象印マホービン ZOJIRUSHI オーブンレンジ EVERINO ES-GT26を検証レビュー！オーブンレンジの選び方も紹介

象印マホービンの「オーブンレンジ EVERINO ES-GT26」は、マットな質感でインテリアに馴染むデザインが特徴。庫内でボウルセットを浮かせた状態で調理することで、食材上部と底部のあたためムラを抑えた全方位加熱を実現したと謳っています。

あたためは、卵白の固まり具合から全体を均一に加熱できることがわかりました。あたためムラが少ないため、おかずやお弁当をあたためた際も場所による温度差は感じにくいでしょう。しかし、解凍の仕上がりの検証では十分とはいえない結果に。凍ったままの箇所が多く、料理に使うには再加熱する必要があります。

オーブンでの焼き調理の仕上がりは良好。端と中央の焼き色がそろった、見た目のきれいなホットケーキに焼き上がりました。

作った肉じゃがは、まずまずの評価に。人参や玉ねぎの火の通り具合や味の染み込み具合はちょうどよかったものの、じゃがいもはあまり火が通っておらずシャキシャキ感が若干気になったため、加熱時間・蒸らし時間を少し多めにとることをおすすめします。

操作のしやすさも評価は伸びませんでした。軽くて回しやすいダイヤル式なので、使い心地はよい印象です。しかし、モニターからは「かなり多機能で、説明書がないと活用できなさそう」との声が挙がっており、高性能ゆえに使いこなすには慣れが必要でしょう。