の小さいものほど高評価としました。
実際に計測した作動音は、84.7dBでした。検証した商品の平均値は86.6dBだったため、まずまずの結果といえるでしょう。
最後は、多機能性の検証です。速度調整機能と自動断続機能を除いた、調理のバリエーションのみを評価しました。
1台に刻む・おろす・する・混ぜるの4つの機能が備わっています。
5つ以上あったほかの商品には及ばないものの、メインの機能となるみじん切り以外にも活用が可能。基本的な下ごしらえは、問題なく行えます。
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最後にそのほかのおすすめ商品をご紹介します。
タイガー魔法瓶のSKU-A100は、静音設計が特徴。運転音はわずか61.1dbで、検証した商品の平均86.6dBを大きく下回りました。容器に耐久性の高いトライタンを採用している点も魅力です。蓋を押すだけで操作できるので使う人を選びません。食材のツヤや鮮度を落とさずにカットできますよ。
一度にたくさんの下ごしらえを済ませたい人には、マイコンフードプロセッサーがおすすめ。容量は650gと大きめサイズで一回で4人分のハンバーグが仕込めます。みじん切りした野菜は水っぽさがなくツヤのある仕上がりに。容器がステンレス製で軽量のため扱いやすさも好評でした。
幅 | 21.2cm |
---|---|
容量 | 約500g |
奥行 | 17.1cm |
刃の形状 | ギザギザ |
高さ | 27.4cm |
刃の構造 | 2段 |
機能 | 刻む、おろす、混ぜる、つぶす、泡立てる |
重量 | 約3.2kg |
容器の素材 | トライタン |
調理容量 | 50~300g(玉ねぎのみじん切り) |
氷の使用 | 不明 |
電源コード長さ | 1.2m |
稼動音(実測値) | 不明 |
氷対応 | |
食洗機対応 | |
自動断続運転機能 | 不明 |
騒音値 | 56dB |
速度調節機能 | 不明 |
電源 | AC100V |
使用できない食材 | かたいもの:コーヒー豆、乾燥大豆、スジ肉、だし昆布、棒だら、冷凍した食品、氷、するめ、脂身の多い肉、乾燥したパン、干ししいたけなど/粘り気の強いもの:納豆、長芋、じねんじょ、つくね芋、いちょう芋、アロエなど/イカのみでの使用 |
特徴 | 不明 |
消費電力 | 125W/140W(50/60Hz) |
定格時間. | 10分 |
本体重量 | 3.2kg |
電源 | 約1.2m |
消費電力 | 125W(50Hz) |
タイガー魔法瓶 フードプロセッサー SKU-A100をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
幅 | 23.8cm |
---|---|
容量 | 650g |
奥行 | 17.9cm |
刃の形状 | ギザギザ |
高さ | 28.7cm |
刃の構造 | 2段 |
機能 | 刻む、こねる、おろす、する |
重量 | 2.6kg |
容器の素材 | ステンレス |
調理容量 | 50~650g(玉ねぎのみじん切り) |
氷の使用 | |
電源コード長さ | 1.2m |
氷対応 | |
食洗機対応 | 不明 |
自動断続運転機能 | |
騒音値 | 84dB |
速度調節機能 | 不明 |
電源 | AC100V |
使用できない食材 | かたいもの:コーヒー豆、スジ肉、棒だら、するめ、乾燥したパン、干ししいたけ、乾燥大豆、だし昆布、冷凍した食品、氷、脂身の多い肉など/粘り気の強いもの:納豆、長芋、じねんじょ、つくね芋、いちょう芋、アロエなど/イカのみでの使用 |
特徴 | 不明 |
消費電力 | 160W |
定格時間. | 30分 |
本体重量 | 2.6kg |
電源 | AC100V |
消費電力 | 160W |
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